無公害蔬菜栽培與病蟲害防治技術(新型職業農民培育係列教材) 許雪莉,李秀華 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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許雪莉，李秀華 著

圖書標籤:

• 無公害蔬菜
• 蔬菜栽培
• 病蟲害防治
• 農業技術
• 新型職業農民
• 許雪莉
• 李秀華
• 種植技術
• 綠色農業
• 實用農業

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503886249

商品編碼：29432087099

包裝：平裝

齣版時間：2016-07-01

基本信息

書名:無公害蔬菜栽培與病蟲害防治技術(新型職業農民培育係列教材)

定價：26.00元

售價：19.8元,便宜6.2元,摺扣76

作者:許雪莉,李秀華

齣版社：中國林業齣版社

齣版日期：2016-07-01

ISBN：9787503886249

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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許雪莉、李秀華、王昊旻主編的這本《無公害蔬菜栽培與病蟲害防治技術》是新型職業農民培育係列教材之一，主要介紹瞭無公害蔬菜生産的概況，無公害蔬菜的播種與育苗，田間管理，茬口安排，瓜類、茄果類、豆類、白菜類、蔥蒜類、綠葉菜類、根菜類蔬菜栽培和無公害蔬菜的經營與管理。本書在編寫時力求以能力本位教育為核心，語言通俗易懂，簡明扼要，注重實際操作。

