老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验 杨广军 9787548017578 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨广军 著

图书标签:

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店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 江西美术出版社

ISBN：9787548017578

商品编码：29301066165

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验

定价：19.80元

作者：杨广军

出版社：江西美术出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787548017578

字数：

页码：152

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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倾心打造一部既可读又有美学欣赏价值的百科读物。图文并茂，海量图片和通俗文字具阅读价值。
　　关注科学、积累丰富的科普知识是教育的需求。
　　把束之高阁的百科字典变为通俗易懂的读物是学生阅读的需求。
　　无论是浩翰无穷的大千世界，还是广阔无垠的宇宙空间，都随着沧海桑田的历史变迁，给我们留下了许多百思不得其解的未知事物和神秘现象。
　　而探索系列科普读物正是为此类市场需求量身打造的盛宴。

内容提要

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《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》分类细致独特，涉及领域非常广，尤其加入探险和战争类，内容准确、详实、简明，富有时代气息，讲究趣味性和阅读性以及准确性，可以帮助小读者培养正确的学习方式，关注科学，以积累丰富的科普知识。图文并茂的结构框架帮助小读者探索奥妙神秘的大干世界，收获无限精彩的智慧人生。
　　改变世界的化学实验，介绍了改变科技进程的物理探究实验，让大家在探索和实验的同时学会基本的物理原理和探究方法，拓展学生的知识面。

目录

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有趣的化学实验——趣味篇
能空中抓烟的玻璃
自制固体酒精
紧急状态——一触即发
水中“花园”
火山喷发
能点火的手
吐气能喷火
自动长毛的鸭子
烧不坏的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潜水员的杀手锏——呼吸面具的制作
会预报天气的花
自动复燃的蜡烛
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化学实验——探索篇
有趣的化学实验——生活篇
有趣的化学实验——实践篇

作者介绍

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文摘

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序言

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有趣的化学实验——趣味篇
能空中抓烟的玻璃
自制固体酒精
紧急状态——一触即发
水中“花园”
火山喷发
能点火的手
吐气能喷火
自动长毛的鸭子
烧不坏的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潜水员的杀手锏——呼吸面具的制作
会预报天气的花
自动复燃的蜡烛
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化学实验——探索篇
有趣的化学实验——生活篇
有趣的化学实验——实践篇

