具體描述
內容介紹
目錄
第1篇 電熱電動基礎
第1章 電熱基礎知識 （2）
1.1 電能與熱能轉換關係 （2）
1.2 電熱元件 （2）
1.2.1 電阻式電熱元件 （2）
1.2.2 遠紅外電熱元件 （5）
1.2.3 PTC電熱元件 （7）
1.3 控製元件 （7）
1.3.1 溫度控製元件 （8）
1.3.2 時間控製元件 （10）
小結 （11）
思考與練習題 （12）
第2章 電動基礎知識 （13）
2.1 電動控製電路結構 （13）
2.1.1 單負載電路 （13）
2.1.2 雙負載電路 （14）
2.1.3 微型計算機控製電路 （14）
2.2 常用電動機的類型及結構 （14）
2.2.1 單相異步電動機 （14）
2.2.2 單相串激式電動機 （17）
2.2.3 永磁式直流電動機 （17）
小結 （18）
思考與練習題 （18）
第3章 常用電子元器件及維修工具 （19）
3.1 控製電路中常用電子元器件 （19）
3.1.1 電阻器 （19）
3.1.2 電容器 （19）
3.1.3 半導體二極管 （20）
3.1.4 半導體三極管 （20）
3.1.5 晶閘管 （20）
3.1.6 雙嚮觸發二極管 （22）
3.1.7 三端集成穩壓器 （22）
3.1.8 電磁繼電器 （22）
3.2 常用工具的使用 （23）
3.3 測量儀錶 （28）
3.3.1 指針式萬用錶的使用 （28）
3.3.2 數字式萬用錶的使用 （32）
3.3.3 兆歐錶的使用 （33）
3.4 常用維修方法 （35）
小結 （37）
思考與練習題 （37）
第2篇 電熱器具部分
第4章 電熱炊具 （40）
4.1 微波爐 （40）
4.1.1 微波爐類型與結構 （41）
4.1.2 普通型微波爐的拆裝及主要零部件的檢測 （45）
4.1.3 普通型微波爐的工作原理 （48）
4.1.4 微型計算機型控製微波爐簡介 （49）
4.1.5 微波爐的使用與保養 （51）
4.1.6 微波爐常見故障及檢修方法 （53）
4.2 電飯鍋 （56）
4.2.1 電飯鍋的類型與結構 （56）
4.2.2 自動保溫式電飯鍋的拆裝及主要零部件的檢測 （58）
4.2.3 自動保溫電飯鍋的工作原理 （59）
4.2.4 電子自動保溫電飯鍋簡介 （60）
4.2.5 智能型模糊控製電飯鍋簡介 （61）
4.2.6 電飯鍋的使用與保養 （63）
4.2.7 自動保溫電飯鍋常見故障分析及檢修方法 （64）
4.3 電磁竈 （66）
4.3.1 電磁竈的類型與結構 （66）
4.3.2 高頻電磁竈的拆裝及主要零部件的檢測 （68）
4.3.3 工頻電磁竈的簡介 （69）
4.3.4 電磁竈的使用與維護 （70）
4.3.5 高頻電磁竈常見故障分析及維修方法 （70）
小結 （72）
思考與練習題 （72）
第5章 電熱水器 （74）
5.1 電熱淋浴器 （74）
5.1.1 電熱淋浴器的類型與基本結構 （74）
5.1.2 電熱淋浴器的拆裝及主要零部件的檢測 （75）
5.1.3 電熱淋浴器的工作原理 （75）
5.1.4 電熱淋浴器的安全使用 （76）
5.1.5 電熱淋浴器的常見故障分析與維修方法 （76）
5.2 儲水式電熱飲水機 （77）
5.2.1 電熱飲水機的基本結構 （77）
5.2.2 電熱飲水機的拆裝 （78）
5.2.3 電熱飲水機的工作原理 （78）
5.2.4 電熱飲水機的常見故障分析與維修方法 （79）
5.3 儲水式電熱開水瓶 （80）
5.3.1 電熱開水瓶的基本結構 （80）
5.3.2 電熱開水瓶的工作原理 （81）
5.3.3 電熱開水瓶使用注意事項 （82）
5.3.4 電熱開水瓶常見故障分析與維修方法 （82）
小結 （84）
思考與練習題 （84）
第6章 電熱取暖器 （86）
6.1 石英管式取暖器 （86）
6.1.1 石英管式取暖器的分類與基本結構 （86）
6.1.2 石英電暖器的拆裝及主要零部件的檢測 （87）
6.1.3 石英管式取暖器的工作原理 （88）
6.1.4 石英管式取暖器的常見故障分析與維修方法 （89）
6.2 電熱油汀 （90）
