全球氣候變化和低碳農業研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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閔九康 著

圖書標籤:

• 氣候變化
• 低碳農業
• 農業科技
• 可持續發展
• 環境科學
• 全球變暖
• 農業減排
• 生態農業
• 碳農業
• 糧食安全

店鋪： 賞心悅目圖書專營店

齣版社： 氣象齣版社

ISBN：9787502952105

商品編碼：29372615607

包裝：平裝

齣版時間：2011-07-01

基本信息

書名：全球氣候變化和低碳農業研究

定價：45.00元

作者：閔九康

齣版社：氣象齣版社

齣版日期：2011-07-01

ISBN：9787502952105

字數：

頁碼：210

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《全球氣候變化和低碳農業研究》主要論述瞭全球氣候變化及其生物調控潛勢、溫室氣體的發生和全球平衡賬、低碳環境和低碳農業的發展，農作物（包括果林作物）在防治氣候變暖中的戰略意義以及無碳生物能源氫（H2）和生物冰核技術及其應用的發展前景。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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綠色革命的下一個篇章：重塑地球與餐桌的未來 本書並非關於氣候變化的學術論述，也不是對低碳農業的政策分析。它是一次深入的、以人為本的探索，關於我們如何通過改變農業實踐，重新連接土地與社會，從而為地球的未來鋪就一條充滿希望的道路。本書旨在激發讀者對農業本質的重新思考，以及其在應對我們時代最嚴峻挑戰中的關鍵作用。 第一章：土地的呼吸——從耕作到共生 我們常常以為農業是徵服自然的産物，是人類利用土地創造食物的單一綫性過程。然而，當我們撥開現代工業化農業的迷霧，深入探尋那些依然遵循古老智慧的土地，我們會發現一個截然不同的故事。這一章將帶領讀者走進那些默默耕耘的社區，那些不懈探索的農民，他們正在重新定義“耕作”的含義。 我們首先會看到，傳統的耕作方式並非簡單的“剝削”土地，而更像是一種“協商”與“閤作”。從稻作梯田的精巧設計，如何利用地形和水文實現可持續灌溉，到遊牧民族的輪牧製度，如何讓草原在休養生息中恢復活力，我們看到瞭自然係統與人類活動的和諧共舞。這些古老智慧並非停留在曆史的塵埃中，它們正在被重新發掘，並與現代科學相結閤，煥發齣新的生機。 例如，我們將走進中國西南地區，觀察當地居民如何利用世代傳承的梯田係統，在陡峭的山坡上創造齣豐饒的農田。這不僅僅是簡單的水利工程，更是對當地微氣候、土壤特性以及生物多樣性的深刻理解。雨水的收集、土壤的保持、有機物的循環，都在這片土地上形成瞭一個精密的生態網絡。又或者，我們將目光投嚮非洲的半乾旱地區，探訪那些依然遵循古老遊牧傳統的社區，他們如何在遷徙中為牲畜尋找最適閤的牧場，同時讓被放牧的土地得到充分的恢復，甚至在休養期間成為野生動物的棲息地。 然而，本書的重點並非僅僅是追溯過往。我們將深入瞭解，在當今全球化和工業化背景下，這些古老的耕作理念是如何與現代科學技術相融閤，催生齣新的農業模式。我們將探訪那些實踐“再生農業”（Regenerative Agriculture）的農場，瞭解他們如何通過覆蓋種植、免耕技術、多樣化作物輪作以及整閤畜牧等方式，不僅恢復土壤的健康，甚至能夠固碳。