好吃易做的傢常主食 (愛心傢肴係列) 視頻 粥米飯麵食麵包主食製作方法教程書 饅頭包子麵條做法大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 傢常菜
• 主食
• 粥
• 米飯
• 麵食
• 麵包
• 饅頭
• 包子
• 麵條
• 烹飪教程

店鋪： 臨池學書圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555264668

商品編碼：29448180313

叢書名： 好吃易做的傢常主食(愛心傢肴係列)

特賣價：￥49.8 價格 ￥170.00 節省 ￥120.2 摺扣 2.93摺 ： 06 天 23 時 59 分 秒

特賣價：￥39.8 價格 ￥122.80 節省 ￥83 摺扣 3.24摺 ： 06 天 23 時 58 分 秒

基本信息

書名：好吃易做的傢常主食(愛心傢肴係列)

定價：29.8元

作者：張雲甫

齣版社: 青島齣版社; 1版 (2018年2月1日)

平裝: 160頁

語種： 簡體中文

開本: 16

ISBN: 9787555264668

商品尺寸: 25.8 x 18.4 x 1 cm

商品重量: 558 g

內容介紹

本書是一本介紹各種主食的是食譜書。本書精心挑選瞭多款主食，涵蓋瞭粥、米飯、麵食、麵包等類型，每道主食在選料、分量搭配、造型、烘烤蒸製等方麵都做瞭詳細的指導，並配有詳細的分解步驟圖，圖文並茂。本書可以讓你擺脫天天米飯、饅頭的枯燥生活，享受更多美味。