《奇迹分子：探索物质的缤纷世界》 导言：炼金术的余晖与化学的曙光 在人类文明的漫长画卷中，对物质本质的探索从未停止。从古老的炼金术士们对点石成金的痴迷，到近代化学家们对元素周期表的绘制，这一切都指向了同一个核心：理解构成我们世界的微小粒子，以及它们如何组合、反应，从而创造出万千气象。本书，正是为你我打开这个奇妙分子世界的一扇窗。我们不追寻虚无缥缈的“贤者之石”，而是要揭示那些真实存在、却又充满魔力的化学反应，它们不仅塑造了我们赖以生存的环境，也深刻地改变了人类社会的进程。 第一章：元素的奥秘——生命的基石与文明的基石 宇宙万物，归根结底，都由基本粒子构成。而这些粒子，则通过原子这一最小的单元，组成了各种各样的元素。碳、氢、氧、氮，这四种元素，构成了我们身体的大部分；铁、铝、铜，则铸就了人类文明的辉煌。在本章中，我们将深入探究这些“生命的基石”和“文明的基石”。 原子：微观世界的建筑师 我们将从原子结构的基本原理讲起。质子、中子、电子，这些看似抽象的名词，却是构建一切物质的根本。我们会以一种直观的方式，展现原子核的稳定与电子云的跃动，理解原子是如何通过得失电子来形成化学键的。想象一下，你手中握着的每一粒沙子，都包含着亿万个这样的微观世界！ 元素周期表：化学家的“天书” 门捷列夫那张著名的元素周期表，并非冰冷的数字和符号，而是一幅描绘元素家族关系的精妙图谱。在本章，我们将一起解读这张“天书”，了解同族元素为何性质相似，不同周期元素又有哪些演变规律。我们将看到，从最轻的氢原子，到宇宙深处那些超重元素，它们的存在和性质，都遵循着一套严谨而优美的规则。 元素的奇特之处：非金属的“舞步”与金属的“硬朗” 元素并非千篇一律，它们各有独特的“性格”。硫磺的易燃，氧气的助燃，碳的千变万化（从坚硬的金刚石到柔软的石墨），以及金属的导电导热，都展现了它们截然不同的化学性质。我们会通过生动的例子，来理解这些性质是如何影响我们日常生活的，例如，为什么金属坚固耐用，而非金属则常常参与生命的呼吸过程。 第二章：化学键——分子世界的“媒人”与“胶水” 元素孤立存在，无法构成我们所见的丰富多彩的世界。正是化学键，将这些元素原子紧密地连接在一起，形成了形态各异、功能多样的分子。理解化学键，就是理解物质为何如此存在。 共价键：你我共享的电子 当两个原子通过共享电子来达到稳定的电子层结构时，就形成了共价键。水分子、二氧化碳分子、甲烷分子，这些我们最熟悉不过的物质，都是共价化合物的典型代表。我们将以图文并茂的方式，展示电子在原子间的“握手”过程，理解共价键的强弱如何影响物质的熔沸点等物理性质。 离子键：电荷的吸引与结合 有些原子倾向于失去电子，有些则倾向于获得电子。当一个原子失去电子变成带正电的阳离子，另一个原子获得电子变成带负电的阴离子时，它们之间强大的静电吸引力就形成了离子键。食盐（氯化钠）就是最经典的例子。我们将解析离子晶体的形成，以及它们为何通常具有较高的熔点和硬度。 金属键：自由电子的海浪 金属世界的独特之处在于，它们的价电子并非属于某个特定的原子，而是像一群自由自在的“海浪”，在整个金属晶体中自由移动。这种“自由电子”的存在，解释了金属为何能导电导热，为何具有光泽和延展性。我们将形象地描绘金属键的结构，让读者理解金属的“柔韧”与“活力”。 分子间作用力：看不见的“联系” 即使分子形成了，它们之间也并非孤立的。范德华力、氢键等分子间作用力，虽然远不及化学键强大，却在宏观物质的性质中扮演着至关重要的角色。水为何能以液态存在？为何冰会浮在水面上？这些看似简单的现象，都与分子间作用力息息相关。我们将揭示这些“看不见的联系”，让读者理解宏观世界的神奇之处。 第三章：化学反应——物质转化的“魔法”与“变革” 物质不是静止不变的，它们在不断地发生着转化。化学反应，就是物质之间相互作用，重新组合，生成新物质的过程。从燃烧的火焰到发酵的面包，从消化食物到合成药物，化学反应无处不在。 氧化还原反应：电子的“迁徙”与能量的释放 当物质获得或失去电子时，就发生了氧化还原反应。燃烧就是最常见的例子，木材与氧气反应，释放出光和热。锈蚀铁器，也是金属铁被氧化的过程。我们将深入浅出地讲解氧化还原反应的原理，以及它们在能源、工业生产中的重要作用，例如电池的工作原理。 酸碱反应：质子的“传递”与平衡的挑战 酸和碱是化学世界中一对“欢喜冤家”。酸提供质子，碱接受质子，它们的反应往往会生成盐和水。pH值的概念，以及强酸强碱与弱酸弱碱的区别，都将通过生动的实例来解释。我们将探讨酸碱平衡在自然界和生物体内的重要性，例如血液的pH值维持。 沉淀反应：溶液中的“告别”与新生的“相遇” 当两种可溶性盐在溶液中混合时，有时会生成一种不溶于水的沉淀物。这种沉淀反应，是物质分离和纯化的重要手段。例如，实验室里用来检验某些离子的方法，就常常利用沉淀反应。我们将展示溶液中离子如何“选择”伴侣，最终形成沉淀的微观景象。 催化剂：反应的“加速器”与“引导者” 有些反应进行得非常缓慢，甚至难以发生。这时，催化剂就如同反应的“加速器”，能够提高反应速率，但自身却不参与反应。酶，就是生物体内最重要的催化剂。我们将揭示催化剂的神奇作用，以及它们如何在工业生产中节省能源、提高效率。 第四章：化学的应用——改变世界的“力量”与“智慧” 化学不仅仅是实验室里的学科，更是深刻地改变了人类社会面貌的驱动力。从衣食住行到医疗健康，从能源开发到环境保护，化学的智慧无处不在。 新材料的诞生：从塑料到纳米材料 我们生活的世界，充斥着各种各样的人工合成材料。塑料的普及，让我们的生活更加便利；合金的发展，让建筑更加坚固；而近年来兴起的纳米材料，则正在为未来科技带来无限可能。我们将追溯这些材料的研发历程，理解化学是如何创造出具有特定性能的材料的。 医药的奇迹：战胜疾病的“化学武器” 抗生素、疫苗、靶向药物……现代医学的进步，离不开化学家们在药物研发上的不懈努力。我们将探究药物分子是如何作用于人体，如何精准打击病原体，以及化学合成在药物大规模生产中的关键作用。 能源的未来：从化石燃料到清洁能源 能源是现代社会运转的基石。化学在能源领域的贡献，既包括对化石燃料的开发利用，也包括对太阳能、氢能等清洁能源的研究。我们将审视当前能源面临的挑战，以及化学在推动能源革命中的作用，例如电池技术、新能源材料的研发。 环境保护：化学的“解药”与“守护者” 工业发展带来的环境污染，是人类面临的严峻挑战。化学也在积极地探索解决之道。污水处理、废气净化、可降解材料的研发，都离不开化学的贡献。我们将探讨化学如何成为环境保护的“解药”，帮助我们守护美丽的地球。 结语：持续探索，不止于此 本书所揭示的，仅仅是化学世界的一瞥。物质的奥秘无穷无尽，化学的魅力永不枯竭。每一次新的发现，都可能带来对世界的全新理解，甚至引发一场革命。愿本书能激发你对科学的好奇心，鼓励你保持对未知的好奇，在探索物质世界的道路上，不断前行，发现属于自己的“奇迹分子”！