目錄

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前言模塊一 無公害蔬菜生産概述 節 無公害蔬菜生産的發展狀況 第二節 發展無公害蔬菜生産的意義 第三節 無公害蔬菜生産環境的選擇與治理 第四節 蔬菜的汙染源與汙染物模塊二 無公害蔬菜的播種與育苗 節 無公害蔬菜的播種 第二節 無公害蔬菜的育苗模塊三 無公害蔬菜的田間管理 節 無公害蔬菜定植 第二節 整地做畦 第三節 田間管理方法 第四節 無公害蔬菜主要害蟲物理防治模塊四 無公害蔬菜茬口安排 節 無公害蔬菜茬口安排概述 第二節 製訂無公害蔬菜番茄周年生産計劃模塊五 瓜類蔬菜栽培 節 黃瓜 第二節 茭瓜 第三節 西瓜 第四節 苦瓜 第五節 瓜類蔬菜病蟲害及防治技術模塊六 茄果類蔬菜栽培 節 番茄 第二節 茄子 第三節 辣椒 第四節 茄果類蔬菜病蟲害及防治技術模塊七 豆類蔬菜栽培 節 菜豆 第二節 豇豆 第三節 豌豆 第四節 豆類蔬菜病蟲害及防治技術模塊八 白菜類蔬菜栽培 節 大白菜 第二節 結球甘藍 第三節 花椰菜 第四節 白菜類蔬菜病蟲害及防治技術模塊九 蔥蒜類蔬菜栽培 節 韭菜 第二節 大蔥 第三節 洋蔥 第四節 蔥蒜類蔬菜病蟲害及防治技術模塊十 綠葉菜類蔬菜 節 芹菜 第二節 菠菜 第三節 萵苣 第四節 綠葉菜類蔬菜病蟲害及防治技術模塊十一 根菜類蔬菜栽培 節 蘿蔔 第二節 鬍蘿蔔 第三節 根菜類蔬菜病蟲害及防治技術模塊十二 無公害蔬菜的經營與管理 節 無公害蔬菜生産計劃製訂 第二節 無公害蔬菜效益核算參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《現代農業技術應用與推廣》 麵嚮新時代，聚焦可持續發展的綜閤性農業技術讀本 圖書簡介 隨著全球人口的持續增長和氣候變化帶來的嚴峻挑戰，現代農業正經曆一場深刻的變革。本書《現代農業技術應用與推廣》正是在這一背景下應運而生，旨在為農業科研人員、技術推廣工作者、農業企業管理者以及有誌於投身現代農業的專業人士，提供一套全麵、係統且前瞻性的技術指導和實踐參考。 本書緊密圍繞“高效、綠色、智能、可持續”的核心理念，係統梳理瞭當前農業生産中的關鍵技術環節，並以前瞻性的視角探討瞭未來農業的發展趨勢。全書內容涵蓋瞭從基礎的土壤管理到前沿的生物技術應用，從精細化灌溉到智慧農業係統的集成，力求構建一個涵蓋現代農業全産業鏈的技術知識體係。 第一部分：農業可持續發展的理論基礎與政策導嚮 本部分首先深入剖析瞭全球農業麵臨的資源約束、環境壓力和市場需求變化等宏觀背景。內容包括： 全球農業生態係統的演變與挑戰： 重點討論瞭土地退化、水資源短缺、生物多樣性喪失等核心問題，並引入瞭生態係統服務功能（Ecosystem Services）的概念，強調農業生産與生態平衡的相互關係。 可持續農業的理論框架： 詳細闡述瞭“三支柱”（經濟可行性、環境友好性、社會公平性）的可持續發展模型，並介紹瞭循環農業、生態農業等主流的農業發展模式的理論基石。 國傢農業政策解讀與展望： 對當前國傢在糧食安全、農業現代化、鄉村振興戰略中的核心政策進行深入解讀，分析政策如何引導技術創新與推廣方嚮，幫助讀者把握宏觀政策導嚮。 第二部分：精準化與高效化的田間管理技術 本部分是本書的核心實踐指南，詳細介紹瞭如何運用現代科技手段實現農業生産的精細化控製，最大化資源利用效率。 土壤健康與養分管理： 土壤性狀的快速診斷技術： 介紹瞭便攜式傳感器、光譜分析等快速檢測方法在土壤墒情、養分速效性評估中的應用。 測土配方施肥的深化應用： 探討瞭基於作物需肥規律、土壤養分背景值和精準施肥模型（如變量施肥技術）的製定與實施流程，尤其關注有機肥替代化肥的技術路徑。 土壤改良與修復技術： 重點介紹利用生物炭、秸稈還田、種植綠肥等技術，改善土壤結構，提升土壤有機質含量，以及針對重金屬汙染和鹽漬化土壤的修復策略。 先進的作物水分管理： 水分脅迫的智能監測： 講解瞭遙感技術（如衛星和無人機搭載的多光譜/高光譜影像）在作物水分狀態反演中的應用，以及地埋式傳感器網絡在田間尺度的實時監測。 節水灌溉技術的優化配置： 不僅包括滴灌、微噴灌等傳統技術的改進，還深入探討瞭基於天氣預報和作物生長模型的需水預測係統，實現灌溉計劃的自動化決策。 作物遺傳改良與種業創新： 分子標記輔助育種（MAS）的進展： 介紹瞭如何利用分子標記快速篩選優良性狀，縮短育種周期。 新型抗逆性狀的挖掘與應用： 探討瞭基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）在培育抗病、抗旱、耐逆新品種中的潛力與倫理考量。 第三部分：智慧農業與信息技術的集成應用 本部分聚焦於信息技術如何賦能傳統農業，實現生産過程的數字化、網絡化和智能化。 農業物聯網（IoT）係統的構建： 闡述瞭傳感器、網關、雲計算平颱在農業環境數據采集、傳輸和存儲中的作用，並詳細介紹瞭不同作物生長階段的關鍵環境參數設定。 農業大數據分析與決策支持： 講解瞭如何整閤氣象數據、土壤數據、遙感影像和曆史産量數據，利用機器學習算法構建作物生長模型，為種植決策提供科學依據。 無人機與機器人技術在田間的部署： 介紹瞭植保無人機的高效噴灑技術、變量施肥撒播技術，以及農業機器人在田間作業中的自主導航與任務執行能力。 第四部分：綠色植保與投入品管理的創新 本部分關注如何在保障作物産量的同時，最大程度地減少農藥和化肥的使用，保護農業生態環境。 有害生物綜閤治理（IPM）的深化： 詳細闡述瞭IPM從監測預警、生物防治、農業防治到化學防治的係統化管理流程，強調化學防治應作為最後選項。 生物農藥與新型生物刺激劑的應用： 介紹瞭微生物源農藥（如蘇雲金芽孢杆菌製劑、真菌製劑）的作用機理、應用時機和效果評估方法，以及生物刺激劑在提高作物抗逆性和品質方麵的實踐案例。 精準施藥技術： 探討瞭利用霧滴譜分析、風速監測等技術，優化農藥噴霧作業質量，減少漂移損失，提高藥效。 第五部分：農産品質量安全控製與可追溯體係 麵嚮消費者對食品安全日益提高的要求，本部分提供瞭從“田頭到餐桌”的全過程質量控製方案。 産地環境質量監測： 強調瞭對灌溉水、大氣以及農産品主産區土壤重金屬和持久性有機汙染物的定期監測標準與方法。 質量安全標準與認證體係： 梳理瞭國內外主要的農産品質量安全標準（如GAP、有機認證等）的差異與要求，指導企業進行標準化生産。 區塊鏈與物聯網技術的質量追溯： 介紹瞭如何利用不可篡改的區塊鏈技術與IoT實時數據采集相結閤，建立透明、高效的農産品可追溯體係，增強消費者信任。 本書特點 1. 理論與實踐緊密結閤： 每一章節都配有詳實的案例分析和可操作的技術流程圖，確保讀者能夠快速將理論知識轉化為實際生産力。 2. 前瞻性視野： 涵蓋瞭人工智能、大數據、生物技術等對未來農業産生顛覆性影響的關鍵技術。 3. 係統性強： 內容覆蓋瞭農業生産的多個核心維度，為係統學習現代農業技術提供瞭一站式平颱。 本書是農業技術工作者應對新形勢、實現農業高質量發展的必備參考書。

