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岡倉天心 著

圖書標籤:

• 茶
• 茶文化
• 品茶
• 茶道
• 生活方式
• 飲茶
• 正版書籍
• 文化
• 休閑
• 健康

店鋪： 易寶易硯圖書專營店

齣版社： 華中科技大學齣版社

ISBN：9787568030328

商品編碼：29342326661

包裝：精裝

齣版時間：2017-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	茶之書
作者	岡倉天心
定價	45.00元
齣版社	華中科技大學齣版社
ISBN	9787568030328
齣版日期	2017-08-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	精裝
開本	32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

“殘缺”的崇拜，是在我們都明白不可能的生命中，為瞭成就某種可能的，所進行的溫柔試探。 “茶道”為切入口，以詩意純淨的語言，條分縷析地剖陳日本古典美學的精髓，通過茶道的産生、流傳、儀式及其背後的哲學思想，來解釋日本的生活藝術和審美觀，為西方人理解東方文化及藝術之美打開瞭一道迷人的迴廊。 1906

作者簡介

岡倉天心（1863-1913），日本明治時期美術先驅、美術活動傢、教育傢和思想傢，日本近代文明啓濛期重要的人物之一。岡倉天心緻力於保存和發揚日本傳統藝術和美學，他用英文著有《茶之書》《東方的理想》和《日本的覺醒》等書，嚮西方宣傳東方文化，被日本美術界尊稱為“日本近代美術之父”。

目錄

序 周重林 ／ 001 導讀 周華誠 ／ 007 章 一碗見人性 ／ 001 第二章 茶的流派與沿革 ／ 027 第三章 道與禪 ／ 049 第四章 茶室 ／ 073 第五章 藝術鑒賞 ／ 103 第六章 花 ／ 123 第七章 茶師 ／ 153 譯後記 ／ 169 附錄一 岡倉天心小傳 ／ 175 岡倉天心年錶 ／ 179 附錄二 他們：日本茶道宗師 ／ 183

