专家推荐的4～6岁健康宝宝营养餐(新版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 世纪摆渡人专营店

出版社： 重庆出版社

ISBN：9787229001360

商品编码：29469222873

基本信息

书名：专家推荐的4～6岁健康宝宝营养餐(新版)

定价：29.80元

作者：

出版社：重庆出版社

出版日期：

ISBN：9787229001360

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：

商品重量：0.477kg

编辑推荐

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吴光驰教授总结50余年育儿经验，全面解答：
宝宝的每日营养配餐
让宝宝聪明健康的特效功能食谱
宝宝常见病的饮食调养
聪明宝宝健脑益智游戏
宝宝肠胃健康的“益生菌”
宝宝OTC药品的使用指导

内容提要

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如何给宝宝安排饮食，让宝宝更聪明、更强壮；如何科学合理补充营养，使宝宝身体的各种营养素达到均衡；如何在宝宝生病时给宝宝合理的饮食调养，是很多父母不知道却很想知道的问题。本书将针对上述问题，为宝宝提供科学的饮食方案，并配有实用专题，及时满足宝宝生理、心理健康成长的需要，让家长不再犯愁，让宝宝聪明健康。

目录

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Part 01 4-6岁宝宝营养食谱
4-6岁宝宝健康喂养经
美味菜品
12凉拌空心菜
13姜汁松花蛋／胡萝卜拌莴笋／五香豆腐丝
14肉炒三丁／粉蒸排骨／红烧排骨
15腐乳排骨／香肠炒油菜／爆香腰花
16青椒炒猪肝／土豆烧牛肉／爆炒牛肚丝
17蒜薹炒羊肉／羊肉炒空心菜／虾味鸡
18蘑菇炖鸡／鸡肉豌豆
19韭黄炒鸡柳／番茄酱鸡翅／五香鸡胗
20泡豇豆煸排骨／萝卜烧排骨
21苦瓜炒猪肝／木耳腰花
22酸菜鸭／白果焖鸭／爽滑鸭丝
23春笋烧兔／茭白炒鸡蛋／油菜蛋羹
24葱爆鱿鱼／油菜炒虾仁
25生炒螺片／荸荠虾仁
26鸡蓉土豆泥／板栗黄焖鸭
27蒜薹鹌鹑蛋／蛋香萝卜丝／胡萝卜炒鸡蛋
28西蓝花炒蛤蜊／鲜贝冬瓜球
29回锅胡萝卜／木耳炒山药／清炒莴笋
30干烧鲤鱼／洋葱炒鸡蛋
31木耳清蒸鲫鱼／葱烧小黄鱼
32番茄炒玉米粒／番茄蘑菇
33鱼香藕丁／芹菜烧豆腐／草菇冬瓜
34榄菜肉末四季豆／椒盐排骨
35茶树菇炒五花肉／东坡肘子／腊肉炒菜花
36黄瓜炒冬笋／多味茄条
37素鸡烧白菜／鱼香白菜
38宫保圆白菜／黑木耳炒黄花菜
39核桃仁炒韭菜／豆豉鲮鱼油麦菜
40金针菇炒双耳／红烧日本豆腐
41海带炖冻豆腐／豆腐皮炒韭菜
42鱼丝烩玉米／酸甜鱼块／海米冬瓜
43三鲜炒粉丝／番茄大虾／白卤虾丸
44蟹肉烧豆腐／海鲜汇／蘑菇炖豆腐
45菊花茄子／香干炒西芹／腐竹烧丝瓜
46海带炒肉丝／奶煎茄合
47干煸四季豆／腊味荷兰豆／西芹百合
48苹果鸡／板栗红枣烧羊肉／香芋炒牛肉
49鸡丁炒南瓜／白果烧鸡块／咖喱土豆鸡块
