基本信息
書名:288道懷孕餐,養胎兩不誤
:35
作者:孫晶丹
齣版社:新疆科技衛生齣版社
齣版日期:2016年8月1日
ISBN:9787537266383
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版次:1
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本書針對孕媽媽們,量身打造齣孕期專屬的全營養食譜,讓媽媽們從懷孕開始,不僅美味、吃對食物,更無需擔心對身體造成負擔,反而因為吃對食物,産後輕易恢復到産前的輕盈狀態。
目錄
Part1
食材常識大匯集
010菜
010茄子
011西紅柿
011玉
012鬍蘿蔔
012南瓜
013菠菜
013上海青
Part2
孕期一、二月精選食譜&陽光“孕”動
0161月孕期所需營養:葉酸
0162月孕期所需營養:
維生素B6、C
017白菜燴蘑菇
019菠菜蛤蜊粥
019蠔油雞柳
019五彩乾貝
020蔬菜玉餅
020荷蘭芹炒飯
020小紅棗粥
021豌豆粥
021菠菜粥
023素炒豆苗
023雙色花椰菜
023涼拌菠菜
024青椒牛肉絲
024雞絲燴菠菜
024豬肉絲上海青
025韭菜粥
025青椒裏脊片
027蔥油蝦仁麵
027南瓜上海青粥
027什錦燴豆腐
029鬍蘿蔔粥
029香蔥豆腐
029芥菜乾貝湯
030清炒鬍蘿蔔
030花椰菜肉餅
031西紅柿牛肉湯
031肉末菜粥
033香菇上海青湯
033上湯浸菠菜
033奶油燒西藍花
034西藍花燉飯
034鮮滑魚片粥
034金針蘆筍雞絲湯
035紅燒黃魚
035黃芪紅棗鱸魚
036黃瓜拌涼
036醬爆黃瓜
036什錦雞丁
037青檸鱈魚
037烤三文魚
038西紅柿炒豆腐
038西紅柿培根蘑菇湯
038白菜牛奶湯
039鬍蘿蔔燉牛腩
039西紅柿燉牛腩
041白菜排骨湯
041香菇瘦肉粥
041芋頭粥
042西紅柿燒牛肉
042黃瓜肉片
042肉炒三絲
043肉末蒸蛋
043肝燒菠菜
045什錦海鮮麵
045香菇雞湯麵
045紫菜蛋花湯
047紅燒牛肉麵
047鬍蘿蔔燒雞
047芪歸燉雞湯
048雞蓉玉羹
048西紅柿蒸蛋
048香煎帶魚
049韭菜蝦仁
050孕期一、二月陽光孕動
Part3
孕期三、四月精選食譜&陽光“孕”動
0543月孕期所需營養:
鎂、維生素A
0544月孕期所需營養:鋅
055南瓜
057芥藍腰果炒香菇
057清炒魷魚捲
057山炒花蛤
059闆栗扒上海青
059牡蠣粥
059京蔥海參
060牡蠣豆腐湯
060腐竹蛤蜊湯
060鮮蝦豆腐湯
061鼕瓜海鮮鍋
061菠菜魚片湯
062五彩蝦仁
062蝦海帶絲
062南瓜炒肉絲
063南瓜蒸肉
063菠菜豬肝湯
065香煎雞腿南瓜
065芝麻菜
065蒜蓉空心菜
067金錢蝦餅
067小白菜丸子湯
067高湯蔬菜麵
068香炒豬肝
069蓮子燉豬肚
071蛤蜊絲瓜麵綫
071牡蠣麵綫
071搶鍋麵
072黑芝麻豬蹄湯
072海鮮炒飯
072涼拌海蜇皮
073桂花乾貝
073鮮蔬蝦仁
075黃瓜鑲肉
075鮮蝦蘆筍
075蘑菇雞片
076蝦仁豆腐
076絲瓜溜肉片
076蠔油芥藍
077玉香菇蝦肉捲
077南瓜紫菜蛋花湯
079無锡排骨
079南瓜燒肉
079蔥絲豬肉
080鮮蝦三菇湯
080蛤蜊瘦肉海帶湯
080芥末海鮮
081糖醋魷魚
081蒜頭蛤蜊雞湯
082咖喱蔬菜魚丸煲
082芹菜肚絲
082紅薯粥
083香乾芹菜
083芹菜炒肉絲
084蝦仁海參
084四喜蒸餃
084芹菜炒羊肉
085薑絲龍須菜
085豆苗炒蝦仁
086孕期三、四月陽光孕動
Part4
孕期五、六月精選食譜&陽光“孕”動
0905月孕期所需營養:
鈣、維生素D
0906月孕期所需營養:鐵
091糖醋黃魚
093花椰拌海帶結
093山楂燒魚片
093紅燒鱸魚片
094豬骨海帶湯
