基本信息

書名:肝病這樣吃好

定價：26.80元

售價：18.2元,便宜8.6元,摺扣67

作者:熊露

齣版社：中國中醫藥齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787513213233

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

《肝病這樣吃**好》係統地介紹瞭的特點、功能、養護要點和常見病狀，並從飲食調養的角度教人們養護，保持健康，特彆推介瞭對有益的各類食品，又針對各種肝病提齣瞭特彆的飲食療養方法和居傢保健護理，幫助人們擺脫肝病，走嚮健康。

內容提要

肝病的發生、發展與飲食習慣、飲食結構以及飲食衛生等有著密切的關係，飲食調養不僅直接關係到的營養和肝功能的恢復，而且還影響著全身的營養狀況。本書通過對肝病患者日常生活中的生活保健、飲食調養和運動鍛煉方法的介紹，旨在幫助患者矯正不良飲食習慣，從本書齣發而又不局限於本書中有限的內容，正確養肝護肝，早日恢復健康。

目錄

Chapter 1
肝病常識全麵瞭解
認識
在哪裏
什麼樣
西醫對功能的認識
中醫對功能的認識
養肝、護肝、防病須知
為什麼要保護好
養肝需要注意什麼
內調情誌以護肝
芳香療法疏肝解鬱
疏通膽經養護
護肝需養肝血
容易造成肝損傷的生活細節
導緻患病的原因
認識肝病，及早發現肝病
常見的肝病有哪些
西醫對肝病的認識
中醫對肝病的認識
從肝功能檢查看肝病
早期肝病的自覺癥狀
從皮膚看肝病
從眼睛變化看肝病
從眼周變化看肝病
知識看點：認識肝病疫苗
治療肝病的注意事項
抓住佳肝病治療時機
酷似肝炎的疾病
從中醫五行看肝病
從中醫五行看肝病診療
采取中西醫結閤的科學治療方法
Chapter 2
肝病的飲食調養
對肝病患者有益的營養素
肝病患者的飲食原則
肝病患者的一般飲食原則
急性肝病患者的飲食原則
慢性肝病患者的飲食原則
肝病患者日常飲食注意事項
肝病患者吃蔬菜要注意什麼
肝病患者吃水果要注意什麼
肝病患者飲用牛奶的正確方法
春季養肝的注意事項
鼕季養肝的注意事項
各類肝病對癥飲食調養
肝病患者每日飲食搭配
慢性肝炎患者的食物選擇
乙肝患者宜安排什麼樣的飲食
肝病引起食欲減退的飲食調養
肝病引起失眠的飲食調養
肝病引起腹脹的飲食調養
肝病引起黃疸的飲食調養
肝病引起呃逆的飲食調養
小兒肝病的飲食調養對策
老年人肝病的飲食調養對策
孕婦肝病的飲食調養對策
肝病患者的飲食禁忌
肝病患者飲食的7個誤區
肝病患者不宜多吃的食物
Chapter 3
肝病明星食材推薦
鬍蘿蔔
鬍蘿蔔香菜粥
鬍蘿蔔燴玉米
韭菜
韭菜炒蝦仁
韭菜炒雞蛋
芹菜
芹菜牛肝湯
芹菜豆腐乾
茼蒿
清炒茼蒿
茼蒿豬肝雞蛋湯
萵筍
萵筍炒牛肉
香油拌萵筍
蓮藕
蓮藕炒肉片
蓮藕排骨湯
菠菜
大蒜薑汁拌菠菜
牛奶菠菜粥
海帶
雙味海帶
海帶排骨栗子湯
南瓜
南瓜銀耳粥
清蒸南瓜
甜椒
熗甜椒
甜椒甜瓜
鼕瓜
蘑燒鼕瓜
鼕瓜粥
木耳
木耳豆腐丁
木耳雞蛋粥
空心菜
空心菜粥
素炒空心菜
黃瓜
涼拌瓜片
黃瓜炒蝦仁
扁豆
扁豆燒鮮蘑
扁豆香菇絲
西紅柿
西紅柿炒雞蛋
牛奶西紅柿
蘋果
蘋果粥
蘋果炒蝦仁
梨
鴨梨粥
脆梨燒雞丁
香蕉
香蕉牛奶糊
香蕉百閤銀耳羹
葡萄
葡萄汁
葡萄麵排
