【拍前必读】：

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基本信息

书名：择时而食：中老年人四季健康饮食全书

定价：39.80元

作者：薛长勇 等

出版社：南海出版公司

出版日期：2014-06-01

ISBN：9787544270267

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

做父母的高级营养师，让合理饮食伴健康同行！

内容提要

本书是一本关于中老年人四季饮食保健的佳作，从春到冬，四季相宜，本书以季节为经线，以食物为纬线，为您绘制了中老年人科学的四季饮食宜忌图谱。从一个个小例子出发，我们将带给您全面健康的饮食常识，内容贴近生活，方法简单实用。本书是您为中老年人健康成长制订的四季饮食指南，更是家庭餐桌上的手册。

目录

章 春季饮食保健 春季饮食健康提醒
　节　春季饮食吃得丰富又营养 春季吃鸡肉、红枣调养好
　　春季佳蔬——香椿芽
　　春初养生当食葱
　　春季与大蒜亲密接触好处多
　　春初早韭，保健作用好
　　春季尝鲜荠菜不容错过
　　春季让人期待的美味——蚕豆
　　春季滋补的一道好菜——豆腐
　第二节　春季防病饮食招数逐个数 巧吃食物，预防春季上火
　　饮食调理，防春困
　　科学饮食，轻松对付感冒
　　春季保肝明目饮食来帮忙
　　春季便秘食疗效果好
　　春季失眠多梦巧饮食
第二章 夏季饮食保健 夏季饮食健康提醒
　节　夏季饮食吃得神清气爽 初夏喝些苦瓜汁可排毒解热
　　夏季解暑巧吃西瓜
　　夏季早晨吃片生姜
　　夏季巧用丝瓜来防病
　　夏季要“醋”意十足
　　夏季饮水有妙招
　　夏季祛暑除湿的好选择——薏米
　　夏季喝些花卉茶来养生
　第二节　夏季巧饮食消暑防病 夏季“养心”食物大盘点
　　热感冒的饮食偏方
　　急性胃肠炎患者的饮食方略
　　糖尿病患者的食疗
　　夏季巧饮食，远离中暑
　　夏季清热解毒化湿的食疗方
第三章 秋季饮食保健 秋季饮食健康提醒
　节　秋季饮食吃出健康活力入秋萝卜胜似良药 秋天多吃西蓝花好处多
　　秋季肝火旺盛多食木耳
　　秋季食补梨为先
　　秋季食虾正当时
　　秋季板栗美味知多少
　　秋季排毒润燥多吃牛蒡
　　秋季菊花入菜更养生
　第二节　科学饮食平平安安度过多事之秋 秋季护胃的饮食方法
　　慢性咽炎的饮食调养 191干眼症的饮食保健 196秋季防脑出血的饮食
　　秋愁解忧宜科学饮食调理 206秋季心脏保健注重饮食调养
第四章 冬季饮食保健 冬季饮食健康提醒
　节　冬季饮食吃得温暖又滋补 寒冬时节多吃冬笋
　　冬补狗肉须得当 224冬季火锅吃出健康来
　　冬季暖阳，银耳相伴
　　冬季多吃黄豆芽好
　　冬季多吃鹅肉可御寒
　　秋冬益寿养颜佳品——黑芝麻
　　冬季保健的水果——甘蔗
　第二节　冬季合理饮食远离疾病 冬季老人防口干症的食疗方
　　抵御冬季流感的食物知多少
　　饮食巧搭配防治高血压
　　冬季养肾，多吃黑色食物
　　冬季用饮食改善手脚发凉的方法

作者介绍

薛长勇，男，解放军总医院营养科主任，主任医师，1962年生，毕业于军事医学科学院，医学硕士。任全军临床营养专业委员会副主任委员、常委，中国医师协会理事，北京营养学会常务理事，中国营养学会老年营养学会委员，中国营养学会临床营养学会委员，《营养学报》编委。黄余红，男，解放军总医院医学保障部副团职干事，中校军衔，1975年生，军队政治思想工作专业硕士研究生学历。曾荣立二等功1次、三等功5次，多次被评为“基层干部”、“机关干部”，2011年被评为“总后勤部党员”。

文摘

序言