基本信息

書名：VIP中國茶、茶具、茶藝

定價：39.80元

作者：陳書謙

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2012-02-01

ISBN：9787121157356

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品重量：0.663kg

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內容提要

目錄

茶之為飲，發乎神農
　茶樹的起源
　茶在世界的傳播
　韆古茶人——陸羽
　中國的四大茶區
　茶的詩情畫意
章　品鑒中國名茶
　茶的分類
　茶的品質鑒彆
　茶的十大保健功效
　品鑒綠茶
　西湖龍井
　碧螺春
　太平猴魁
　信陽毛尖
　……
　品鑒紅茶
　祁門紅茶
　正山小種
　滇紅茶
　紅碎茶
　……
　品鑒黃茶
　君山銀針
　霍山黃芽
　濛頂黃芽
　……
　品鑒白茶
　白毫銀針
　白牡丹
　品鑒烏龍茶
　安溪鐵觀音
　凍頂烏龍
　……
　品鑒黑茶
　普洱生茶
　普洱熟茶
　普洱沱茶
　……
　品鑒花茶
　茉莉花茶
　玫瑰花
　花草茶　/
　造型花茶　/
第二章　博覽中國茶具
　茶具的演變史
　茶具五大分類
　茶壺
　茶葉罐
　隨手泡
　茶盤
　品茗杯
　蓋碗
　……
　專題
　愛是紫砂
　特殊茶具的選擇
　因茶而異選茶具
第三章　欣賞中國茶藝
　水的藝術
　乾隆皇帝“荷露煮茗”
　妙玉雪水煎茶
　現代人的泡茶用水
　茶文化中的天下名泉
　泡茶的藝術
　泡茶的講究
　品茶的藝術
　不可不知的品茶待客禮儀
　專題
　“龍行十八式”
第四章　各地茶俗
　中國的茶道
　茶道四諦
　中國的茶俗
　各民族茶俗
　各地方茶俗

作者介紹

文摘

序言