本书系统地介绍了肉狗的高效养殖技术,主要内容包括概述、肉狗的生物学特性、肉狗的品种与引种、肉狗场的建设与设备、肉狗的营养与饲料、肉狗的繁育、肉狗的饲养管理、肉狗产品的加工、肉狗的疾病防治和肉狗场的经营管理。另外,本书设有“提示”“注意”等小栏目,可以帮助读者更好地掌握肉狗的高效养殖技术。
本书可供广大肉狗养殖户及相关技术人员使用,也可供相关培训机构及相关农业院校师生参考使用。
序
前言
章概述
一、肉狗养殖的意义及其生产
特点
二、我国肉狗养殖业发展的历史
与现状
三、我国肉狗养殖存在的
问题
四、我国肉狗养殖业的发展
方向
第二章肉狗的生物学特性
节肉狗的整体结构与体型
外貌
一、肉狗的整体结构
二、肉狗的基本类型
三、肉狗的外貌特征
第二节肉狗的生活习性
一、杂食性乃至广食性
二、好群居,有明显的等级
制度
三、有标志行为和领域
行为
四、有嗅闻外生殖器官的
习性
五、有喜欢爬跨的习惯
六、有超感觉
七、耐寒而怕热
八、母性行为强
九、爱清洁、厌潮湿
十、智力发达,好与人交往
十一、感情丰富
十二、有复仇心理
第三章肉狗的品种与引种
节常见的肉狗品种
一、国内的肉狗品种
二、国外的肉狗品种
第二节肉狗的引种
一、引种的误区
二、引种前的准备
三、引种前的检疫
四、慎重选择个体
五、妥善安排运输
六、到场后科学饲养
管理
第四章肉狗场的建设与设备
节肉狗场的场址选择和
总体布局
一、肉狗场场址的选择
二、肉狗场的总体布局
第二节肉狗舍的建设
一、肉狗舍设计的一般
原则
二、肉狗舍的基本结构
三、肉狗舍的形式
四、肉狗舍的面积
第三节肉狗场的设备及
用具
一、饲喂用具
二、洗刷用具
三、项圈与牵引带
四、保温设备
五、通风降温设备
六、清洁消毒设备
七、检测仪器及用具
八、尸体处理设备
九、其他设备
第五章肉狗的营养与饲料
节肉狗必需的营养
物质
一、能量
二、蛋白质
三、脂肪
四、碳水化合物
五、矿物质
六、维生素
七、水
第二节肉狗饲料的种类与
营养价值
一、动物性饲料
二、植物性饲料
三、饲料添加剂
第三节肉狗饲粮的科学
配制
一、肉狗的饲养标准
二、肉狗饲料的配制
三、饲料的加工和调制
四、肉狗饲料配方示例
第六章肉狗的繁育
节肉狗的生殖生理
一、肉狗的生殖器官及其
功能
二、性成熟与适配年龄
三、发情周期
第二节肉狗的配种
一、种狗的选择
二、肉狗的选配
三、发情鉴定
四、肉狗的发情控制
五、配种技术
六、人工授精技术
第三节肉狗的妊娠与
分娩
一、胚胎发育与妊娠期
二、妊娠征候与妊娠
诊断
三、分娩征兆
四、分娩与接产
第四节肉狗的经济杂交与
利用
一、杂种优势的概念及其
计算
二、杂种优势表现的一般
规律
三、杂交方式
四、提高杂种优势的
途径
五、杂交工作中应注意
的问题
第七章肉狗的饲养管理
节肉狗的一般饲养
管理
一、饲喂
二、卫生管理
三、分群管理,加强运动
四、勤观察
五、抓捕与保定
六、刷拭与修剪趾甲
七、去势与消声
八、驯化
九、标记
第二节各类肉狗的饲养
管理
一、种公狗的饲养管理
二、母狗的饲养管理
三、哺乳仔狗的饲养管理
四、断乳幼狗的饲养管理
五、育肥肉狗的饲养管理
六、肉狗的适宜屠宰期
七、狗宝的生产技术
第三节不同季节肉狗的管理
要点
一、春季
二、夏季
三、秋季
四、冬季
第八章肉狗产品的加工
节肉狗的屠宰
一、屠宰时间的选择
二、宰前准备
三、屠宰方法
四、卫生检验
五、狗肉的储藏
六、狗肉的成熟
七、鲜狗肉的感官鉴别
第二节狗肉的加工与利用
一、狗肉的食用
二、狗肉罐头的制作
第三节肉狗副产品的开发
利用
一、狗皮
二、狗骨
三、脏器的利用
第九章肉狗的疾病防治
节肉狗疫病的基本
知识
一、肉狗疫病发生的原因
二、肉狗疫病的分类和发病
的基本规律
三、临床检查的基本方法
四、临床诊断技术
五、病理学诊断技术
第二节肉狗疫病的综合防治
技术
一、自繁自养,全进全出
二、搞好环境卫生
三、肉狗场消毒
四、免疫接种
五、驱虫
六、药物预防
七、给药技术
八、发生疫病时及时采取
措施
第三节肉狗常见疾病
一、常见传染病
二、常见寄生虫病
三、常见普通病
四、常见产科与外科病
第十章肉狗场的经营管理
节肉狗场经营管理的主要
内容
一、生产计划
二、劳动管理
三、成本管理
四、利润核算与盈亏平衡