094糖醋白菜
094鬍蘿蔔小粥
095腰果木耳西芹
095白菜豆腐湯
096乾煎帶魚
096木耳鯧魚
096茄汁鶉蛋
097海帶雞湯
097六閤菜
098白菜豆腐湯
098可樂餅
098西藍花鵪鶉蛋湯
099海味時蔬
099海參豆腐煲
101西紅柿蘑菇炒麵
101奶油鱸魚
101火腿貝殼麵
102黃花魚片湯
102砂仁鱸魚
102絲瓜豆腐魚頭湯
103黃芪紅棗鱸魚
103魚香排骨
105黑鬍椒蘑菇麵
105西紅柿肉絲炒{條
105蒜苗臘肉炒麵
106小白菜豬肉片
106茄子豬肉
106芹菜豬肉水餃
107蒜苗炒肉
107香菇扣肉
108花生豬蹄湯
108炒薑絲肉
108椒鹽裏脊
109蝦仁洋蔥蛋
109核桃蛋花湯
111三杯杏鮑菇
111菠菜雞蛋
111肉絲銀芽湯
113鞦葵炒蝦仁
113山蘇炒小魚乾
113蠔油雞柳
114醋溜菜
114花菜彩蔬小炒
114燴三鮮
115海帶燉雞
115椒鹽柳葉魚
116什錦涼
116醬炒白菜迴鍋肉
116紅燒豬蹄
117紫菜蛋捲
117蛋黃炒南瓜
118煎蛋捲
118韓式炒烏龍
118什錦豬肝麵
119紅醬對蝦意大利麵
119南瓜麵疙瘩
120孕期五、六月陽光孕動
Part5
孕期七、八月精選食譜&陽光“孕”動
1247月孕期所需營養:
“腦黃金”
1248月孕期所需營養:
碳水化閤物
125山魚頭湯
127虱目魚
127清蒸黃魚
127橙香魚排
128紅豆燕麥粥
128香菇魚片粥
128當歸枸杞麵綫
129魚肉鬍蘿蔔湯
129清燉珍珠斑
131小捲麵綫
131蓮藕排骨湯
131煮藕片
132火腿沙拉
132小蒸排骨
132火腿煎餅
133冰糖五彩玉羹
133木耳粥
135酸辣湯麵
135什錦麵疙瘩
135蔥白炒木耳
137生薑羊肉粥
137烤什錦菇
137雙鮮金針菇
138木耳肉片湯
138什錦香菇絲
138木耳炒金針
139薑絲炒牛肉
139土豆燉牛肉
141牛肉蘿蔔湯
141南瓜鬍蘿蔔牛腩飯
141清燉牛肉
142閤炒肉片
142豉汁蒸排骨
142清炒腳筋
143西紅柿沙拉
143絲瓜瘦肉湯
144蜜汁豆乾
145紅棗木耳瘦肉湯
145麻油豬肝湯
145聖女果閤豬肝湯
146三丁豆腐羹
146豆芽炒肉丁
146鼕瓜乾貝湯
147豆豉雙椒
147竹筍煨雞絲
149豆腐肉餅
149地黃老鴨煲
149水晶豬蹄
150田園燒排骨
150何首烏排骨湯
150青木瓜燉豬蹄
151南瓜煎餅
152孕期七、八月陽光孕動
Part6
孕期九、十月精選食譜&陽光“孕”動
1569月孕期所需營養:
膳食縴維
15610月孕期所需營養:
硫胺素
157牛肉蔬菜捲
158奶油玉筍
158蔥椒鮮魚條
158鼕筍薑汁雞絲
159洋蔥炒絲瓜
159魚香豆乾
160西紅柿雞蛋湯
160涼拌苦瓜
160珍珠三鮮湯
161紅燒豆腐
161涼拌茄子
162西芹炒閤
162香肥帶魚
162腰果蝦仁
163當歸羊肉湯
163山奶肉羹
164香菇炒西藍花
164金針雞絲湯
164當歸鱸魚湯
165闆栗雙菇
165西藍花燒雙菇
166牛奶燴生菜
166牛奶洋蔥湯
166肉片絲湯
167豆豉炒牛肉
167鬆仁拌上海青
169黑麥汁雞肉飯
169黃豆豬蹄湯
169果仁肉丁
170珊瑚白菜
170魚香茄子
170木耳豆腐湯
171涼拌乾絲
171金菇爆肥牛
173透抽時蔬捲
173扒銀耳
173雪菜筍片湯
174三杯血雞
175水晶鼕瓜
175甜椒炒牛肉絲
176絲瓜金針菇
176西紅柿燉豆腐
176清蒸茄段
177絲瓜溜肉片
177鬍蘿蔔牛肉絲
179清蒸絲瓜蛤蜊
179白蘿蔔燉羊肉
179蒜泥白肉
180牛肉筍絲
180清湯羊肉
180牛肉粥
181黃豆燒牛肉
181土豆燒牛腩
182孕期九、十月陽光孕動
Part7
孕期十月注意事
186孕期十月注意事項(一)
187孕期十月注意事項(二)
188孕期十月注意事項(三)
189孕期十月注意事項(四)
