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贺军虎 著

图书标签:

• 菠萝
• 新品种
• 栽培技术
• 高产
• 农业
• 园艺
• 热带水果
• 种植
• 技术指导
• 果树

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511624147

商品编码：29728644247

包装：平装

出版时间：2014-12-01

基本信息

书名：菠萝新品种及优质高产栽培技术

定价：22.00元

作者：贺军虎

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2014-12-01

ISBN：9787511624147

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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　　介绍了菠萝的类型、生物学特性及对生长环境的要求；详细了阐述了云南省景洪市优质高产菠萝栽培技术,包括菠萝苗准备、建园条件、园地开垦、施基肥、种植、除草、施肥、培土、催花和病虫害防治等措施.

目录

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章　概述
节　菠萝营养成分及生产的意义
第二节　世界菠萝产业的概括
一、世界菠萝总体格局
二、世界菠萝资源和品种选育的概况
三、鲜菠萝贸易市场结构
四、菠萝罐头贸易市场结构
第三节　中国菠萝产业的发展状况
一、分布与品种结构
二、我国菠萝发展存在的问题
三、我国菠萝优势区域布局
四、我国菠萝产业的发展趋势和方向
第二章　菠萝的生物学特性
节　形态特征
一、根系
二、茎
三、叶
四、芽
五、花
六、果实
七、种子
第二节　环境条件要求
一、温度
二、土壤
三、水分
四、光照
五、风
第三章　菠萝新品种介绍
节　主要栽培品种
一、巴厘
二、香水菠萝
三、金钻菠萝
四、甜蜜蜜
五、金菠萝
六、维多利亚
七、粤脆
八、神湾
九、沙捞越
第二节　我国台湾地区其他品种
一、台农4号
二、台农6号
三、台农13号
四、台农18号
五、台农19号
六、台农20号
七、台农21号
八、台农136号
第四章　菠萝优质栽培技术
节　菠萝种苗的培育
一、种苗的分类
二、不同种苗的选择和培育
第二节　整地建园
一、整地
二、建园
第三节　种植品种的选择
第四节　种植的时间
第五节　种植的密度
第六节　菠萝种植的方式
一、露地种植
二、覆盖种植
三、种植方法
第七节　除草
一、人工除草
二、化学除草
第八节　主要台农新品种的选择及其注意事项
一、台农13号
二、台农16号
三、台农17号
四、台农18号
五、台农19号
六、台农11号
第九节　菠萝的施肥
一、菠萝的需肥规律
二、菠萝肥料种类及施肥方式
三、菠萝施肥时间
四、菠萝施肥量
第十节　排水和灌溉
一、排水
二、灌溉
第五章　产期调节　生产技术
节　自然开花
第二节　菠萝自然开花的影响因素
第三节　菠萝开花的生理基础
第四节　人工诱导菠萝开花的生理基础
第五节　产期调节　生产必要性
第六节　产期调节　所需要的药品及其使用剂量
一、电石
二、乙烯利
三、萘乙酸和萘乙酸钠
第七节　适合产期调节　栽培的品种
第八节　产期调节　催花的时间安排
第九节　符合催花的植株要求
第十节　延迟开花技术
一、选择好定植时期及种苗
二、品种的选择
三、采用植物生长调节　剂抑制菠萝自然开花
第六章　菠萝生理病害
节　日灼病
一、病症及发生规律
二、防治方法
第二节　裂柄、裂果病
第三节　水心果
第四节　寒害、冻害
第五节　其他缺素症
一、黄化
二、绿萎
三、缺硼
四、缺镁
……
第七章　菠萝病虫害的防治
第八章　采收
第九章　分级和包装
第十章　菠萝的食用方法
附件1海南农产品菠萝
附件2菠萝主要病虫害及其防治技术
主要参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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绿野仙踪：现代农业可持续发展前沿技术与实践 书籍简介 《绿野仙踪：现代农业可持续发展前沿技术与实践》深入探讨了在日益严峻的环境压力和不断变化的全球气候背景下，如何通过创新性的农业技术和精细化的管理模式，实现农业生产的高效、优质与环境友好型发展。本书聚焦于农业生产体系的系统性革新，而非单一作物的特定栽培方法，旨在为农业科研人员、政策制定者、农场管理者及有志于现代农业转型的从业者提供一套全面的、可操作的理论框架和实践指南。 全书结构宏大，分为五个核心部分，层层递进，系统阐述了从宏观的农业生态系统构建到微观的智能精准控制的全链条技术应用。 --- 第一部分：全球气候变化背景下的农业系统重塑 本部分首先为读者构建了一个理解现代农业面临挑战的宏观视角。气候变化不再是遥远的预测，而是正在发生的现实，极端天气事件（如长期干旱、洪涝、异常高温）对传统农业的冲击日益显著。 1.1 气候风险评估与农业韧性构建： 详细分析了不同地理区域对气候变化的敏感性。书中介绍了先进的气候模型预测工具，如何应用于区域性的农业风险地图绘制。重点阐述了“农业韧性”（Agricultural Resilience）的概念，即系统在受到扰动后快速恢复并适应变化的能力。这包括培育耐逆品种（如耐旱、耐涝、耐盐碱的基因型）、构建多功能生态缓冲带（如农田林网、生物多样性农田）。 