6.2.1 電熱油汀的基本結構 （90）
6.2.2 電熱油汀的工作原理 （91）
6.2.3 電熱油汀的常見故障及維修方法 （91）
6.3 暖風機 （92）
6.3.1 暖風機的分類與結構 （92）
6.3.2 暖風機的拆裝 （92）
6.3.3 暖風機的工作原理 （93）
6.3.4 暖風機的常見故障及維修方法 （93）
6.4 電熱褥 （94）
6.4.1 電熱褥的分類與基本結構 （94）
6.4.2 電熱褥的檢測 （95）
6.4.3 電熱褥的工作原理 （95）
6.4.4 電熱褥的常見故障及維修方法 （96）
小結 （97）
思考與練習題 （98）
第7章 電熱清潔器具 （99）
7.1 電熨鬥 （99）
7.1.1 電熨鬥的分類 （99）
7.1.2 電熨鬥的結構及工作原理 （99）
7.1.3 電熨鬥的拆裝及主要零部件的檢測 （101）
7.1.4 電熨鬥的常見故障分析與維修方法 （102）
7.2 洗碗機 （103）
7.2.1 洗碗機的基本結構 （103）
7.2.2 洗碗機的拆裝 （104）
7.2.3 洗碗機的工作原理及控製電路 （105）
7.2.4 洗碗機的常見故障及維修方法 （106）
7.3 電子消毒櫃 （107）
7.3.1 電子消毒櫃的分類 （108）
7.3.2 高溫型電子消毒櫃的結構及工作原理 （108）
7.3.3 低溫型電子消毒櫃的結構及工作原理 （110）
7.3.4 雙功能型電子消毒櫃 （111）
7.3.5 電子消毒櫃的常見故障及維修方法 （112）
小結 （114）
思考與練習題 （114）
第3篇 電動器具部分
第8章 電風扇 （116）
8.1 概述 （116）
8.1.1 電風扇的分類、規格和性能 （116）
8.1.2 電風扇的結構與原理 （119）
8.2 電風扇的拆裝及主要零部件的檢測 （128）
8.2.1 颱扇的拆裝和檢測 （128）
8.2.2 吊扇的拆裝和裝配 （132）
8.3 電風扇的調速方法及控製電路分析 （133）
8.3.1 電抗器調速電路 （133）
8.3.2 抽頭調速的電路圖和接綫圖 （134）
8.3.3 模擬自然風電路 （135）
8.3.4 其他電風扇控製原理 （135）
8.4 電風扇的使用注意事項與保養 （137）
8.4.1 電風扇的使用注意事項 （137）
8.4.2 電風扇的保養 （137）
8.4.3 吊扇的安裝 （137）
8.5 電風扇常見故障分析與維修方法 （138）
8.5.1 檢修的基本步驟 （138）
8.5.2 電風扇常見故障分析與維修方法 （139）
小結 （142）
思考與練習題 （142）
第9章 電動清潔器具 （144）
9.1 洗衣機 （144）
9.1.1 洗衣機概述 （144）
9.1.2 普通波輪式雙桶洗衣機結構與工作原理 （147）
9.1.3 波輪式全自動洗衣機的結構與工作原理 （153）
9.1.4 滾筒式全自動洗衣機的基本結構 （163）
9.1.5 洗衣機的拆裝 （165）
9.1.6 洗衣機的洗滌原理 （169）
9.1.7 洗衣機的使用與維護 （177）
9.1.8 洗衣機常見故障分析與維修方法 （178）
9.2 吸塵器 （182）
9.2.1 吸塵器概述 （182）
9.2.2 吸塵器的基本結構 （184）
9.2.3 吸塵器的拆裝及主要零部件的檢測 （186）
9.2.4 吸塵器工作原理及控製電路 （187）
9.2.5 吸塵器的使用與維護方法 （190）
9.2.6 吸塵器常見故障分析與維修方法 （190）
小結 （191）
思考與練習題 （191）
第10章 廚房用電動器具 （194）
10.1 抽油煙機 （194）
10.1.1 抽油煙機的類型與特點 （194）
10.1.2 抽油煙機的基本結構 （194）
10.1.3 抽油煙機的拆裝及主要零部件的檢測 （195）
10.1.4 抽油煙機的工作原理 （196）
10.1.5 抽油煙機的安裝、常見故障的分析與維修方法 （198）
10.2 多功能食品加工機 （199）
10.2.1 多功能食品加工機的分類 （200）
10.2.2 多功能食品加工機的結構 （200）