190孕期十月
內容提要
根據懷孕月份的不同,本書為媽媽們量身定做288道專屬食譜,依據食材類彆、營養及特性,精心挑選齣各個時期適閤食用的食材,兼顧孕媽媽味覺上的。
作者介紹
孫晶丹,碩士,營養師、膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
........自從得知自己懷孕的那一刻起,我的生活就仿佛開啓瞭一個全新的篇章,而這個篇章的重頭戲,無疑就是“吃”。我深知,孕期的每一口食物,都直接關係到腹中寶寶的健康成長,也影響著我自身的身體狀況。《288道懷孕餐,養胎兩不誤 孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜三餐 孕前孕期備孕懷孕書籍大全》這本書,無疑是我在這個新篇章裏遇到的最可靠的嚮導。它承諾“養胎兩不誤”,這正是我想從一本孕期飲食書中獲得的全部。 這本書的結構非常清晰,它不是簡單地羅列菜譜,而是從孕前備孕、孕早期、孕中期、孕晚期,甚至延伸到産後恢復,為不同階段的孕媽媽提供瞭量身定製的飲食方案。我最開始關注的是孕早期,那時候孕吐反應特彆嚴重,吃什麼吐什麼,整個人都快崩潰瞭。書中提供的孕早期食譜,以清淡、易消化、開胃為主,我嘗試瞭書中的“小米南瓜粥”,口感軟糯,味道清甜,對我緩解孕吐起到瞭很大的作用。 讓我驚喜的是,這本書的食譜非常多樣化,不僅僅是傢常菜,還有很多創意十足的搭配,而且食材都相對容易獲取。比如,孕中期需要補充大量的蛋白質和鈣,書中就提供瞭很多用魚、蝦、瘦肉、豆製品等烹飪的菜肴,並且都做得色香味俱全,讓我即使在孕期,也能享受到美食的樂趣。我還特彆喜歡書中關於“孕期微量元素補充”的章節,它詳細解釋瞭不同微量元素的重要性,並給齣瞭富含這些元素的食譜,讓我能夠更有針對性地進行飲食調整。 除瞭食譜本身,書中還包含瞭很多關於孕期營養的科普知識,用通俗易懂的語言解釋瞭復雜的營養學原理,讓我能夠更好地理解“為什麼”要這樣吃。例如,它會詳細說明葉酸的重要性,以及如何通過食物來攝取足夠的葉酸。這種“知其然,更知其所以然”的學習方式,讓我對孕期飲食有瞭更深的認識,也更有信心去執行。 這本書的圖片質量也非常齣色,每一道菜都配有清晰誘人的實物圖,這對於激發我的烹飪興趣起到瞭很大的作用。很多時候,看到書中的圖片,我就忍不住想動手嘗試製作。總而言之,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,是我孕期最得力的助手,它不僅教會我如何科學地“吃”,更讓我在這個特殊時期,依然能夠享受美食,保持好心情,這對於母嬰健康都至關重要。
評分在備孕和懷孕的漫長旅程中,飲食無疑是頭等大事。《288道懷孕餐,養胎兩不誤 孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜三餐 孕前孕期備孕懷孕書籍大全》這本書,宛如一本精心繪製的孕期營養地圖,指引我走嚮健康、科學的飲食之道。我選擇這本書,是因為它承諾要“養胎兩不誤”,這恰恰是我最看重的,既要保證腹中寶寶的健康發育,也要兼顧我自身的營養需求和身體舒適度。 這本書的編排非常人性化,它不僅僅是一個簡單的食譜集閤,更像是一位循循善誘的營養導師。從孕前期的身體調理,到孕早期的特殊照顧,再到孕中期的營養強化,直至孕晚期的體重控製和産後恢復,每一個階段都給予瞭詳盡的指導。我特彆欣賞它對於孕早期孕吐的應對策略,書中提供瞭很多清淡、易消化、富含維生素B6的食譜,比如各種口味清淡的粥品、蒸蛋羹、以及新鮮的蔬菜水果,這些都極大地緩解瞭我當時的痛苦。 書中288道菜譜的豐富程度和多樣性,是我之前從未見過的。它涵蓋瞭各種食材,各種烹飪方式,既有傳統傢常菜的溫情,也有融閤瞭現代健康理念的創新菜肴。我嘗試做瞭幾道,比如“蝦仁雞蛋羹”,口感嫩滑,營養豐富,非常適閤孕早期胃口不佳的媽媽。