基本信息

书名：吃对了是补药，吃错了是毒药

定价：36.80元

作者：何文杰

出版社：中国医药科技出版社

出版日期：2015-01-01

ISBN：9787506770347

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

“大病去医院，小病去药店”是我国的主流药品消费意识，正是这种意识，容易让不懂药材的人服错药，导致难以挽回的后果，如今日益流行的中药更是如此。 基于此，何文杰主编的《吃对了是补药吃错了是毒药》将日常生活中常用的药食兼用的中药材按其功效分为“化、清、调、温、补、祛、通、收”八个部分，每一部分下所属的中药材详解其基本信息、营养成分、性味归经、功能主治、如何吃对、何为吃错以及相应的药膳偏方等，堪称“吃对了是补药，吃错了是毒药”的大百科全书，让你再也不用担心吃错药。

内容提要

何文杰主编的《吃对了是补药吃错了是毒药》提 供了生活中常见、常用的中药近百余种，根据药 性、功能分成八类，详细介绍了每一味中药材的营养 成分、性味归经、功能主治、使用禁忌等，更有方便 操作的家用药膳偏方，让读者能够更加清楚地掌握不 同药材的特性，从而选择*自己的中药材。

目录

部分　化
　1．芒果生食能止呕，但性带湿毒孕妇宜少食
　2．蕨菜排毒效虽好，脾胃虚寒者慎用
　3．白果敛肺定喘见效快，生食却是需谨慎
　4．桔梗宣肺祛痰，但久咳者不可用
　5．豆蔻主开胃消食，口干口渴者忌食
　6．藿香性温可解暑湿，阴虚火旺者禁用
　7．苍术可祛风湿痹痛，阴虚内热者忌服
　8．益母草活血调经，却具有肾毒性
　9．川芎活血理气滋补佳，经期女性及孕妇需远离
　10．郁金治痛经，阴虚失血者忌服
　11．三七补血为，但不适用气血亏虚所致的痛经
第二部分　清
　1．苦瓜解暑热，脾胃虚寒者不耐受
　2．白芍主腹痛，利小便，虚寒腹泻者慎服
　3．板蓝根清热解毒，长期服用却也可积药成疾
　4．罗汉果主治咽喉肿痛，但外感咳嗽者不适用
　5．玄参清热凉血，泻火解毒，却不可与藜芦同用
　6．苦参清热杀虫，脾胃虚寒者忌服
　7．黄连于热毒疮疡效果好，久服过于苦寒易伤脾胃
　8．橄榄可解食用河鱼后的轻微中毒，诸无所忌
　9．升麻可清热解毒，但服用过量会四肢拘挛
　lO．葛根解表退热又生津，但对脾胃有损害
　11．薄荷治外感风热效果好，体虚多汗者不宜使用
　12．柽柳可治小儿痧疹不出，麻疹已透者忌服
　13．菊花平肝明目，气虚胃寒者应少用
第三部分　调
　1．猴菇菌补虚，健胃，抗癌，诸无所忌
　2．高粱利气止泻，便秘者应少食
　3．茯苓利水渗湿，畏雄黄，忌米醋
　4．鸡蛋健脑益智还护肝，但蛋白过敏者要远离
　5．麝香有催生下胎之效，孕妇切切禁用
　6．橘皮燥湿化痰好，阴虚燥咳者不宜用
　7．玫瑰花能行血破积，孕妇应避免饮用
　8．白花蛇舌草解毒利湿，可强效抗肿瘤
　9．僵蚕可治惊风抽搐，内服却会致过敏
　10．天麻平肝息风止头痛，不良反应也很多
　11．伸筋草舒筋活络有疗效，孕妇及出血过多者忌用
　12．砂仁可健脾开胃，肺火大者不适用
　13．草果祛痰化积，燥湿除寒，气血亏虚者不可用
　14．蒟蒻可化瘀消肿，但生食有毒要慎用
　15．菱角可解酒毒，切忌与猪肉同煮食用
　16．麦芽可治奶乳不收，孕妇切不可用
　17．山楂用于肉食积滞，多食会对牙齿造成损害
　18．生姜止吐驱寒，热盛之证不适用
第四部分　温
　1．辣椒健胃助消化，食用过量则会上火
　2．肉桂可助阳，忌生葱、石脂，恶菊花，畏羊蹄草
　3．干姜温中散寒，忌与黄连、黄芩同用
　4．附子助阳散寒效果好，但有毒性需适量
第五部分　补
　1．治疗男子五劳七伤，列当有奇效
　2．没食子可固肾，湿热内郁者忌服
　3．甘薯营养均衡，多吃却是会烧心
　4．妙用冬虫夏草补虚，因人因病而服要记牢
　5．鹿茸保健作用强，用量多少需谨慎
　6．杜仲可安胎，阴虚火旺者忌服
　7．菟丝子滋补肝肾，外用可治白癜风
　8．黑豆医食同疗，但熟食可引起便秘
　9．豇豆能健脾开胃，气滞便结者禁用
　10．沙参润肺止咳效果佳，但风寒咳嗽者忌服
　11．党参补气兼养血，邪盛之人不宜用
　12．枸杞进补食法多，体热发炎者忌服
　13．玉竹可滋阴清热，脾虚便溏者需慎用
　14．百合清心定神又定惊，但脾胃不佳者不有色用
　15．天冬抗肿瘤活性好，服用时候忌鲤鱼
　16．麦冬配沙参，清肺又凉胃
　17．粳米主治诸虚百损，切不可与马肉、苍耳同食
　18．黄芪有补气固表之效，阴虚阳亢者须禁服
　19．大枣益气养血抗过敏，寄生虫病患儿应忌食
　20．甘草祛痰止咳效果好，与鲤鱼同食则会中毒
　21．薯蓣健脾胃、助消化，忌与甘遂、碱性物质同服
　22．白术用于安胎，内有实邪壅滞者禁服
　23．阿胶治疗妇科病，服用期间忌生冷
　24．桑葚可治疗“生育亚健康”，但熬桑葚膏不能用铁器
　25．何首乌养血又滋阴，有肝病史者使用要遵医嘱
　26．熟地黄为养血补虚之要药，气滞痰多者禁服
　21．丹参主治月经不调，与藜芦同髓会大伤元气
第六部分　祛
　1．独活散寒止痛，血燥者不宜服用
　2．穿山龙止咳化痰，可治慢性支气管炎
　3．蓖麻叶可拔毒消肿，降血压，但有小毒不可食用
　4．丝瓜络虽能通乳，服多也会致腹泻
　5．铃兰可强心，却有毒性需适量
　6．桑寄生安胎元，降血压，但是本身也有毒2
第七部分　通
　1．巴豆适用便秘者，食用时畏牵牛花
　2．葫芦清热除心烦，脾胃虚寒者不宜用
　3．赤小豆利水消肿，但与鲤鱼同食利水效果太强
　4．蜂蜜保健效果好，但不可与孜然同食
　5．芦荟清肝热，通积便，脾胃虚寒泄泻及孕妇不可用
　6．大黄泻下作用强，经期、孕期、哺乳期妇女应忌用
第八部分　收
　1．藕节收敛止血功效好，身体虚弱者忌用
　2．白及有止血生肌之功，但忌与乌头同用
　3．石榴皮涩肠治久泻，痢疾积滞未清者慎服
　4．莲子养心安神效果好，大便干结者忌食
　5．覆盆子可补肝肾，缩小便，小便短涩者慎用
　6．芡实收敛固精作用强，不宜作为主粮吃

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文摘

序言