亲亲阅读系列：协和营养专家教你怀孕了怎么吃 9787553720197 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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汉竹，李宁著

图书标签:

孕期营养
孕妇食谱
健康饮食
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协和医院
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备孕
孕期体重管理
母婴健康

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店铺：博学精华图书专营店

出版社：江苏科学技术出版社

ISBN：9787553720197

商品编码：29659178396

包装：平装

出版时间：2014-01-01

具体描述

基本信息

书名:亲亲阅读系列：协和营养专家教你怀孕了怎么吃

定价：49.80元

售价：33.9元,便宜15.9元,折扣68

作者:汉竹,李宁

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787553720197

字数：

页码：256

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《亲亲阅读系列：协和营养专家教你·怀孕了怎么吃》不仅全面，经验丰富的协和医院营养科主管营养师李宁，亲自指导孕产妈妈，让孕产妈进步更有针对性。本书还附赠“特殊孕妈妈饮食宜忌”小册子，将双胞胎孕妈妈、上班族孕妈妈等特殊孕妈营养问题进行全面解析，是所有孕妈佳选择。

PART1 孕产妈妈饮食调养专家方案
孕前准备
备孕女性的营养重点
钙
铁
锌
备孕女性饮食宜与忌
宜提前3个月服用叶酸
不宜用“叶酸片”代替“小剂量叶酸增补剂”
备育男性的营养重点
维生素C
维生素A
备育男性饮食宜与忌
宜多吃抗辐射的食物
宜常吃含镁的食物
孕1月
妈妈宝宝营养情况速查
孕妈妈
胎宝宝
孕1月营养重点
叶酸
蛋白质
孕1月饮食宜与忌
宜继续补充叶酸
宜多喝水
孕2月
妈妈宝宝营养情况速查
孕妈妈
胎宝宝
孕2月营养重点
孕2月饮食宜与忌
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
坐月子
PART2 孕产妈妈营养食谱
孕前准备
孕前饮食专家指导
备孕女性优生食谱推荐
黑豆糯米粥
当归金银花汤
红枣生姜水
……
备育男性优育食谱推荐
洋葱牛肉卷
海鲜粥
六味鸡汤
……
孕1月
孕1月饮食专家指导
孕1月营养食谱推荐
黑豆糯米粥
孕2月
孕2月饮食专家指导
孕2月营养食谱推荐
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
坐月子