還有“菠菜三文魚意麵”,孩子在肚子裏好像也因此變得更加活躍,充滿瞭生命力。這些菜譜的步驟都講解得非常細緻,即使是廚房新手也能輕鬆掌握。 讓我倍感安心的是,書中還為孕期可能齣現的各種狀況提供瞭飲食解決方案,例如妊娠期糖尿病、孕期水腫等。這些建議都非常具體,而且易於操作,讓我能夠更有效地管理自己的健康。我曾經因為孕期水腫而感到不適,書中介紹的“紅豆薏米湯”食譜,堅持喝瞭一段時間,確實有緩解效果,讓我感到輕鬆不少。這本書不僅教我“吃什麼”,更教我“為什麼吃”,讓我對孕期營養有瞭更深層次的理解。 此外,本書的圖片質量非常高,每一道菜都搭配瞭精美的實物圖,色彩鮮艷,看起來就讓人食欲大開,這對於緩解孕期可能齣現的食欲不振至關重要。總的來說,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,是我孕期遇到的最實用、最全麵、最貼心的育兒飲食指南。它讓我從一個對孕期飲食一無所知的新手,變成瞭一個能夠科學、美味地喂養自己和寶寶的“準大廚”,這給瞭我極大的信心和支持。
評分這本《288道懷孕餐,養胎兩不誤 孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜三餐 孕前孕期備孕懷孕書籍大全》簡直是我備孕到懷孕期間的“聖經”!從我剛開始備孕,就麵臨著各種各樣的疑問:到底什麼該吃?什麼不該吃?什麼時候吃?怎麼吃纔能最大程度地吸收營養,為寶寶打下良好的基礎?一開始,我上網搜羅信息,各種說法五花八門,讓我更加迷茫。偶然的機會,我在書店看到瞭這本書,封麵就感覺很專業,內容更是讓我驚喜。它不僅僅是簡單地列齣食譜,而是從孕前、孕早期、孕中期、孕晚期,甚至到産後恢復,都為我量身定製瞭飲食方案。 最讓我感動的是,它不僅僅是告訴你要吃什麼,更重要的是解釋瞭為什麼!比如,孕早期容易孕吐,書中會推薦一些清淡開胃、易消化的食物,並且會詳細說明這些食物中富含的葉酸、維生素B6等對緩解孕吐和胎兒神經管發育的重要性。到瞭孕中期,寶寶快速發育,對蛋白質、鈣、鐵的需求量劇增,書中就提供瞭大量富含這些營養素的食譜,並且搭配得很均衡,不會讓你覺得單調乏味。我特彆喜歡書中關於“孕期體重管理”的章節,它並沒有一味地讓你少吃,而是強調“吃對”比“吃少”更重要,教會我如何選擇高營養密度、低熱量的食物,避免體重增長過快對母嬰健康造成影響。 書中還針對孕婦可能會遇到的各種小問題,比如便秘、水腫、妊娠期糖尿病等,提供瞭相應的飲食建議和食療方法。這些建議都非常實用,而且容易操作。我曾經因為孕期便秘而煩惱,試瞭書中的幾款富含膳麥縴維的食譜,效果真的非常明顯,讓我擺脫瞭睏擾。而且,這本書的圖片也非常精美,每一道菜都搭配瞭清晰誘人的圖片,光是看著就讓人食欲大開,也更容易激發我嘗試製作的動力。很多食譜的步驟都很詳細,即使是廚房新手也能輕鬆掌握。 這本書的體量也非常大,288道菜譜,足夠我在整個孕期都輪換著吃,而且不會覺得枯燥。它不僅僅是一個食譜大全,更像是一位經驗豐富的營養師,時刻陪伴在我身邊,給我指導和信心。我之前對營養學的瞭解非常有限,但通過閱讀這本書,我不僅學會瞭如何為自己和寶寶準備健康的飲食,還對孕期營養有瞭更深入的認識。這本書的作者顯然是下瞭很多功夫,將復雜的營養知識轉化成瞭易於理解和實踐的飲食方案,這對於每一個新手孕媽來說,都是一份無價的寶藏。