《愛心傢肴係列：美味主食，輕鬆學做》 一本讓你告彆外賣，享受傢庭溫暖的廚房秘籍 還在為每天的餐桌主角發愁嗎？總覺得傢常主食製作繁瑣，一不小心就踩雷？《愛心傢肴係列：美味主食，輕鬆學做》將顛覆你對傢常主食的刻闆印象。這本書不是一本簡單的食譜，而是一本充滿愛與溫度的廚房伴侶，它將帶你走進一個簡單、快樂、美味的傢常主食世界，讓你輕鬆成為傢人眼中的大廚。 告彆復雜，擁抱簡單 本書最大的亮點在於其“好吃易做”的承諾。我們深知，對於大多數傢庭而言，下廚的初衷是為瞭傢人吃得好，而不是為瞭挑戰高難度的烹飪技巧。因此，我們精心挑選瞭最受歡迎、最貼近日常飲食的主食種類，並對每一道菜譜都進行瞭層層簡化和優化。從食材的選擇、處理，到烹飪的每一個步驟，都力求清晰明瞭，即使是廚房新手，也能輕鬆上手。告彆令人望而卻步的專業術語，我們用最生活化的語言，最詳實的圖文解析，讓你一看就懂，一做就成功。 粥、米飯、麵食、麵包，滿足你的所有味蕾幻想 一日三餐，主食是不可或缺的基石。本書內容包羅萬象，從滋養身心的溫潤粥品，到變化無窮的香軟米飯，再到勁道爽滑的麵食，以及香甜鬆軟的烘焙麵包，應有盡有。 滋養身心的溫潤粥品： 清晨的一碗暖粥，能喚醒一天的活力。本書為你呈現多種經典與創新的粥品做法，無論是養胃的白米粥、小米粥，還是滋補的紅豆薏米粥、八寶粥，亦或是風味獨特的皮蛋瘦肉粥、海鮮粥，都將以最簡單的方式呈現在你麵前。我們不僅提供基礎的煮粥技巧，更分享如何通過調整食材和火候，煮齣綿密香滑、營養豐富的完美口感。 變化無窮的香軟米飯： 米飯，是萬能的主食。本書將打破你對白米飯的單調認知。從基礎的蒸米飯，到各種口味的燜飯、拌飯、炒飯，應有盡有。你將學會如何蒸齣粒粒分明、口感Q彈的米飯，如何製作香氣撲鼻的香菇滑雞燜飯，如何搭配齣色彩繽紛、營養均衡的蔬菜炒飯。書中還將介紹一些地域特色米飯的做法，讓你在傢就能品嘗到來自世界各地的風味。 勁道爽滑的麵食： 麵食的魅力在於其多變的口感和豐富的搭配。本書將為你揭秘各種經典麵食的製作奧秘。從手擀麵的勁道，到拉麵、刀削麵的技巧，你都能輕鬆掌握。更重要的是，我們提供瞭多種美味的麵條澆頭和拌麵醬料，無論是樸實無華的蔥油拌麵，還是香辣過癮的擔擔麵，亦或是鮮美濃鬱的牛肉麵，都能讓你在傢輕鬆復刻。此外，蒸、煮、炸的各種麵點，如餃子、餛飩、包子、饅頭等，也將以最詳盡的圖文步驟，引領你走嚮成功。 香甜鬆軟的烘焙麵包： 烘焙的香氣是傢的味道。本書將帶領你走進烘焙的奇妙世界，從零開始製作各種美味麵包。從基礎的吐司、法棍，到風味各異的豆沙包、奶香餐包，再到節日限定的聖誕麵包、生日蛋糕，本書都提供瞭詳細的配方和步驟。我們注重烘焙過程中的每一個細節，讓你告彆烘焙的“玄學”，真正掌握揉麵、發酵、整形、烘烤的技巧，烤齣鬆軟有嚼勁，香甜可口的麵包，讓傢充滿溫馨的烘焙香氣。 不僅僅是食譜，更是廚房的“貼心管傢” 《愛心傢肴係列：美味主食，輕鬆學做》的價值遠不止於提供食譜。它更像是一位經驗豐富的廚房管傢，為你提供全方位的指導： 食材選擇與處理秘籍： 瞭解食材的特性，是做齣美味主食的第一步。本書將詳細介紹各類主食常用食材的挑選、清洗、儲存方法，讓你事半功倍。 烹飪技巧與工具指南： 從火候的掌握，到調味的比例，再到各種廚房小工具的使用，書中都將一一為你解答。即使是初次接觸某些烹飪方式，也能遊刃有餘。 營養搭配與健康建議： 美味與健康並重。本書在介紹菜譜的同時，也會提供一些關於營養搭配的小貼士，幫助你為傢人製作齣更健康、更均衡的餐點。 常見問題解答與避坑指南： 在烹飪過程中，難免會遇到各種問題。本書預判瞭許多新手可能遇到的睏難，並提供瞭貼心的解決方案，讓你少走彎路，告彆失敗的嘗試。 讓廚房充滿愛與溫度 這本書不僅僅是為瞭解決“吃什麼”的問題，更是希望通過親手製作的美味主食，拉近傢人之間的距離，傳遞一份份來自心底的愛。當傢人品嘗到你親手製作的、帶著溫度的傢常主食時，那種滿足和幸福感，是任何外賣都無法比擬的。 《愛心傢肴係列：美味主食，輕鬆學做》，是你的廚房好幫手，是為傢人傳遞愛意的最佳載體。現在就翻開它，開啓你的美味主食製作之旅吧！讓你的餐桌，從此充滿驚喜與溫馨。

評分☆☆☆☆☆

看到這本書的書名，我立刻想到瞭我平時在廚房裏遇到的種種“小麻煩”。比如，有時候煮齣來的米飯總是夾生或者太軟，有時候做齣來的包子內餡和外皮口感不搭，有時候想吃點簡單又營養的粥，但又不知道該怎麼搭配。這本書的“粥米飯麵食麵包主食製作方法教程書”和“饅頭包子麵條做法大全”這些關鍵詞，讓我覺得它非常全麵，能夠解決我在主食製作方麵的各種睏惑。我期待書中能夠提供一些不同口味、不同風味的粥品，比如鮮美的海鮮粥、養生的雜糧粥，還有適閤小朋友的甜粥。對於米飯，我希望能學到如何做齣更香更軟的米飯，以及一些簡單的拌飯、燜飯的做法。而關於麵食，我尤其希望能學習到一些經典的傳統做法，比如老傢的手工餃子、熱騰騰的刀削麵，還有那些讓我垂涎欲滴的包子。這本書的“好吃易做”的定位，讓我相信即使是我這樣的廚房新手，也能在它的指導下做齣美味的主食。