作者介绍

北京协和医院营养师

全国妇联“心系好儿童”项目专家

文摘

序言

孕期滋养指南：孕育健康宝宝的科学饮食之道恭喜您，即将踏上人生中最神圣、最令人期待的旅程——孕育新生命！这十个月的时光，不仅是宝宝在您体内悄然成长的过程，更是您身体发生奇妙变化的时期。如何为自己和腹中的宝宝提供最充足、最均衡的营养，是每一位准妈妈最关心的问题。这本《孕期滋养指南》将为您揭开科学孕期饮食的奥秘，陪伴您轻松度过孕期，迎接健康宝宝的到来。第一章：孕早期（0-12周）——稳定孕初期的营养基石孕早期是胚胎发育的关键时期，虽然孕吐、疲惫等不适感可能让您食欲不振，但千万不能因此忽视营养的摄入。本章将聚焦孕早期的营养需求，帮助您克服孕吐困扰，建立健康的饮食习惯。告别孕吐的烦恼：针对孕吐，我们将提供一系列行之有效的应对策略，包括少量多餐、选择易消化、清淡的食物，以及富含B族维生素的食物，如全麦面包、瘦肉、豆类等，帮助缓解恶心呕吐感。同时，介绍一些天然的缓解方法，如姜茶、苏打饼干等。叶酸：预防神经管缺陷的守护神：叶酸的重要性不容忽视。我们将详细阐述叶酸在胎儿神经系统发育中的关键作用，并提供富含叶酸的食物选择，如深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、柑橘类水果、豆类、强化谷物等。此外，还会指导您如何在医生的建议下，合理补充叶酸制剂，确保摄入量达标。铁：为红细胞的生成添动力：随着血容量的增加，孕妇对铁的需求量也会随之上升，以预防孕期贫血。本章将为您推荐富含血红素铁（易吸收）的食物，如红肉、动物肝脏、鱼类，以及非血红素铁（吸收率相对较低）的食物，如豆制品、绿叶蔬菜。同时，强调搭配富含维生素C的食物（如猕猴桃、草莓、橙子）可以显著提高铁的吸收率。维生素D与钙：构建宝宝骨骼的基石：胎儿骨骼发育需要充足的钙和维生素D。我们将指导您如何通过日常饮食获取足够的钙，如奶制品、豆制品、芝麻酱、海带等。同时，介绍富含维生素D的食物（如深海鱼、蛋黄）以及适度晒太阳的重要性。均衡膳食的初步构建：即使在孕早期，均衡的膳食结构依然是关键。我们将提供孕早期膳食金字塔，帮助您合理搭配主食、蛋白质、蔬菜、水果，确保摄入多样化的营养素。第二章：孕中期（13-28周）——迎接宝宝的快速发育期孕中期是胎儿体重和身高快速增长的时期，也是准妈妈身体变化更为显著的阶段。您的食欲可能会有所恢复，此时正是为宝宝的健康发育打下坚实基础的关键时期。蛋白质：宝宝生长的“建筑师”：蛋白质是构成宝宝身体组织的重要原料。本章将详细介绍优质蛋白质的来源，包括瘦肉、鱼类、禽蛋、奶制品、豆类及其制品。我们将指导您计算孕中期所需的蛋白质摄入量，并提供具体的食物搭配建议，确保宝宝获得充足的生长发育所需。 DHA：宝宝大脑和视力的“金钥匙”： DHA（二十二碳六烯酸）对胎儿大脑和视网膜的发育至关重要。我们将深入讲解DHA的重要性，并为您推荐富含DHA的食物，如深海鱼类（三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼）。同时，也会介绍其他富含Omega-3脂肪酸的食物，以及如何在必要时考虑补充DHA制剂。多种维生素的补充：除了叶酸和维生素D，其他多种维生素也对孕期健康至关重要。我们将逐一介绍维生素A、C、E、K以及B族维生素的生理功能和食物来源，并提醒您注意维生素的平衡摄入，避免过量。铁的需求持续增加：随着血容量的进一步扩大和胎儿对铁的需求增加，孕中期对铁的需求量会比孕早期更高。我们将再次强调补铁的重要性，并提供更全面的补铁策略，包括食物选择、烹饪方式以及与维生素C的协同作用。缓解便秘的饮食之道：孕中期孕妇容易出现便秘，我们将在本章中提供科学的饮食建议，包括增加膳食纤维的摄入（全谷物、蔬菜、水果）、保证充足的水分摄入，以及介绍一些有助于缓解便秘的食物，如酸奶、西梅汁等。第三章：孕晚期（29-40周）——为分娩做好最后的营养储备孕晚期是宝宝迅速增重、为出生做准备的最后阶段。您可能会感到身体更加沉重，睡眠也可能受到影响。本章将指导您如何调整饮食，为分娩储备充足的能量，并帮助您应对孕晚期可能出现的各种不适。