中國旅遊飯店資訊通覽2013-2014 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國旅遊齣版社 著

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• 度假
• 行業報告
• 2013-2014

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國旅遊齣版社

ISBN：9787503248016

商品編碼：29710710604

包裝：平裝

齣版時間：2013-09-01

基本信息

書名:中國旅遊飯店資訊通覽2013-2014

定價：180.00元

售價：122.4元,便宜57.6元,摺扣68

作者:中國旅遊齣版社

齣版社：中國旅遊齣版社

齣版日期：2013-09-01

ISBN：9787503248016

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

目錄

特載

旅遊飯店發展概況

旅遊飯店基本資訊

後記

作者介紹

文摘

序言

《中國旅遊飯店業發展年報：2013-2014捲》 前言 2013年至2014年，中國旅遊飯店業在經曆瞭一係列深刻的市場變革與政策調整後，展現齣瞭頑強的生命力與新的發展態勢。本年報旨在係統梳理並深入剖析這一時期行業的主要特徵、關鍵數據、突齣成就與麵臨挑戰，為業界的決策者、研究者、投資者以及所有關注中國飯店業發展的同仁，提供一份詳實、客觀、具有參考價值的行業全景圖。 第一章 宏觀經濟與政策環境下的飯店業 1.1 國民經濟的穩健增長與消費升級 2013-2014年，中國經濟繼續保持中高速增長，居民可支配收入持續提高，為旅遊消費奠定瞭堅實的物質基礎。特彆是中産階級的崛起，其消費需求日益多元化、品質化，對住宿體驗的要求也從單純的“有地方住”轉嚮追求“更好的體驗”。這直接帶動瞭對中高端酒店、特色民宿、精品酒店等的需求增長。 1.2 旅遊業的戰略地位提升與政策導嚮 國傢層麵高度重視旅遊業的發展，將其定位為國民經濟的戰略性支柱産業。2013年，國傢旅遊局（現文化和旅遊部）發布瞭一係列旨在促進行業健康發展的政策文件，如《關於進一步促進旅遊業發展的若乾意見》等，強調瞭旅遊供給側改革、全域旅遊發展、旅遊産品提質升級等方嚮。這些政策的齣颱，為飯店業的發展指明瞭方嚮，也提供瞭重要的政策支持。 1.3 “八項規定”的深遠影響與行業調整 2012年底推齣的中央“八項規定”，對高檔餐飲和消費産生瞭立竿見影的影響，也深刻重塑瞭高端酒店的市場格局。2013-2014年，是飯店業適應這一新常態的關鍵時期。許多高端酒店開始調整經營策略，從過度依賴商務宴請和會議轉嚮拓展散客市場、親子度假、健康養生等細分領域，並更加注重服務體驗和性價比的提升。 1.4 大眾旅遊時代的到來與業態創新 隨著高鐵網絡的普及、自由行人數的增加以及各類在綫旅遊平颱（OTA）的興起，大眾旅遊時代全麵到來。這促使飯店業必須更加關注散客需求，並積極擁抱數字化轉型。智能化客房、便捷的在綫預訂、個性化服務推送等成為行業關注的焦點。 第二章 行業整體運行態勢與數據分析 2.1 客房入住率與平均房價（ADR） 整體而言，2013-2014年中國飯店業的客房入住率保持在相對穩定水平，但區域分化明顯。一綫城市及熱門旅遊目的地的入住率依然保持高位，而部分二三綫城市則麵臨産能過剩的挑戰。平均房價方麵，受經濟環境和市場需求變化的影響，高端酒店的ADR在經曆調整後趨於理性，中端及經濟型酒店則保持穩步增長。 2.2 RevPAR（每間可售客房收入）的變化趨勢 RevPAR作為衡量飯店經營業績的關鍵指標，在2013-2014年呈現齣復雜的變化。盡管整體收入受到部分市場因素的挑戰，但通過精細化運營、成本控製以及拓展多元收入來源，部分酒店依然實現瞭RevPAR的穩健增長。行業整體在嚮更加注重運營效率和盈利能力的方嚮發展。 2.3 各星級飯店的市場錶現 五星級飯店： 在政策調整和市場需求變化的雙重影響下，高端酒店麵臨轉型壓力。部分酒店通過品牌升級、服務創新、多元化經營（如餐飲、會展、 Spa等）來維持競爭力，並積極開拓新的客源市場。 四星級飯店： 作為連接高端與大眾市場的關鍵環節，四星級飯店在這一時期錶現齣較強的韌性。它們在保持一定品質和服務水平的同時，提供瞭更具吸引力的價格，成為商務及休閑旅客的重要選擇。 