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书真的是太惊喜了！我一直对科学充满好奇，但总觉得很多科普书要么过于枯燥，要么过于浅显，很难找到一个既能激发兴趣又足够深入的读物。这本《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》完全打破了我的这种顾虑。从书名就透着一股“不一样”的劲儿，那种“偷偷看”的感觉，瞬间就拉近了我和科学的距离，仿佛找到了一个可以一起探索奥秘的伙伴。 收到书的时候，我迫不及待地翻开，里面的内容就如同它的名字一样，充满了引人入胜的实验。我尤其喜欢其中关于“隐藏的色彩魔法”那一章，通过一些看似简单的日常材料，竟然能变幻出如此绚丽的色彩，完全颠覆了我对颜料的认知。作者杨广军的叙述方式也非常巧妙，他不是简单地罗列步骤，而是将实验背后的科学原理讲得深入浅出，让人在动手操作的同时，也能理解“为什么会这样”。这种寓教于乐的方式，让我这个曾经对化学有些畏惧的人，也跃跃欲试。 不仅仅是理论的讲解，这本书更注重实践。书中提供的实验材料大多很容易在家里找到，比如醋、小苏打、红酒、洋葱等等，这些熟悉的物品在书中摇身一变，成了揭示奇妙科学现象的“魔法棒”。我尝试了其中一个用洋葱提取DNA的实验，虽然过程有些漫长，但当看到那一点点半透明的絮状物从溶液中浮现时，那种成就感是无法言喻的。这让我深刻体会到，科学并非遥不可及，它就隐藏在我们生活的每一个角落，等待我们去发现。 更令我印象深刻的是，这本书不仅教会我如何做实验，更引导我去思考。每一个实验的结尾，都会提出一些开放性的问题，鼓励我们去探索更多可能性，去质疑、去假设、去验证。这种批判性思维的培养，对于任何一个求知者来说都至关重要。我感觉自己不仅仅是在学习知识，更是在学习如何学习，如何用科学的眼光去看待世界。这本书就像一个引路人，让我看到了一个更加广阔和有趣的科学世界。 总的来说，这本《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》是一本我强烈推荐的科普读物。它打破了传统科普书的沉闷，以生动有趣的语言和实践性强的实验，点燃了我对化学乃至整个科学领域的学习热情。无论是学生还是对科学感兴趣的成年人，都能从中获益匪浅。我还会继续深入研究书中的其他实验，期待能有更多惊奇的发现。