評分說實話,自從得知懷孕的那一刻起,我的生活就被“吃”這個字占據瞭大半。每天都在想,到底要吃什麼纔能讓寶寶健健康康地長大,同時自己也能少受孕期的罪。《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,簡直就是我孕期遇到的最給力的“神助攻”!我之所以選擇它,很大一部分原因是因為它的名字聽起來就很實在,直接點齣瞭孕期飲食的兩個核心需求:養胎和不傷身。 翻開這本書,首先映入眼簾的是精美的排版和誘人的食物圖片,這絕對是減輕孕期焦慮、增加食欲的“第一道菜”。每一道菜的配圖都做得特彆用心,讓人一看就想躍躍欲試。更重要的是,這本書的內容非常專業且實用。它不是那種泛泛而談的孕期飲食指南,而是非常有條理地將孕期劃分為不同的階段,針對每個階段孕婦身體和胎兒發育的特點,給齣瞭非常具體的營養建議和食譜。 我特彆喜歡書中關於“孕早期”的章節,那時候我孕吐非常嚴重,什麼都吃不下,整個人都很焦慮。書裏給齣瞭很多清淡、易消化、開胃的食譜,比如各種粥、蒸蛋、水果泥等,並且詳細解釋瞭這些食物為什麼能緩解孕吐,比如富含維生素B6的食物對神經係統的調節作用。我按照書中的建議,嘗試做瞭幾款,效果真的齣乎意料地好,讓我慢慢找迴瞭食欲。 到瞭孕中期,寶寶的骨骼和大腦發育進入關鍵期,對鈣和DHA的需求量大大增加。書中就提供瞭很多富含這些營養素的食譜,比如用深海魚類製作的菜肴,以及各種豆製品和奶製品。最讓我驚喜的是,它並沒有簡單地列齣食材,而是提供瞭詳細的烹飪步驟和營養分析,讓我能更清楚地瞭解自己吃進去的食物,到底對寶寶有什麼好處。 這本書還特彆強調瞭“因人而異”的飲食原則,比如針對不同體質的孕婦,給齣瞭不同的建議,這一點做得非常貼心。我之前在其他地方看到過一些孕期飲食的書,很多都比較模式化,沒有考慮到個體差異。這本書的作者顯然在這方麵做瞭深入的研究,並且將這些研究成果轉化成瞭非常接地氣的飲食方案。總而言之,這本書是我孕期最值得投資的一本書,它讓我從一個對孕期飲食一竅不通的新手,變成瞭一個懂得如何科學、美味地喂養自己和寶寶的“營養師”。
評分作為一位準媽媽,我一直堅信“病從口入”的道理,尤其是在孕育新生命的關鍵時期,飲食更是重中之重。在茫茫書海中,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,憑藉其清晰的定位和紮實的內容,成為瞭我孕期備孕和保胎過程中的得力助手。我最看重的是它“養胎兩不誤”的承諾,這意味著它不僅僅關注胎兒的營養需求,也同樣重視孕婦自身的健康和舒適度,這正是許多孕期女性所追求的平衡。 這本書的結構設計非常符閤邏輯,從孕前營養儲備到孕中期的關鍵營養補充,再到孕晚期的身體調整,每一個階段都有詳細的篇章。我尤其欣賞它在介紹孕期營養素的時候,不僅僅是簡單地列齣名稱,還會深入淺齣地解釋它們的作用,以及為什麼在孕期尤為重要。例如,關於鐵元素,它不僅解釋瞭缺鐵性貧血的危害,還提供瞭富含鐵元素的食物,並且給齣瞭具體的烹飪方法,讓我能夠將知識轉化為實際行動。 書中收錄的288道菜譜,種類繁多,涵蓋瞭從早餐到晚餐,再到加餐的各種選擇。而且,這些菜譜的口味都很符閤大眾化,既有傢常菜的溫馨,也不乏一些創新和精緻的料理。我嘗試做瞭幾道,比如“黑芝麻核桃糊”,口感濃鬱,營養豐富,作為早餐或者加餐都非常閤適;還有“香菇蒸鱸魚”,鮮嫩可口,富含蛋白質和DHA,對胎兒大腦發育非常有益。這些菜譜的步驟都講解得非常清楚,即使是我這樣不常下廚的人,也能輕鬆上手。 讓我感到特彆驚喜的是,書中還穿插瞭一些關於孕期常見問題的食療建議,比如孕期便秘、孕期水腫等。這些建議都非常實用,並且大多取材於日常食材,很容易在傢裏操作。我曾經因為孕期便秘而感到睏擾,按照書中提供的“芹菜炒香乾”食譜,堅持吃瞭一段時間,效果非常顯著,讓我擺脫瞭不適。這本書不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的營養顧問,時刻關注著我的身體變化,並給齣最適閤的建議。 這本書的另一個亮點是它的圖片質量。每一道菜都配有精美的實物圖片,色香味俱全,讓人一看就食欲大增,也更有信心嘗試製作。這種視覺上的吸引力,對於緩解孕期可能齣現的食欲不振非常有幫助。總而言之,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,是我孕期遇到的最實用、最全麵、最有溫度的一本育兒飲食指南,它讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,也讓我能夠更加從容自信地迎接寶寶的到來。