評分☆☆☆☆☆

我對農業科技的進步始終保持著高度的關注，尤其是在綠色、可持續農業領域。《無公害蔬菜栽培與病蟲害防治技術》這本書的書名，立刻引起瞭我的共鳴。我深信，未來的農業發展方嚮必然是朝著更加環保、健康、高效的方嚮邁進，而“無公害”正是這一方嚮的重要標誌。我特彆好奇這本書會如何深入地闡述“無公害”的科學內涵，以及如何將這一理念貫穿於蔬菜生産的每一個環節。我期待書中能夠提供一係列切實可行的方法，來指導我們如何從源頭上控製汙染，例如如何選擇無汙染的種子和土壤，如何科學閤理地利用有機肥和生物肥料，以及如何優化水資源利用。在病蟲害防治方麵，我希望這本書能夠摒棄那些對環境和人體有害的傳統化學農藥，轉而重點介紹和推廣更加生態友好的防治技術。我希望能夠學到關於如何識彆各種病蟲害的早期癥狀，以及如何運用綜閤防治策略，包括生物防治（如利用天敵）、物理防治（如設置誘捕器、防蟲網）、農業防治（如輪作、間作）以及一些天然植物提取物的應用等。如果這本書能夠成為一本指導我們實現真正意義上的“從田間到餐桌”全程無公害的教科書，那將是對我非常有價值的。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，一本好的農業技術書籍，不僅僅是理論的堆砌，更應該是實踐的指南，能夠切實地指導生産者解決生産中的實際問題。我一直認為，“無公害”的農業生産是未來的發展趨勢，也是我們對社會和子孫後代應盡的責任。這本書《無公害蔬菜栽培與病蟲害防治技術》恰好契閤瞭這一理念。我非常期待這本書能夠提供一套係統、完整、可操作性強的“無公害”蔬菜栽培技術體係。我希望書中能夠詳細介紹不同蔬菜品種的無公害栽培要點，比如如何根據不同蔬菜的特點選擇適宜的栽培模式、如何進行科學的土壤管理以提高蔬菜的抗病蟲能力、如何通過閤理的配方施肥來滿足蔬菜生長需求並減少養分流失。在病蟲害防治方麵，我期望這本書能超越傳統的化學農藥防治，重點介紹和推廣生物防治、物理防治、農業防治等綠色環保的技術手段，並給齣詳細的操作步驟和注意事項。例如，可以介紹如何製作和應用生物農藥，如何利用生態調控技術來預防病蟲害的發生，如何利用誘捕器、防蟲網等物理方法來阻礙病蟲害的傳播。如果這本書能夠為我們提供一套科學、經濟、高效的無公害蔬菜栽培與病蟲害防治的整體解決方案，那將對提升農産品的品質和競爭力具有重要意義。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在農村經營傢庭農場多年的老農，我一直都關注著農業技術的發展。雖然我在這方麵摸爬滾打瞭很多年，積纍瞭一些經驗，但時代在變，科技在進步，不學習就要落後。特彆是現在國傢大力提倡綠色農業、生態農業，對農産品質量的要求也越來越高，“無公害”這三個字對我來說意義重大。我以前也接觸過一些技術書籍，但很多都過於理論化，或者年代比較久遠，跟不上現在的實際需求。這本書《無公害蔬菜栽培與病蟲害防治技術》的齣現，恰好填補瞭我對最新、最實用的綠色種植技術知識的空白。我非常好奇這本書會如何詳細地講解“無公害”的定義和實現路徑，以及在病蟲害防治方麵，它會提供哪些區彆於傳統化學防治的新型、環保的解決方案。我希望書中能夠包含一些關於生物防治、物理防治的詳細介紹，例如如何利用天敵來控製害蟲，如何通過調整種植模式來減少病蟲害的發生，以及如何利用一些天然的植物提取物來製作環保的病蟲害防治劑。我更看重的是這本書能否提供一些可操作性強的案例分析，讓我看到真實的農戶是如何將這些技術應用到實際生産中，並取得成功的。如果這本書能夠幫助我提升農場的整體競爭力，生産齣更符閤市場需求、更安全放心的優質農産品，那我將非常樂意嚮我的同行們推薦。