评分☆☆☆☆☆

初次拿到《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》这本书，就被它那充满智慧和趣味的书名所吸引，仿佛预示着一场关于科学的奇妙冒险即将展开。翻开书页，我就被作者杨广军教授那引人入胜的笔触所深深吸引。他并没有用艰涩的语言去堆砌专业术语，而是以一种非常贴近生活、甚至带着几分调皮的语气，将一个个足以改变世界的化学实验，以最简单、最直观的方式呈现在我们面前。 我特别喜欢书中关于“空气的魔法”那一章。通过一些简单的材料，如蜡烛、玻璃杯和肥皂水，我们竟然可以“看到”空气的流动，甚至还能利用空气的压力差来完成一些看似不可能的任务。这种将抽象的物理定律（在这里是压力差）通过具体的化学实验来体现，让我对空气这个我们习以为常的物质有了全新的认识。作者的讲解充满了画面感，仿佛我正身临其境地参与到每一个实验中。 这本书的另一大魅力在于它对“科学思维”的培养。作者在讲解每一个实验时，都会引导读者去思考“为什么会这样？”，并鼓励我们去尝试改变实验条件，观察结果的变化。这种开放式的提问和探索，让我不再是被动地接受知识，而是主动地去质疑、去发现、去验证。我感觉自己就像一个小小侦探，用科学的工具去破解隐藏在现象背后的秘密。这种思维方式的锻炼，对我来说比单纯记住实验步骤更有意义。 而且，这本书的实践操作性极强，大部分实验所需要的材料都可以在家庭或学校实验室轻松找到。我尝试了书中关于“酸碱指示剂”的实验，用紫甘蓝汁就制作出了一个天然的pH试剂，能够区分酸性、中性和碱性溶液，色彩的变幻过程非常有趣，也让我对酸碱度的概念有了更深刻的理解。这种“所学即所用”的学习体验，极大地增强了我学习科学的信心和兴趣。 总而言之，《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》是一本真正能够点燃科学兴趣的好书。它以独特的方式，将复杂的化学知识变得生动有趣，并且鼓励读者主动探索和思考。我强烈推荐这本书给每一个对科学充满好奇心的人，无论你是学生还是成年人，都能从中收获满满的知识和乐趣。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够改变我们认知的科学实验非常着迷，所以当我看到《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》这本书时，就立刻被它吸引了。它不仅仅是一本简单的实验手册，更像是一本关于“如何用化学的眼睛看世界”的指南。杨广军老师的讲述方式非常独特，他没有用枯燥的理论轰炸，而是把一个个伟大的化学发现，巧妙地融入到一些简单易行的实验中，让我们能够亲身体验那些改变世界的瞬间。 让我印象深刻的是书中关于“显色反应”的那个部分。通过一些常见的金属盐溶液，加上一些简单的指示剂，就能在试管中看到五彩斑斓的色彩变化，仿佛一场微观的化学盛宴。作者不仅展示了现象，还深入解释了金属离子与配体之间的络合反应，以及为什么不同的金属离子会产生不同的颜色。这种将抽象的化学原理具象化的方式，让我对那些复杂的化学名词不再感到畏惧，而是充满了好奇。 这本书的另一个强大之处在于它对“原理”的强调。它不是让你死记硬背步骤，而是让你理解“为什么”。比如，在讲解“催化剂”的实验时，作者会用一个生动的比喻，将催化剂比作“媒婆”，让反应更快地发生，但自己却不改变。这种形象的比喻，让我一下子就抓住了催化剂的核心作用，并且能够联想到生活中类似的例子。这种深刻的理解，远比死记硬背的知识更有价值。 而且，这本书的排版设计也非常出色。每一个实验都有清晰的步骤图和相关的科学原理讲解，内容安排循序渐进，让人读起来毫无压力。我感觉自己就像是在跟着一位经验丰富的化学家一起做实验，他会耐心地引导我，解答我可能遇到的疑惑。这种沉浸式的学习体验，让我对科学的态度也发生了很大的转变，从之前的“敬而远之”变成了“跃跃欲试”。 总的来说，这本《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》是一本非常有启发性的科普读物。它不仅让我掌握了有趣的化学实验，更重要的是培养了我独立思考和探索科学问题的能力。我非常推荐这本书给所有对科学充满好奇心的人，它一定会带给你意想不到的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

