基本信息

書名：圖解藥膳養生健康白金(新修訂版)

定價：39.80元

作者：劉令儀著

齣版社：天津科學技術齣版社

齣版日期：2011-12-01

ISBN：9787530866849

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

　　劉令儀編著的《完全圖解藥膳養生*健康（白金修訂版）》分為兩大部分，共5篇。**部分即**章，從中醫的角度齣發，對藥膳的基礎知識和與藥膳有關的中醫知識做瞭比較全麵的介紹，這對於充分認識藥膳和對讀者藥膳方麵的實踐活動都會起到重要指導作用。第二部分包括養生藥膳、養生甜品、養生高湯和養生食材四篇，豐富的菜品及不同的烹調方式，可以使不同的人群都可以在這裏找到令自己滿意的美昧佳肴和養生良方。更值得一提的是本書的附錄部分對書中所收錄的大部分菜品都作瞭細緻入微的解讀，這對於讀者更加深刻地認識藥膳會起到積極意義。
　　在形式上，本書采用瞭大量色彩亮麗的照片，使人在閱讀之餘還可以産生一種享受生活的愉悅之情。此外，在編輯思維上，本書也有自己的特點。例如在養生藥膳一篇中，本書將收錄的所有菜品按照適閤男人、女人和所有人的標準進行分類，使讀者在閱讀本書時很快就能找到自己所需。這對於日益繁忙的現代都市人來說，無疑可以節省不少寶貴的時間。

內容提要

　　劉令儀編著的《完全圖解藥膳養生健康（白金修訂版）》依據《黃帝內經》和《本草綱目》中的養生秘方，主要介紹瞭各類藥膳方劑，並將藥膳同病癥相結閤，從治療疾病、保健益壽、滋補強身等多個角度進行瞭詳盡的詮釋和延伸。
　　《完全圖解藥膳養生健康（白金修訂版）》采用瞭圖文並茂的形式，係統詳盡地把各類膳食呈現在每位讀者麵前，所有藥膳，取材廣泛，易於普及，是一本美食與養生相得益彰的實用寶典。

目錄

序言
養生藥材圖鑒
養生食材圖鑒
篇 人體規律與藥膳養生
　治未病，藥膳是關鍵
　人體的六種體質
　如何鑒定自己的體質
　不同體質的藥膳養生
　人體年齡變化規律
　針對不同年齡的藥膳養生
　各個季節的藥膳養生
第二篇 藥膳養生
第三篇 甜品也養生
第四篇 養生高湯
附錄

作者介紹

文摘

序言