評分自從懷孕的消息傳來,我的生活重心就徹底圍繞著“吃”這個字轉悠。我深知,孕期營養的優劣,直接關係到腹中寶寶的健康成長,也影響著我自身的身體狀況。因此,《288道懷孕餐,養胎兩不誤 孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜三餐 孕前孕期備孕懷孕書籍大全》這本書,簡直就是我在孕期旅程中遇到的最得力的“導航儀”。我選擇它,正是因為它承諾“養胎兩不誤”,這正是我想從一本孕期飲食書中獲得的全部。 這本書的內容編排非常精巧,它不是簡單地羅列食譜,而是根據孕期不同階段的生理特點,進行瞭科學的劃分。從孕前期的營養儲備,到孕早期的孕吐調理,再到孕中期的營養強化,以及孕晚期的體重控製,每一個環節都進行瞭細緻的劃分和深入的講解。我尤其欣賞書中關於孕早期孕吐的應對策略,它提供瞭許多清淡、易消化、富含維生素B6的食譜,比如各種口味清淡的粥品、蒸蛋羹、以及新鮮的蔬菜水果,這些都極大地緩解瞭我當時的痛苦,讓我能夠重新找迴食欲。 書中288道菜譜的豐富程度和多樣性,絕對是這本書的一大亮點。它涵蓋瞭各種食材,各種烹飪方式,既有傢常菜的溫馨,也有一些創意十足的搭配。我嘗試做瞭幾道,比如“蝦仁雞蛋羹”,口感嫩滑,營養豐富,非常適閤孕早期胃口不佳的媽媽。還有“菠菜三文魚意麵”,孩子在肚子裏好像也因此變得更加活躍,充滿瞭生命力。而且,每一道菜譜的步驟都講解得非常詳細,即使是廚房新手,也能輕鬆掌握。 讓我印象深刻的是,書中還穿插瞭大量的孕期營養知識的科普。它用通俗易懂的語言,解釋瞭各種營養素的重要性,以及在孕期的特殊作用。例如,關於葉酸,它不僅解釋瞭孕期缺葉酸的危害,還列舉瞭富含葉酸的食物,並且提供瞭具體的烹飪方法,讓我能夠更有針對性地進行飲食調整。這種“知其然,更知其所以然”的學習方式,讓我對孕期飲食有瞭更深的認識,也更有信心去執行。 這本書的圖片質量也非常齣色,每一道菜都配有清晰誘人的實物圖,這對於激發我的烹飪興趣起到瞭很大的作用。很多時候,看到書中的圖片,我就忍不住想動手嘗試製作。總而言之,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,是我孕期遇到的最實用、最全麵、最有溫度的一本育兒飲食指南,它讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,也讓我能夠更加從容自信地迎接寶寶的到來。
評分自從懷孕以來,我的生活就被“吃”這個字牢牢占據。我每天都在思考,如何纔能讓寶寶吸收最全麵的營養,同時又讓自己少受孕期之苦。《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,簡直就是我孕期的“定心丸”,它以專業的角度,為我提供瞭科學、可行的飲食方案。我選擇這本書,正是看中瞭它“養胎兩不誤”的核心理念,這意味著它能夠兼顧到我和寶寶雙方的需求。 這本書的內容組織非常清晰,它不是簡單地羅列食譜,而是從孕前期的營養儲備,到孕早期的孕吐調理,再到孕中期的營養強化,以及孕晚期的體重控製,每一個階段都進行瞭細緻的劃分和深入的講解。我尤其欣賞書中關於孕早期孕吐的應對策略,提供瞭許多清淡、易消化、富含維生素B6的食譜,比如各種口味清淡的粥品、蒸蛋羹、以及新鮮的蔬菜水果,這些都極大地緩解瞭我當時的痛苦,讓我能夠重新找迴食欲。 書中288道菜譜的豐富程度和多樣性,絕對是這本書的一大亮點。它涵蓋瞭各種食材,各種烹飪方式,既有傢常菜的溫馨,也有一些創意十足的搭配。我嘗試做瞭幾道,比如“三文魚菠菜意麵”,口感豐富,營養均衡,寶寶在肚子裏好像也因此變得更加活躍。還有“香菇滑雞粥”,清淡易消化,非常適閤孕早期食欲不振的時候。而且,每一道菜譜的步驟都講解得非常詳細,即使是廚房新手,也能輕鬆掌握。 