分析
五、产品营销
第二节肉狗场经营方向和管理
模式的决策
一、肉狗场经营方向的
决策
二、肉狗场管理模式的
决策
第三节肉狗场生产经营的策略
选择
一、避免盲从性
二、树立风险意识
三、坚持平衡原则,以销
定产
四、切忌顾此失彼
五、选择投资重点
六、树立企业形象,促进销售
工作
第四节提高肉狗场经济效益
的措施
一、改善经营管理
二、努力降低生产成本
三、采用现代科学饲养技术,
实现优质高产
四、加强记录记载
参考文献
我是一位已经从事畜牧业多年的经营者,主要经营牛羊的繁育和销售。最近市场调研显示,肉狗产业在某些地区呈现出稳步增长的态势,因此我开始考虑将肉狗养殖作为 Diversification 的一种选择。我希望找到一本能够让我快速了解行业现状、技术要点和潜在风险的书籍。《高效养肉狗》在这方面表现相当不错。它提供了一个非常全面的行业概览,从市场准入、品种选择,到规模化养殖的管理模式,都进行了详细的阐述。我特别关注了书中关于“规模化肉狗养殖的风险控制与应对策略”的分析。它系统地列举了在扩大养殖规模过程中可能遇到的各种风险,比如资金链断裂、疫病爆发、市场价格波动、环保政策收紧等,并针对每一种风险都提出了切实可行的应对方案。这对于我们这种需要进行大规模投资的经营者来说,非常有参考价值。另外,书中对于“现代肉狗养殖设备的选择与应用”的介绍,也让我耳目一新。它不仅介绍了各种自动化饲喂、饮水、粪污处理设备,还分析了不同设备的优缺点以及投资回报比,这有助于我们做出更明智的设备采购决策。总而言之,这本书内容详实,分析深入,对于像我一样希望进入或拓展肉狗养殖业务的经营者来说,提供了非常宝贵的指导和决策依据。
评分我是一位在校的畜牧兽医专业学生,正在寻找一本能够帮助我理解和掌握肉狗养殖实践的书籍,以便将来能将理论知识与实际应用相结合。《高效养肉狗》这本书,可以说是一本为我量身打造的学习资料。它将理论知识与实际操作完美地结合在了一起。书中关于“肉狗胚胎学与繁殖技术”的讲解,非常生动形象,配有大量的图示和案例,让我对种畜的繁育过程有了更深刻的理解。我特别欣赏的是,书中将“肉狗的生长发育规律与生理生化指标”的知识点,与具体的饲养管理措施紧密联系起来。比如,在讲解不同发育阶段的营养需求时,书中会详细说明如何通过调整饲料配方来满足这些需求,以及如何通过监测相关的生理生化指标来评估饲养效果。这种“知其然,更知其所以然”的学习方式,对我来说非常有帮助。此外,书中关于“肉狗养殖场的生物安全体系构建与管理”的章节,也是我重点学习的内容。它详细介绍了如何从源头上控制病原体的传播,包括人员、车辆、器械的消毒,以及动物的隔离和免疫等措施。这些内容对于学习如何构建一个安全、健康的养殖环境,预防和控制疫病,至关重要。总而言之,这本书在理论深度和实践指导性上都做得非常出色,为我未来的学习和职业发展打下了坚实的基础。
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评分这本书我真是太惊喜了!作为一个新手,之前养狗一直摸不着头脑,尤其是想尝试养肉狗,更是心里没底。市面上相关的书籍确实不少,但很多都过于理论化,或者讲得不够细致,看完还是不知道从何下手。这本《高效养肉狗》真是解决了我的大问题。从选购种犬的技巧,到不同生长阶段的饲料配方,再到常见疾病的预防和治疗,几乎涵盖了所有我关心的问题。我尤其喜欢书中关于“不同品种肉狗的特性及选择建议”这一章节,详细分析了金毛、拉布拉多、萨摩耶等常见肉狗品种的优缺点,以及适合不同气候和养殖环境的选择标准,这对于我这种有选择困难症的人来说,简直是福音。而且,书中还特别强调了“生物安全”的重要性,这一点非常关键,对于防止疫病传播,保障肉狗健康成长至关重要。我还学到了很多关于“高效饲养管理”的实用技巧,比如如何根据肉狗的生长速度调整喂食量和密度,如何创造一个舒适的生长环境来减少应激反应,这些都是我在其他书上很少看到的。总而言之,这本书内容非常全面、实用,语言也通俗易懂,即使是零基础的读者也能很快上手。对于想要从事肉狗养殖或者想提升肉狗养殖效率的朋友来说,这本书绝对是不可多得的好帮手。
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