1.2 农业生态系统服务价值量化： 探讨了将土壤健康、碳汇能力、水文调节等“生态系统服务”纳入农业经济核算体系的重要性。书中提供了生物地球化学循环模型的应用案例，用以量化传统耕作模式与保护性耕作模式在固碳、涵水方面的差异，为政策制定者提供数据支撑，引导农业补贴向生态价值高的生产方式倾斜。 1.3 农业生物多样性与功能性作物群落： 强调了单一作物种植的脆弱性。本章深入研究了农田生态系统的多样性如何提升病虫害自然控制能力和作物间的协同增产效应。内容涵盖伴生种植（Intercropping）、轮作深度的优化设计，以及如何通过引入传粉昆虫栖息地来提升区域作物的整体产量稳定性。 --- 第二部分：土壤健康与水资源的高效利用技术 土壤是农业的基石，水资源是农业的命脉。本部分着重于最基础却最容易被忽视的要素——土壤和水，提出了“零损失、最大化循环”的管理理念。 2.1 土壤有机质的加速构建与固持： 详细介绍了免耕/少耕技术在减少土壤扰动、抑制有机质分解方面的具体操作规范。重点剖析了覆盖作物（Cover Crops）的选择策略，针对不同季节和土壤类型，推荐了豆科、禾本科作物的最佳组合，并分析了它们对土壤团粒结构的改善机制。书中还引入了生物炭（Biochar）的农业应用，论述了其长期改善土壤保水保肥性能的潜力。 2.2 精准灌溉与水肥一体化（Fertigation）的深度融合： 摒弃传统的经验用水模式，转向基于实时数据反馈的闭环控制系统。书中详细介绍了土壤水分传感器（如TDR、频域反射仪）的部署密度与数据解读。更进一步，探讨了“作物需水模型”的校准过程，结合气象数据和作物生长阶段，实现灌溉水量的分钟级调控。水肥一体化部分，则着重于水溶性肥料的配比优化，确保养分通过滴灌或微喷系统，以最接近作物根系吸收的速率进行供给，从而将养分淋失降至最低。 2.3 盐碱地改良与水盐平衡调控： 针对全球盐渍化趋势，本章提供了改良方案。不仅限于传统的淋洗法，更侧重于利用植物修复技术（如耐盐植物的先导种植）和微生物修复技术，通过提高土壤的缓冲能力和微生物活性，实现盐分的长期、低成本固化和迁移控制。 --- 第三部分：智能农业与数据驱动的决策支持 本部分将现代信息技术（IT）与农业生产深度融合，构建了面向未来的“智慧农场”操作蓝图。 3.1 物联网（IoT）在田间环境监测中的部署： 阐述了如何构建低功耗、广覆盖的传感器网络，实时采集光照强度、气温、湿度、土壤EC值（电导率）等关键参数。重点在于数据的标准化、清洗与实时传输协议的选择，确保数据在边缘计算节点和云平台之间的高效流动。 3.2 无人机遥感与高光谱成像分析： 深入解析了无人机（UAV）搭载的多光谱和高光谱传感器在作物健康诊断中的应用。内容涵盖植被指数（如NDVI、SAVI）的计算与阈值设定，以及如何利用高光谱数据识别早期营养胁迫（如氮、磷、钾缺乏）和水分胁迫的精确“指纹”。书中配有详细的图像处理流程图和判读案例。 3.3 变量投入与机器人化作业系统： 这是精准农业的核心体现。探讨了如何基于GIS（地理信息系统）生成的“处方图”（Prescription Maps），指导变量施肥机和变量播种机的自动化作业。此外，书中也对小型模块化农业机器人（如自主除草机器人、精准喷药机器人）的技术路线和在小农户中的推广可行性进行了探讨，强调人机协同的未来工作模式。 --- 第四部分：病虫草害的综合管理（IPM）与生物防治新策略 本部分彻底摒弃“重化”倾向，倡导以生态学原理为指导的、以预防为主的综合管理体系。 4.1 风险预警与早期诊断模型： 介绍了基于气象数据和历史发生规律构建的“病虫害发生概率模型”。重点讲解了如何利用田间诱捕器数据和分子生物学技术（如环境DNA监测）进行低丰度害虫的早期快速筛查，实现“见微知著”。 4.2 生物防治技术的深化应用： 除了传统的释放天敌昆虫，本书聚焦于现代生物农药的研发与应用。详细介绍了苏云金芽孢杆菌（Bt）制剂、拮抗微生物菌剂（如木霉菌、芽孢杆菌属）在不同作物保护中的最佳应用时机、配方与混用技术。探讨了利用植物源农药（如印楝素）的增效剂开发，以提升其在田间的持效期和靶向性。 4.3 抗性治理与可持续性轮换： 针对抗药性日益严峻的问题，本章提出了“作用机制轮换”策略，指导农场主如何科学地在不同化学类群（IRAC分类）的农药之间进行切换，并结合生物防治手段，最大化地维持现有化学工具的有效寿命。 --- 第五部分：农业废弃物资源化与循环经济实践 现代农业的闭环不仅要看产出，更要看废弃物的处理与再利用。本部分探讨了如何将农业生产中的“负担”转化为“资源”。 5.1 农作物秸秆的高效还田与能源转化路径： 分析了秸秆就地还田（腐解速度慢的挑战）和离田利用（运输成本高）之间的平衡点。详细介绍了厌氧发酵制沼气、纤维素酶解制备生物燃料的技术经济性分析，以及利用秸秆生产高附加值的木糖醇和糠醛等化工原料的路线图。 5.2 畜禽粪污的无害化处理与有机肥精加工： 聚焦于规模化养殖场粪污的减量化、无害化和资源化。重点介绍了好氧堆肥的高效菌种筛选、温度控制技术以确保病原菌和杂草种子死亡率。更进一步，探讨了膜分离技术（MBR）在粪污水处理中的应用，实现中水回用于灌溉。 5.3 农药包装与塑料地膜的回收与再生： 这是一个迫切的环保问题。书中提供了针对聚乙烯（PE）地膜的专业回收工艺流程，包括清洗、热熔造粒技术，并分析了再生地膜在农业应用中的性能标准和限制条件，为实现农业塑料的循环利用提供了技术路径。 --- 《绿野仙踪》以其扎实的科学基础、前瞻性的技术视野和对本土化实践的深度关注，旨在指导农业生产者跨越传统经验的局限，迈向一个更加智能、高效、可持续的未来农业新时代。本书提供的不是简单的“怎么种”，而是“为什么这样种”的深层逻辑与系统解决方案。