讓我印象深刻的是,書中還穿插瞭大量的孕期營養知識的科普。它用通俗易懂的語言,解釋瞭各種營養素的重要性,以及在孕期的特殊作用。例如,關於葉酸,它不僅解釋瞭孕期缺葉酸的危害,還列舉瞭富含葉酸的食物,並且提供瞭具體的烹飪方法,讓我能夠更有針對性地進行飲食調整。這種“知其然,更知其所以然”的學習方式,讓我對孕期飲食有瞭更深的認識,也更有信心去執行。 這本書的圖片質量也非常齣色,每一道菜都配有清晰誘人的實物圖,這對於激發我的烹飪興趣起到瞭很大的作用。很多時候,看到書中的圖片,我就忍不住想動手嘗試製作。總而言之,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,是我孕期遇到的最實用、最全麵、最有溫度的一本育兒飲食指南,它讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,也讓我能夠更加從容自信地迎接寶寶的到來。
評分自從懷上寶寶,我感覺生活重心一下子就轉移瞭,最擔心的就是吃得不對,影響到寶寶的健康發育。在網上看瞭好多關於孕期飲食的書,但總覺得不夠係統,有的講得太淺,有的又過於專業,看得我雲裏霧裏。《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,真的是一次非常驚喜的發現!它的標題就非常吸引人,“養胎兩不誤”,這正是我想達到的目標。拿到書之後,我翻開看瞭幾頁,就被它的內容深深吸引瞭。 這本書的結構非常清晰,從孕前的營養準備,到孕早期的孕吐食譜,再到孕中期的營養補充,一直到孕晚期的體重控製和胎兒發育,每個階段都有詳細的說明和相應的食譜。我尤其欣賞它在解釋營養知識的時候,不是簡單地堆砌專業術語,而是用非常通俗易懂的語言,配以生動的例子,讓我這個門外漢也能輕鬆理解。比如,它會詳細解釋孕早期為什麼需要補充葉酸,葉酸在胎兒神經管發育中的關鍵作用,然後就會給齣富含葉酸的食物,並給齣具體的食譜。 書中提供的食譜非常多樣化,涵蓋瞭主食、湯羹、菜肴、甜品等各個類彆,而且口味也非常豐富,不會讓人覺得單調。我嘗試做瞭幾道,比如“三文魚菠菜意麵”,既美味又營養,寶寶在肚子裏好像也因此更活躍瞭。還有“香菇滑雞粥”,清淡又好消化,特彆適閤孕早期食欲不振的時候。最重要的是,這些食譜不僅注重營養的均衡,還考慮到瞭孕婦的口味偏好和身體狀況,很多菜肴都做得比較清淡、少油少鹽,非常符閤孕期的健康需求。 我最喜歡的是書中關於“孕期飲食禁忌”的章節,列舉瞭孕婦絕對不能碰的食物,以及一些需要謹慎食用的食物,並且解釋瞭原因,這讓我更加警惕,也避免瞭很多潛在的風險。這本書不僅僅是一本食譜,更是一本關於孕期健康的百科全書,它讓我從“不知道怎麼吃”變成瞭“知道該怎麼吃”,並且是“吃得健康又美味”。對於像我這樣第一次懷孕的新手媽媽來說,這本書簡直是福音,給瞭我極大的信心和支持。
評分作為一名即將晉升為媽媽的準媽媽,我對孕期的飲食有著近乎偏執的關注。《288道懷孕餐,養胎兩不誤 孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜三餐 孕前孕期備孕懷孕書籍大全》這本書,就像是我的“孕期食譜寶典”,它不僅解決瞭我的燃眉之急,更讓我對孕期飲食有瞭全新的認知。我選擇它的原因很簡單,“養胎兩不誤”這個標題,直接戳中瞭我的痛點,既要保證肚子裏的小生命健康成長,又要顧及到我自己的身體狀態,這纔是最理想的孕期狀態。 這本書的內容架構非常閤理,它不是簡單地將孕期飲食分成幾個階段,而是深入到每個階段的細微之處。從孕前期的營養儲備,到孕早期的孕吐調理,再到孕中期的營養強化,以及孕晚期的體重控製,每一個環節都給予瞭詳盡的指導。我特彆欣賞書中針對孕早期孕吐的食譜,裏麵有很多清淡、易消化、富含維生素B6的食物,比如各種口味清淡的粥品、蒸蛋羹、以及新鮮的蔬菜水果,這些對我緩解孕吐起到瞭很大的作用。 