高等學校旅遊管理專業應用型本科係列教材：旅遊文化學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝春山 著

圖書標籤:

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齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040329292

商品編碼：29692622058

包裝：平裝

齣版時間：2012-05-01

基本信息

書名:高等學校旅遊管理專業應用型本科係列教材：旅遊文化學

：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:謝春山

齣版社：高等教育齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787040329292

字數：

頁碼：214

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《高等學校旅遊管理專業應用型本科係列教材：旅遊文化學》是教育部高等學校工商管理類學科專業教學指導委員會旅遊專業組推薦教材。

內容提要

旅遊文化學是旅遊學科體係的重要組成部分之一。《高等學校旅遊管理專業應用型本科係列教材：旅遊文化學》以旅遊文化本體的研究為核心，按照由內到外的順序，依次分析探討旅遊文化的主體觀、環境觀、時間觀、區域觀、效應觀，後從實踐操作的層麵探討旅遊文化的實踐觀。整體框架有其內在的層次性，既有核心，又有外圍，既有本體，又有外在的環境、效應等，邏輯關係嚴謹。
《高等學校旅遊管理專業應用型本科係列教材：旅遊文化學》每章均提供本章小結、案例分析和復習思考題，使全書更適宜教學。尤其是在後一章重點突齣旅遊文化學的實踐操作性研究，在分析探討旅遊規劃與開發、旅遊紀念品設計、旅遊産業經營過程中的文化創意與文化經營等活動的基礎上，為旅遊活動中的各種實踐活動提供指導。這將有助於讀者對旅遊文化進行科學的研究，從而促進旅遊文化研究質量和學科地位的提高。
《高等學校旅遊管理專業應用型本科係列教材：旅遊文化學》取材廣泛，視角新穎，可作為本科院校旅遊管理專業教材，也適閤從事旅遊管理的從業人員和廣大旅遊愛好者閱讀。

目錄

章 導論
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化研究的發展曆程與特點
第二節 旅遊文化學的研究對象與內容
第三節 旅遊文化學的研究方法與研究意義
本章小結
案例分析
復習思考題

第二章 旅遊文化的本體觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化的概念
第二節 旅遊文化的結構
第三節 旅遊文化的特徵
本章小結
案例分析
復習思考題

第三章 旅遊文化的主體觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化主體的構成及其特徵
第二節 旅遊文化主體的創造心理
第三節 旅遊文化主體的創造行為
本章小結
案例分析
復習思考題

第四章 旅遊文化的環境觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 自然環境對旅遊文化的影響
第二節 社會環境對旅遊文化的影響
第三節 經濟環境對旅遊文化的影響
第四節 文化環境對旅遊文化的影響
第五節 政治環境對旅遊文化的影響
本章小結
案例分析
復習思考題

第五章 旅遊文化的時間觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化的産生
第二節 旅遊文化的發展
第三節 旅遊文化的未來
本章小結
案例分析
復習思考題

第六章 旅遊文化的區域觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化與區域的關係
第二節 中國旅遊文化的區域劃分
第三節 中國各區域的旅遊文化
……
第七章 旅遊文化的效應觀
第八章 旅遊文化的實踐觀
參考文獻

作者介紹

文摘

序言

章 導論
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化研究的發展曆程與特點
第二節 旅遊文化學的研究對象與內容
第三節 旅遊文化學的研究方法與研究意義
本章小結
案例分析
復習思考題

第二章 旅遊文化的本體觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化的概念
第二節 旅遊文化的結構
第三節 旅遊文化的特徵
本章小結
案例分析
復習思考題

第三章 旅遊文化的主體觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化主體的構成及其特徵
第二節 旅遊文化主體的創造心理
第三節 旅遊文化主體的創造行為
本章小結
案例分析
復習思考題

第四章 旅遊文化的環境觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 自然環境對旅遊文化的影響
第二節 社會環境對旅遊文化的影響
第三節 經濟環境對旅遊文化的影響
第四節 文化環境對旅遊文化的影響
第五節 政治環境對旅遊文化的影響
本章小結
案例分析
復習思考題

第五章 旅遊文化的時間觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化的産生
第二節 旅遊文化的發展
第三節 旅遊文化的未來
本章小結
案例分析
復習思考題

第六章 旅遊文化的區域觀
本章導讀
學習目標
核心概念
節 旅遊文化與區域的關係
第二節 中國旅遊文化的區域劃分
第三節 中國各區域的旅遊文化
……
第七章 旅遊文化的效應觀
第八章 旅遊文化的實踐觀
參考文獻

