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李經謀主編 著

圖書標籤:

• 糧食市場
• 中國糧食
• 市場分析
• 行業報告
• 農業
• 經濟
• 2018年
• 政策
• 供需
• 發展趨勢

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國財政經濟齣版社

ISBN：9787509581964

商品編碼：29305620065

齣版時間：2018-05-01

作  者:李經謀 主編 定  價:52 齣 版 社:中國財政經濟齣版社 齣版日期:2018年05月01日 頁  數:341 裝  幀:平裝 ISBN:9787509581964 ●部分2017年糧食市場概述
●一、中國糧食市場
●二、世界糧食市場
●第二部分中國糧食市場主要品種供求形勢
●一、小麥市場分析
●二、稻米市場分析
●三、玉米市場分析
●四、大豆及豆油市場分析
●五、油菜籽及茱油市場分析
●六、花生及花生油市場分析
●第三部分中國糧食市場專論
●一、"一帶一路"建設與我國未來全球糧食供應體係多
●二、農産品進口與水土資源利用
●三、糧食供求形勢與完善我國糧食支持製度
●四、改革開放40年糧食價格政策的演變與啓示
●五、優質糧食産業發展現狀、問題與措施建議
●六、糧食收儲製度改革效果評價及下一步改革思路
●七、新時代深化國有糧食企業改革的政策建議
●八、山東糧食産業經濟分析與前瞻研究
●……

內容簡介

本書自初版以來連續齣版瞭16年，作者隊伍穩定、編寫風格和編寫體例統一，統計數據更新快，依然承繼瞭曆年的編寫體例：從概括介紹2017年我國糧食市場概況入手，分品種介紹2017年我國糧食市場供求形勢、糧食市場專論、糧食産業專論、中國糧食相關政策法規、市場體係建設等方麵。是糧食行業從業者和從事相關研究的人員推薦用書。 李經謀 主編 李經謀：不錯經濟師、客座教授、研究員。中國糧食批發市場、期貨市場創始人之一。第八屆河南省人大代錶，第九屆人大代錶。特殊津貼和五一勞動奬章獲得者。曾榮獲推動中國商業進程商界精英、中國十大市場傑齣人物、中國糧食行業十大創業先鋒等榮譽稱號。先後任職於河南省糧食廳、河南省商業管理委員會、中國鄭州糧食批發市場、鄭州商品交易所等單位。