書中收錄的288道菜譜,讓我眼前一亮。它們種類繁多,烹飪方式多樣,既有經典的傢常菜,也有一些比較新穎的創意料理。我嘗試做瞭幾道,比如“木耳炒雞蛋”,口感清爽,營養豐富,作為孕期的一道傢常菜非常閤適。還有“香菇雞湯”,味道鮮美,滋補養身,特彆適閤孕中期需要補充營養的時候。而且,每一道菜譜的步驟都講解得非常詳細,讓我這個平時不太進廚房的人,也能輕鬆學會。 讓我印象深刻的是,書中不僅僅是提供食譜,還穿插瞭大量的孕期營養知識的科普。它用通俗易懂的語言,解釋瞭各種營養素的重要性,以及在孕期的特殊作用。例如,關於鐵元素,它不僅解釋瞭孕期缺鐵的危害,還列舉瞭富含鐵元素的食物,並且提供瞭具體的烹飪方法,讓我能夠將知識轉化為實際行動。 這本書的圖片質量也非常高,每一道菜都搭配瞭精美的實物圖片,色彩鮮艷,看起來就讓人食欲大增,這對於緩解孕期可能齣現的食欲不振非常有幫助。總而言之,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,是我孕期遇到的最實用、最全麵、最有溫度的一本育兒飲食指南,它讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,也讓我能夠更加從容自信地迎接寶寶的到來。
評分自從懷孕的消息傳來,我的生活重心就完全圍繞著“吃”展開瞭。我總是在想,究竟該如何吃,纔能讓肚子裏的小生命茁壯成長,同時讓自己也能保持健康和好心情。《288道懷孕餐,養胎兩不誤 孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜三餐 孕前孕期備孕懷孕書籍大全》這本書,簡直就是我孕期最忠實的夥伴,它用專業的知識和貼心的建議,為我指明瞭方嚮。我選擇它,是因為它承諾“養胎兩不誤”,這正是我所追求的平衡。 這本書的結構非常清晰,它不是簡單地將食譜堆砌在一起,而是根據孕期不同階段的生理特點,進行瞭科學的劃分。從孕前期的營養準備,到孕早期的孕吐調理,再到孕中期的營養強化,以及孕晚期的體重控製,每一個環節都有詳細的指導。我特彆喜歡書中關於孕早期孕吐的應對策略,它提供瞭很多清淡、易消化、富含維生素B6的食譜,比如各種口味清淡的粥品、蒸蛋羹、以及新鮮的蔬菜水果,這些都極大地緩解瞭我當時的痛苦。 書中288道菜譜的豐富程度和多樣性,讓我眼前一亮。它涵蓋瞭各種食材,各種烹飪方式,既有傳統傢常菜的溫情,也有融閤瞭現代健康理念的創新菜肴。我嘗試做瞭幾道,比如“蝦仁雞蛋羹”,口感嫩滑,營養豐富,非常適閤孕早期胃口不佳的媽媽。還有“菠菜三文魚意麵”,孩子在肚子裏好像也因此變得更加活躍,充滿瞭生命力。這些菜譜的步驟都講解得非常細緻,即使是廚房新手,也能輕鬆上手。 讓我感到特彆驚喜的是,書中還穿插瞭一些關於孕期常見問題的食療建議,比如孕期便秘、孕期水腫等。這些建議都非常實用,並且大多取材於日常食材,很容易在傢裏操作。我曾經因為孕期便秘而感到睏擾,按照書中提供的“芹菜炒香乾”食譜,堅持吃瞭一段時間,效果非常顯著,讓我擺脫瞭不適。這本書不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的營養顧問,時刻關注著我的身體變化,並給齣最適閤的建議。 這本書的另一個亮點是它的圖片質量。每一道菜都配有精美的實物圖片,色香味俱全,讓人一看就食欲大增,也更有信心嘗試製作。這種視覺上的吸引力,對於緩解孕期可能齣現的食欲不振非常有幫助。總而言之,《288道懷孕餐,養胎兩不誤》這本書,是我孕期遇到的最實用、最全麵、最有溫度的一本育兒飲食指南,它讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,也讓我能夠更加從容自信地迎接寶寶的到來。
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