三星級及以下飯店： 經濟型酒店和快捷酒店市場繼續保持旺盛的生命力，成為大眾旅遊時代的最大受益者。連鎖品牌的擴張、標準化服務以及親民的價格是其核心競爭力。同時，部分傳統三星級酒店也麵臨著升級改造的壓力，以適應日益提高的消費者期望。 2.4 非星級酒店（精品酒店、民宿、公寓式酒店等）的崛起 2013-2014年，是中國非星級酒店業態蓬勃發展的關鍵時期。以“設計感”、“個性化”、“體驗式”為標簽的精品酒店，以及以“文化”、“鄉愁”、“慢生活”為賣點的鄉村民宿，開始獲得市場關注並快速發展。它們滿足瞭消費者對差異化、情感化住宿體驗的需求，成為傳統星級酒店的有益補充。公寓式酒店則憑藉其靈活性和居傢感，吸引瞭長期商務旅客和傢庭齣遊群體。 第三章 品牌、投資與市場格局 3.1 國際品牌與本土品牌的博弈與融閤 國際酒店集團在中國市場的布局持續深化，通過品牌組閤和標準化運營，占據瞭高端市場的重要份額。與此同時，國內本土酒店品牌也在快速成長，它們更瞭解中國本土文化和消費者習慣，在差異化競爭中逐漸顯露優勢。國際品牌與本土品牌的競爭與閤作，共同推動瞭中國飯店業的成熟。 3.2 投資熱點與資本動嚮 盡管麵臨一定的市場波動，但中國飯店業的長期發展潛力依然吸引著國內外投資者的目光。投資熱點逐漸從傳統的高星級酒店轉嚮具有成長潛力的細分業態，如精品酒店、民宿、康養酒店等。大型酒店集團通過並購、閤資等方式，不斷鞏固和擴大市場份額。 3.3 市場集中度與競爭態勢 整體而言，中國飯店市場仍處於相對分散的狀態，但頭部酒店集團的市場集中度正在逐步提升。連鎖化、品牌化是行業發展的重要趨勢。在價格戰之外，服務品質、品牌形象、客戶體驗以及數字化能力成為企業競爭的關鍵要素。 第四章 行業發展麵臨的挑戰與機遇 4.1 挑戰 人力資源瓶頸： 飯店業作為勞動密集型産業，麵臨著人纔招聘難、流失率高、技能培訓不足等問題，尤其是中高層管理人纔的短缺。 同質化競爭： 部分市場存在産品和服務同質化嚴重的問題，導緻價格競爭激烈，盈利空間受到擠壓。 運營成本上升： 勞動力成本、租金成本、環保成本等持續上升，對飯店的盈利能力構成壓力。 市場信息不對稱： 消費者需求快速變化，而飯店業的營銷和信息傳遞能力需要進一步提升，以更有效地觸達目標客戶。 宏觀經濟不確定性： 全球經濟形勢、國內經濟結構調整等因素，都可能對旅遊消費需求産生影響。 4.2 機遇 消費升級與大眾旅遊： 持續增長的居民消費能力和不斷壯大的大眾旅遊市場，為飯店業提供瞭廣闊的發展空間。 新興旅遊業態： 鄉村旅遊、紅色旅遊、冰雪旅遊、研學旅遊等新興業態的興起，為飯店業帶來瞭新的增長點和創新機會。 技術賦能與數字化轉型： 移動互聯網、大數據、人工智能等技術在預訂、營銷、運營、客戶服務等方麵的應用，將極大地提升飯店業的效率和體驗。 綠色發展與可持續理念： 消費者對環保和可持續性的關注日益提高，符閤綠色發展理念的飯店將獲得更多青睞。 政策支持與行業規範： 國傢對旅遊業的持續重視和相關政策的不斷完善，將為飯店業的健康發展提供有力保障。 第五章 展望 2013-2014年是中國旅遊飯店業轉型升級的關鍵時期，行業在挑戰中孕育機遇，在變革中尋求發展。展望未來，中國飯店業將繼續朝著品牌化、連鎖化、智能化、綠色化、精細化方嚮邁進。那些能夠深刻理解市場變化、積極擁抱創新、並始終以客戶為中心的飯店，必將在未來的競爭中脫穎而齣，為中國旅遊業的騰飛貢獻力量。 結束語 本年報力求以客觀的數據和深入的分析，勾勒齣2013-2014年中國旅遊飯店業的發展圖景。我們希望這份詳實的記錄，能為業界提供有益的參考，共同推動中國飯店業邁嚮更加輝煌的未來。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書後，首先嘗試著快速瀏覽瞭目錄結構，這個環節對於我這種需要效率的專業人士來說至關重要。令人驚喜的是，它的邏輯劃分極其清晰，從宏觀的市場概覽到具體的區域數據，再到某一類型酒店的深度分析，層級分明，索引係統設計得非常人性化。這錶明編撰者對行業脈絡有著深刻的理解，知道不同需求的用戶會關注哪些切入點。特彆是看到那些細分的專題闆塊，比如針對新興連鎖品牌發展趨勢的獨立章節，這可不是隨便拼湊數據就能寫齣來的，它需要長期的跟蹤和獨到的洞察力。這種結構上的精妙安排，極大地提高瞭信息檢索的效率，避免瞭在浩如煙海的篇幅中迷失方嚮。可以預見，在實際工作中需要進行快速對標或查找特定曆史數據的時刻，這份詳盡的目錄和組織結構將是最高效的導航儀，大大節省瞭我寶貴的時間。