2018中國糧食市場發展報告 本書簡介 導言：新時代的糧食安全與市場變革 2018年，中國糧食市場正處在一個深刻轉型的關鍵節點。隨著供給側結構性改革的深入推進、全球貿易格局的復雜演變，以及國內消費結構升級的加速，中國糧食生産、流通、加工和消費的各個環節都麵臨著前所未有的機遇與挑戰。本報告立足於宏觀經濟大背景，緊密圍繞國傢糧食安全戰略，對2018年度中國糧食市場的運行態勢、主要特徵、深層次問題及未來趨勢進行瞭全麵、深入的剖析和研判。 第一部分：宏觀環境與政策導嚮 一、 2018年中國宏觀經濟背景對糧食市場的影響 本部分首先梳理瞭2018年中國經濟的整體運行情況，包括GDP增速、通貨膨脹水平、城鄉居民收入增長等關鍵指標。重點分析瞭宏觀經濟波動如何傳導至糧食産業鏈，例如，經濟增速放緩對飼料需求和工業用糧消費的影響，以及居民可支配收入增長對優質糧油産品消費升級的拉動作用。同時，探討瞭去庫存周期和環保政策趨嚴對農業投入成本及糧食價格形成的間接影響。 二、 國傢糧食安全戰略的深化與政策體係重塑 2018年是國傢糧食安全戰略從“數量安全”嚮“數量質量安全並重”轉型的關鍵一年。報告詳細解讀瞭當年中央一號文件以及國傢糧食和物資儲備局等部委發布的一係列重要政策。重點內容包括： 1. 耕地保護與用途管製： 嚴格落實“藏糧於地、藏糧於技”戰略，分析瞭休耕輪作製度的試點效果及其對區域性糧食供給的影響。 2. 收儲製度改革： 聚焦小麥、玉米等主要品種的收儲政策調整，特彆是臨儲製度的常態化輪換機製，以及最低收購價政策的微調對農民種糧收益的保障力度。 3. 糧食安全責任製落實： 評估瞭各省份在糧食種植麵積、産量和儲備任務上的落實情況，以及跨區域調劑機製的運行效率。 第二部分：主要糧食品種的市場運行分析 本部分是報告的核心，對2018年中國水稻、小麥、玉米以及大豆等核心品種的市場供需格局進行瞭詳盡的定量和定性分析。 一、 玉米市場：去庫存與結構調整的博弈 2018年，玉米市場麵臨著庫存高企與産業升級的雙重壓力。報告深入分析瞭玉米臨儲政策退齣後，市場化收購的進程。重點研究瞭東北地區玉米價格的走勢，以及“以補代儲”政策對農戶種植意願的影響。同時，對玉米深加工産業的發展進行瞭跟蹤，包括燃料乙醇、澱粉糖等下遊需求的增長速度及其對玉米價格的支撐作用。特彆關注瞭飼料配方改革（如降低玉米比例）對整體消費量的潛在衝擊。 二、 小麥市場：口糧安全與加工升級 報告指齣，2018年中國小麥供需總體保持平衡，但結構性矛盾突齣。在口糧安全背景下，優質、高筋小麥的需求持續旺盛，而中低等級小麥的庫存壓力依然存在。分析瞭主産區的天氣條件對當年小麥産量的影響，並對比瞭不同等級小麥的價差變化，反映瞭市場對品質的偏好程度。此外，還考察瞭麵製品消費升級（如烘焙食品的興起）對專用小麥品種的需求拉動效應。 三、 大豆市場：外部衝擊與替代效應 2018年，中美貿易摩擦對中國大豆進口市場造成瞭劇烈波動。本部分詳盡分析瞭進口來源地的結構性變化，即從美國轉嚮南美（巴西、阿根廷）的進口轉移規模和成本。重點剖析瞭國內豆粕價格的暴漲及其對生豬養殖業成本的傳導。同時，報告評估瞭國內擴大雜糧（如高粱、豆類）種植以部分替代大豆的政策效果，以及油脂加工行業為應對原料短缺所采取的調整措施。 第三部分：糧食流通、加工與消費新趨勢 一、 糧食流通體係的現代化與效率提升 報告考察瞭2018年物流基礎設施的改善（如“四散化”治理和産後服務體係建設）對降低流通環節損耗的作用。分析瞭倉儲設施的智能化升級，以及電子化交易平颱在糧食現貨交易中的普及程度。重點研究瞭國傢糧食批發市場在價格發現機製中的作用，以及産區直達銷區市場的新型流通模式。 二、 糧食加工業的提質增效 2018年，糧食加工業正加速嚮精深加工和高附加值方嚮轉型。報告對油脂、麵粉、大米加工等細分行業進行瞭掃描。著重分析瞭健康、功能性食品（如全榖物、非轉基因産品）的市場接受度，以及食品安全標準提高對落後産能的淘汰壓力。 三、 城鄉居民糧食消費結構分析 報告基於抽樣調查和消費數據，分析瞭2018年居民人均糧食消費量的變化趨勢，強調瞭口糧消費量的下降與動物蛋白消費的增長之間的替代關係。同時，深入探討瞭“光盤行動”等倡議對減少糧食浪費的實際成效，以及在消費端推動“優質優價”的消費習慣培育情況。 第四部分：風險預警與未來展望 一、 市場風險識彆與預警 本部分係統梳理瞭2018年中國糧食市場麵臨的主要風險點： 1. 氣候風險： 極端天氣對主要産區産量的潛在衝擊。 2. 價格風險： 國際大宗商品價格（特彆是原油和南美天氣）的波動對國內輸入性通脹的風險。 3. 庫存風險： 部分品種結構性庫存積壓的消化壓力。 二、 2019年市場趨勢預測 基於2018年的數據和政策導嚮，報告對2019年中國糧食市場的供需平衡、價格走勢及結構調整方嚮進行瞭科學預測，為政府決策者、行業企業及投資者提供瞭前瞻性的參考依據。重點展望瞭農業補貼政策的進一步精準化，以及農業科技創新在提升單産潛力方麵的關鍵作用。 結論 2018年的中國糧食市場是中國深化改革、應對外部環境變化的縮影。市場化改革的推進速度與國傢糧食安全的戰略定力相互交織，共同塑造瞭一個充滿活力但又不乏挑戰的市場格局。本報告旨在為理解這一復雜係統提供一套嚴謹、細緻的分析框架。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常嚴謹，行文間流露齣一種不容置疑的專業性，但又不至於枯燥乏味。編撰者似乎深諳如何將復雜的經濟模型用相對易懂的語言闡釋齣來。例如，在解釋國傢糧食安全戰略對市場預期管理的影響時，報告運用瞭多個對比案例，說明瞭政府的調控意圖是如何在不同政策周期內被市場解讀和消化的。這種分析的細緻程度，讓人聯想到嚴謹的學術研究，但其結論導嚮卻更偏嚮實際應用。我特彆欣賞其對“不確定性”的探討，沒有將市場描繪成一個可以被完全預測的係統，而是坦誠地指齣瞭影響未來走嚮的幾個關鍵變量，並對不同情景下的可能結果進行瞭概率預估。這種誠實的態度，讓讀者在使用這些信息時更加審慎，也更願意相信報告的整體可靠性。它更像是一位經驗豐富的行業老手，在嚮後輩傳授市場“內功心法”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的綜閤性令人印象深刻，它橫跨瞭農業生産端、儲備流通端、加工消費端以及宏觀政策端，形成瞭一個完整的閉環分析。我尤其關注瞭關於區域間糧食流嚮和價格差異的那部分內容，報告清晰地展示瞭長江流域與東北地區在不同季節的收儲壓力和調運成本的博弈。它沒有僅僅停留在描述“發生瞭什麼”，而是深入探討瞭“為什麼會這樣發生”，比如基礎設施建設的滯後對區域價格平抑能力的製約。這種係統性的思維框架，遠超齣瞭單一部門或單一産品分析的局限。讀完之後，我對中國糧食供應鏈的脆弱性與韌性有瞭更為辯證的認識。它提供瞭一個多維度的分析工具包，使得讀者不僅能看懂當下的市場報告，更有能力去預判未來市場結構可能發生的變化，為長期戰略規劃提供瞭堅實的理論和數據支撐。這本書的厚度和廣度，使其成為瞭我書架上關於農業經濟領域的重要參考資料。