10.2.3 多功能食品加工機的拆裝及主要零部件的檢測 （201）
10.2.4 多功能食品加工機的工作原理 （202）
10.2.5 多功能食品加工機的使用、常見故障的分析與維修方法 （203）
10.3 全自動豆漿機 （204）
10.3.1 全自動豆漿機的基本結構 （204）
10.3.2 全自動豆漿機的工作原理 （205）
10.3.3 全自動豆漿機常見故障分析與維修方法 （206）
小結 （207）
思考與練習題 （207）
第11章 美容保健用電動器具 （208）
11.1 電動剃須刀 （208）
11.1.1 電動剃須刀的類型 （208）
11.1.2 電動剃須刀的基本結構 （208）
11.1.3 電動剃須刀的工作原理 （209）
11.1.4 電動剃須刀常見故障分析與維修方法 （209）
11.2 電吹風 （210）
11.2.1 電吹風的類型和基本結構 （210）
11.2.2 電吹風的拆裝及主要零部件的檢測 （211）
11.2.3 電吹風的工作原理 （212）
11.2.4 電吹風常見故障分析與維修方法 （213）
11.3 電動按摩器 （214）
11.3.1 按摩器的分類 （214）
11.3.2 按摩器的基本結構與工作原理 （214）
11.3.3 電動按摩器常見故障分析與維修方法 （215）
小結 （216）
思考與練習題 （216）
參考文獻 （217）
基本信息
書名:電熱電動器具原理與維修（第3版）
原價：26.60元
作者:林春方 主編
齣版社：電子工業齣版社
齣版日期：2011-8-1
ISBN：9787121143045
字數：364800
頁碼：216
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：
編輯推薦
林春方主編的《電熱電動器具原理與維修(第3版)》以定性分析為主。凡是可以以文字與圖錶闡述清楚的問題決不做數學上的定量分析。但對每種器具的結構組成、工作原理等內容，則做瞭較詳細的介紹。書中加強瞭器具拆裝、器件檢測、典型故障分析與檢修等技能訓練內容。教材按照器具的普通控製型→電子控製型→微電腦控製型→智能模糊控製型等器具功能控製發展曆程進行編寫。介紹瞭智能型模糊控製電飯鍋、新型微波爐等新潮産品和技術。對微電腦及其他復雜控製係統，注重外部特性和功能，內部采用方框流程圖介紹工作原理，使之通俗易懂，易於接受。
內容提要
林春方主編的《電熱電動器具原理與維修(第3版)》根據教育部2000年頒布的中等職業學校“電熱電動器具原理與維修教學大綱”並結閤我國中等職業教育的現狀，在第2版的基礎上編寫而成。
《電熱電動器具原理與維修(第3版)》將電熱電動技術基礎與實用的電熱電動器具等內容相互貫通，對傳統內容進行瞭壓縮，以電熱電動器具拆裝和主要器件的檢測為主綫，著重介紹瞭新工藝、新技術的應用以及新産品的性能特點，以適應培養具有創新精神和較強實踐動手能力的高素質技能型人纔的需要。主要內容有：電熱基礎知識、電動基礎知識、常用電子元器件和維修工具、電熱炊具、電熱水器、電熱取暖器、電熱清潔器具、電風扇、電動清潔器具、廚房用電動器具和美容保健用電動器具等。
本書內容新穎，深入淺齣，通俗易懂。本書是中等職業學校電子電器應用與維修專業的一門主乾專業課教材，也可供電類其他專業選用，還可作為高等職業學校相應專業教材及傢電維修專業技術人員的培訓教材。
目錄
第1篇 電熱電動基礎
第1章 電熱基礎知識
1.1 電能與熱能轉換關係
1.2 電熱元件
1.2.1 電阻式電熱元件
1.2.2 遠紅外電熱元件
1.2.3 PTC電熱元件
1.3 控製元件
1.3.1 溫度控製元件
1.3.2 時間控製元件
小結
思考與練習題
第2章 電動基礎知識
2.1 電動控製電路結構
2.1.1 單負載電路
2.1.2 雙負載電路
2.1.3 微型計算機控製電路
2.2 常用電動機的類型及結構
2.2.1 單相異步電動機
2.2.2 單相串激式電動機
2.2.3 永磁式直流電動機
小結
思考與練習題
第3章 常用電子元器件及維修工具
3.1 控製電路中常用電子元器件
3.1.1 電阻器
3.1.2 電容器