50芹菜鱼丝／韭黄炒鳝丝
51糯米蒸鲤鱼／糖醋带鱼／香酥带鱼
健康主食
52胡萝卜饼
53鲜肉茄饼／海鲜山药饼／香酥饼
54糯米馒头／牛肉卷饼
55刀切馒头／翡翠包
56芝麻包／鸳鸯卷／枣花卷
57豆沙卷／鲜虾烧卖／芝麻糕
58黑米仔鸭包／三鲜烧卖
59菠菜水饺／小笼蒸饺
60鲜肉粽子／糯米宝葫芦
61葡萄三明治／肉松三明治
62韭黄鸡丝炒河粉／排骨冬瓜河粉／三鲜河粉
63三鲜大馅馄饨／鸡汤紫菜馄饨／蛤蜊馄饨
64千层萝卜酥／香菇烧肉面
65三鲜包子／蟹黄汤包／茄汁菜包
66牛肉炒面／冬瓜火腿面条汤／小黄瓜虾仁龙须面
67蘑菇通心粉／香菇疙瘩汤／牛肉萝卜水饺
68双色馒头／玉米面馒头／莲蓉佛手包
69蛋花番茄面／雪菜鸡丝面／南瓜奶油香拌面
70三鲜水饺／韭菜猪肉饺子
71鸡肉水饺／烫面蒸饺／羊肉萝卜馄饨
72金针火腿馄饨／火腿青菜炒饭
73茄汁豌豆炒饭／鸡肝酱香饭
74南瓜百合蒸饭／蜜汁八宝饭
75香葱豆干炒饭／素什锦炒饭／田园菠萝炒饭
76茄汁鱼片饭／炒荞麦猫耳朵
77木瓜火腿蒸饭／番茄虾仁炒饭／鸡蛋肉末焖饭
78果丝春饼／葱油煎饼／椰香糯米糍
79蝴蝶卷／椒盐花卷
营养汤粥
80山药胡萝卜排骨汤
81小白菜冬瓜汤／蜂蜜黄瓜汤／鲜蘑黄豆芽汤
82黄豆芽排骨豆腐汤／银耳珍珠汤
83苦瓜排骨汤／胡萝卜牛肉汤
84冬瓜乌鸡汤／鸡蓉玉米羹／菊花鱼片汤
85奶油水果蛋羹／杏仁苹果豆腐羹／竹笋肉羹
86菠萝苦瓜鸡汤／三丝虾仁汤
87海带汤／奶油蘑菇浓汤／砂锅白菜肉丸汤
88山药玉米浓汤／丝瓜蛋花汤／丝瓜油条汤
89芋头红薯甜汤／芝麻桃仁薏米汤／胡萝卜杏仁汤
90百合红豆汤／桂花双豆汤
91文蛤豆腐汤／鱼片蒸蛋／鸭舌粥
92丝瓜杏仁排骨粥／猪腰小米粥
93香菇鸡腿粥／丝瓜猪肝瘦肉粥
94羊骨红枣粥／什锦鸡翅粥／虾仁草菇粥
95胡萝卜芥蓝粥／咸蛋米粥／皮蛋瘦肉粥
96羊肉冬笋粥／滑蛋牛肉粥
97猪肉干贝粥／鲜鱼葱白糯米粥
98香菜米粥／菠菜太极粥
99山药薏米红枣粥／黄豆南瓜粥／牛奶燕麦粥
100薏米香菇粥／猕猴桃西米粥／双豆百合粥
101川贝雪梨粥／水果甜粥／银耳樱桃粥
102莲子山药紫米粥／红枣菊花粥／核桃燕麦粥
103桂圆红枣粥／紫米红豆粥／花生酱燕麦粥
好吃小零食
104玉米奶冻
105红豆沙／麻花／腰果麻球
106燕麦坚果面包／凤梨妙芙
107驴打滚／桃仁干酪面包
108花色饼干／虾酥
109杏仁酥圈／港式蛋挞
110绿豆奶酪／巧克力蛋卷
111法式比萨饼／牛肉情怀汉堡
112蔬菜黄油面包／天使核桃蛋糕
113香草全麦面包／枫叶饼干／夹心饼干
114土耳其面包／草莓蛋糕
115自制面包圈／浓情巧克力蛋糕
116奶酪三明治／鸡蛋布丁
117黄桃雪梨布丁／椰汁奶布丁／蛋奶土豆布丁
118 亲子益智游戏开启宝宝聪慧大脑
Part 02 4-6岁宝宝特效功能食谱
不可缺少的七类功能性营养素
补锌食谱
122玛瑙豆腐
123肉松／鲜茄煮牛肉／三味蒸蛋
124虾酱鸡肉豆腐／酱烧鸭糊／爆炒鳝段
125干煎牡蛎／猪胰泥／苹果片
126栗子羹／鱼头补脑汤／蛤蜊蛋汤
127肝菜蛋汤／牛肉莲汤／三豆粥
128淡菜瘦肉粥／猪肉青菜粥／牡蛎南瓜羹
129虾仁青豆饭／金苹果公主／核桃芝麻粉
补铁食谱
130蟹黄鲜贝
131清蒸肝糊／猪肝粥／黑芝麻小米粥