钙质的加倍需求：胎儿的骨骼在孕晚期快速发育，对钙的需求量达到高峰。我们将再次强调钙的重要性，并提供更丰富的钙质食物来源，如芝麻酱、杏仁、豆腐干等。同时，提醒您注意钙的吸收，例如避免与草酸含量高的食物（如菠菜）同时大量摄入。优质脂肪的摄入：适量的优质脂肪对于胎儿脑部发育和能量储备至关重要。我们将介绍健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果、牛油果等，并提醒您避免过多的饱和脂肪和反式脂肪。膳食纤维与规律排便：孕晚期容易出现消化不良和便秘，保持规律的排便对准妈妈的舒适度至关重要。我们将再次强调膳食纤维的摄入，并提供更详细的食谱建议，帮助您保持肠道通畅。应对水肿的饮食调理：孕晚期水肿是常见现象。我们将从饮食角度提供一些缓解建议，如限制盐的摄入，增加富含钾的食物（如香蕉、土豆），以及适度饮水。为分娩储备能量：充足的能量储备有助于您顺利分娩。我们将指导您如何通过均衡的饮食，确保体内有足够的糖原储备，为产程提供持久的动力。产前准备的营养补充：在临近预产期时，我们将提供一些关于产前营养补充的建议，帮助您在分娩前达到最佳的身体状态。第四章：孕期常见问题与饮食对策孕期并非一帆风顺，各种不适症状可能会影响您的饮食和心情。本章将针对孕期常见问题，提供科学的饮食解决方案。孕期血糖管理：对于有妊娠期糖尿病风险的孕妇，我们将提供详细的饮食指导，包括如何控制碳水化合物的摄入，选择低GI食物，以及规律进餐的重要性。孕期贫血的纠正：如果您被诊断为孕期贫血，本章将提供更全面的补铁方案，包括食物与药物的结合，以及提高铁吸收率的技巧。妊娠剧吐的营养支持：对于严重的妊娠剧吐，我们将提供专业的饮食指导，帮助您在难以进食的情况下，尽可能地获取必需的营养。消化不良与胃灼热的缓解：针对孕期常见的消化不良和胃灼热，我们将提供饮食调整建议，如避免油腻、辛辣食物，少食多餐，以及睡前进食的注意事项。孕期腹泻与便秘的应对：本章将针对孕期腹泻和便秘，提供不同的饮食应对策略，帮助您恢复消化系统健康。第五章：特殊孕期饮食注意事项除了日常饮食，一些特殊的饮食禁忌和注意事项同样重要，关系到您和宝宝的健康。需要严格避免的食物：我们将详细列出孕妇需要严格避免的食物，如生食、未煮熟的肉类和海鲜、未经巴氏消毒的乳制品、高汞鱼类等，并解释其潜在风险。谨慎食用的食物：一些食物虽然可以适量食用，但需要格外谨慎，例如咖啡因、某些草药、加工食品等。我们将为您提供关于这些食物的安全食用指南。孕期安全饮水：关注您饮水的安全，建议选择合格的饮用水源，并提供关于饮用瓶装水和自来水的建议。孕期体重管理的科学方法：合理的体重增长是孕期健康的标志。本章将指导您如何根据孕周科学管理体重，避免过轻或过重带来的风险。第六章：孕期饮食的乐趣——烹饪与食谱健康饮食不等于寡淡无味。本章将为您提供一系列简单易学、营养丰富、美味可口的孕期食谱，让您在享受美食的同时，也能满足孕期的营养需求。孕早期活力早餐：快速准备、易消化、营养丰富的早餐食谱，帮助您开启活力的一天。孕中期营养午餐与晚餐：均衡搭配、主副食结合的美味午餐和晚餐，满足宝宝快速成长的需求。孕晚期能量加餐与舒缓汤品：补充能量、易于消化、缓解不适的加餐和汤品选择。孕期零食的健康之道：提供健康零食的建议，满足您在餐间的小馋虫，同时保证营养。创新孕期食谱：融入当季食材，尝试不同风味的创新菜肴，让孕期饮食充满惊喜。结语孕育生命是一场充满爱的旅程，科学的饮食是这场旅程中最坚实的后盾。希望这本《孕期滋养指南》能够成为您最贴心的伴侣，帮助您掌握科学的孕期饮食知识，以最健康、最快乐的状态，迎接您的小天使的到来！记住，每一个细微的饮食选择，都将成为宝宝健康成长的基石。祝您孕期顺利，母子平安！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格简直是我的“救星”！我之前看过几本育儿书，那些密密麻麻的图表和晦涩难懂的科学名词，让我常常读几页就想放弃。但这本完全不一样，它就像是请了一位非常耐心的营养师来给我做一对一的咨询。