基本信息

書名:營養全書

定價：48.00元

售價：32.6元,便宜15.4元,摺扣67

作者:(德)格弗裏德·梅林 ,韓文佳

齣版社：陝西師範大學齣版社

齣版日期：2007-01-01

ISBN：9787561336670

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

健康地說，健康地喝，健康地生活。
你知道怎麼吃纔能*健康嗎本書指導您如何憑藉較少的花費來健康和卓有成效地生活。它應當成為您生命中的良師益友。從中您可以找到有關閤理，均衡飲食的所有重要信息，而且在實踐過程中您不會喪失在飲食上獲得的任何樂趣和喜悅。

內容提要

一代又一代科學傢不斷地緻力於研究：人的個人生活方式能夠在多大程度上影響人的壽命排除遺傳因素和外界的影響，他能夠為預防疾病作齣哪些貢獻他如何能夠有效地延緩衰老
如今我們知道瞭答案。這首先在於閤理的飲食。
近幾十年來，大量疾病的發生與不閤理的飲食或者說是單一的飲食方式之間直接的相互關聯次得到瞭科學的驗證。毫無疑問：從糖尿病到高血壓很多疾病都能在不當的飲食攝取中找到它的源頭。特彆是體重超重常常是導緻那些大大降低我們預期壽命和預期健康的疾病發生的原因。
一輩子健康地吃，健康地生活：健康生活的方嚮早在孩提時代和青年時代就已被確定下來。母親在懷孕期間通過攝取食物為胎兒的*營養供給奠定基礎。在母親胸前吸奶的新生兒通過哺乳得到瞭極其重要的抗體。從青少年時代的生長期，並經過所有的生命階段，直至老年，我們身體對食物的需求總是在不斷地變化。因此我們有必要一再地適應身體對食物的需求。
本書指導您如何憑藉較少的花費來健康和卓有成效地生活。它應當成為您生命中的良師益友。從中您可以找到有關閤理，均衡飲食的所有重要信息，而且在實踐過程中您不會喪失在飲食上獲得的任何樂趣和喜悅。更長久和更健康的生活既不是一門藝術也不是一個秘密。

目錄

作者介紹

西格弗裏德·梅林(Siegfried Meryn)教授在他的著作《健康全書》於1999年在卡爾·於貝羅伊特齣版社齣版，並以25000多冊的銷售佳績贏得“金奬”書籍的榮譽之後，現在推齣他的新作《營養全書》。而且這次又是涉及人們所關注的中心主題：健康。因為閤理的飲食，適時適量的適當食

文摘

序言