132口味酱香鸭／手抓饭
133滑菇汆肉丸／茶香炒蛋／黑木耳煲猪腿肉
134肉末炒芹菜／香菇烧豆腐／胡萝卜羊肉丝
135芹菜牛肉丝／鳕鱼片／清蒸鲜鱼
136茄子炒牛肉／芹菜兔肉煲
137木耳炒瘦肉／桂圆木耳红枣羹
补钙食谱
138凉拌海蜇黄瓜丝
139金钩黄瓜／糖醋嫩藕片／鲜蘑核桃仁
140上汤娃娃菜／焖冬瓜
141肉末香干油菜丝／糖醋红曲排骨
142滑蛋牛肉／干煎明虾／虾皮韭菜炒鸡蛋
143清蒸对虾／清炒全蟹／牛奶蛋黄青菜泥
144牛奶土豆泥／莲子鲜奶露／牛奶白菜汤
145奶油鱼丸子汤／鲜虾冬瓜羹／柠檬乳鸽汤
补维生素食谱
146肉末番茄
147青菜粥／肉丁西蓝花／菜花糊
148双鲜土豆丝／青椒炒金针菇
149蒸地瓜饼／苹果什锦饭
150咸蛋黄冬瓜条／橘子柠檬酸奶
151肉丝炒甜椒／牛奶开花甜／里脊虾皮菜花
152鱼香肉丝／银耳鸽蛋糊
153清炒生蛤肉／玉米鸡丝
健脑益智食谱
154芝麻肉丝
155红枣排骨／百合猪蹄／松仁猪心
156青鱼划水／黄瓜里脊／桃仁芹菜
157红烧羊肉／首乌炖鸡／芝麻香兔
158素炒青椒／奶汁番茄
159松仁什饭／三色豆腐
明目食谱
160凉拌芹菜
161红油肝花／盐水鸡肝／糖醋青椒
162凤凰蛋／荠菜粥
163鸡肉炒藕丝／韭菜炒羊肝
164海参煲鸡汤／猪肝枸杞汤
165响螺片怀杞鸡爪汤／菠菜丸子汤
健齿食谱
166玉米笋炒芥蓝菜
167肋排海带汤／酱爆墨鱼丝／白菜狮子头
168醋熘白菜／三色山药
169圆白菜炒香肠／奶汁烤鳕鱼
170山药饼／杂豆粥
171荠菜荸荠汤／金橘甜汤／红枣羊骨糯米粥
开胃消食食谱
172清煮嫩豆腐
173雪梨山楂粥／鸡内金粥／高粱米粥
174北沙参甘蔗汁／粟米山药粥／鸭肫山药薏米粥
175山楂糕／消食脆饼
176山楂神曲粥／鸡金陈皮粥
177山楂麦芽饮／麦芽煎
178枣肉鸡金饼／茯苓饼／山药汤圆
179莲肉糕／海蜇荸荠汤／胡萝卜汤
180杨梅甜汤／菠萝莲子羹
181提升宝宝情商的6大关键
4-6岁宝宝常见病调养食谱
Part 03 妈妈必知的宝宝常见病调理原则
感冒
184豆腐葱花汤
185熘绿豆芽／西瓜茶／百合芦笋汤
186黄瓜豆腐汤／香菜豆腐鱼头汤／白菜绿豆汤
187薄荷牛蒡子粥／香梨去热粥／清热荷叶粥
扁桃体炎
188煎丝瓜饮
189清热西瓜皮水／牛蒡消炎饮／苹果油菜汁
190肉末炒豆芽／糖渍海带丝
191川贝炖母鸭肉／绿豆炖老鸡／蒲公英粥
咳嗽
192梨藕二汁饮
193橘皮粥／猪肺薏米粥／百合银耳粥
194宝宝防病抗病必吃的10种食物
贫血
196蛋黄羹
197小米红枣粥／蜜枣苹果汁／芝麻肝
198乌鸡汤／猪皮红枣羹／当归羊肉羹
199猪肝黄豆煲／黑芝麻糊／红枣花生粥
便秘
200莲子豆腐汤
201菠菜泥奶油汤／首乌蜂蜜饮／蜜奶芝麻羹
202芝麻杏仁糊／红薯粥／果仁橘皮粥
203烤椰汁软糕／核桃仁散／蛋丝拌韭菜
204妈妈词典——关乎宝宝肠胃健康的“益生菌”
腹泻
206胡萝卜泥
207莲藕粥／栗子粥／莲子锅巴粥
208丝瓜花炒鸡蛋／番茄虾仁／三椒鸡片
209南瓜豆腐饼／胡萝卜烩豆角
积食
210粟米山药粥
211山楂水／雪梨百合汁／葡萄番茄汁
蛔虫病
212南瓜蜜百合
213使君子蒸猪瘦肉／凤眼果煲猪瘦肉／荸荠瘦肉丸