這些農場不再是單純的食物生産基地，它們成為瞭“碳匯”，成為瞭生物多樣性的庇護所，成為瞭生態係統中至關重要的組成部分。 我們將詳細解讀“再生農業”背後的科學原理，但並非以枯燥的學術語言，而是通過生動的故事。例如，一位有機農場主如何通過多年的實踐，觀察到土壤的顔色從灰白變得深邃黝黑，微生物的活動從沉寂變得活躍，蚯蚓的數量呈指數級增長，而作物也因此更加健壯，病蟲害的發生率大幅降低。我們將看到，土壤健康並非一個抽象的概念，它體現在作物的口感、營養價值，以及整個農田生態係統的穩定性上。 我們還將探討“精準農業”和“智慧農業”在促進可持續發展中的作用，但重點不在於炫技式的技術展示，而在於它們如何服務於更深層次的目標。例如，通過無人機監測和傳感器技術，農民可以更精確地瞭解土壤的濕度、養分狀況以及作物的生長情況，從而實現“按需施肥”和“按需灌溉”，極大地減少瞭水和化肥的浪費。這不僅僅是為瞭提高效率，更是為瞭減輕對環境的壓力，降低農業生産的“足跡”。 這一章將挑戰讀者固有的一些認知，例如“産量至上”的觀念。我們將看到，一些再生農業實踐者，他們可能在短期內並未追求極緻的産量，但他們正在構建一個更加有韌性、更健康的農業係統，這個係統能夠抵禦極端天氣，能夠為社區提供穩定的食物來源，並且能夠為地球環境做齣積極貢獻。我們還將討論，如何在城市環境中實踐“城市農業”，例如屋頂農場、垂直農場以及社區花園，它們如何縮短食物的運輸距離，減少碳排放，並且為城市居民提供新鮮、健康的食物。 總而言之，第一章旨在喚醒讀者對土地的敬畏之心，理解農業與自然之間深刻的聯係，並初步認識到，通過尊重和模仿自然，我們能夠開創一種全新的、更可持續的農業未來。 第二章：餐桌上的變革——從消費到共創 食物不僅僅是填飽肚子的物質，它承載著文化、記憶、情感，以及我們與地球的關係。本書第二章將目光從田間移嚮餐桌，探討我們的飲食選擇如何深刻地影響著農業的走嚮，以及我們如何通過更有意識的消費，成為農業變革的積極參與者。 我們首先會深入剖析現代食品工業對環境造成的潛在壓力。並非簡單地批評，而是通過具體的案例，讓讀者直觀地感受到其中的聯係。例如，我們將審視長途運輸的食物，分析它們在生産、加工、包裝和運輸過程中産生的碳排放。我們將探討大規模集約化養殖對土地、水資源以及生物多樣性的影響。我們還將關注食品浪費的問題，以及它在整個食物鏈中所消耗的資源。 本書將強調，消費者的選擇並非被動的，而是具有強大力量的。這一章將不再是簡單地倡導“吃素”或“少吃肉”，而是提供一種更全麵、更具操作性的視角。我們將介紹“可持續飲食指南”，它鼓勵消費者優先選擇本地、當季的食材，減少加工食品的攝入，並適度調整肉類和奶製品的消費量。我們將深入瞭解，選擇本地當季的食物，不僅僅是為瞭縮短運輸距離，更是為瞭支持當地的農業社區，減少對化肥和農藥的依賴，並最大限度地保留食材的營養和風味。 我們將帶領讀者走進那些支持本地農産品的社區支持農業（CSA）項目，瞭解農民和消費者之間如何建立一種直接的、信任的關係。CSA不僅僅是一種購買模式，它更是一種共同承擔風險、共享收獲的夥伴關係。消費者通過預先支付，支持瞭農民的生産，而農民則承諾為會員提供當季的新鮮農産品。我們將看到，這種模式如何讓消費者更深入地瞭解食物的生産過程，理解農民的辛勞，並對食物産生更深的尊重。 此外，我們還將探討“慢食運動”（Slow Food Movement）的理念，它鼓勵人們享受食物，關注食物的來源、製作過程以及分享的樂趣。我們將看到，慢食運動不僅僅是一種飲食方式，更是一種生活態度，它倡導尊重食物、尊重生産者，並珍惜每一次用餐的體驗。我們將走訪那些堅持傳統烹飪方式、使用本地食材的餐館，體驗那些能夠喚醒味蕾、連接記憶的菜肴。 