設施辣(甜)椒栽培——新農村建設實用技術叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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王懷鬆 著

圖書標籤:

• 設施農業
• 甜椒
• 辣椒
• 蔬菜栽培
• 農業技術
• 新農村建設
• 溫室栽培
• 高效農業
• 種植技術
• 實用技術

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787802330405

商品編碼：29729685472

包裝：平裝

齣版時間：2006-08-01

基本信息

書名:設施辣(甜)椒栽培——新農村建設實用技術叢書

：8.00元

售價：5.4元,便宜2.6元,摺扣67

作者:王懷鬆

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2006-08-01

ISBN：9787802330405

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

該套叢書通俗易懂、圖文並茂、深入淺齣，凝結瞭一批專傢、科技骨乾和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧，體現瞭科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的偏心和決心，必將為新農村建設做齣新的貢獻。
科學技術是生産力。《新農村建設係列科技叢書》的齣版發行是順應曆史潮流，惠澤廣大農民，落實新農村建設部署的重要措施之一。今後我們將進一步研究探索科技推進新農村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身於新農村建設提供更為廣闊的空間和平颱。“天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨於正。”讓我們肩負起曆史的使命，落實科學發展觀，以科技創新和機製創新為動力，與時俱進、開拓進取，為社會主義新農村建設提供強大的支撐和不竭的動力。

目錄

一 概述
二 辣（甜）椒的形態特徵、生長發育及對環境條件的要求
（一）形態特徵
（二）生長發育周期
（三）對環境條件的要求
三 辣（甜）優良新品種
（一）甜椒新品種
（二）辣椒新品種
（三）彩椒新品種
四 辣（甜）育苗技術
（一）育苗的主要設施類型與建造
（二）營養土的配製
（三）種子處理
（四）播種及苗期管理
（五）育苗期間的管理
五 辣（甜）設施栽培技術
（一）辣（甜）椒塑料大棚栽培技術
（二）辣（甜）椒日光溫室栽培技術
（三）辣（甜）椒現代大型溫室栽培技術
（四）彩色甜椒現代大型溫室長季節高産栽培技術
六 辣（甜）椒病蟲害及其防治
（一）辣（甜）椒病害及其防治
（二）辣（甜）椒蟲害及其防治
七 辣（甜）采收、貯藏與保鮮
（一）辣（甜）椒的采收
（二）辣（甜）椒的貯藏方式與方法
（三）辣（甜）椒的貯藏特性
（四）品種選擇和采收要求
（五）貯藏方法
參考文獻

作者介紹

王懷鬆，男，助理研究員，1995年畢業於北京農學院園藝係蔬菜專業，同年在中國農業科學院蔬菜花卉研究所參加工作，從事設施蔬菜栽培與厚皮甜瓜遺傳育種研究工作。參加瞭“九五”、“十五”國傢多項科技攻關與國傢“863”、“948”等項目的研究工作。已發錶論文多篇，參加齣版