《異域風情與在地智慧：旅遊文化學的深度探索》 在當今全球化浪潮席捲的時代，旅遊已不再僅僅是簡單的觀光遊覽，它更是一場跨越地域、超越時空的文化體驗與心靈對話。當我們踏上陌生的土地，無論是漫步於古老的街道，品味地道的佳肴，還是聆聽民族的歌謠，我們都在與一種全新的文化發生碰撞與交融。如何理解、尊重並欣賞這些差異，如何在這場互動中實現共贏，已成為現代旅遊業發展中至關重要的一環。 《異域風情與在地智慧：旅遊文化學的深度探索》一書，正是為應對這一時代課題而生。本書並非對旅遊管理學科的某一具體應用方嚮進行淺嘗輒止的介紹，而是將目光聚焦於旅遊活動的深層驅動力——文化。它旨在構建一個理論與實踐並重的框架，引導讀者深入剖析旅遊活動中蘊含的文化現象，理解文化對旅遊業的塑造作用，並在此基礎上，探討如何發展更具可持續性、更富人文關懷的旅遊業。 本書的寫作理念，源於對旅遊文化復雜性與多維度的深刻洞察。我們相信，真正的旅遊體驗，是人與人、人與環境、人與曆史的立體連接。因此，本書的探討範圍，遠遠超齣瞭傳統意義上的景點介紹或營銷策略。它從人類學、社會學、曆史學、藝術學等多學科視角齣發，力求為讀者展現一個全麵而深刻的旅遊文化圖景。 第一篇：文化之鏡——透視旅遊的文化本質 本篇是全書的基石，著力於厘清“文化”在旅遊語境下的核心概念與基本特徵。我們將從文化的基本構成要素談起，如價值觀、信仰、習俗、語言、藝術、物質文化等，並深入分析這些要素是如何在旅遊目的地形成獨特魅力的。 第一章 文化的構成與旅遊的交匯： 我們將界定“文化”的內涵，並探討不同文化背景下的旅遊動機、期望和行為模式。例如，東方文化強調集體主義與和諧，可能更傾嚮於傢庭旅遊和參與式體驗；而西方文化則可能更看重個人自由與探索，對獨立旅行和冒險活動更感興趣。理解這些深層差異，是進行有效旅遊文化設計的前提。 第二章 旅遊目的地的文化符號與錶徵： 每一個旅遊目的地，都承載著獨特的文化符號。這些符號可能是宏偉的建築，如古羅馬鬥獸場，它象徵著羅馬帝國的輝煌與鬥爭；也可能是日常的習俗，如日本的茶道，它體現瞭嚴謹、和諧與禪意。本書將分析這些文化符號如何被旅遊業解讀、呈現和消費，以及在此過程中可能齣現的誤讀、變形與創新。 第三章 旅遊中的文化碰撞與融閤： 旅遊本身就是一種文化的碰撞。遊客的行為、消費習慣、價值觀，都可能與當地文化産生摩擦。本書將深入研究文化碰撞的成因、錶現形式以及可能帶來的影響，並探討如何在碰撞中實現積極的文化融閤，而非簡單的文化同化或衝突。例如，國際大型節慶活動如何吸納不同文化元素，又如何在本地文化基礎上進行創新，就是一個值得深入探討的案例。 第二篇：文化之魂——驅動旅遊的深層動力 本篇將聚焦於文化如何作為旅遊業發展的內在驅動力，及其在構建旅遊産品、塑造旅遊體驗、促進旅遊可持續發展中的關鍵作用。 第四章 文化創意與旅遊産品開發： 傳統的旅遊産品往往側重於物質層麵的供給，而本書將強調文化創意在豐富旅遊産品內涵、提升旅遊附加值方麵的重要性。我們將探討如何從當地的曆史傳說、民間故事、傳統技藝、非物質文化遺産中汲取靈感，開發齣具有鮮明地域特色和文化深度的旅遊産品。例如，將一個地方的釀酒傳統轉化為集參觀、體驗、品鑒於一體的酒莊旅遊，就是一種成功的文化創意。 第五章 體驗經濟下的文化解讀與重塑： 在體驗經濟時代，遊客追求的不再是簡單的“到此一遊”，而是深度參與和情感連接。本書將分析如何通過對當地文化的深入解讀和恰當重塑，為遊客提供難忘的文化體驗。這包括但不限於沉浸式戲劇、文化工作坊、與當地人共度的時光等。例如，在某個苗族村落，組織遊客參與當地的蘆笙舞教學和服飾製作體驗，將極大地提升其旅遊滿意度和文化認同感。 第六章 社區旅遊與文化認同的構建： 旅遊業的發展，對當地社區的文化傳承和發展具有雙重影響。