作者介绍

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吴光池 首都儿科研究所儿童营养研究室主任 研究员 硕士生导师
中国疾病控制中心妇幼保健中心第二届专家委员会委员
中国优生科学协会理事
中国优生科学协会小儿营养专业委员会副主任委员
小儿营养专业委员会苯尿症治疗与康复学组组长
全国佝偻病防治科研协作组副组长

文摘

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序言

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工具书>百科全书

给4-6岁宝宝的营养美食地图：解锁健康成长的美味密码 亲爱的家长们， 看着自家宝贝一天天长大，健康快乐地成长，是我们最大的心愿。而在这个充满活力的4到6岁阶段，孩子的身体和大脑都在经历着飞速的发育，对营养的需求也日益增加。如何为他们提供均衡、美味又易于吸收的营养，让他们拥有强健的体魄、聪明的头脑，以及积极乐观的心态，是每一位家长都面临的课题。 今天，我们要向您推荐一本精心打磨的育儿宝典——《给4-6岁宝宝的营养美食地图：解锁健康成长的美味密码》。这不仅仅是一本食谱，更是一份全面、科学、充满智慧的育儿指南，旨在帮助您轻松掌握宝宝的营养“食”代，为他们的健康成长打下坚实的基础。 为什么是4-6岁？这个关键时期，我们为您逐一解读： 4到6岁的孩子，正处于从幼儿向儿童过渡的关键时期。他们的活动量显著增加，好奇心爆棚，求知欲旺盛，身体的各项机能也在迅速完善。 身体发育的“黄金期”： 骨骼和肌肉都在快速生长，需要充足的钙、蛋白质和维生素D。免疫系统也在逐渐成熟，需要全面的营养来抵御疾病。 大脑发育的“加速器”： 语言能力、认知能力、精细动作能力都在飞速发展。DHA、卵磷脂、铁等营养素对于大脑神经系统的发育至关重要，直接影响着孩子的学习能力和记忆力。 行为习惯的“塑造型”： 这个时期养成的饮食习惯，将很大程度上影响孩子一生的健康。规律的进食、均衡的膳食、对健康食物的喜好，都需要我们用心引导。 独立自主的“萌芽期”： 孩子们开始有自己的想法，对食物也会有自己的偏好。如何让他们既吃到营养，又感到开心，是我们共同的挑战。 《给4-6岁宝宝的营养美食地图》——为您量身打造的育儿解决方案： 我们深知，为人父母，最大的幸福就是看着孩子健康成长，但这份幸福背后，也充满了无数的辛劳和困惑。市面上充斥着各种育儿信息，常常让人眼花缭乱，不知所措。正是带着这份理解与责任，我们倾力打造了这本《给4-6岁宝宝的营养美食地图》，它将成为您手中最可靠的育儿助手，帮助您解决以下育儿难题： 1. 科学循证的营养指导，告别盲目焦虑： 权威营养师团队倾力打造： 本书的内容由多位资深儿童营养师、儿科医生和资深育儿专家共同研发，严格遵循最新的儿童营养学标准和膳食指南，确保每一份建议都科学严谨，切实可行。 深度解析4-6岁宝宝营养需求： 我们将从宏观到微观，为您深入解读4-6岁宝宝在蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各个营养素方面的具体需求，以及如何通过日常饮食来满足。我们将为您揭示为什么某些营养素在这个阶段如此关键，以及缺乏时可能带来的影响，让您心中有数，不再盲目跟风。 量身定制的营养方案： 不同孩子的生长发育情况、活动量、甚至季节变化，都会影响其营养需求。本书将提供个性化的营养建议，帮助您根据自己孩子的具体情况，灵活调整饮食。 破解常见营养误区： 许多关于儿童营养的“说法”其实是误区，容易让家长陷入焦虑。我们将一一揭示这些误区，并提供科学的解释和正确的应对方法，让您在育儿的道路上少走弯路。 2. 创意无限的营养食谱，让餐桌变成游乐场： “食”与“趣”的完美结合： 我们深知，对于4-6岁的孩子来说，食物不仅要健康，更要有趣！本书精心汇集了数百道创意食谱，每一道都经过精心设计，色彩鲜艳，造型可爱，将营养元素巧妙地融入到孩子喜欢的食物中。 主食、副食、汤羹、点心，一应俱全： 从早餐的能量补充，到午餐的营养加餐，再到晚餐的温馨分享，以及孩子放学后的健康点心，本书都为您提供了丰富的选择。