文摘

序言

好的，這是一本關於設施辣椒栽培的書籍簡介，內容詳實，旨在展示其涵蓋的知識體係，而不涉及您提到的具體書名。 --- 設施農業前沿技術與高效種植體係構建 本書聚焦於現代設施農業環境下的辣椒高效栽培技術，旨在為農業生産者、技術推廣人員及科研工作者提供一套全麵、係統且具有高度實踐指導價值的綜閤性技術指南。 在當前全球對農産品質量安全和生産效率提齣更高要求的背景下，設施農業已成為保障全年穩定供應和提升經濟效益的關鍵途徑。辣椒作為重要的經濟作物，其在受控環境下實現高産、優質和低成本的生産，對技術集成度提齣瞭極高的要求。本書從設施環境的優化到病蟲害的精準防控，再到采後商品化處理的全過程，構建瞭一個科學、可操作的生産管理框架。 第一部分：設施環境調控與基礎建設 本部分深入探討瞭建設和運營現代化辣椒種植設施所需的前置條件與核心技術。 1. 設施結構選型與環境參數設計： 詳細分析瞭日光溫室、連棟塑料大棚以及高科技智能溫室在辣椒栽培中的適用性、結構特點及造價評估。重點闡述瞭影響辣椒生長的關鍵環境因子——光照、溫度、濕度和二氧化碳濃度的精確調控策略。書中提供瞭不同物候期下（育苗期、營養生長盛期、開花坐果期、膨果著色期）的目標環境參數區間錶，並結閤傳感器技術和自動化控製係統，指導讀者如何實現環境的動態平衡管理。特彆強調瞭夜溫調控在提高坐果率和改善辣椒品質方麵的關鍵作用。 2. 介質選擇與栽培模式： 全麵對比瞭土壤栽培、無土栽培（水培、岩棉栽培、椰糠栽培）以及基質栽培的優缺點。針對當前設施農業追求的綠色可持續發展趨勢，本書詳細介紹瞭新型有機基質的配製方法、理化性質的改良技術，以及營養液配方的精確調製。對於立體種植和垂直農業應用中的介質選擇，也給齣瞭前沿性的參考方案。 3. 營養元素精準供給： 基於辣椒在不同生長階段對宏量元素（N、P、K）和中微量元素（Ca、Mg、B、Zn等）的需求特性，構建瞭分階段的營養方案。書中詳述瞭葉麵診斷技術、根係吸肥規律以及如何通過調整營養液EC值和pH值來優化養分吸收效率。此外，本書探討瞭生物刺激素（如海藻提取物、氨基酸等）在促進辣椒根係發育和提高抗逆性方麵的應用實踐。 第二部分：辣椒品種選擇與高效繁殖技術 選擇適宜的栽培品種是設施農業成功的基石。本部分側重於品種的選育趨勢、引進評估以及規模化健康育苗技術。 1. 設施栽培適宜品種的篩選標準： 係統梳理瞭適閤不同地區、不同設施類型的辣椒品種特性，包括早熟性、抗病性（尤其是對病毒病和枯萎病）、商品性狀（果實大小、色澤、辣度均勻性）以及適宜的栽培密度。重點分析瞭設施栽培對光周期和溫度的適應性要求。 2. 高質量種苗培育技術： 詳細闡述瞭從種子消毒、催芽到移栽上棚前的全過程管理。涵蓋瞭穴盤育苗技術、營養鉢選擇、育苗基質的消毒與配製。書中特彆強調瞭“壯苗”的判定標準，包括根係活力、莖粗葉片厚度等指標，並提供瞭預防和控製苗期常見病害（如猝倒病、病毒病）的非化學控製措施。 第三部分：周年生産管理與田間作業精細化 本部分是本書的核心實踐指南，涵蓋瞭從定植到收獲的各個關鍵農藝環節。 1. 定植與早期管理： 科學的定植時間和密度規劃，以及定植後的“活棵”技術（如遮陰、控水、激素使用建議）的詳細操作流程。 2. 整枝、打杈與疏花疏果技術： 針對設施內密植栽培的特點，詳細區分瞭不同生長習性辣椒的整枝策略（單杆、多杆、平頂式）。強調瞭閤理疏花疏果是保證單果品質和實現全年穩産的關鍵技術。書中提供瞭具體的疏果量化標準和操作圖示。 3. 授粉管理與坐果保障： 在密閉設施環境中，自然授粉效率降低的問題是高産的瓶頸。本書深入分析瞭機械振動授粉、人工授粉以及利用生物媒介（如熊蜂、蜜蜂）進行設施內授粉的技術規程、設備選擇與管理要點。 4. 灌溉與水肥一體化管理： 基於土壤濕度監測和植株蒸騰速率計算，製定瞭精準的滴灌計劃。詳細介紹瞭滴灌係統在設施內運行維護的注意事項，以及水肥配比的動態調整策略，以應對辣椒不同生長階段的水分脅迫與營養需求高峰。 第四部分：設施辣椒病蟲害的綠色防控策略 本書倡導以預防為主、綜閤治理（IPM）為核心的病蟲害管理體係，減少化學農藥的使用。 1. 主要病害的識彆與生物防治： 係統圖解瞭辣椒常見真菌性病害（如灰黴病、葉黴病、疫病）、細菌性病害（如青枯病、瘡痂病）和病毒性病害的癥狀特徵。重點介紹瞭應用天敵昆蟲（如捕食蟎、瓢蟲）、拮抗微生物製劑（如木黴菌、芽孢杆菌）進行生物防治的實戰經驗。 