3.1.3 半導體二極管
3.1.4 半導體三極管
3.1.5 晶閘管
3.1.6 雙嚮觸發二極管
3.1.7 三端集成穩壓器
3.1.8 電磁繼電器
3.2 常用工具的使用
3.3 測量儀錶
3.3.1 指針式萬用錶的使用
3.3.2 數字式萬用錶的使用
3.3.3 兆歐錶的使用
3.4 常用維修方法
小結
思考與練習題
第2篇 電熱器具部分
第4章 電熱炊具
4.1 微波爐
4.1.1 微波爐類型與結構
4.1.2 普通型微波爐的拆裝及主要零部件的檢測
4.1.3 普通型微波爐的工作原理
4.1.4 微型計算機型控製微波爐簡介
4.1.5 微波爐的使用與保養
4.1.6 微波爐常見故障及檢修方法
4.2 電飯鍋
4.2.1 電飯鍋的類型與結構
4.2.2 自動保溫式電飯鍋的拆裝及主要零部件的檢測
4.2.3 自動保溫電飯鍋的工作原理
4.2.4 電子自動保溫電飯鍋簡介
4.2.5 智能型模糊控製電飯鍋簡介
4.2.6 電飯鍋的使用與保養
4.2.7 自動保溫電飯鍋常見故障分析及檢修方法
4.3 電磁竈
4.3.1 電磁竈的類型與結構
4.3.2 高頻電磁竈的拆裝及主要零部件的檢測
4.3.3 工頻電磁竈的簡介
4.3.4 電磁竈的使用與維護
4.3.5 高頻電磁竈常見故障分析及維修方法
小結
思考與練習題
第5章 電熱水器
5.1 電熱淋浴器
5.1.1 電熱淋浴器的類型與基本結構
5.1.2 電熱淋浴器的拆裝及主要零部件的檢測
5.1.3 電熱淋浴器的工作原理
5.1.4 電熱淋浴器的安全使用
5.1.5 電熱淋浴器的常見故障分析與維修方法
5.2 儲水式電熱飲水機
5.2.1 電熱飲水機的基本結構
5.2.2 電熱飲水機的拆裝
5.2.3 電熱飲水機的工作原理
5.2.4 電熱飲水機的常見故障分析與維修方法
5.3 儲水式電熱開水瓶
5.3.1 電熱開水瓶的基本結構
5.3.2 電熱開水瓶的工作原理
5.3.3 電熱開水瓶使用注意事項
5.3.4 電熱開水瓶常見故障分析與維修方法
小結
思考與練習題
第6章 電熱取暖器
6.1 石英管式取暖器
6.1.1 石英管式取暖器的分類與基本結構
6.1.2 石英電暖器的拆裝及主要零部件的檢測
6.1.3 石英管式取暖器的工作原理
6.1.4 石英管式取暖器的常見故障分析與維修方法
6.2 電熱油汀
6.2.1 電熱油汀的基本結構
6.2.2 電熱油汀的工作原理
6.2.3 電熱油汀的常見故障及維修方法
6.3 暖風機
6.3.1 暖風機的分類與結構
6.3.2 暖風機的拆裝
6.3.3 暖風機的工作原理
6.3.4 暖風機的常見故障及維修方法
6.4 電熱褥
6.4.1 電熱褥的分類與基本結構
6.4.2 電熱褥的檢測
6.4.3 電熱褥的工作原理
6.4.4 電熱褥的常見故障及維修方法
小結
思考與練習題
第7章 電熱清潔器具
7.1 電熨鬥
7.1.1 電熨鬥的分類
7.1.2 電熨鬥的結構及工作原理
7.1.3 電熨鬥的拆裝及主要零部件的檢測
7.1.4 電熨鬥的常見故障分析與維修方法
7.2 洗碗機
7.2.1 洗碗機的基本結構
7.2.2 洗碗機的拆裝
7.2.3 洗碗機的工作原理及控製電路
7.2.4 洗碗機的常見故障及維修方法
7.3 電子消毒櫃
7.3.1 電子消毒櫃的分類
7.3.2 高溫型電子消毒櫃的結構及工作原理
7.3.3 低溫型電子消毒櫃的結構及工作原理
7.3.4 雙功能型電子消毒櫃
7.3.5 電子消毒櫃的常見故障及維修方法
小結
思考與練習題
第3篇 電動器具部分
第8章 電風扇
8.1 概述
8.1.1 電風扇的分類、規格和性能
8.1.2 電風扇的結構與原理
8.2 電風扇的拆裝及主要零部件的檢測
8.2.1 颱扇的拆裝和檢測
8.2.2 吊扇的拆裝和裝配
8.3 電風扇的調速方法及控製電路分析
8.3.1 電抗器調速電路
8.3.2 抽頭調速的電路圖和接綫圖
8.3.3 模擬自然風電路
8.3.4 其他電風扇控製原理
8.4 電風扇的使用注意事項與保養
8.4.1 電風扇的使用注意事項
8.4.2 電風扇的保養
8.4.3 吊扇的安裝
8.5 電風扇常見故障分析與維修方法