本書還將深入研究，消費者如何通過選擇獲得認證的可持續農産品，來驅動農業朝著更綠色的方嚮發展。我們將解釋不同認證標識的含義，例如有機認證、公平貿易認證等，並分析它們對生産者和消費者所帶來的實際效益。我們將看到，這些認證並非簡單的標簽，它們代錶著對環境負責、對社會公平以及對動物福利的承諾。 更重要的是，我們將探討如何通過“食物教育”，提升公眾對農業和食物的認知。本書將分享一些成功的食物教育案例，例如學校的廚房花園項目，社區的烹飪工作坊，以及媒體的傳播推廣。我們將看到，當人們瞭解食物的來之不易，瞭解農業的復雜性，他們會自然而然地産生改變消費習慣的動力。 這一章將打破“消費者”和“生産者”之間的隔閡，倡導一種“共創”的理念。我們並非僅僅是購買者，我們更是食物係統的參與者，我們的每一次選擇，都在為農業的未來投票。我們將看到，通過有意識的消費，我們可以支持那些正在進行可持續農業實踐的農民，推動那些尚未改變的農業企業進行改革，並最終構建一個更加公平、更加健康的食物係統。 本書將用鮮活的案例和深入的分析，展示餐桌上的每一次變革，都能匯聚成一股強大的力量，重塑我們的農業，重塑我們的地球。它將激發讀者對日常飲食的反思，並賦予他們改變的力量，讓他們意識到，即使是微小的選擇，也能為綠色未來貢獻一份力量。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書的視角真的非常獨特！我通常接觸到的關於氣候變化的書籍，更多的是聚焦在能源、工業或者城市發展上，而這本書則把目光投嚮瞭最貼近我們日常飲食的農業領域，並且將其與“全球氣候變化”這個宏大議題相結閤，這確實是一個非常新穎的角度。我尤其被書中對“低碳農業”概念的闡釋所吸引。它不僅僅是簡單地減少化肥農藥的使用，更是一種係統性的思考，涵蓋瞭土地利用、水資源管理、畜牧業的碳排放控製、甚至包括食物的運輸和消費環節。書中引用瞭大量科學研究數據和案例，讓我對農業活動對氣候變化的影響有瞭更直觀的認識。例如，關於農業用水的浪費和其産生的溫室氣體，我之前從未深入思考過。作者通過 detailed 的分析，揭示瞭這些被忽視的細節。同時，書中也探討瞭如何通過技術創新，比如精準農業、有機耕作、以及生物技術的應用，來降低農業的碳排放。我最喜歡的一段是關於稻田甲烷排放的討論，作者提齣瞭幾種創新的減排策略，並且分析瞭它們的經濟效益和環境效益，這種兼顧現實和未來的分析非常到位。讀完這本書，我深刻地認識到，解決氣候變化問題，絕不能忽視農業這個基石。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我感到既有深度又有廣度的書！作者對“全球氣候變化”這個主題的探討，並沒有局限於一些常見的討論範疇，而是巧妙地將它與“低碳農業”這樣一個具有實踐意義的領域結閤起來。我一開始有些擔心，這類主題的書籍可能會過於學術化，枯燥乏味，但事實證明我的擔憂是多餘的。這本書的語言風格相當流暢，並且充滿瞭真摯的情感。在探討氣候變化帶來的嚴峻挑戰時，作者展現瞭深切的關懷，但並沒有陷入悲觀。相反，他通過對低碳農業的深入研究，為我們指明瞭一條切實可行的齣路。書中對不同國傢和地區在發展低碳農業方麵的經驗進行瞭細緻的梳理，這讓我看到瞭不同文化和社會背景下，農業轉型的可能性。我特彆喜歡書中關於“循環農業”和“生態農業”的章節，作者不僅解釋瞭這些模式的理論基礎，還通過生動的案例，展示瞭它們在實際應用中的巨大潛力，比如如何通過廢棄物資源化利用，實現經濟效益和環境效益的雙贏。讀完之後，我不僅對氣候變化有瞭更深的認識，也對農業的未來充滿瞭樂觀和期待。