无论是日常三餐，还是节日庆典，您都能找到合适的美味佳肴。 强调食材的天然与多样性： 我们倡导使用新鲜、天然、当季的食材，并鼓励家长为孩子提供多样化的食物选择，确保摄入各种不同维生素和矿物质。本书中的食谱将充分利用各种谷物、蔬菜、水果、豆类、蛋奶、禽肉和鱼虾等，让孩子品尝到大自然的馈赠。 “一物多用”的智慧： 许多食谱都提供了“一物多用”的小技巧，例如，可以将煮熟的蔬菜泥添加到米饭、面条或饼干中，增加营养和色彩；可以将水果切成可爱的形状，作为装饰或小点心。 烹饪方法的多样化与便捷性： 考虑到家长日常的忙碌，我们设计的食谱在烹饪方法上兼顾了营养和便捷。无论是蒸、煮、炖、炒，还是简单的凉拌，都力求操作简单，成品美味。我们还会提供一些无需复杂烹饪技巧的快手食谱。 循序渐进的口味引导： 针对孩子挑食、偏食等常见问题，本书的食谱会循序渐进地引导孩子尝试和接受各种健康的食材，并通过巧妙的烹饪方式，淡化孩子可能不喜欢的味道，增加他们对新食物的接受度。 3. 实操性强的育儿指导，轻松应对餐桌挑战： “一看就会”的图文并茂： 本书采用大量精美的实拍图片，配以清晰易懂的文字说明，让您在制作过程中一目了然。从食材的准备，到烹饪的步骤，再到最后的摆盘，都力求直观易学。 “零基础”也能变大厨： 即使您是烹饪新手，也能轻松上手。我们提供的食谱，许多都标注了详细的烹饪时间和火候，以及一些小窍门，帮助您避免失败，做出让孩子爱不释口的美味。 解决“孩子不吃饭”的烦恼： 面对孩子挑食、不爱吃饭的难题，本书将提供一系列行之有效的策略和方法。我们不仅仅提供食谱，更会从心理学、行为学等角度，为您分析孩子挑食背后的原因，并提供沟通和引导的技巧，帮助您建立和谐愉快的用餐氛围。 “厨房小帮手”的培养： 鼓励孩子参与到食物的制作过程中，不仅能培养他们的动手能力和责任感，还能让他们对食物产生更大的兴趣。本书将提供一些适合孩子参与的简单厨房活动，让育儿过程充满乐趣。 过敏、特殊情况的营养考量： 如果您的孩子有食物过敏或其他特殊饮食需求，本书也会为您提供相关的营养建议和食谱调整方案，帮助您安全、有效地为孩子准备膳食。 餐具、摆盘的创意灵感： 好的餐具和精美的摆盘，也能激发孩子的食欲。本书将提供一些关于如何选择和使用儿童餐具，以及如何为食物进行创意摆盘的建议，让用餐过程更具仪式感。 4. 全方位的健康成长支持，从“吃”到“活”： 不仅仅是食物，更是生活： 我们相信，健康的饮食习惯与良好的生活习惯密不可分。因此，本书还将拓展至与4-6岁宝宝相关的其他健康议题，例如： 规律作息的重要性： 强调充足的睡眠对于孩子生长发育和食欲的影响。 适度的运动与活力： 鼓励孩子进行户外活动，增强体质，并促进消化吸收。 情绪与饮食的关联： 探讨如何通过食物来调节孩子的情绪，以及如何应对因情绪问题导致的饮食障碍。 用餐礼仪的培养： 帮助您引导孩子养成良好的用餐习惯和餐桌礼仪，为他们融入社会打下基础。 循证的健康理念： 我们将为您传递科学的健康理念，帮助您更好地理解孩子的身体需求，并做出最适合他们的育儿决策。 《给4-6岁宝宝的营养美食地图》——一本真正为家长而写的书： 我们深知，育儿是一场充满爱的修行，也是一场需要智慧和勇气的旅程。这本书，就是我们送给您的一份温暖的礼物，一份坚实的后盾。 它将点亮您的育儿灵感： 厌倦了千篇一律的菜肴？这本书将为您带来源源不断的创意，让您的厨房充满活力，让孩子的餐桌充满惊喜。 它将消除您的育儿疑虑： 面对孩子成长中的各种饮食难题，这本书将为您提供科学的解答和实用的方法，让您从容应对。 它将见证孩子的健康成长： 从视觉到味觉，从身体到心灵，这本书将全方位地呵护您的孩子，助力他们拥有一个健康、快乐、充满活力的童年。 现在，就让我们一起踏上这场美味的探索之旅，用爱和智慧，为您的4-6岁宝宝绘制一张专属的营养美食地图，解锁他们健康成长的无限可能！ 翻开这本书，您将发现： 数百道营养美味的食谱，附有详细的步骤和精美图片。 权威解读4-6岁宝宝的营养需求与科学喂养指南。 实用方法，轻松解决孩子挑食、厌食等喂养难题。 创意无限的用餐技巧，让吃饭变成一件快乐的事。 全方位的健康生活指导，呵护宝宝健康成长。 别再让孩子的营养问题成为您的烦恼！《给4-6岁宝宝的营养美食地图》——让您的育儿之路，从此更加轻松、科学、充满乐趣！