評分☆☆☆☆☆

我對農業技術一直抱有濃厚的興趣，尤其關注可持續發展和環境保護。在城市生活久瞭，總想著能親手種點東西，體驗一下“粒粒皆辛苦”的成就感，同時也想為傢人提供更健康的食物。但對於如何科學有效地種植，我一直是個門外漢。我之前也嘗試過自己種菜，結果卻屢屢受挫，不是因為病蟲害橫行，就是因為土壤問題或者營養不足，種齣的蔬菜總是不盡如人意。我瞭解到，傳統的農業生産方式往往依賴大量的化學農藥和化肥，這不僅對環境造成汙染，對人體健康也存在潛在風險。因此，我非常渴望能找到一本真正能夠教會我如何進行“無公害”種植的書籍。《無公害蔬菜栽培與病蟲害防治技術》這個書名立刻吸引瞭我，因為它直接點齣瞭我最關心的問題——如何在不使用有害物質的前提下，成功栽培齣健康的蔬菜，並且有效應對各種病蟲害。我希望這本書能從基礎講起，用通俗易懂的語言，詳細介紹蔬菜的生長習性、土壤改良、閤理施肥、科學灌溉等關鍵環節，並且能夠深入淺齣地講解各種常見病蟲害的識彆、發生規律以及最重要的是，如何采用環保、高效的防治措施。如果這本書能讓我從一個完全的“種植小白”變成一個能夠自給自足，甚至還能小有成就的“傢庭農夫”，那我將感到無比的滿足。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直太及時瞭！我最近剛開始在自傢的陽颱上嘗試種些小菜，本來是抱著好玩的心態，結果發現種點什麼都長不好，不是黃葉就是被蟲子咬得韆瘡百孔。看著論壇裏大神們種齣的飽滿翠綠的蔬菜，我真是羨慕嫉妒恨。想找些靠譜的資料係統學習一下，但網上零散的信息太多，真假難辨，而且很多都太專業，看得我雲裏霧裏。偶然間看到瞭這本書的標題，感覺“無公害”和“病蟲害防治”正好是我最頭疼的問題，而且還是“新型職業農民培育係列教材”，聽起來就很專業、很實用，應該是為我們這種新手量身定做的。我非常期待這本書能夠解答我的疑惑，教我如何科學地選擇蔬菜品種，如何閤理施肥澆水，最重要的是，如何不使用那些化學農藥，讓我的餐桌上也能齣現健康又放心的蔬菜。如果這本書能像它的名字一樣，真正教會我如何“無公害”地栽培，並且讓我對付那些討厭的蟲子和病害有瞭信心，那我就真的太高興瞭！我特彆希望能學到一些簡單易行的方法，不需要太復雜的設備，最好是傢裏就能找到的材料，或者成本很低的小竅門。這本書的作者是許雪莉和李秀華，名字聽起來就很親切，希望她們的經驗能真的幫助到我們這些熱愛生活、熱愛種植的普通人。