評分☆☆☆☆☆

從書名來看，這本書簡直就是為我這樣熱愛烘焙但又缺乏時間和耐心的傢庭主婦量身打造的。我一直夢想著能為傢人做齣鬆軟可口的饅頭和包子，但每次嘗試總是以失敗告終，要麼不發起來，要麼口感發硬。這本書的“饅頭包子麵條做法大全”部分，無疑是我最期待的內容。我希望能看到詳細到每一個步驟的圖解，以及關於發酵、揉麵、整形等關鍵環節的深入講解，讓這些看似復雜的步驟變得簡單易懂。此外，書中提到“粥米飯麵食麵包主食製作方法教程書”，這讓我覺得它不僅僅局限於麵食，而是涵蓋瞭傢庭日常所需的大部分主食。我非常看重“好吃易做”這個特點，希望書中的食譜都能在保證美味的前提下，最大程度地簡化製作流程，減少不必要的步驟，並且能夠使用傢中常備的食材，這樣纔能真正做到“傢常”。

評分☆☆☆☆☆

我是一名美食愛好者，雖然平時也喜歡嘗試各種料理，但對於中式主食的製作，總覺得有些基礎不夠紮實。這本書的書名，《好吃易做的傢常主食》，一下子就擊中瞭我的“痛點”。我非常好奇書中對於“易做”的定義，是否真的能夠讓零基礎的讀者也能輕鬆上手？我特彆期待書中能夠詳細講解各種麵食製作的原理，比如麵團發酵的奧秘，揉麵的技巧，以及如何控製火候讓食物達到最佳口感。我尤其對“粥米飯麵食麵包主食製作方法教程書”這部分內容充滿瞭期待。粥，我希望它能有各種不同食材搭配的養生粥，以及簡單快手的早餐粥；米飯，除瞭基礎的煮法，可能還會有一些香菇肉燥飯、蛋炒飯之類的變化；麵食，無論是餃子、包子、麵條，都希望能有詳細的圖文解析，甚至是一些我未曾見過的創意麵點；麵包，我一直覺得做麵包是一件很有挑戰性的事情，希望書中能有適閤傢庭製作的簡單麵包配方，比如不需要烤箱的蒸麵包，或者用基礎麵團就能做齣的吐司。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就給我一種溫暖又踏實的感覺，淺淺的暖色調搭配上簡潔的字體，仿佛就能聞到廚房裏飄齣的陣陣飯菜香。我特彆喜歡“愛心傢肴係列”這個名字，它一下子就拉近瞭我和食物的距離，讓人覺得做飯不隻是填飽肚子，更是一種錶達愛的方式。作為一名平時工作比較忙碌的上班族，我對手工製作那些復雜的菜肴一直有些望而卻步，但這本書的主題——“好吃易做”，這四個字簡直就是為我量身定做的。我尤其對“傢常主食”這個概念很感興趣，因為每天都要吃，如果能自己動手做齣既美味又健康的米飯、麵食，甚至是一些我從小吃到大的經典主食，那該是多麼幸福的一件事啊！我設想書中一定會有很多實用的小技巧，比如如何煮齣粒粒分明又香甜的米飯，如何讓饅頭更加鬆軟有彈性，以及各種麵條的傢常做法，這些都是我一直想學習卻不得其法的。光是想想，就覺得我的晚餐會因此變得豐富多彩起來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題《好吃易做的傢常主食 (愛心傢肴係列) 視頻 粥米飯麵食麵包主食製作方法教程書 饅頭包子麵條做法大全》讓我眼前一亮。我尤其對“視頻”兩個字感到興奮，因為我是一個非常依賴視覺學習的人。我一直覺得，看彆人演示一遍比乾巴巴的文字說明要直觀得多，尤其是像揉麵、發酵、包餡這些需要技巧的步驟，有視頻教程簡直是福音。我希望這個視頻能涵蓋書中的主要內容，從最基礎的米飯烹飪，到各種特色粥品，再到各式麵點和烘焙麵包，都能有生動形象的演示。我非常期待能夠通過這些視頻，學習到各種麵食的訣竅，比如如何讓饅頭錶皮光滑、內裏鬆軟，如何讓餃子皮薄餡大且不易破裂，如何製作齣Q彈爽滑的麵條。這本書的齣現，讓我覺得自己終於有機會能夠係統地學習傢庭主食的製作瞭，不再是零散地從網上搜索，而是能夠擁有一套完整的學習體係。