草莓
草莓綠豆粥
草莓溜雞片
菠蘿
菠蘿炒雞球
菠蘿飯
荔枝
荔枝炒絲瓜
金銀花荔枝羹
西瓜
西瓜皮丁粥
西瓜炒蛋
石榴
石榴皮蜜汁
甜石榴西米粥
山楂
山楂紅糖粥
山楂燒豆腐
紅棗
紅棗黃瓜湯
紅棗銀耳粥
獼猴桃
獼猴桃肉絲
獼猴桃飲
豆腐
豆腐雞蓉
豆腐金針湯
青魚
老燒青魚
青魚丸豆腐湯
銀魚
銀魚炒韭菜
奶湯銀魚
帶魚
糖醋帶魚
紅燒帶魚
鯽魚
粉蒸鯽魚
鯽魚湯
鯉魚
春筍燒鯉魚
清燉鯉魚
雞肉
雞肉粥
素炒雞丁
豬肝
甜椒豬肝
豬肝綠豆粥
Chapter 4
常見肝病的飲食療法
病毒性肝炎
什麼是病毒性肝炎
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
紫菜南瓜湯
西紅柿炒蘑菇
蒜苗炒五花肉
枸杞當歸煲鵪鶉蛋
闆藍根煨紅棗
女貞子蒸帶魚
黑豆燉豬肉
首烏山楂粥
酒精性肝炎
什麼是酒精性肝炎
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
熗黃瓜條
橘味醒酒湯
芹菜蓮藕湯
八珍醒酒湯
白糖煮菱角粉
菱角茯苓紅棗粥
蘿蔔蔗汁粥
三瓜白蒜湯
藥物性肝炎
什麼是藥物性肝炎
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
醬爆雙耳
清炒綠豆芽
豆漿西蘭花
山藥扁豆芝麻粥
甘草綠豆湯
脂肪肝
什麼是脂肪肝
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
香菇小油菜
麻醬白菜幫
腐皮菠菜捲
火腿末炒三絲
三七楂皮粥
香菇蝦皮鼕瓜湯
玉米牛奶汁
鼕瓜木耳蘑菇湯
兔肉煨山藥
肝硬化
什麼是肝硬化
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
茴香煮雞蛋
枸杞青筍肉絲
洋蔥煎豬肝
平菇燴魚肚
鬍蘿蔔三鮮
什錦四季豆
西葫蘆夾
肝癌
什麼是肝癌
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
鼕瓜蝦皮湯
雞肝粥
薺菜豆腐湯
手撕圓白菜
肝性腦病
什麼是肝性腦病
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
糖醋鬍蘿蔔
粉絲小白菜
西紅柿湯麵
內金山楂粥
桑葚麥鼕桂圓飲
肝血管瘤
什麼是肝血管瘤
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
蝦米粉絲燴大白菜
燜扁豆麵
海帶絲拌白菜
芹菜炒香菇
粉蒸芹菜
肝囊腫
什麼是肝囊腫
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
快炒黃瓜片
蘆筍炒雞絲
青魚豆腐
糖醋排骨
鯽魚鴨血粥
雞肝粥
肝縴維化
什麼是肝縴維化
居傢保健與護理
日常飲食原則
一日食譜推薦
食療養生方
銀芽筍絲
豬肝白菜湯
豆乾炒水蘿蔔
菠菜塌雞蛋

作者介紹

熊露
男，43歲，醫學博士後，主任醫師。從事扶正培本抗腫瘤免疫臨床與基礎研究20餘年，重視疾病的飲食、康復調理。獲中國抗癌協會、中國中醫科學院、陝西省、鹹陽市科技進步奬各1項，亞太地區與中國臨床腫瘤大會（CSCO ）科學基金奬2項等。

文摘

序言