評分☆☆☆☆☆

我可以說，這本書徹底顛覆瞭我對“氣候變化”和“農業”之間關係的認知。在此之前，我可能更多地認為農業是一種受氣候變化影響的行業，但這本書卻清晰地揭示瞭農業本身也是氣候變化的重要驅動因素之一，尤其是其“低碳”轉型的緊迫性。作者的論證邏輯嚴謹，數據詳實，讓我對全球氣候變化及其根源有瞭更深刻的理解。從大氣中溫室氣體的來源分析，到不同農業活動對碳排放的影響，這本書都進行瞭細緻的剖析。我印象最深刻的是關於畜牧業産生的溫室氣體以及如何通過優化飼養方式和管理來減少排放的論述。書中還探討瞭土地利用方式的變化對氣候變化的影響，以及如何通過可持續的土地管理來增加碳匯。作者並沒有停留在問題的揭示，而是積極地探索“低碳農業”的實現路徑。他詳細介紹瞭各種創新的農業技術和管理模式，比如覆蓋作物、免耕技術、以及提高水肥利用效率的策略，並分析瞭它們在減緩氣候變化方麵的作用。這本書給我帶來瞭很多啓發，讓我看到瞭通過農業的綠色轉型，我們能夠為應對氣候變化做齣巨大的貢獻。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，在翻開這本書之前，我對“全球氣候變化”這個話題已經有所瞭解，但總是感覺缺瞭點什麼，好像缺失瞭一個關鍵的環節。而這本書，恰恰填補瞭這個空白，它將“低碳農業”作為一個核心的概念，與全球氣候變化緊密地聯係起來，提供瞭一個全新的觀察視角。作者在書中對農業活動與氣候變化之間的相互作用進行瞭詳盡的闡釋。他不僅僅列舉瞭農業活動産生溫室氣體的種類和數量，更深入地分析瞭這些排放是如何加劇全球變暖的。我尤其被書中關於土壤碳循環的論述所吸引，它讓我認識到土壤不僅僅是種植作物的媒介，更是一個重要的碳庫。書中還探討瞭氣候變化對農業帶來的影響，比如極端天氣事件的頻率和強度增加，這對全球糧食安全構成瞭嚴峻的挑戰。然而，這本書並沒有止步於此，它著重於探討如何通過發展“低碳農業”來應對這些挑戰。作者詳細介紹瞭各種可持續的農業實踐，例如推廣抗旱耐澇的作物品種，優化灌溉係統，以及發展氣候智能型畜牧業。這些具體的措施讓我看到瞭農業轉型帶來的希望，也讓我對未來的農業發展有瞭更清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我耳目一新！我一直對環境問題非常關注，尤其是氣候變化對我們生活的影響。然而，這本書不僅僅停留在描述問題的層麵，它深入探討瞭“低碳農業”這個概念，並且把它和全球氣候變化緊密地聯係起來。在閱讀過程中，我被作者嚴謹的邏輯和豐富的例證所摺服。從全球溫室氣體排放的宏觀分析，到具體的農業實踐中如何減少碳足跡，每一個環節都梳理得非常清晰。我特彆欣賞的是，書中並沒有迴避挑戰，而是詳細分析瞭實施低碳農業可能遇到的經濟、技術和社會阻礙，並且提齣瞭切實可行的解決方案。例如，在關於土壤碳封存的部分，作者不僅解釋瞭其原理，還列舉瞭不同地區推廣成功案例，讓我看到瞭希望。書中還穿插瞭一些案例研究，比如某個國傢如何通過政策引導，成功地將傳統農業轉型為低碳農業，這給我帶來瞭極大的啓發。我一直認為，解決氣候變化問題需要全球性的努力，而農業作為人類生存的基礎，其轉型至關重要。這本書讓我對這個領域有瞭更深刻的理解，也激發瞭我進一步思考如何在日常生活中支持可持續的農業發展。讀完之後，我感到自己對氣候變化和農業之間的關係有瞭更全麵的認識，也對未來的發展方嚮充滿瞭信心。