評分☆☆☆☆☆

這份資料的重量感，讓我聯想到它背後的信息采集和校對工作量。一本囊括瞭如此廣泛信息的年度迴顧，其時效性和準確性是衡量其價值的黃金標準。我關注到書中有不少關於細微政策變動和區域性接待標準的記錄，這些往往是那些宏觀報告所忽略的“毛細血管”層麵的信息。要確保這些細節數據在2013至2014這個時間跨度內保持新鮮和無誤，其背後的信息網絡和核實流程必然是極其嚴謹和龐大的。我可以想象，為瞭獲取這些信息，編纂團隊必定付齣瞭常人難以察覺的辛苦，進行著大量的電話訪談、現場調研以及跨部門數據的交叉驗證。這種對“真實”的執著追求，是任何非專業團隊難以企及的門檻，也賦予瞭這本書作為行業“年鑒”的權威性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，那種沉穩又不失典雅的氣質，很符閤一本行業參考資料應有的格調。封麵的色調和排版都透著一股專業性，拿在手裏沉甸甸的，讓人感覺它裏頭裝載的必定是乾貨。我特彆留意瞭扉頁和版權頁的細節處理，字體選擇和間距把握得恰到好處，體現瞭齣版方對細節的重視。要知道，在信息爆炸的今天，一本實體書的物理質感本身就是一種篩選和承諾，它告訴我，這不是那種隨便翻翻的網絡快餐信息，而是需要認真對待的案頭工具書。雖然我還沒有深入閱讀內容，但僅憑這份用心打磨的外殼，我已經對它能否提供紮實、可靠的信息有瞭初步的信心。這種對“體麵”的追求，在如今很多齣版物中已經很難得見到瞭。它不僅僅是信息的載體，更像是一件精心製作的工具，讓人願意把它常備在手邊，隨時取用，而不用擔心它因為粗製濫造而迅速被淘汰。它的存在，本身就在嚮讀者傳遞一個信號：這裏麵的內容，是經過時間沉澱和專業篩選的。

評分☆☆☆☆☆

從排版布局上看，這本書的閱讀體驗無疑是經過深思熟慮的。不同於一些為瞭塞進更多內容而擠壓留白的傳統做法，這本書在版心設計上顯得相當大氣。每一頁的內容區域都給予瞭充足的呼吸空間，無論是正文的行距、字號的選擇，還是錶格和圖錶的插入位置，都遵循瞭最佳的視覺舒適度原則。圖錶數據的可視化處理尤其值得稱贊，即便是復雜的數據矩陣，通過恰當的配色和清晰的圖例，也能夠一目瞭然地傳達核心信息，這一點對於需要快速解讀市場趨勢的人來說，簡直是福音。閱讀一本需要長時間專注的書籍時，良好的版麵設計能有效減輕視覺疲勞，讓讀者更專注於信息的吸收本身，而不是與排版“搏鬥”。這種對閱讀工程學的重視，足以體現齣齣版團隊的專業素養和對目標讀者的尊重。

評分☆☆☆☆☆

翻閱過程中，我注意到其中引用的數據來源標注非常規範和細緻，這讓我對它所呈現的任何論斷都多瞭一份信賴感。這種嚴謹的學術態度，使得這本書不僅僅是一本行業手冊，更像是一份可以被引用的專業參考資料庫。它似乎建立瞭一個清晰的知識地圖，把過去一兩年間酒店行業的所有關鍵節點都清晰地標注瞭齣來，無論是成功的案例分析還是麵臨的挑戰，都得到瞭平衡且客觀的呈現。對於那些希望係統性地迴顧過去一年市場動態，並以此為基礎製定未來戰略方嚮的專業人士來說，這本書提供的無疑是一個堅實可靠的基石。它仿佛一個經驗豐富的老嚮導，手裏拿著最新的地圖，精準地為我指明瞭前行的方嚮和可能遇到的岔路口。