这本《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》简直是打开了我新世界的大门！我一直以为化学就是那些瓶瓶罐罐和复杂的公式，离我的生活很遥远，但这本书彻底改变了我的看法。作者杨广军用一种非常接地气的方式，把那些原本高深莫测的化学原理，变成了一个个充满乐趣的实验。我最喜欢的是那个关于“彩虹的秘密”的实验，利用几种简单的液体，就能在杯子里看到层层叠叠的彩色条纹，简直像在变魔术一样，而且我学会了为什么会有这样的现象，这让我对密度有了更直观的理解。 书中提供的实验材料都非常容易获取，我甚至在家里的厨房就能找到大部分。比如，我尝试了用柠檬汁和热源来“写信”的实验，那种“隐形墨水”在加热后显现的过程，让我觉得既神奇又好玩。更重要的是，作者在讲解每个实验的时候，都会解释背后的科学原理，而不是简单地给出步骤。他会用类比、用生活中的例子来解释，让我这个本来对科学有点“恐龙”的人，也能够轻松理解。感觉就像有一个耐心又有趣的朋友在手把手教我一样。 而且，这本书不仅仅是教你如何“玩”化学，它还教会了你“思考”化学。很多实验的最后，都会提出一些延伸性的问题，引导你去思考“如果我改变某个条件会怎么样？”，“这个原理还能应用在哪些地方？”。这种引导式的学习方式，让我不再是被动地接受知识，而是主动地去探索和发现。我感觉自己就像一个小小科学家，在用实验来验证自己的想法。这种体验非常宝贵，让我对科学的兴趣更加浓厚了。 这本书的内容安排也非常合理，从基础的物质变化到更复杂的化学反应，循序渐进，不会让人感到 overwhelming。每一个章节都有清晰的标题和有趣的插图，让阅读过程更加轻松愉快。我发现自己越来越期待翻到下一页，看看又会有什么新的惊喜等着我。这不仅仅是一本“书”，更像是一本“工具箱”，让我能够亲手去探索科学的奥秘。 总而言之，这本《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》是一本非常值得入手的好书。它用最有趣的方式，将科学知识与实践相结合，让我重新认识了化学的魅力。我已经迫不及待地想尝试更多的实验了，相信它一定能为我的科学学习之旅带来更多的精彩。

评分☆☆☆☆☆

这本《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》绝对是我近期阅读体验中的一大亮点！我一直觉得科学实验要么需要昂贵的设备，要么就是枯燥乏味的理论讲解，很难找到一本既能让我亲手实践，又能真正理解背后原理的书。这本书就恰好填补了我的这种期待。杨广军老师的笔触非常生动，他把那些原本可能让人望而生畏的化学概念，通过一个个充满趣味性和操作性的实验，变得活泼起来。 让我印象最深刻的是其中关于“水果电池”的实验。我一直好奇水果怎么能发电，这本书就用非常直观的方法，一步步地引导我去尝试。用柠檬、土豆，甚至苹果，连接上简单的电线和LED灯，当小小的灯泡亮起时，那种成就感简直爆棚！更重要的是，作者并没有止步于此，他还深入浅出地解释了为什么水果中的酸性物质和金属会发生电化学反应，生成电流。这种将“为什么”和“怎么做”完美结合的方式，让我彻底爱上了化学。 这本书的另一个优点是它的“实用性”。书中的实验材料大多是我在日常生活中很容易找到的，不需要跑遍全市去购买特殊的化学试剂。比如，用醋和小苏打就能制造出“火山爆发”的场景，这不仅有趣，还能直观地演示酸碱反应的剧烈程度。我感觉自己就像一个生活中的化学家，随时随地都能发现科学的乐趣。这种将科学融入生活的理念，也让我觉得这本书非常有价值。 而且，这本书的叙事风格非常个人化，仿佛是作者在和我面对面交流，分享他多年的科学探索经验。他会用一些幽默的语言，打破科学的神秘感，让我觉得科学并不遥远，人人都可以成为探索者。他对每一个实验的细节都做了非常周到的描述，并且会提醒我们一些需要注意的安全事项，这让我能够放心地去尝试，而不用担心出现意外。 总而言之，《老师也偷偷看的科学书：改变世界的化学实验》是一本集趣味性、实践性和科学性于一体的优秀科普读物。它不仅让我学到了知识，更重要的是激发了我对科学探索的热情。我一定会把它推荐给身边所有对科学感兴趣的朋友们，相信大家都能在这本书中找到属于自己的科学乐趣。