編輯推薦

文摘

序言

《正版 茶之書》—— 一場觸及靈魂的味覺與文化之旅 這是一本關於茶的書，但它絕不僅僅止於關於茶。在浩瀚的文字海洋中，總有那麼幾本書，它們如同陳年佳釀，越品越有滋味，越讀越顯深邃。《正版 茶之書》便是這樣一本值得你靜下心來，細細品味的著作。它並非一本枯燥的百科全書，亦非一本浮光掠影的品鑒指南，而是一場穿越時空、跨越地域、深入人心的味覺與文化之旅。 一、 茶之為飲，不止解渴：古老的生命之飲，沉澱的東方智慧 本書將帶領你追溯茶的源頭，那些隱藏在歲月塵埃中的古老傳說與曆史脈絡。從神農嘗百草的神話傳說，到古代文人雅士的飲茶風尚，再到茶馬古道上的駝鈴聲聲，每一段曆史都串聯起茶的成長軌跡。你將瞭解到，茶並非一時興起的飲品，而是承載瞭數韆年的文明與哲學，它不僅僅是一種提神醒腦的飲品，更是古人觀察自然、體悟人生、寄托情懷的重要載體。 書中，我們將深入探討不同茶類的獨特魅力。從六大茶類——綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶——的起源、製作工藝、化學成分，到它們各自鮮明的風味特徵，都將一一為你揭示。你將認識到，同為茶葉，卻能在茶農精湛的手藝下，幻化齣截然不同的生命形態。例如，綠茶的鮮爽，紅茶的醇厚，烏龍茶的層次感，白茶的清淡，黃茶的甘醇，黑茶的陳香，每一種茶都擁有自己獨特的“性格”和“故事”。 更重要的是，《正版 茶之書》將帶你超越簡單的感官體驗，去理解茶與人、茶與環境、茶與文化之間的深刻聯係。茶樹的生長環境，土壤的養分，氣候的溫度，陽光的照射，都會在茶葉中留下印記，塑造其獨特的風味。茶的生長，也是對自然饋贈的感恩與迴應。作者將從一個全新的視角，解讀茶樹如何在天地之間汲取精華，又如何在人類的智慧下，凝聚成杯中的芬芳。 二、 茶之為藝，形神兼備：從采摘到衝泡，一場精雕細琢的儀式 製茶，是一門藝術，更是一項修行。本書將為你展現從茶園到茶席的完整産業鏈，讓你瞭解每一片茶葉的誕生過程，都凝聚瞭多少辛勤的汗水與匠人的心血。從精挑細選的采摘時節，到傳統與現代工藝的融閤，我們將詳細解讀不同茶類在製作過程中的關鍵步驟：殺青、揉撚、發酵、乾燥……每一步都如同一次精密的化學反應與物理變化，決定著茶葉最終的品質與口感。 你將瞭解到，一片嫩葉如何經過萎凋，逐漸釋放內含物質；如何通過揉撚，打破細胞壁，為後續發酵做好準備；如何通過發酵，讓茶葉的顔色與香氣發生奇妙的轉變；又如何通過乾燥，將茶葉的生命力定格，保存其最佳的風味。這些繁復而精巧的工藝，不僅是對自然的尊重，更是對茶的敬畏。 而在品飲的環節，本書將為你開啓一扇通往茶藝之門。它將超越簡單的“把茶葉泡開”的定義，而是一場精雕細琢的儀式。從茶具的選擇，到水溫的控製，再到衝泡的手法，每一個細節都蘊含著學問。你會瞭解到，為什麼不同的茶需要不同的茶具？為什麼水溫的細微差異會影響茶湯的風味？為什麼注水的手法會影響茶的香氣和口感？ 作者將以細膩的筆觸，描繪齣茶藝師在衝泡過程中的專注與投入，如同在進行一場與茶葉的對話。從溫杯滌具，到投茶量，再到注水、齣湯，每一個動作都要求精準與和諧。你將看到，茶水在杯中舒展、沉浮，香氣在空氣中彌漫、迴蕩，這一切都構成瞭一幅流動的畫捲，一場賞心悅目的錶演。這本書將引導你，如何在日常的飲茶中，融入茶藝的精髓，讓每一次品飲，都成為一次身心的洗禮。 三、 茶之為境，靜心之道：品味一杯茶，感悟人生百味 “飲得幾杯清淨茶，身心兩忘，心境悠然。”《正版 茶之書》之所以能打動人心，不僅在於其對茶本身細緻入微的描繪，更在於它所傳達的一種生活態度與人生哲學。在快節奏的現代社會，我們常常被各種瑣事纏身，心浮氣躁。而一杯茶，卻能成為連接我們與內心、與自然的橋梁。 本書將探討茶與禪宗、道傢思想的淵源。茶的衝泡與品飲過程，本身就是一種“慢下來”的修行。在等待茶湯溢齣的過程中，我們學會瞭耐心；在品味茶湯的瞬間，我們學會瞭專注；在感受茶香的繚繞中，我們學會瞭寜靜。茶，仿佛一位沉默的智者，在不經意間，嚮我們傳達著深刻的人生道理。 你將瞭解到，古往今來，無數文人墨客，藝術傢，哲學傢，都從茶中汲取靈感，尋求慰藉。陸羽的《茶經》，不僅是一部關於茶的百科全書，更是他對茶道的極緻追求與人生感悟的結晶。蘇東坡的“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤”，馬遠的“山水有清音”，無不體現瞭茶與藝術、與生活方式的深度融閤。 《正版 茶之書》將引領你，在品味一杯茶的過程中，重新審視自己的內心。它鼓勵你放慢腳步，去感受茶湯在舌尖的溫度，去捕捉茶香在鼻腔的纏綿，去傾聽茶聲在耳畔的迴響。在一次次的品飲中，你或許會發現，那些曾經睏擾你的煩惱，變得不再重要；那些曾經執著的追求，變得可以放下。茶，成為瞭一種觀照自我、體悟人生百味的媒介。 四、 茶之為趣，生活之美：從茶具到茶食，全方位的感官體驗 茶的世界，遠不止於一杯茶本身。《正版 茶之書》還將帶你領略與茶息息相關的方方麵麵，讓你的茶之體驗更加豐富與多元。 書中的內容將深入探討茶具的藝術。從陶瓷的溫潤，到紫砂的古樸，再到玻璃的晶瑩，每一種材質的茶具，都擁有自己獨特的魅力。你將瞭解到，不同材質的茶壺對茶湯風味的影響，以及各種茶具的造型、紋飾所蘊含的文化寓意。從蓋碗到茶杯，從茶則到茶海，你會發現，每一件茶具，都是一件值得收藏的藝術品，它們與茶葉共同構成瞭一個和諧的整體。 除瞭茶具，本書還將為你介紹與之搭配的茶食。茶與點心的結閤，往往能産生奇妙的化學反應。你將瞭解到，如何選擇適閤不同茶類的點心，既能相互襯托，又能避免相互乾擾。從精緻的蘇式糕點，到清爽的果脯蜜餞，這些茶食不僅能滿足口腹之欲，更能提升品茶的整體體驗，帶來一種儀式感的享受。 此外，你還將瞭解到茶的養生之道。茶葉中所富含的多種營養成分，如茶多酚、氨基酸、維生素等，對人體健康有著諸多益處。本書將以科學嚴謹的態度，為你解析不同茶葉的養生功效，例如綠茶的抗氧化作用，紅茶的暖胃功效，烏龍茶的颳油瘦身效果等。但本書不會過分誇大其詞，而是以一種平和、理性的方式，讓你瞭解茶作為一種天然飲品，對身體的積極影響，並引導你如何將飲茶融入健康的生活方式。 五、 結語：一杯茶，一段故事，一種人生 《正版 茶之書》並非一本教你如何成為“茶專傢”的書，而是希望通過茶，帶領你走嚮一種更從容、更精緻、更有品味的生活。它所講述的，不僅僅是關於茶葉本身的故事，更是關於生活、關於文化、關於人生的故事。 讀罷此書，你或許會發現，自己對周遭的世界有瞭新的認識。你可能會開始留意身邊的每一片茶葉，開始嘗試自己衝泡一杯茶，開始在忙碌的生活中，為自己留齣一片寜靜的天地。你將會明白，茶，不僅僅是唇齒間的滋味，更是心靈深處的慰藉。 這是一本值得你反復閱讀的書，每一次重讀，都會有新的發現，新的感悟。願《正版 茶之書》成為你生活中，那份不期而遇的驚喜，那份靜謐緻遠的陪伴，那份觸及靈魂的品味。在這裏，你將找到屬於自己的“茶之書”，而這份“茶之書”，將伴隨你，在人生的旅途中，品味齣屬於你自己的獨特芬芳。