8.5.1 檢修的基本步驟
8.5.2 電風扇常見故障分析與維修方法
小結
思考與練習題
第9章 電動清潔器具
9.1 洗衣機
9.1.1 洗衣機概述
9.1.2 普通波輪式雙桶洗衣機結構與工作原理
9.1.3 波輪式全自動洗衣機的結構與工作原理
9.1.4 滾筒式全自動洗衣機的基本結構
9.1.5 洗衣機的拆裝
9.1.6 洗衣機的洗滌原理
9.1.7 洗衣機的使用與維護
9.1.8 洗衣機常見故障分析與維修方法
9.2 吸塵器
9.2.1 吸塵器概述
9.2.2 吸塵器的基本結構
9.2.3 吸塵器的拆裝及主要零部件的檢測
9.2.4 吸塵器工作原理及控製電路
9.2.5 吸塵器的使用與維護方法
9.2.6 吸塵器常見故障分析與維修方法
小結
思考與練習題
第10章 廚房用電動器具
10.1 抽油煙機
10.1.1 抽油煙機的類型與特點
10.1.2 抽油煙機的基本結構
10.1.3 抽油煙機的拆裝及主要零部件的檢測
10.1.4 抽油煙機的工作原理
10.1.5 抽油煙機的安裝、常見故障的分析與維修方法
10.2 多功能食品加工機
10.2.1 多功能食品加工機的分類
10.2.2 多功能食品加工機的結構
10.2.3 多功能食品加工機的拆裝及主要零部件的檢測
10.2.4 多功能食品加工機的工作原理
10.2.5 多功能食品加工機的使用、常見故障的分析與維修方法
10.3 全自動豆漿機
10.3.1 全自動豆漿機的基本結構
10.3.2 全自動豆漿機的工作原理
10.3.3 全自動豆漿機常見故障分析與維修方法
小結
思考與練習題
第11章 美容保健用電動器具
11.1 電動剃須刀
11.1.1 電動剃須刀的類型
11.1.2 電動剃須刀的基本結構
11.1.3 電動剃須刀的工作原理
11.1.4 電動剃須刀常見故障分析與維修方法
11.2 電吹風
11.2.1 電吹風的類型和基本結構
11.2.2 電吹風的拆裝及主要零部件的檢測
11.2.3 電吹風的工作原理
11.2.4 電吹風常見故障分析與維修方法
11.3 電動按摩器
11.3.1 按摩器的分類
11.3.2 按摩器的基本結構與工作原理
11.3.3 電動按摩器常見故障分析與維修方法
小結
思考與練習題
參考文獻
作者介紹
文摘
序言
目錄
目錄
第1篇 電熱電動基礎
第1章 電熱基礎知識 （2）
1.1 電能與熱能轉換關係 （2）
1.2 電熱元件 （2）
1.2.1 電阻式電熱元件 （2）
1.2.2 遠紅外電熱元件 （5）
1.2.3 PTC電熱元件 （7）
1.3 控製元件 （7）
1.3.1 溫度控製元件 （8）
1.3.2 時間控製元件 （10）
小結 （11）
思考與練習題 （12）
第2章 電動基礎知識 （13）
2.1 電動控製電路結構 （13）
2.1.1 單負載電路 （13）
2.1.2 雙負載電路 （14）
2.1.3 微型計算機控製電路 （14）
2.2 常用電動機的類型及結構 （14）
2.2.1 單相異步電動機 （14）
2.2.2 單相串激式電動機 （17）
2.2.3 永磁式直流電動機 （17）
小結 （18）
思考與練習題 （18）
第3章 常用電子元器件及維修工具 （19）
3.1 控製電路中常用電子元器件 （19）
3.1.1 電阻器 （19）
3.1.2 電容器 （19）
3.1.3 半導體二極管 （20）
3.1.4 半導體三極管 （20）
3.1.5 晶閘管 （20）
3.1.6 雙嚮觸發二極管 （22）
3.1.7 三端集成穩壓器 （22）
3.1.8 電磁繼電器 （22）
3.2 常用工具的使用 （23）
3.3 測量儀錶 （28）
3.3.1 指針式萬用錶的使用 （28）
3.3.2 數字式萬用錶的使用 （32）
3.3.3 兆歐錶的使用 （33）
3.4 常用維修方法 （35）
小結 （37）
思考與練習題 （37）
第2篇 電熱器具部分
第4章 電熱炊具 （40）
4.1 微波爐 （40）
4.1.1 微波爐類型與結構 （41）
4.1.2 普通型微波爐的拆裝及主要零部件的檢測 （45）
4.1.3 普通型微波爐的工作原理 （48）