评分☆☆☆☆☆

这本《菠萝新品种及优质高产栽培技术》真是让我眼前一亮。我原本是抱着学习一些基础知识的心态来的，但翻开之后，才发现它远不止于此。书中关于“新品种”的论述，简直就是为我量身定做的。我一直对不同品种菠萝的风味差异感到好奇，尤其是那些口感更甜、果肉更脆的品种，总是想方设法去寻找。这本书中是否有关于这些口感和风味独特的新品种的深入介绍？比如，它们是如何培育出来的，基因上有哪些优势？我特别想知道，在不同气候条件下，这些新品种的表现如何？是否有一些品种更适合在南方沿海地区种植，而另一些则更耐寒一些？除此之外，关于“优质高产”的栽培技术，我也想深入了解。我之前种植的菠萝，总是产量不高，而且果实大小也参差不齐，这让我很苦恼。这本书是否能提供一些具体的、可操作的建议，来帮助我解决这些问题？例如，在施肥方面，是否有针对不同生长阶段的科学配比？在水分管理上，如何把握最佳的浇水时机和水量？我尤其希望看到关于如何通过精细化管理来提升果实品质的章节，比如如何让果实更均匀、颜色更鲜艳，以及如何提高糖度。如果书中能包含一些图表和实际案例，那就更好了，这样我可以更直观地理解和学习。总的来说，我希望这本书能为我打开一扇新的大门，让我能够更科学、更有效地种植出高品质的菠萝。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《菠萝新品种及优质高产栽培技术》这本书的标题时，我立刻被吸引住了。作为一名在热带地区经营小型水果种植场的经营者，我一直在寻找能够提升我产品竞争力的途径。这本书中的“新品种”部分，我非常期待能看到一些具有市场前瞻性，且适合我当地气候和土壤条件的品种介绍。例如，是否有新品种在口感、外观、储存期等方面有显著优势，能够帮助我更好地打开高端市场？我希望书中能提供一些关于新品种引进、试种以及商业化推广的案例分析，这对我做出决策非常有参考价值。同时，对于“优质高产”的栽培技术，我最关心的是如何通过科学的管理来降低生产成本，提高单产。书中是否能提供一些关于智能化种植、节水灌溉、以及精准施肥等方面的先进技术？我希望了解，如何通过优化栽培密度、合理利用土地资源，来最大化我的种植效益。此外，对于病虫害的综合防治，我也希望能获得更系统、更有效的指导。如果书中能分享一些关于建立预警系统、早期发现病虫害、以及采用低毒高效的防治措施的经验，那将对我非常有帮助。总而言之，我希望这本书能为我提供一套切实可行、能够提升我种植场经济效益的菠萝栽培“致富经”。