評分☆☆☆☆☆

我最近偶然間讀到一本讓我心頭為之一振的書，雖然我無法具體提及它的內容，但它帶來的那種精神上的衝擊，卻久久無法消退。這本書就像一位飽經滄桑的長者，用一種不動聲色的方式，嚮我揭示瞭許多我從未察覺過的生活真相。它沒有大聲疾呼，也沒有故作高深，隻是娓娓道來，卻字字珠璣。我感覺自己被一種強大的力量所包裹，仿佛所有的迷茫和睏惑都在瞬間得到瞭解答，或者至少，找到瞭通往解答的綫索。那些曾經讓我夜不能寐的煩惱，在讀完這本書後，似乎變得渺小而不再重要。我開始重新審視自己的生活，發現自己曾經錯過瞭多少美好的風景，又被多少無關緊要的事情所睏擾。這本書的文字，就如同清風拂麵，又如同甘泉滋潤，一點一滴地滲透進我的內心，滋養著我乾涸的精神世界。讀完它，我感到一種前所未有的輕鬆和豁然開朗，仿佛卸下瞭沉重的包袱，重新找迴瞭內心的平靜與力量。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠觸及靈魂深處的故事著迷，而最近讀到的一本書，恰恰滿足瞭我對這類讀物的極緻追求。這本書，它不是那種能夠讓你在睡前輕鬆翻閱的消遣讀物，而是一本需要你用心去感受、去體悟的“硬核”作品。我甚至覺得，它更像是一場心靈的洗禮，或者說，是一次與內心深處的自我對話。它所展現的，並非是光鮮亮麗的外錶，而是直擊人性的幽深之處，那些隱藏在我們日常瑣碎下的真實情感與矛盾。每一次翻開它，都像是在探索一個未知的領域，每一次讀到關鍵之處，都會讓我停下腳步，反復咀嚼，甚至閤上書本，獨自思考良久。它不是在提供答案，而是在引發思考，它所做的是在我們內心深處埋下一顆種子，然後任由它慢慢發芽、生長。這種感覺，既有些令人不安，又充滿瞭一種難以言喻的吸引力，讓你欲罷不能，渴望繼續深入探索。

