基本信息
书名:肉鸭标准化养殖教程
定价:25.00元
作者:
出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2016-09-01
ISBN:9787533184070
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:其他
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
肉鸭健康养殖是一个系统工程,包括鸭舍选址,规模设计,房舍建造、设备配套、饲养管理、疫病防控、环境控制、生物安全、动物保健等等。把鸭苗变成鸭肉,为了养得安全和吃得安全,要面对系列的选择和系统的控制,否则鸭养不好,安全也没有保障。健康养殖的前提是规模化,专业化,规范化和标准化,健康养殖就是要运用科学的养殖技术,提高肉鸭饲养效益,实现鸭肉无药物残留,确保产品安全。针对以上情况,我们认真总结了肉鸭养殖过程中*容易出现的问题,*常见的疾病,以及一直困扰我们的很多疑难问题等等,分析和制定了解决方案。
目录
作者介绍
张秀美,研究员,山东省农科院畜牧兽医研究所所长,山东省家禽产业技术体系首席科学家,业务主攻方向为家禽生态养殖和禽病综合性防治技术,主编著作20余部。
文摘
序言
这本书的内容,在我看来,是一种对于传统养殖模式的深刻反思和革新。作者在书中不仅仅停留于技术层面,而是将“标准化”这一理念贯穿始终,力求在每一个环节都做到精益求精。 我个人非常欣赏书中所强调的“数据化管理”和“科学决策”的理念。它不再是凭经验、凭感觉来养殖,而是通过收集和分析各个环节的数据,来指导生产。比如在饲料消耗、生长速度、发病率等方面,都鼓励记录和分析,并基于这些数据来调整饲养策略。这对于提高养殖效益,降低生产成本,尤其是在当前竞争日益激烈的市场环境下,具有极其重要的指导意义。 另外,书中对于“风险控制”的论述也相当到位。无论是从疫病防控的角度,还是从市场风险的角度,作者都给出了一些非常具有前瞻性的建议。例如,在疫病防控方面,不仅仅是关注治疗,更强调的是预防为主,通过科学的免疫接种和消毒措施,最大程度地降低疫病发生的概率。在市场风险方面,也提到了如何进行市场调研,如何把握销售时机等等。这些内容都让我觉得,这本书不仅仅是一本养殖技术手册,更是一本指导养殖户实现可持续发展的“经营宝典”。
评分这本书实在是太棒了!我一直对养殖业充满好奇,尤其是在看到市面上琳琅满目的肉鸭产品时,总忍不住想知道它们是如何长成的。我之前也尝试过一些关于家禽养殖的书籍,但总感觉内容过于笼统,或者技术门槛太高,让我望而却步。直到我翻开了这本《肉鸭标准化养殖教程》,我才发现原来养殖可以如此系统和科学。 书里的内容条理非常清晰,从选种、育雏、饲料配比,到疾病预防、疫病防治,再到最后的出栏管理,每一个环节都进行了详尽的阐述。作者似乎把他们多年的实践经验毫无保留地倾注其中,用一种非常平实易懂的语言,配上大量精美的插图和图表,让我这个新手也能轻松理解。特别是关于育雏期的一些细节,比如温度、湿度、通风的控制,以及早期疾病的识别和处理,书里都给出了非常具体的操作指南,甚至连不同生长阶段的饲料配方都一一列举,非常实用。我特别喜欢其中关于“绿色养殖”和“可持续发展”的章节,这不仅仅是教会我如何养殖,更是引导我思考如何与自然和谐相处,如何生产出更健康、更安全的产品。这本书让我看到了养殖业的专业性和科学性,也让我对未来的养殖充满了信心。
评分我之前一直觉得养殖业离我们普通人很遥远,都是专业人士才懂的领域。偶然在书店看到这本《肉鸭标准化养殖教程》,本来只是随便翻翻,没想到越看越有兴趣。书里的语言风格非常亲切,没有那些晦涩难懂的专业术语,就像是邻居大哥在跟你分享他的养殖心得一样。 我尤其喜欢书里关于“新手入门”的部分,它就像一张详细的地图,指引我一步步了解养殖的全过程。从选择适合自家条件的肉鸭品种,到如何搭建一个简易却实用的养殖圈舍,再到如何喂养小鸭子,让它们健康成长,每一个步骤都写得特别细致。我印象最深的是关于“环境管理”的章节,作者详细讲解了如何为肉鸭创造一个舒适的生活环境,比如保持圈舍的清洁卫生、做好通风降温等等。他还分享了一些小技巧,比如如何通过观察鸭子的行为来判断它们的健康状况,这些细节都让我觉得非常贴心和实用。这本书让我觉得,原来养殖并不是一件遥不可及的事情,只要掌握了科学的方法,每个人都有可能成为一名合格的养殖者。
评分我是一名资深养殖户,在这行摸爬滚打了十几年,也算见过不少世面。平时也会读一些行业内的书籍,但大多数都是在讲一些大而空的道理,真正能落地、解决实际问题的干货并不多。这次偶然的机会看到了《肉鸭标准化养殖教程》,说实话,一开始我并没有抱太大的期望,但翻开之后,我真的被里面的内容震撼到了。 这本书最大的亮点在于它的“标准化”理念。它不是简单地告诉你“怎么做”,而是告诉你“为什么这么做”,并且给出了详细的操作流程和技术参数。比如在饲料配方方面,它不仅提供了不同阶段的参考配方,还深入分析了各种原料的营养价值和配比原则,甚至连饲喂量都给出了精确的建议。在疾病防治方面,它不仅仅罗列了常见的疾病,更重要的是强调了预防的重要性,并给出了系统性的免疫程序和消毒方案。这本书的论述非常严谨,逻辑性极强,每一个观点都有理有据,让我这个有经验的养殖户都受益匪浅。感觉作者是真正懂行的人,把复杂的技术问题用清晰的方式呈现出来,这对于提升养殖效益、减少风险非常有帮助。
评分我是一个对农业和食物来源充满好奇的消费者,一直想了解餐桌上的肉鸭究竟是怎么来的,以及它们是如何在短时间内达到可观的体型。因此,我选择了这本《肉鸭标准化养殖教程》。 这本书的内容,从一个非专业人士的角度来看,非常具有启发性。它将养殖的整个过程,从最初的种蛋孵化,到小鸭的精心呵护,再到它们逐渐成长为肥美的肉鸭,都进行了非常细致的描绘。作者并没有使用过于专业的术语,而是用一种循序渐进的方式,带领读者一步步走进养殖的世界。 我特别关注书里关于“养殖环境”和“饲养管理”的部分。它详细介绍了如何为肉鸭提供一个适宜的生长环境,包括圈舍的温度、湿度、光照以及通风等方面的科学调控。在饲养管理方面,它也介绍了不同生长阶段肉鸭的营养需求,以及如何科学地配制饲料,以确保它们能够健康快速地生长。让我印象深刻的是,书中还提到了如何观察肉鸭的健康状况,以及如何及早发现和处理一些常见的问题。这本书让我对肉鸭的生长过程有了更清晰的认识,也让我对生产者付出的努力有了更多的理解。它让我了解到,要生产出优质的肉鸭,确实需要科学的方法和精心的管理。
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