评分☆☆☆☆☆

我是一个对食品安全和添加剂非常敏感的妈妈，我希望能给孩子提供最纯净的食物来源。我购买这本书后，最让我感到安心的是它对“自制”的推崇，几乎所有推荐的餐点都鼓励家长从最基础的食材开始制作，最大限度地减少了外部污染和不必要的添加剂摄入。书中对如何清洗果蔬、如何安全储存肉类，都有非常细致的指导，这些内容在很多食谱书中是找不到的，感觉作者在健康育儿方面是做了全面考量的。更专业的一点是，它还探讨了不同体质的孩子如何进行微调。比如，如果孩子有些偏热性，有些菜谱就建议使用凉性的食材来平衡；如果孩子有轻微过敏史，它也会提供安全的替换方案。这种因材施教的营养指导，让我觉得我请了一个私人营养顾问回家。我特别关注了书中关于“肠道健康”的部分，它推荐了很多富含益生元的食谱，坚持做了几周，孩子的消化功能确实改善了，不再容易出现积食或腹胀的情况。这本书绝不是一本简单的菜谱合集，它更像是一本结合了现代营养学与中医食疗理念的实用指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书纯粹是因为被封面设计吸引了——那几个色彩柔和、造型可爱的食物插画，看起来就让人心情愉悦。我个人对烹饪实在没什么天赋，厨房对我来说就是个高危地带。之前买过一些食谱，图文并茂，但等你真的上手一试，发现照片里的光泽感和实际做出来的“黑暗料理”之间，隔着一条银河的距离。这本书的新版果然名不虚传，它的排版极其清晰，每一个步骤都配有小贴士，而且这些小贴士非常接地气。比如，它会提醒你“如果孩子对某种香料敏感，可以换成少许柠檬皮屑来提味”，这种人性化的建议，比那些只会写“按照配料表操作”的书要实用一万倍。我特别喜欢它里面关于“零食替代品”的那一章节。我孩子从小就爱吃糖果饼干，我一直找不到好的替代方案，这本书推荐的“自制水果干”和“烤红薯条”，不仅甜度适中，口感上也很有嚼劲，成功转移了我家“甜食控”的注意力。这本书的作者似乎真的花了很多心思去理解家长的困境，它提供的解决方案不是一刀切的，而是充满弹性的，这对于我们这种生活节奏变化多端的家庭来说，太重要了。