作者非常懂得如何与读者建立情感连接，她不会一味地要求你“必须”吃什么，而是会解释“为什么”要这么吃，以及这个食物背后蕴含的对胎儿发育的具体益处。比如，关于铁的补充，她不仅列出了富含铁的食物清单，还巧妙地结合了不同地域的饮食习惯给出了本地化的建议，这一点真的非常贴心。而且，书里穿插的一些小故事和“过来人”的经验分享，让原本枯燥的营养知识变得鲜活有趣，我甚至会因为一个有趣的小插曲而记住了一个重要的营养素知识点。读完一个章节，我总感觉自己又充实了不少，信心也更足了，不再是那个对孕期饮食一头雾水的小白了。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，一股踏实和安心的感觉油然而生。作者在字里行间流露出的那种对母婴健康的深切关注，让人感到十分温暖。我注意到，她似乎对“特殊情况”也有所考虑，比如对于有妊娠期糖尿病风险的妈妈，她会提供非常谨慎且有针对性的膳食建议，而不是一概而论。这种细致入微的关怀，体现了作者专业素养背后的那份人文情怀。此外，这本书的整体质感，从纸张的选择到印刷的清晰度，都体现了出版方对内容的尊重。这不仅仅是一本工具书，更像是一份沉甸甸的关爱。它给予我的，不仅仅是“能吃什么”的答案，更是一种“如何安心度过孕期”的心灵抚慰。读完后，我感觉自己对孕期的营养管理有了一个清晰的蓝图，这种掌控感和自信心，是任何其他零散信息都无法给予的。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的地方在于它所展现出来的科学性和严谨性，同时又做到了极强的操作性。它不仅仅停留在理论层面，而是非常注重实用性。比如，书中对于如何应对孕期常见的不适，比如孕吐、便秘等，提供的食谱和膳食调整建议，都是基于科学的营养配比，而不是简单的偏方。我留意到作者似乎非常推崇“平衡膳食”的理念，她强调的不是某一种“超级食物”的神奇功效，而是如何在日常三餐中构建一个稳定的、可持续的健康饮食结构。这对我这种希望长期坚持健康生活方式的人来说，是至关重要的指导。我甚至开始尝试书里介绍的一些快手健康早餐搭配，它们不仅耗时短，营养密度却非常高，完美契合了我这种忙碌的职场孕妈的需求。这种“理论指导+实践落地”的模式，让这本书的价值得到了极大的提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑让人感到非常顺畅，阅读体验极佳。它似乎是完全站在读者的角度来设计的，没有那种居高临下的说教感。从章节的过渡来看，作者对孕期生理变化有着深刻的理解，她总能在最恰当的时间点引入最需要的知识。比如，当讲到孕中期胎儿骨骼快速发育时，会自然而然地引申出钙和维生素D的摄入重点，并且会详细区分植物性钙源和动物性钙源的吸收率差异。这种层层递进的叙述方式，避免了知识点的堆砌，让我的学习过程非常自然，知识点之间形成了良好的关联。而且，书中的信息量把握得非常好，不会让你感到信息过载，每一部分的内容都经过了精炼和提炼，直击重点。我发现自己可以很轻松地将书中的建议融入到日常的采购清单和烹饪计划中，真正做到了学以致用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，柔和的色调和精美的插图一下子就抓住了我的眼球。我是一个刚开始接触育儿知识的新手妈妈，很多东西都感到迷茫，尤其是在饮食方面，总担心自己吃得不对会影响到宝宝的健康。这本书的排版和字体都很舒服，读起来完全没有压力，感觉就像是身边一位经验丰富的朋友在轻声细语地分享她的心得。我特别欣赏作者在书中那种细致入微的关怀，她没有使用太多生硬的专业术语，而是用非常生活化的语言来解释复杂的营养学概念。比如，她会用很多生动的比喻来描述孕期不同阶段身体对营养素的需求变化，这让我一下子就明白了为什么有些食物是“必需品”，而有些只是“锦上添花”。我翻阅了目录，发现它涵盖了从孕早期到孕晚期，甚至包括产后恢复的方方面面，这对我来说太实用了，不用再东奔西找好几本书来看了。光是目录的结构就展现出了作者对孕期营养的整体把握，让人对正文内容充满期待。