世界作物园(英文版) 编者:丁仁展,杨雅云 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丁仁展，杨雅云 著

图书标签:

• 作物育种
• 植物遗传资源
• 作物多样性
• 农业科学
• 园艺
• 生物技术
• 植物学
• 作物改良
• 种质资源
• 农业发展

店铺： 品读天下出版物专营店

出版社： 中国农业科技

ISBN：9787511634429

商品编码：29698732689

包装：平装

出版时间：2018-02-01

基本信息

书名:世界作物园(英文版)

定价：70.00元

售价：52.5元,便宜17.5元,折扣75

作者:编者:丁仁展,杨雅云

出版社：中国农业科技

出版日期：2018-02-01

ISBN：9787511634429

字数：500千字

页码：188

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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丁仁展、杨雅云编著的《世界作物园（英文版）
》概述了全球六个动植物多样性和驯化中心。详细说
明栽培作物和起源的重大历史事件，植物和动物
物种的扩散，特有的植物和动物，主要作物在各地区
和被忽视和未充分利用的物种。本书还论述了社会文
化特征、经济贸易、农业和农村发展，挑战自然资源
退化（土壤、水），减少生物多样性，水资源的日益
匮乏和竞争，影响气候变化与全球变暖和途径提出了
应对这些挑战，实现农业可持续发展和粮食安全的建
议和对策。

目录

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Charpter 1 Origin of agriculture in the Middle East and its role
1.1 Background
1.2 Agriculture origin in the Middle East and its role
1.3 Challenges and perspectives
1.4 Discussion
Reference
Charpter 2 Origin of Agriculture in the South Asia and its Role
2.1 Overview of South Asia
2.1.1 Countries, land area and population
2.1.2 Ctirnate
2.1.3 Agriculture
2.2 History of plant and animal agriculture
2.3 Origin of Agricultural Species in South Asia
2.3.1 Origin of plant species
2.3.2 Origin of animal species in SouthAsia
2.3.3 Details of ancient species and nowadays species
2.3.4 The roles of original and introduced species in South Asia
2.4 Challenges and perspectives
2.4.1 Climate change
2.5 Conclusion
References
Charpter 3 Origin of agriculture in Africa and its role
3.1 Background
3.2 Origin of agricultural species in Africa and their roles
3.2.1 Origin of agricultural species in Africa
3.2.2 Role of agriculture in Africa
3.3 Challenges and perspectives
3.3.1 Climate changes
3.3.2 Some ofunderutilized crops can help Africa
3.3.3 The respective of agriculture in Africa
3.4 Conclusion
References
Charpter 4 Origin of agriculture in China, Southeast Asia and its role
4.1 Background
4.2 Origin of agriculture in China and Southeast Asia
4.2.1 Agriculture origin in China
4.2.2 Agriculture origin in Southeast Asia
4.3 The role of agriculture in China and Southeast Asia
4.3.1 The role of agriculture in China
4.3.2 The role of agriculture in Southeast Asia
4.4 Challenges and perspectives in Southeast Asia and China
4.5 Conclusion
Reference
Charpter 5 Origin of agriculture in Oceania and its role
5.1 Background
5.1.1 Overview of Oceania
5.1.2 History of Oceania
5.1.3 Climate and agriculture in Oceania
5.2 Origin of agricultural species in Oceania and their roles
5.2.1 Origin of agricultural species in Oceania