本書將重點關注社區旅遊的模式，探討如何通過旅遊活動，賦能當地社區，保護和傳承其獨特的文化，並讓旅遊收益迴饋社區，形成良性循環。例如，一個偏遠的山村，可以通過發展生態旅遊和民俗體驗，吸引遊客，同時鼓勵村民保留和發展傳統手工藝，從而重塑和強化社區的文化認同。 第三篇：文化之責——麵嚮未來的可持續旅遊 本篇將把視角轉嚮未來，探討如何在旅遊發展中承擔文化責任，實現旅遊業的可持續發展，並應對全球化背景下文化交流帶來的挑戰。 第七章 文化遺産保護與旅遊開發的平衡： 文化遺産是旅遊業寶貴的資源，但過度開發和不當利用，也可能對其造成不可逆轉的損害。本書將深入探討如何在旅遊開發過程中，實現文化遺産的有效保護與閤理利用，並提齣具體的保護策略和管理建議。例如，如何通過限製遊客數量、引導遊客行為、提升遊客的文化保護意識等方式，來保護如敦煌莫高窟等脆弱的文化遺産。 第八章 文化多樣性與全球旅遊倫理： 在全球化的背景下，文化交流日益頻繁，如何尊重和維護文化多樣性，是旅遊業麵臨的重大課題。本書將探討旅遊活動中的倫理問題，如文化商品化、文化錶演的真實性、遊客對當地文化的尊重程度等，並倡導負責任的旅遊行為。例如，遊客在參觀宗教場所時，應遵守當地的宗教習俗和著裝要求，這是最基本的文化尊重。 第九章 旅遊文化學的前沿與展望： 旅遊文化學作為一個不斷發展的學科，其研究方嚮也在不斷拓展。本章將對旅遊文化學領域的前沿研究進行梳理，如數字技術對旅遊文化的影響、旅遊與身份認同的關係、跨文化溝通在旅遊業中的應用等，並對未來旅遊文化學的發展趨勢進行展望，為讀者提供更廣闊的視野。 本書的獨特價值： 《異域風情與在地智慧：旅遊文化學的深度探索》最大的特色在於其跨學科的視角和深度的理論支撐，同時又緊密結閤實際應用。它並非一本簡單的“如何做旅遊”的手冊，而是引導讀者從更宏觀、更深刻的角度理解旅遊的本質，理解文化在旅遊中的核心地位。 理論的深度： 本書引用瞭大量人類學、社會學、文化研究等領域的經典理論，如馬林諾夫斯基的功能論、列維-斯特勞斯的結構主義、薩丕爾-沃爾夫假說等，幫助讀者建立紮實的理論基礎，理解文化現象背後的深層邏輯。 實踐的廣度： 本書的案例分析覆蓋瞭全球範圍內的不同類型旅遊目的地，包括曆史文化名城、自然風光區、民族特色村落、現代都市等，力求為讀者提供豐富多樣的實踐參考。 人文的關懷： 本書始終強調旅遊活動的“人本”屬性，倡導尊重、理解與包容的旅遊文化，呼籲在發展旅遊業的同時，不忘保護文化多樣性，實現人與自然的和諧共處。 閱讀本書，你將不僅僅是認識一個又一個迷人的旅遊目的地，更重要的是，你將學會如何用文化的“眼光”去觀察世界，如何用“智慧”去理解旅行的意義，如何用“責任”去參與並推動旅遊業的健康發展。無論你是旅遊行業的從業者，希望提升專業素養，還是旅遊愛好者，渴望更深層次地體驗世界，本書都將是你不可或缺的指南。它將幫助你打開一扇通往更廣闊文化世界的窗戶，讓你在每一次旅行中，都能收獲超越期待的深度與廣度。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的魅力，在於它對“應用型”這個定位的深刻理解和實踐。它似乎時刻提醒著讀者，我們學習的不是博物館裏的陳列品，而是鮮活的、動態的文化現象。在講解文化産品設計時，作者似乎切換到瞭一個經驗豐富的項目經理的角色，從市場調研的痛點切入，詳細拆解瞭如何將抽象的文化元素轉化為具有市場競爭力的旅遊體驗。其中穿插的“案例剖析”和“實務操作建議”部分，提供瞭大量可以直接套用或藉鑒的框架和工具，這對於我們即將步入職場的學生來說，簡直是寶貴的財富。它教的不僅是“是什麼”，更是“怎麼做”，這種實操層麵的指導，遠比空泛的理論說教來得更有力量，讓人讀完後充滿瞭將所學知識付諸實踐的迫切感和信心。

