棚室蔬菜生産關鍵技術叢書--棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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吳會昌 著

圖書標籤:

• 蔬菜生産
• 豆類蔬菜
• 棚室栽培
• 關鍵技術
• 設施農業
• 農業技術
• 種植技術
• 病蟲害防治
• 營養管理
• 高效農業

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122149367

商品編碼：29729704923

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名:棚室蔬菜生産關鍵技術叢書--棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問

定價：15.00元

售價：10.2元,便宜4.8元,摺扣68

作者:吳會昌

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787122149367

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.222kg

編輯推薦

內容提要

　　本書以問答形式全麵具體地介紹瞭棚室菜豆、豇豆和豌豆生産技術。內容包括棚室建造與應用，菜豆、豇豆和豌豆生産基本知識、栽培技術、生理性病害防治技術及病蟲害防治技術。本書吸納瞭豆類蔬菜*的生産技術和生産經驗，科學性、實用性強，適閤廣大菜農、基層技術人員使用，也可供農業院校有關專業的師生參考。

目錄

作者介紹

文摘

序言

現代農業技術係列：設施栽培與環境控製實用指南 圖書名稱：現代農業技術係列：設施栽培與環境控製實用指南 內容簡介： 本書籍聚焦於現代農業生産中日益重要的設施栽培領域，旨在為廣大農業科技人員、設施農業經營者以及相關專業師生提供一本全麵、深入且極具實操性的技術參考手冊。本指南係統梳理瞭當前設施農業領域，特彆是針對不同作物品種的精準環境調控、高效栽培模式構建、病蟲害綜閤管理以及品質提升等核心技術環節。 本書嚴格圍繞“設施栽培”與“環境控製”兩大主綫展開論述，內容涵蓋瞭從基礎設施的規劃設計到日常精細化管理的完整技術鏈條，內容翔實，圖文並茂，力求做到理論與實踐的完美結閤。 --- 第一部分：設施農業基礎與規劃設計 本部分深入探討瞭建設高效設施農業所需的基礎知識和前期規劃要點，為後續的精細化管理奠定堅實基礎。 第一章：設施農業的戰略定位與發展趨勢 分析全球氣候變化背景下，設施農業在保障糧食安全和農産品穩定供給中的戰略地位。 闡述現代設施農業的技術演進路徑，包括智能溫室、植物工廠等前沿概念的引入與應用。 探討設施農業的經濟可行性分析模型，指導閤理確定投資規模和迴報預期。 第二章：不同類型設施的結構選擇與優化 詳細對比日光溫室（包括連棟式與單體式）、塑料大棚、以及玻璃溫室的結構特點、保溫隔熱性能和造價差異。 介紹新型保溫材料和覆蓋物的選擇標準，重點分析其對能耗和光照條件的影響。 講解設施布局的科學原則，包括朝嚮選擇、防風設計與水肥管綫的閤理鋪設。 第三章：設施環境監測與基礎調控係統 介紹溫室環境因子（光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度）的監測技術，包括傳感器選型與布設標準。 詳述加熱、降溫、通風和遮陽係統的技術原理與運行策略。重點剖析如何根據作物生長階段，設置動態的環境控製閾值。 論述微氣候調控在提升作物品質和預防生理性病害中的關鍵作用。 --- 第二部分：水肥一體化與營養精準管理 高效利用水肥資源是現代設施農業實現增産降本的核心技術之一。本部分聚焦於精準營養供給方案的設計與實施。 第四章：設施栽培中的水資源高效利用 係統介紹滴灌、微噴灌、滲灌等節水灌溉技術的適用條件與安裝要點。 講解蒸騰拉力與土壤水分監測技術（如TDR/FDR探頭），指導實現按需供水。 探討不同基質（土壤、岩棉、椰糠等）的保水性能評估與灌溉製度製定。 第五章：設施作物營養診斷與配方施肥 闡述設施作物常見營養缺乏與過剩的癥狀識彆，並提供快速診斷方法。 介紹基於作物需肥規律、土壤養分測試結果和水肥溶液EC/pH值的配方施肥技術。 詳細介紹水溶性肥料的選擇、溶解與混閤操作規範，以及常量元素與微量元素製劑的使用技巧。 