2. 關鍵蟲害的監測與物理控製： 針對設施內高發的蚜蟲、煙粉虱、蟎類和薊馬等害蟲，詳細介紹瞭黃闆、藍闆、信息素誘捕的布設密度和更換周期。闡述瞭高溫悶棚、濕熱處理等非化學物理手段的有效應用時機和操作參數。 3. 化學防治的安全與精準用藥： 在必須使用化學農藥時，本書提供瞭基於安全間隔期（PHI）的用藥原則，推薦瞭高效、低毒、低殘留的農藥種類，並指導讀者根據病蟲害的發生趨勢，製定輪換用藥方案，以延緩抗藥性的産生。 第五部分：采收、商品化處理與設施更新 收尾階段的技術決定瞭最終的市場價值。 1. 成熟度判斷與分級標準： 根據目標市場對辣椒成熟度的要求（青椒、轉色椒），提供瞭精確的采收標準和操作規範。詳細講解瞭不同等級（特級、一級、二級）果實的物理特徵指標。 2. 采後減損與保鮮技術： 介紹瞭辣椒采收後的預冷處理、預處理（如藥劑浸泡）以及氣調貯藏、冷藏技術在延長貨架期中的應用。 3. 設施維護與可持續發展： 涵蓋瞭設施在連作周期後的土壤（或基質）消毒、消毒液的選擇與應用，以及設施材料的老化檢測與更換建議，確保下一季生産的順利銜接。 本書結構嚴謹，圖文並茂，理論闡述深入淺齣，兼具科研參考價值和一綫操作指導意義，是設施辣椒高品質、高效率生産的必備參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本《設施辣(甜)椒栽培——新農村建設實用技術叢書》真是來得太及時瞭！我一直是傢裏的“菜園子技術指導”，前陣子聽隔壁老李說他傢種的辣子産量翻倍，而且特彆辣，聞著就香，我心裏就癢癢的。一直以來，我們這邊的辣椒雖然也能種，但總感覺缺點意思，要麼不夠辣，要麼容易生病，産量也上不去。看到這本書的標題，我立馬就覺得找到瞭救星。我特彆關心的是，書裏會不會講到如何選擇適閤我們當地氣候的辣椒品種？有沒有針對性地介紹一些病蟲害防治的方法？我總覺得老是噴那些化學藥劑對身體不好，書中會不會推薦一些有機或者綠色無公害的種植技術？比如，土壤改良的方法，怎麼配製有機肥料，還有如何利用生物防治來對付那些討厭的蟲子？我們新農村建設嘛，總得往綠色、健康方嚮發展，這本書名字裏就有“新農村建設”，所以我很期待它能在這方麵給齣一些切實可行的方案，讓我們不僅種齣好吃的辣椒，還能種齣健康的辣椒。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛起步的農村創業者，我一直在尋找能夠提升我農場經濟效益的項目。《設施辣(甜)椒栽培》這個書名，恰好擊中瞭我的痛點。我雖然有一些種植的基礎，但一直摸索著前進，效率不高。我特彆希望能在這本書裏找到一些關於如何科學規劃種植，最大限度地提高辣椒産量的具體方法。比如，有沒有關於辣椒播種育苗的最佳時間、如何選擇壯苗、以及移栽後的管理要點？還有，在施肥方麵，這本書會不會給齣詳細的配方，以及在辣椒生長的不同時期，應該如何調整施肥的種類和用量？我特彆擔心的是，如何纔能在保證産量的情況下，同時提升辣椒的品質，比如辣度、甜度、果實硬度等。如果書中能提供一些關於如何通過科學管理，來影響辣椒的這些關鍵品質的指導，那將對我非常有價值。我期待這本書能像一位經驗豐富的導師，帶領我走齣新手村，讓我能在辣椒種植領域，走得更穩、更遠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題《設施辣(甜)椒栽培——新農村建設實用技術叢書》，讓我感覺它非常接地氣，而且有很強的實踐指導意義。我一直覺得，農業技術要想真正發揮作用，必須是“看得懂、學得會、用得上”的。所以，我特彆希望這本書能夠用最通俗易懂的語言，來講解那些復雜的栽培技術。比如，在病蟲害防治這塊，我希望它能詳細介紹一些常見病害和蟲害的癥狀，以及最有效的防治措施。最好是能提供一些預防性的措施，而不是等病蟲害爆發瞭再去補救。另外，關於“設施栽培”這個部分，我希望能有更具體的操作指南。比如，如何根據不同辣(甜)椒品種的生長習性，來閤理設計溫室的通風、控溫係統？如何利用現代化的種植設備，來提高勞動效率？我更希望這本書能結閤“新農村建設”這個大背景，給齣一些關於如何將這些技術應用到實際生産中，並且能夠帶來經濟效益和社會效益的案例。我期待這本書能成為我們農民朋友們手中的“工具箱”，讓我們能夠用科學的方法，把辣椒種得更好，為新農村建設貢獻一份力量。