作者介绍

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文摘

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序言

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《世界作物园》—— 开启一场跨越时空的农业文明探索之旅 在人类文明的漫漫长河中，农作物始终扮演着至关重要的角色。它们不仅是维持生命、繁衍后代的基础，更是人类社会发展、文化演进的基石。从刀耕火种的原始时代，到如今科技驱动的智慧农业，农作物的种植、改良与传播，深刻地塑造了我们的世界。而《世界作物园》，正是这样一部宏大的史诗，它以详实的内容、精美的图文，带领读者深入探索全球范围内农作物的起源、演化、传播及其对人类文明产生的深远影响。 本书由享誉国际的植物学家与农业史学家丁仁展教授和杨雅云教授联袂编撰，汇聚了他们数十载的学术研究成果与深厚积累。两位编者以其敏锐的学术洞察力和严谨的治学态度，将繁杂的农业历史梳理得脉络清晰，将深奥的植物学知识解读得深入浅出。他们不仅关注农作物的生物学特性，更深入挖掘了农作物在地理、气候、文化、经济、政治等多个维度上的互动关系，展现了农作物与人类社会之间错综复杂的共生演化图景。 《世界作物园》的出版，为全球读者提供了一个全面、系统了解农作物历史的珍贵窗口。它并非仅仅是一部植物学辞典，更是一部浓缩的人类文明发展史。本书通过对数千种重要农作物的细致描摹，揭示了不同文明在驯化、培育和传播作物过程中的智慧与艰辛。读者将跟随本书的脚步，穿越古埃及的金字塔旁，探寻小麦的起源；漫步于古希腊的橄榄树下，感受地中海文明的脉动；穿越中美洲的玛雅遗址，惊叹玉米的伟大；抵达亚洲的稻米田野，品味东方文化的根基。 宏观视角，微观洞察：勾勒全球农业版图 本书的宏大之处在于其全球性的视野。编者们并未将目光局限于某一地域或某一作物，而是以世界为尺度，将各大洲、不同文明圈的农作物发展脉络融为一体。从东方的稻米、小麦、大豆，到西方的玉米、马铃薯、番茄，再到非洲的谷子、高粱，以及美洲的多种豆类、辣椒、可可，本书几乎涵盖了人类赖以生存的绝大多数重要作物。 更令人称道的是，《世界作物园》在宏观叙述的同时，也展现了极其精微的洞察力。对于每一种重要的作物，本书都进行了深入的剖析，包括： 起源与驯化： 追溯作物最初的野生祖先，阐释其在何时何地被人类驯化，以及驯化过程中发生的关键性变化。这部分内容往往需要借鉴最新的考古学、遗传学和古植物学研究成果，本书在这方面做得尤为出色，将科学的严谨性与历史的趣味性巧妙结合。 生物学特性与品种演变： 详细介绍作物的形态特征、生长习性、营养价值，以及在不同环境下的适应性。同时，本书也会追溯作物在漫长历史中经历的品种改良与分化，展现人类在不断选育过程中所展现出的智慧。 传播路径与地理分布： 描绘作物如何通过贸易、迁徙、战争等方式，从起源地传播到世界各地，并最终成为当地饮食文化的重要组成部分。这一部分内容揭示了“哥伦布大交换”等历史事件对全球农业格局的深刻影响。 文化意义与经济价值： 探讨作物在不同文化中的象征意义、宗教地位、节日习俗，以及其在农业经济中的地位和作用。例如，小麦与面包、稻米与亚洲文明、玉米与美洲原住民的紧密联系，都将在书中得到生动的呈现。 现代农业面临的挑战与未来展望： 在梳理历史的同时，本书也关注现代农业的发展，探讨当前全球粮食安全、生物多样性保护、气候变化对农业的影响等紧迫议题，并对未来农业发展方向进行前瞻性的思考。 图文并茂，生动呈现：知识的盛宴 《世界作物园》不仅是一部严肃的学术著作，更是一部充满视觉魅力的艺术品。本书的另一个突出特点是其丰富精美的插图。无论是描绘植物形态的细致手绘图，还是记录农业场景的珍贵历史照片，抑或是展示作物传播路径的地图，都为读者提供了直观、生动的视觉体验。这些插图不仅是文字内容的有力补充，更赋予了本书强大的感染力。 读者可以通过书中的插图，清晰地辨识不同作物的形态特征，仿佛置身于田野之中，亲手触摸那些古老而珍贵的生命。历史图片则将我们带回到过去的农耕场景，让我们得以窥见祖先们辛勤耕耘的身影，感受他们的智慧与汗水。而精美的地图则为我们勾勒出作物的传播网络，使我们能够更清晰地理解不同文明之间的联系与互动。 深入浅出，引人入胜：学术的魅力 丁仁展教授和杨雅云教授的编撰风格，尤其体现在其将复杂的学术理论转化为通俗易懂的语言的能力上。本书在保持学术严谨性的前提下，力求语言生动、叙述流畅，避免了枯燥的专业术语堆砌。即使是没有专业背景的读者，也能在轻松愉悦的阅读过程中，领略到农作物世界的无穷魅力。 本书的结构安排也极具匠心。清晰的章节划分，合理的逻辑顺序，使得读者能够循序渐进地深入了解。从宏观的历史背景，到具体的作物介绍，再到它们对人类文明的深远影响，层层递进，引人入胜。每一篇关于特定作物的介绍，都像是一个独立的故事，既有科学的严谨，又不乏人文的温度。 超越知识，启迪思考：一部思想的启迪者 《世界作物园》的价值，远不止于普及知识。它更是一部能够启迪思考的著作。通过了解农作物的起源与传播，我们可以更深刻地理解人类文明的相互依存与联系。从某种意义上说，我们今天所享用的每一餐饭，都凝聚着跨越地域、跨越时空的无数生命与无数人类的智慧。 本书也让我们重新审视农业在现代社会中的地位。在工业化、城市化的浪潮中，我们是否正在逐渐远离土地？我们对食物的来源是否足够了解？《世界作物园》提醒我们，农业并非只是一个经济部门，它承载着我们的历史，维系着我们的未来。 在当前全球气候变化、资源短缺、粮食安全日益受到关注的背景下，《世界作物园》的价值显得尤为突出。它不仅为我们提供了了解过去农业模式的视角，也为我们应对未来的挑战提供了宝贵的历史经验与启示。书中关于作物适应性、多样性以及可持续农业的探讨，对于指导我们未来的农业实践具有重要的参考意义。 结语 《世界作物园》是一部集科学性、历史性、人文性与艺术性于一体的杰作。它以广阔的视野、精湛的分析、生动的图文，为我们呈现了一幅壮丽的全球农业文明画卷。无论您是植物学爱好者、历史学研究者，还是对人类文明发展充满好奇的普通读者，《世界作物园》都将是一次不容错过的阅读体验。它将带领您走进一个充满惊喜与启发的农作物世界，让您对脚下的土地，餐桌上的食物，以及人类文明的演进，有全新的认识和深刻的理解。这是一部值得反复品读、珍藏的巨著，它将成为您书架上不可多得的瑰宝。