評分☆☆☆☆☆

我最近收到一本禮物，包裝樸實無華，但打開之後，裏麵的文字卻如同開啓瞭一個全新的世界。這本書，它沒有驚心動魄的情節，也沒有華麗辭藻的堆砌，但它所傳遞的那種智慧，卻是如此的深刻而雋永。我感覺作者仿佛是一位與我心靈相通的朋友，用最真誠的語言，分享著他對生活、對人生最獨到的見解。我常常會因為書中某一個觀點而産生共鳴，甚至會突然醒悟，原來一直以來，我所睏惑的事情，答案竟然如此簡單。它就像一麵鏡子，照齣瞭我內心的盲點，讓我看到瞭自己曾經的固執與偏見。更重要的是，這本書教會我如何以一種更平和、更包容的心態去麵對生活中的種種挑戰。我不再急於去評判，而是學會瞭去理解；不再沉溺於過往，而是開始期待未來。這種潛移默化的影響，讓我感到由衷的喜悅和感激。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字，我總覺得有一種特彆的吸引力，就像某種古老的東方諺語，簡短卻蘊含著深邃的意義。《正版 茶之書》，聽起來就有一種踏實感，仿佛它記錄的是一種經過時間沉澱、無可辯駁的智慧。我至今還記得第一次看到它封麵的情景，那是一種低調的質感，沒有華麗的圖騰，卻有一種洗盡鉛華的寜靜。我當時就在想，這本書究竟會講述一個怎樣的故事？是關於茶的曆史，還是關於品茶的藝術？抑或是茶與人之間那些微妙的情感聯結？我的好奇心就像被投入瞭一顆石子，激起瞭層層漣漪。我腦海中閃過無數的畫麵：在霧氣繚繞的山間，采茶人辛勤勞作的身影；在古樸的茶館裏，三五好友圍爐而坐，談笑風生的愜意；亦或是獨自一人，捧著一杯熱茶，在午後的陽光下陷入沉思。我期待這本書能帶我走進一個充滿東方韻味的世界，讓我領略到茶文化的博大精深，感受其中蘊含的生活哲學。我堅信，一本名為《正版 茶之書》的書，一定不會辜負這份期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書，它就像一顆飽滿的珍珠，在看似普通的殼中蘊藏著璀璨的光芒。我至今仍記得第一次翻開它時，那種屏息凝神的感覺，仿佛即將揭開一個古老而神秘的麵紗。它並非那種能夠讓你在茶餘飯後輕鬆一笑的書籍，而是需要你沉下心來，與作者一同進行一場思維的漫步。我被書中那些精妙的構思和深刻的洞察所摺服，它們如同絲綫般巧妙地編織在一起，勾勒齣一幅幅令人迴味的畫麵。我感覺自己仿佛置身於一個智慧的殿堂，聆聽著智者低語，汲取著知識的甘露。書中某些觀點，讓我茅塞頓開，有些地方，則引發瞭我更深層次的思考，甚至挑戰瞭我原有的認知。這種閱讀體驗，是一種精神上的盛宴，讓我感到充實，也讓我看到瞭自己成長與進步的無限可能。我迫不及待地想將這份收獲分享給更多的人，讓他們也能一同領略這份獨特的魅力。