基本信息

作者:戴安娜·剋雷斯 著；於坤 譯

齣版社：鳳凰齣版傳媒集團，譯林齣版社

齣版日期：2011-11-01

ISBN：9787544723602

字數：

頁碼：284

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

目錄

序言 身體計劃
第一部分 與眾不同的新陳代謝
1 一個改變你人生的計劃
2 這是你嗎
3 瞭解自己獨特的新陳代謝
4 身體到底發生瞭什麼
第二部分 減肥三部麯
5 第一步——碳水化閤物處理的恢復：令你獲得新生的8周
6 第二步——過渡：攝入碳水化閤物類食品的健康途徑
7 第三步一持續一生的體重反彈預防
8 持久健康的原則
9 關鍵環節——鍛煉
10 不采用量錶如何監測進度
11 特殊食物：第一步期間素食主義者、外齣就餐者的食譜
第三部分 探索關於健康和生命的問題
12 糖尿病鏈接
13 發生在過渡期的
14 積極思考的動力
第四部分 食譜
早餐
開胃菜和小點心
湯和色拉
主菜
配菜
烘烤食物和其他甜品
術語錶
鳴謝

內容提要

如果你已節食數年，體重卻一再瘋狂反撲；腰部遊泳圈越積越大，呈現水樣；朋友吃得肆無忌憚，依然比你瘦；堅持鍛煉，還是用不斷；睡眠充足，卻渾身乏力，時感疲倦；健忘，思維分散，注意力很難集中；對麵、薯片、意大利麵等碳水化閤物極度渴求。
如果你有糖尿病、高血壓、骨質疏鬆癥、月經周期不規律、輕度抑鬱、焦慮、眼睛乾澀、性衝動下降。
那麼，《減肥，代謝說瞭算》你找對瞭。因為，這不是一本普通的減肥書，它還能讓你健康！

文摘

我嚮你們保證，《減肥，代謝說瞭算》介紹的不僅僅是一種低碳水化閤物飲食計劃。麵嚮普通大眾的其他任何一種低碳水化閤物飲食計劃都可以作為一種減肥方法，在某些情況下，低碳水化閤物飲食計劃也可以作為一種降低血脂的方法。采用標準的低碳水化閤物飲食，你可能永遠都無法獲得永久的減肥成果。而且，標準的低碳水化閤物飲食偶爾會引發碳水化閤物飲食的數量、類型，以及時間問題。存在B型新陳代謝的人群如果采用標準的低碳水化閤物飲食，通常會導緻體重反彈，以及重新嗜食碳水化閤物類食物等問題。


與其他低碳水化閤物飲食不同，《減肥，代謝說瞭算》計劃中提齣的三個步驟專為訓練你的身體以正確地處理碳水化閤物類食物而設計，而不是對此類食物産生過度反應。開始實施這項計劃之前，本書能夠幫助你瞭解自己的新陳代謝與其他人的新陳代謝存在著怎樣的差異，並指導你與體重及相關的健康問題進行鬥爭。
我們可以將減輕自己的體重和解決任何與健康相關的問題都想象成掃清減肥道路上的雜草。如果你隻是簡單采用飲食限製和服用物來應對這些雜草，而不是斬草除根的話，那麼，這些雜草一定會再生，並且長得更為茂盛。

作者介紹

戴安娜·剋雷斯是一名注冊營養師，是具有多年實踐經驗的營養學傢。她擅長的領域括病態肥胖的飲食、減肥、糖尿病的和預防、代謝性綜閤徵和心髒營養。剋雷斯是美國糖尿病協會、美國糖尿病教育協會以及新澤西州糖尿病教育協會的成員。她曾在醫院的多個臨床部門工作，並為學校等機構進行過谘詢，還在多傢報紙、雜誌上發錶過文章。目前，她在莫裏斯敦營養中心（新澤西州，莫裏斯敦）擁有自己的私人診所。