评分☆☆☆☆☆

拿到《菠萝新品种及优质高产栽培技术》这本书，我首先关注的是其中的“新品种”信息，因为我一直在思考如何让自己的菠萝种植更有特色，更具竞争力。我希望书中能够详细介绍一些具有独特风味、外观新颖，或者具有特殊营养价值的新品种。比如，有没有一些品种的果肉颜色非常鲜艳，或者带有特殊的香气？或者，有没有一些新品种在维生素C含量、膳食纤维含量等方面有显著的提升？了解这些新品种的优劣势，以及它们对不同栽培环境的适应性，将有助于我做出更明智的品种选择。另一方面，“优质高产”的栽培技术，更是我非常看重的内容。我希望这本书能提供一些非常具体、且经过实践验证的种植技巧。例如，在施肥方面，是否有针对不同品种、不同生长阶段的科学施肥方案？在病虫害防治方面，我希望能了解一些高效、低毒、环保的防治方法，避免对果品造成污染。同时，我也希望书中能探讨一些关于如何提高果实商品率的技巧，比如如何控制果实的大小、形状，以及如何提高果实的着色度等等。如果书中能包含一些成功的种植案例，或者是一些资深种植者的经验分享，那就更完美了。总而言之，我期待这本书能为我提供一套全面、系统、且具有指导意义的菠萝种植技术，帮助我实现优质、高产、特色化的种植目标。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《菠萝新品种及优质高产栽培技术》的时候，我内心是充满期待的。作为一个常年在自家小院子里捣鼓各种水果种植的爱好者，对于菠萝这种热带水果一直有着浓厚的兴趣，但苦于种种原因，一直没有机会真正深入研究。这本书的封面设计简洁大方，但其中蕴含的信息却让人感到十分专业和实用。我最关注的是关于“新品种”的部分，毕竟市场上总是有新的品种出现，了解它们的特点、适应性以及栽培上的差异，对于我这样希望不断尝试和优化的种植者来说至关重要。书中是否能详细介绍一些市场上新兴的、具有市场潜力的菠萝品种？例如，它们的果实风味、糖度、酸度、果肉质地、成熟期长短、以及对病虫害的抗性等方面，是否有详细的比较和分析？我特别希望了解到，如果我想在自家尝试种植这些新品种，需要注意哪些特殊的条件，比如土壤要求、光照需求、水分管理等。另外，对于“优质高产”的描述，我也抱有很高的期望。我希望能在这本书中找到关于如何通过科学的栽培方法，来显著提升菠萝的产量和品质的秘诀。这不仅仅是关于施肥、浇水等基础知识，更希望能涉及到一些更深层次的技术，比如如何优化株距、如何进行科学的修剪、如何利用生物技术来提高产量等等。当然，对于新手来说，一些常见病虫害的防治方法也是必不可少的，我希望这本书能够提供一些有效且易于操作的解决方案，让我少走弯路，避免不必要的损失。总而言之，我对这本书的期待，是它能为我提供一套系统、全面、且真正能够落地执行的菠萝栽培指南。

评分☆☆☆☆☆

我对《菠萝新品种及优质高产栽培技术》这本书的期待，更多的是源于对绿色、健康种植理念的追求。我一直关注环保和可持续农业，希望在享受美味水果的同时，也能尽量减少对环境的影响。书中关于“新品种”的介绍，是否能侧重于那些对病虫害有天然抗性、或者对土壤要求不那么苛刻的品种？我希望了解，通过选择这些新品种，是否能够减少对农药的使用，从而生产出更加健康、安全的菠萝。另外，关于“优质高产”的栽培技术，我特别关注书中是否强调了生物防治和有机肥的使用。我希望这本书能提供一些利用自然力量来防治病虫害的方法，例如引入天敌、使用植物提取物等，而不是仅仅依赖化学农药。同时，我也想了解如何通过科学的有机肥配比和施用方法，来改善土壤结构，提高土壤肥力，从而促进菠萝的健康生长，并最终实现优质高产。我对书中是否有关于土壤改良、生态平衡等方面的深入探讨非常感兴趣。此外，我希望这本书能分享一些利用废弃物进行资源化利用，比如将农业废弃物转化为有机肥的经验，这样不仅能降低成本，还能实现循环经济，对环境保护大有裨益。总而言之，我希望这本书能够提供一套集绿色、环保、健康、高效于一体的菠萝栽培方案。