4.1.4 微型計算機型控製微波爐簡介 （49）
4.1.5 微波爐的使用與保養 （51）
4.1.6 微波爐常見故障及檢修方法 （53）
4.2 電飯鍋 （56）
4.2.1 電飯鍋的類型與結構 （56）
4.2.2 自動保溫式電飯鍋的拆裝及主要零部件的檢測 （58）
4.2.3 自動保溫電飯鍋的工作原理 （59）
4.2.4 電子自動保溫電飯鍋簡介 （60）
4.2.5 智能型模糊控製電飯鍋簡介 （61）
4.2.6 電飯鍋的使用與保養 （63）
4.2.7 自動保溫電飯鍋常見故障分析及檢修方法 （64）
4.3 電磁竈 （66）
4.3.1 電磁竈的類型與結構 （66）
4.3.2 高頻電磁竈的拆裝及主要零部件的檢測 （68）
4.3.3 工頻電磁竈的簡介 （69）
4.3.4 電磁竈的使用與維護 （70）
4.3.5 高頻電磁竈常見故障分析及維修方法 （70）
小結 （72）
思考與練習題 （72）
第5章 電熱水器 （74）
5.1 電熱淋浴器 （74）
5.1.1 電熱淋浴器的類型與基本結構 （74）
5.1.2 電熱淋浴器的拆裝及主要零部件的檢測 （75）
5.1.3 電熱淋浴器的工作原理 （75）
5.1.4 電熱淋浴器的安全使用 （76）
5.1.5 電熱淋浴器的常見故障分析與維修方法 （76）
5.2 儲水式電熱飲水機 （77）
5.2.1 電熱飲水機的基本結構 （77）
5.2.2 電熱飲水機的拆裝 （78）
5.2.3 電熱飲水機的工作原理 （78）
5.2.4 電熱飲水機的常見故障分析與維修方法 （79）
5.3 儲水式電熱開水瓶 （80）
5.3.1 電熱開水瓶的基本結構 （80）
5.3.2 電熱開水瓶的工作原理 （81）
5.3.3 電熱開水瓶使用注意事項 （82）
5.3.4 電熱開水瓶常見故障分析與維修方法 （82）
小結 （84）
思考與練習題 （84）
第6章 電熱取暖器 （86）
6.1 石英管式取暖器 （86）
6.1.1 石英管式取暖器的分類與基本結構 （86）
6.1.2 石英電暖器的拆裝及主要零部件的檢測 （87）
6.1.3 石英管式取暖器的工作原理 （88）
6.1.4 石英管式取暖器的常見故障分析與維修方法 （89）
6.2 電熱油汀 （90）
6.2.1 電熱油汀的基本結構 （90）
6.2.2 電熱油汀的工作原理 （91）
6.2.3 電熱油汀的常見故障及維修方法 （91）
6.3 暖風機 （92）
6.3.1 暖風機的分類與結構 （92）
6.3.2 暖風機的拆裝 （92）
6.3.3 暖風機的工作原理 （93）
6.3.4 暖風機的常見故障及維修方法 （93）
6.4 電熱褥 （94）
6.4.1 電熱褥的分類與基本結構 （94）
6.4.2 電熱褥的檢測 （95）
6.4.3 電熱褥的工作原理 （95）
6.4.4 電熱褥的常見故障及維修方法 （96）
小結 （97）
思考與練習題 （98）
第7章 電熱清潔器具 （99）
7.1 電熨鬥 （99）
7.1.1 電熨鬥的分類 （99）
7.1.2 電熨鬥的結構及工作原理 （99）
7.1.3 電熨鬥的拆裝及主要零部件的檢測 （101）
7.1.4 電熨鬥的常見故障分析與維修方法 （102）
7.2 洗碗機 （103）
7.2.1 洗碗機的基本結構 （103）
7.2.2 洗碗機的拆裝 （104）
7.2.3 洗碗機的工作原理及控製電路 （105）
7.2.4 洗碗機的常見故障及維修方法 （106）
7.3 電子消毒櫃 （107）
7.3.1 電子消毒櫃的分類 （108）
7.3.2 高溫型電子消毒櫃的結構及工作原理 （108）
7.3.3 低溫型電子消毒櫃的結構及工作原理 （110）
7.3.4 雙功能型電子消毒櫃 （111）
7.3.5 電子消毒櫃的常見故障及維修方法 （112）
小結 （114）
思考與練習題 （114）
第3篇 電動器具部分
第8章 電風扇 （116）
8.1 概述 （116）
8.1.1 電風扇的分類、規格和性能 （116）
8.1.2 電風扇的結構與原理 （119）
8.2 電風扇的拆裝及主要零部件的檢測 （128）
8.2.1 颱扇的拆裝和檢測 （128）