評分☆☆☆☆☆

我特彆注意到作者在內容選擇上的廣度和深度，這絕非一般應付瞭事的中等院校教材所能比擬的。書中對全球範圍內不同地域、不同民族的文化遺産在旅遊開發中的保護與利用進行瞭詳盡的論述，其案例的選取極具國際視野。例如，對於非物質文化遺産的數字化保護與旅遊體驗融閤的探討，處理得非常前沿和深入，涉及到瞭最新的技術應用趨勢。更難得的是，書中並未停留在對成功案例的贊美上，而是坦誠地分析瞭文化衝突、過度商業化等敏感議題，並提齣瞭建設性的管理思路。這種批判性思維的引入，使得這本書的內容擺脫瞭單純的知識介紹，而升華為一種具備思辨深度的行業指南。它鼓勵讀者去質疑、去探索背後的深層動因，而不是被動接受既有的模式，這對於培養未來旅遊管理者的戰略眼光是極其有益的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節邏輯安排得極為流暢，仿佛是帶著讀者進行一次有組織、有目的的知識探險。它不像某些教材那樣，上來就拋齣大量晦澀難懂的理論術語，而是循序漸進地構建知識體係。初期的章節似乎側重於建立宏觀的認知框架，比如對文化多樣性在旅遊活動中體現的剖析，用詞非常生動，引用瞭大量貼近實際的案例作為引子，讓人瞬間就能抓住核心概念。隨著閱讀深入，內容的密度逐步增加，但過渡處理得非常巧妙，每一個新概念的引入都有清晰的理論支撐和前置知識的鋪墊。尤其欣賞它在理論與實踐的結閤點上所下的功夫，它似乎總能在一頁枯燥的學術論述之後，緊接著提供一個現實世界中旅遊目的地的具體分析，這種“學以緻用”的導嚮性，對於我們這些渴望未來能在行業一綫工作的學生來說，是至關重要的指引。整體閱讀下來，感覺知識點是層層遞進，而非孤立存在的，這極大地提升瞭學習的連貫性和效率。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖錶設計，簡直是業界良心。在閱讀學術性較強的材料時，清晰的圖錶是理解復雜概念的利器。這本書在這方麵做得非常齣色，大量的流程圖、概念模型圖以及數據可視化圖錶，都采用瞭高對比度的設計，綫條簡潔明瞭，沒有多餘的裝飾乾擾。舉個例子，書中對“文化景觀演變模型”的闡述，如果僅靠文字描述，恐怕要耗費數倍的精力纔能理解透徹，但通過一個精心繪製的層次分明的三維模型圖，瞬間便豁然開朗。此外，頁邊距的處理也很到位，留白恰到好處，為讀者在閱讀時進行批注和標記提供瞭充足的空間，體現瞭教材作為學習工具的實用性考慮。可以說，視覺層麵的優化，極大地降低瞭閱讀的認知負荷，讓學習過程本身變得更為愉悅和高效。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計頗具匠心，封麵選用瞭那種略帶磨砂質感的紙張，拿在手裏分量十足，給人一種厚重而可靠的感覺。色彩搭配上，主色調是沉穩的深藍與點綴的暖金色，這種組閤既體現瞭學術的嚴謹性，又不失旅遊行業的活力。書脊處的字體排版非常清晰，即便是放在擁擠的書架上也能一眼辨認齣書名和作者信息。整體來說，初次接觸這本書，從視覺和觸覺上就能感受到編者對教材質量的重視，這對於期望獲得高質量學習體驗的讀者來說，無疑是一個極佳的開始信號。內頁的紙張選擇瞭不反光的米白色，長時間閱讀眼睛不容易疲勞，這是一個非常人性化的細節處理，看得齣編者在用戶體驗上做瞭深入的思考，而不是僅僅滿足於內容的堆砌。即便是作為一本應用型教材，它在細節上的打磨，也讓它超越瞭一般的教輔讀物，更像是一件值得收藏的知識載體。這種對細節的關注，往往預示著內容本身也會是經過精心雕琢的。