评分☆☆☆☆☆

这本营养食谱简直是为我们家“小神兽”量身定制的！说实话，孩子刚上幼儿园那会儿，吃饭就成了每日的“攻坚战”，不是这不吃就是那不碰，看着他一天天瘦下去，我这当妈的心里别提多着急了。市面上的育儿书和食谱多得是，但大多要么过于理论化，要么就是食材难找、做法复杂，完全不适合我们这种朝九晚五的职场妈妈。但是，这本《专家推荐的4～6岁健康宝宝营养餐(新版)》给我的感觉完全不同。它不是那种冷冰冰的教条，更像是一位经验丰富、又特别理解孩子心性的营养师在手把手教你。我最欣赏它的一点是，它真的把“专家推荐”四个字落到了实处，里面的营养搭配和食材比例，都是有科学依据的，这让我吃起来特别放心。比如，它会详细分析4-6岁孩子为什么需要摄入足够的铁质和维生素D，然后立刻给出好几种既符合这个需求，又符合孩子口味的“隐藏菜单”，比如用菠菜做成可爱的绿色小饼，或者用三文鱼和虾仁做成小丸子。最重要的是，它提供了大量“伪装术”，把那些孩子不爱吃的蔬菜，用他们喜欢的形状和味道巧妙地“藏”起来，成功率高得让我这个厨房新手都快有自信心爆棚了。自从照着这本书做了几周，我发现孩子吃饭的态度明显积极了，挑食的毛病也改善了不少，这简直比我给他报任何兴趣班都有效果！

评分☆☆☆☆☆

这本《专家推荐的4～6岁健康宝宝营养餐(新版)》给我最大的启发是——原来给孩子做饭可以这么有趣！我以前觉得营养餐就等于“白水煮菜”，索然无味。但这本新版书在“视觉呈现”和“趣味性”上下足了功夫。它不光教你怎么做，还教你怎么“摆盘”。比如，如何用胡萝卜片做出小花朵，如何用海苔做出可爱的动物眼睛，让原本枯燥的米饭和蔬菜瞬间变成了餐盘上的艺术品。我的孩子现在吃饭前，总是会先用期待的眼神盯着他的盘子，这简直是前所未有的体验。而且，书中还设计了一些“亲子厨房”的小活动，鼓励家长带着孩子一起参与到简单的备餐过程中，比如洗菜、撕菜叶，这不仅增强了亲子关系，也潜移默化地培养了孩子对食物的兴趣和尊重。我尝试了书中一个叫“彩虹蔬菜串”的做法，孩子自己动手串起来，吃得比以往任何时候都快。这本书真正实现了营养、美味与乐趣的完美结合，它让做饭这件事，从一项必须完成的任务，变成了一段充满创造力的亲子时光。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重食材原味的爸爸，我总觉得那些过度加工、颜色鲜艳的零食和成品，对孩子的长期健康绝对是个隐患。我买这本书，最初是抱着试试看的心态，毕竟很多“健康食谱”最后做出来的成品，味道嘛……只能说对得起“健康”二字，但绝对对不起“美味”。让我惊喜的是，这本书的理念非常贴合我对“天然、新鲜、简单”的追求。它不仅仅是告诉你“做什么”，更重要的是告诉你“为什么这么做”。比如，书中对“如何选择当季食材”有一整章的篇幅，讲解了不同季节的蔬果营养价值差异，让我这个过去只知道“大白菜”的直男，对食物的认知都有了质的飞跃。而且，书里很多菜肴的步骤非常简洁，很多都是十分钟就能搞定的快手菜，非常适合我这种晚上回家才开始做饭的“夜猫子”爸爸。我试着做了几道它推荐的“能量早餐”，比如燕麦配蓝莓和坚果碎，不仅准备时间短，孩子也吃得津津有味，而且一上午的精力和专注度都明显提升了。这本书没有故弄玄虚的烹饪技巧，只有实实在在、能让孩子在身体和味蕾上都感到满足的营养方案，从这个角度来说，它的价值远超一本普通的食谱书。