法式鮮果水:1天1瓶!越喝越瘦,打造18歲代謝力
LES PETITS PLATS – EAU DETOX
作者: 潔西?卡娜洛斯.韋納/著, 理查?布丹/攝影
原文作者: Jessie Kanelos Weiner, Richard Boutin
譯者: 何思葭
出版社:尖端
出版日期:2017/03/02
語言:繁體中文
ISBN:9789571072210
叢書系列:健康生活
規格:平裝 / 72頁 / 20 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
这本书的整体风格非常流畅且富有启发性,它不仅仅是教你“做什么”,更重要的是激发你对“美好生活”的向往。从头到尾贯穿着一种精致而又触手可及的“法式情调”,即使只是在厨房里为自己准备一杯饮品,也能瞬间将周围的环境变得优雅起来。我喜欢作者在介绍每款饮品时,总会带入一些小的生活哲思,让阅读过程充满乐趣和思考。它成功地将日常琐碎的饮品制作,变成了一种提升自我、宠爱自己的仪式感活动,这点是很多食谱望尘莫及的。
评分我得说,这本书的排版和图文呈现方式,简直是教科书级别的范例。色彩的运用非常大胆却又恰到好处,特别是那些水果和食材的近景特写,拍得让人垂涎欲滴,仿佛能闻到那股清新的香气。文字部分逻辑性很强,步骤说明得非常详尽,即便是厨房新手也能轻松上手。我尝试着做了几款,发现作者对于比例的拿捏非常精准,稍微调整一下就能适应自己的口味,这一点非常人性化。很多食谱书都会忽略掉一些细节,但这本书从前期准备到后期保存,都做了详尽的交代,让人感觉非常靠谱,少走了很多弯路。
评分这本书最打动我的地方,在于它传递出的一种健康积极的生活理念。它不是那种鼓吹速成、过度节食的类型,而是强调通过日常的、持续的习惯来改善身体状态。书中的文字很有温度,读起来不像是在看一本严肃的指南,更像是在和一个很有经验的朋友聊天,分享一些实用的“独家秘方”。这种亲切感,让我更容易坚持下去。每一种搭配背后似乎都有一些小小的科学依据支撑,虽然不会搞得太复杂,但能让人明白“为什么”要这么做,而不是盲目模仿,这一点非常加分。
评分这本书的装帧设计确实很吸引人,拿到手里就感觉很有质感。封面色彩搭配得非常和谐,那种法式的浪漫气息扑面而来,让人忍不住想立刻翻开看看里面的内容。内页的纸张质量也相当不错,印刷清晰,无论是文字还是插图,看起来都非常舒服。我特别喜欢那种简约又不失精致的排版风格,读起来一点也不会觉得累。而且,从这本书的整体感觉上来说,它不仅仅是一本简单的食谱,更像是一本生活美学指南,让人在学习制作饮品的同时,也能感受到一种慢节奏、享受当下的生活态度。这种注重细节和美感的处理,让阅读体验提升了好几个档次,绝对值得收藏。
评分说实话,我之前买过不少类似的饮品制作书籍,但很多都因为食材难寻或者步骤过于繁琐而束之高阁。这本书的优势在于它的“实用性”。作者似乎很清楚读者的实际需求,很多材料都是日常容易买到的,即使是偶尔出现的特殊材料,也会给出替代方案。我尤其欣赏它对于“季节性”的强调,提醒读者要顺应时令来选择食材,这不仅保证了新鲜度,也体现了一种尊重自然的智慧。这种细致入微的关怀,让这本书在众多同类书籍中脱颖而出,真正做到了“把书读活了”。
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