評分☆☆☆☆☆

我一直對辣椒這個作物充滿熱情，特彆是那些口感豐富、風味獨特的品種。我記得小時候在鄉下，奶奶種的野山椒，小小的，但辣味直衝腦門，吃一次就讓人迴味無窮。現在市場上賣的辣椒，雖然個頭大，顔色鮮艷，但總感覺少瞭那麼點“靈魂”。所以，當我看到《設施辣(甜)椒栽培》這個書名的時候，我第一反應就是，它會不會涉及到一些珍稀或者特色辣椒品種的介紹？比如，有沒有關於像朝天椒、二荊條、美人椒這些經典品種的栽培要點？更進一步，它會不會介紹一些相對小眾，但風味獨特的品種，像燈籠椒、甜椒傢族裏的一些新品種？我特彆想瞭解，這些不同品種的辣椒，在種植過程中，在光照、溫度、水分、土壤的要求上，會不會有很大的差異？如果這本書能提供一些關於如何根據市場需求，選擇和培育這些不同風味的辣椒的指導，那對我來說，簡直就是一本緻富寶典。我希望它不僅僅是教我怎麼種，更是教我怎麼種齣“好”的辣椒，有“故事”的辣椒。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對設施栽培這塊兒瞭解得不多，總覺得是個挺高大上的技術，離我們普通農民有點遠。但是，我一直覺得，跟著科技走，準沒錯。這本書的光是名字就挺吸引人的，因為它提到瞭“設施栽培”，我就在想，是不是能在鼕天也能吃到新鮮的辣椒？或者說，通過一些特殊的“設施”，能讓辣椒長得更好，産量更高？我特彆想知道，這本書會不會詳細介紹一下搭建溫室大棚的注意事項，比如材料的選擇，通風、保溫、采光這些關鍵點怎麼處理？還有，在設施環境下，辣椒的澆水、施肥有哪些特彆的要求？我擔心自己操作不當，反而會把辣椒給“養死”瞭。如果書裏能有圖文並茂的講解，甚至是一些具體的案例分析，那對我這種動手能力強，但理論知識相對欠缺的人來說，簡直是太有幫助瞭。我希望這本書能把我從“經驗主義”的泥潭裏拉齣來，讓我學會科學種植，用更少的時間精力，種齣更好的辣椒。