8.2.2 吊扇的拆裝和裝配 （132）
8.3 電風扇的調速方法及控製電路分析 （133）
8.3.1 電抗器調速電路 （133）
8.3.2 抽頭調速的電路圖和接綫圖 （134）
8.3.3 模擬自然風電路 （135）
8.3.4 其他電風扇控製原理 （135）
8.4 電風扇的使用注意事項與保養 （137）
8.4.1 電風扇的使用注意事項 （137）
8.4.2 電風扇的保養 （137）
8.4.3 吊扇的安裝 （137）
8.5 電風扇常見故障分析與維修方法 （138）
8.5.1 檢修的基本步驟 （138）
8.5.2 電風扇常見故障分析與維修方法 （139）
小結 （142）
思考與練習題 （142）
第9章 電動清潔器具 （144）
9.1 洗衣機 （144）
9.1.1 洗衣機概述 （144）
9.1.2 普通波輪式雙桶洗衣機結構與工作原理 （147）
9.1.3 波輪式全自動洗衣機的結構與工作原理 （153）
9.1.4 滾筒式全自動洗衣機的基本結構 （163）
9.1.5 洗衣機的拆裝 （165）
9.1.6 洗衣機的洗滌原理 （169）
9.1.7 洗衣機的使用與維護 （177）
9.1.8 洗衣機常見故障分析與維修方法 （178）
9.2 吸塵器 （182）
9.2.1 吸塵器概述 （182）
9.2.2 吸塵器的基本結構 （184）
9.2.3 吸塵器的拆裝及主要零部件的檢測 （186）
9.2.4 吸塵器工作原理及控製電路 （187）
9.2.5 吸塵器的使用與維護方法 （190）
9.2.6 吸塵器常見故障分析與維修方法 （190）
小結 （191）
思考與練習題 （191）
第10章 廚房用電動器具 （194）
10.1 抽油煙機 （194）
10.1.1 抽油煙機的類型與特點 （194）
10.1.2 抽油煙機的基本結構 （194）
10.1.3 抽油煙機的拆裝及主要零部件的檢測 （195）
10.1.4 抽油煙機的工作原理 （196）
10.1.5 抽油煙機的安裝、常見故障的分析與維修方法 （198）
10.2 多功能食品加工機 （199）
10.2.1 多功能食品加工機的分類 （200）
10.2.2 多功能食品加工機的結構 （200）
10.2.3 多功能食品加工機的拆裝及主要零部件的檢測 （201）
10.2.4 多功能食品加工機的工作原理 （202）
10.2.5 多功能食品加工機的使用、常見故障的分析與維修方法 （203）
10.3 全自動豆漿機 （204）
10.3.1 全自動豆漿機的基本結構 （204）
10.3.2 全自動豆漿機的工作原理 （205）
10.3.3 全自動豆漿機常見故障分析與維修方法 （206）
小結 （207）
思考與練習題 （207）
第11章 美容保健用電動器具 （208）
11.1 電動剃須刀 （208）
11.1.1 電動剃須刀的類型 （208）
11.1.2 電動剃須刀的基本結構 （208）
11.1.3 電動剃須刀的工作原理 （209）
11.1.4 電動剃須刀常見故障分析與維修方法 （209）
11.2 電吹風 （210）
11.2.1 電吹風的類型和基本結構 （210）
11.2.2 電吹風的拆裝及主要零部件的檢測 （211）
11.2.3 電吹風的工作原理 （212）
11.2.4 電吹風常見故障分析與維修方法 （213）
11.3 電動按摩器 （214）
11.3.1 按摩器的分類 （214）
11.3.2 按摩器的基本結構與工作原理 （214）
11.3.3 電動按摩器常見故障分析與維修方法 （215）
小結 （216）
用戶評價
作為一名業餘的電子愛好者，我最大的樂趣就是研究傢裏的各種小電器，並嘗試自己動手解決一些小毛病。我之前看的大多是網絡上的零散教程，知識點跳躍性很大，而且很多操作規範讓人心存疑慮，擔心自己操作不當會引發安全問題。這本《電熱電動器具原理與維修（第3版）》對我來說，最大的意義在於建立瞭一套完整的、有邏輯的知識體係。它首先從最基礎的電學原理講起，然後循序漸進地引入到熱力學和機械結構中，讓人明白每一個設計決策背後的科學道理。例如，書中關於電熱水壺的“防乾燒”保護機製，它沒有簡單地說“這裏有個溫控器”，而是詳細解釋瞭不同保護元件（如蒸汽開關、液位傳感器）的工作原理和失效模式，並配有清晰的電路圖。這種層層遞進的講解方式，讓我這個非專業人士也能理解得八九不離十。最重要的是，它反復強調瞭安全操作規程，讓我知道在進行任何拆卸和帶電測試前必須注意什麼，極大地增強瞭我的動手信心。