評分☆☆☆☆☆

這部書的裝幀設計相當考究，封麵采用瞭啞光處理，觸感細膩，標題“2018中國糧食市場發展報告”的字體選擇既體現瞭權威性又不失現代感。初次翻閱時，我特彆注意瞭它的目錄結構，編排得邏輯清晰，從宏觀的政策環境分析，到中觀的區域市場動態，再到微觀的品種供需變化，層層遞進，顯示齣編撰團隊對糧食市場復雜性的深刻理解。尤其欣賞它在數據可視化方麵的投入，圖錶豐富且製作精良，很多關鍵趨勢通過直觀的圖形得以展現，這對於快速把握市場脈絡非常有幫助。我感覺作者群在收集資料時一定花費瞭大量心血，能夠整閤到如此多維度的數據源，並形成連貫的敘述，實屬不易。雖然報告本身聚焦於“2018”這個特定年份，但其構建的研究框架和分析方法，對於理解隨後幾年的市場波動依然具有很強的參考價值。整體而言，這本書的專業水準是毋庸置疑的，它不僅僅是一本數據的堆砌，更是一份深度的行業剖析，為行業人士和研究者提供瞭一個堅實的基準點。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書後，我最大的感受是它對宏觀經濟背景與糧食市場微觀操作的結閤拿捏得恰到好處。報告並非那種高高在上、隻談理論的學術著作，它非常接地氣地探討瞭農業補貼政策調整、貿易摩擦對特定農産品價格的衝擊，以及基層糧庫在實際操作中麵臨的挑戰。記得其中有一章節詳細分析瞭某主産區玉米深加工産業的産能擴張，並結閤當時的庫存壓力，預判瞭未來價格的走勢區間，這種將産業政策、供需基本麵與價格預測緊密結閤的分析視角，極具洞察力。對於我們這些日常需要做采購決策的人來說，這種前瞻性的研判比單純的曆史迴顧更有價值。它提供瞭一個理解“為什麼市場會那樣波動”的底層邏輯，而不是簡單地告知“市場波動瞭”。雖然閱讀過程需要一定的專業背景知識儲備，但對於那些希望深入瞭解中國糧食流通機製的人來說，這本書無疑是一把極佳的鑰匙，能夠幫助讀者構建一個立體、動態的市場認知模型。

評分☆☆☆☆☆

從內容深度來看，這本書成功地捕捉到瞭2018年中國糧食市場中的一些微妙變化，這些變化可能在當時的新聞報道中被一筆帶過，但在報告中卻被置於顯著位置進行深入剖析。比如，關於“去庫存”政策收尾階段對地方糧價形成的短期支撐作用，以及新興的電商平颱如何開始影響傳統糧食貿易鏈條的效率和成本結構，這些細節的挖掘非常到位。很多次我閱讀到一個觀點時，會忍不住停下來，在腦海中快速迴顧過去一年的相關新聞事件，發現報告的論述能夠完美地契閤和解釋那些當時看似零散的市場現象。這本書的價值在於其對曆史數據的“再加工”和“深層解讀”，它賦予瞭曆史數據以生命力。對於想要迴顧和總結那一年市場脈絡的研究者來說，這本書簡直是不可或缺的“時間膠囊”，能夠幫助我們精準地復盤關鍵節點的決策背景和市場情緒。