评分☆☆☆☆☆

最近入手了一本《世界作物园》（英文版），迫不及待地翻阅起来。作为一名业余的园艺爱好者，我一直对不同作物独特的生长习性、对环境的需求以及它们背后蕴含的丰富文化故事着迷。这本书的出现，简直是为我量身定做！我尤其关注其中关于那些曾经在历史上扮演过重要角色的，但如今却鲜为人知的作物的介绍。想象一下，那些在古代文明中支撑起整个社会运作的粮食作物，或是那些曾经是贵族专属，如今却走进寻常百姓家的珍稀果品，它们的故事该有多么引人入胜！我猜想，书中一定会有关于这些作物在不同地理环境下如何适应、如何被改良，以及它们如何影响当地的饮食习惯、经济结构乃至社会习俗的详细阐述。这本书不仅仅是关于植物本身，更是关于植物与人类社会之间千丝万缕的联系，是了解人类文明演进的一个独特视角。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，了解一个地区的文化，从它的食物和植物入手是最直接有效的途径。《世界作物园》（英文版）这本书，以一种极为宏观的视角，将全球范围内的主要作物进行了一次系统性的梳理和介绍，这让我感到非常兴奋。我特别好奇书中关于那些“全球化”作物的起源和传播路径的论述。比如，我们现在司空见惯的土豆、玉米、番茄，它们是如何跨越大洋，最终成为世界各地餐桌上的常客的？书中是否会深入探讨这些作物的引进和种植，在不同国家和地区引发的社会经济变革，甚至对人口增长和殖民扩张产生的影响？我期待这本书能为我揭示这些作物背后隐藏的，关于贸易、探索、冲突和融合的精彩故事，让我在品尝美食的同时，也能感受到历史的厚重。

评分☆☆☆☆☆

我一直着迷于那些能够改变人类历史进程的“小东西”，而植物绝对是其中最重要的一类。《世界作物园》（英文版）这本书，在我看来，就是一本关于这些“小东西”如何塑造了人类文明的百科全书。我特别期待书中关于那些曾经被视为珍稀奇物，后来却成为人类赖以生存的基石的作物的叙述。比如，那些关于香料贸易如何驱动了地理大发现，或者咖啡如何渗透进西方社会日常的文化，这些故事总是让我觉得津津有味。这本书的编纂者显然花了很多精力去梳理这些作物在不同文化、不同时代中的地位和作用。我希望它能让我看到，我们今天餐桌上的一粒米，一片叶，一杯茶，背后都蕴藏着怎样漫长而曲折的故事，以及它们是如何与人类的命运紧密相连的。

评分☆☆☆☆☆

作为一名常年奔波于各个农业展会和技术交流会的研究者，我深知信息聚合和系统性梳理的价值。《世界作物园》（英文版）这本书，正是我一直在寻找的那种能够为我提供广阔视野的参考资料。我初步浏览了目录，发现其内容涵盖的范围之广，令人印象深刻。我尤其关注书中对于那些对人类生存至关重要的基础作物，如小麦、水稻、玉米等的深入探讨。我希望这本书能够提供关于这些作物基因演变、育种技术发展，以及它们在不同气候和土壤条件下适应性的最新研究成果。此外，对于那些具有经济价值的经济作物，如棉花、橡胶、咖啡等的介绍，我也充满了期待。这本书无疑将成为我深入理解农业发展史、植物学研究前沿以及全球粮食安全问题的重要工具。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对植物学和农业历史充满好奇的读者，我一直渴望能找到一本全面介绍世界各地重要作物的书籍，它不仅要讲述这些作物的起源、演变，更要深入挖掘它们在人类文明发展过程中扮演的角色。当我在书店偶然看到《世界作物园》（英文版）时，立刻被它厚实的体量和严谨的编纂吸引住了。虽然我还没有来得及深入研读，但从目录和部分章节的浏览来看，这本书无疑是一部鸿篇巨制。它似乎系统地梳理了从谷物到蔬菜，从水果到经济作物，再到药用植物的广阔图景。我尤其期待其中关于早期农业文明如何孕育出我们今天所熟知的作物，以及它们如何通过贸易、迁徙和技术革新传播到世界各地的内容。这样的知识不仅满足了我个人的求知欲，也让我对人类与自然的互动有了更深刻的理解。我相信，这本书的价值将远不止于科普，它更是一部关于人类生存智慧和文化交融的史诗。