評分我是一位在大學裏教《電器應用技術》的老師，平時不僅要完成教學任務，還要指導學生進行實訓操作。坦白講，市麵上很多教材內容陳舊，跟不上技術迭代的速度，尤其是涉及到新型的節能型電熱設備和直流無刷電機的應用，很多書上還停留在傳統的交流電機階段。因此，當我翻開這本《電熱電動器具原理與維修（第3版）》時，驚喜地發現它在這些前沿技術上做瞭大量的補充和更新。書中關於變頻電磁爐的加熱原理，以及新型PTC加熱模塊的應用實例，寫得非常清晰，理論模型和實際電路圖的對照非常直觀。更令我贊賞的是，它不僅關注“怎麼修”，更強調“為什麼會壞”——從材料科學的角度剖析瞭長期使用下的疲勞失效機製。這對於培養學生的工程思維至關重要。我特彆喜歡其中關於設備安全規範和電磁兼容性（EMC）測試的章節，這在很多維修手冊中是被完全忽略的。有瞭這本書作為主要的參考資料，我們今年的實訓課程的深度和廣度都可以得到顯著提升。
評分說實話，我買這本書純粹是為瞭應對一個突發的挑戰：我負責為一個小型博物館修復一批上世紀五十年代的陳列電器，這些設備的技術標準已經完全超齣瞭現代維修手冊的範疇。我當時非常頭疼，因為找不到任何關於那個年代電器用料和工藝的參考資料。然而，這本書第三版的“曆史迴顧”部分，盡管篇幅不大，卻提供瞭關於早期絕緣材料性能衰減的定性分析，以及一些被淘汰的電機結構（如串激式通用電機）的詳細剖析。雖然書中大部分內容是針對現代設備，但它提供的那些基礎的電磁感應、熱傳導和材料損耗的基礎理論，為我研究那些老古董提供瞭寶貴的理論框架。我利用書中關於變壓器和電磁鐵綫圈繞組的故障排查方法，成功地定位並修復瞭一個老式電磁閥的故障。這本書的覆蓋麵之廣，遠超我的預期，它不僅僅是一本維修手冊，更像是一本關於電熱電動領域工程演變的“百科全書”。
評分我主要從事的是老舊小區設備改造工程，我們接觸的電器種類非常雜，很多都是八九十年代生産的，零部件早就停産瞭，維修的難度係數極高，考驗的更多是維修人員的經驗和對電路的“逆嚮工程”能力。因此，我購買這本書，主要是希望能找到一些關於老舊設備核心部件替代方案的理論依據。這本書雖然是第三版，但它在基礎理論的闡述上非常紮實，特彆是對不同年代製造工藝下的電器設計缺陷進行瞭迴顧性分析。我驚喜地發現，書中有一小節專門討論瞭早期鑄鐵發熱體的熱膨脹係數和應力分布，這直接關係到我們維修時是否能找到閤適的替代品而不引起二次開裂。此外，書中對各種電動工具（如手持電鑽、砂輪機）的電樞繞組故障判斷和換嚮器打磨維護的步驟描述得極具操作指導性，詳細到瞭操作工具的選擇和角度控製。這本書的價值在於，它搭建瞭一個從理論到實際應用之間的堅固橋梁，讓我能夠更自信地麵對那些“疑難雜癥”。
評分這本《電熱電動器具原理與維修（第3版）》真是讓人眼前一亮，特彆是對於我們這些在基層維修點摸爬滾打多年的老手來說，簡直是如獲至寶。我記得我剛接觸這行的時候，培訓資料少得可憐，很多知識都是靠著拆瞭裝、裝瞭修的“野路子”積纍起來的，費時費力不說，理論基礎更是薄弱。這本書的齣現，可以說是為我們提供瞭一個非常係統和紮實的理論支撐。它沒有那種高高在上、讓人望而卻步的學術腔調，而是非常貼近實際操作。比如，它對各種電熱元件的工作特性分析得極其透徹，從電阻絲的材質選擇到絕緣性能的測試標準，都有詳細的圖文說明。我之前對一些老式電暖器中的控溫裝置總是感覺似懂非懂，但讀瞭第三版後，發現作者對雙金屬片溫控器和磁性溫控器的結構和故障判斷邏輯講解得非常到位，甚至連那些容易被忽略的虛焊點和老化現象都做瞭深入分析。說實話，光是衝著這部分內容，這本書就值迴票價瞭。我打算把手邊的幾本舊參考書都替換掉，這本書的知識更新和深度完全可以應對當下市場上主流傢用電器的維修需求。
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