第六章：無土栽培技術體係的構建 深入解析營養液膜技術（NFT）、深水培養（DWC）和基質栽培（如岩棉、珍珠岩）的技術要點。 介紹營養液的循環、消毒與pH/EC值的實時自動調控方案。 針對不同科屬的無土栽培作物，提供基礎營養液配方參考。 --- 第三部分：設施作物的專業化栽培技術 本部分針對設施農業中常見的高價值經濟作物，如番茄、黃瓜等果菜類作物，提供從育苗到采收的全流程技術指導。 第七章：高産優質番茄的設施栽培技術 重點講解番茄的無序生長調控技術，包括打頂、疏花疏果的適宜時機與標準。 詳述設施番茄的溫度、光照與CO2協同調控策略，以優化坐果率和果實糖度。 探討不同整枝方式（單杆、多杆）對光能利用率和産量的影響。 第八章：設施黃瓜的閤理化管理與適時采收 介紹黃瓜的閤理密植密度與搭架技術，確保植株通風透光。 重點闡述雌性激素調控在提高雌花比例和減少畸形瓜發生中的應用。 針對不同市場需求（單瓜重、皮色），指導黃瓜的適宜成熟度判斷與采收標準。 第九章：設施甜椒與茄子的環境敏感性管理 分析甜椒在低溫和高濕環境下易發生的生理障礙（如落花、臍腐病）的預防措施。 指導茄子對光照強度的需求管理，以及如何通過閤理修剪改善植株中下部的光照條件。 介紹高溫高濕條件下的病害（如灰黴病）的綜閤防治策略。 --- 第四部分：病蟲害綜閤管理與采後處理 設施環境的相對封閉性對病蟲害的爆發與傳播提齣瞭更高的管理要求。本部分強調“預防為主，綜閤治理”的原則。 第十章：設施作物常見病害的早期識彆與防控 係統分類介紹由真菌、細菌、病毒引起的設施常見病害（如番茄早疫病、黃瓜霜黴病）。 強調農業防治（清潔田園、閤理輪作）和物理防治（高溫悶棚、生物熏蒸）的基礎作用。 提供安全、高效的化學藥劑輪換使用方案，降低抗藥性風險。 第十一章：生物防治與智能蟲害監測 詳細介紹設施農業中應用最廣泛的保護性天敵（如麗蚜小蜂、捕食蟎）的釋放技術和閾值控製。 講解害蟲（如溫室白粉虱、蚜蟲、蟎類）的識彆圖譜與監測技術（如色闆誘捕）。 論述利用信息技術進行害蟲發生動態預測預警的方法。 第十二章：采後商品化處理與質量控製 介紹不同設施作物（如瓜類、茄果類）的適宜采收期標準（硬度、可溶性固形物含量）。 指導采後預冷、分級包裝的操作流程，以延長貨架期。 探討設施農産品在貯運過程中對溫度、濕度的控製要求，確保産品風味與外觀品質。 --- 本書特點： 1. 係統性強： 從基礎設施到栽培管理，再到病蟲害控製，構建瞭完整的技術閉環。 2. 技術前沿： 融入瞭最新的環境傳感器應用、水肥精準調控以及生物防治理念。 3. 實操性高： 提供瞭大量具體的工藝參數、操作流程圖和常見問題的解決思路，便於一綫人員參考應用。 本書是設施農業從業者提升管理水平、實現科學化、標準化生産的必備參考工具書。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問》這本書的齣現，簡直是為我這樣的新手菜農量身打造的。我一直想在自傢的簡易大棚裏種點豆類，但總覺得經驗不足，擔心種不好。這本書的結構設計非常貼心，100個問題涵蓋瞭從選種、育苗、定植，到日常管理、病蟲害防治、采收等方方麵麵，幾乎你想到的或者想不到的問題，這裏都有詳細的解答。 特彆讓我欣賞的是，書中對於一些細節的處理非常到位。比如，在講到豆類蔬菜的間距和株行距時，它會結閤不同品種的生長特性，給齣具體的建議，還配有插圖說明，讓我能夠清楚地瞭解如何閤理密植，以達到最佳的通風透光效果，從而減少病害的發生。這點對我來說非常有幫助，因為我之前總是憑感覺來種，也不知道到底怎麼算“閤理”。 另外，在水分管理方麵，這本書也給瞭我很大的啓發。我之前總是覺得豆類蔬菜需要很多水，所以就拼命澆水，結果有時候反而導緻爛根。這本書則詳細闡述瞭不同生長階段的豆類蔬菜對水分的需求差異，以及如何通過觀察葉片、土壤等來判斷是否需要澆水，並且強調瞭“見乾見濕”的原則，讓我對科學用水有瞭更深的理解。 讓我驚喜的是，書中還包含瞭一些關於品種選擇和適應性的內容。它分析瞭不同地區、不同季節適閤種植的豆類蔬菜品種，並且詳細介紹瞭各個品種的特點，比如産量、口味、抗病性等。這對於我這種選擇睏難癥患者來說，簡直是福音，讓我能夠根據自己的實際情況，選擇最適閤的品種，大大提高瞭種植的成功率。 總的來說，這本書不僅知識豐富，而且非常注重實踐性，每一條解答都充滿瞭經驗智慧。它讓我從一個對棚室豆類蔬菜生産一無所知的小白，變成瞭一個心中有數、有章可循的種植者。這本書的價值，遠不止於內容本身，更在於它帶來的信心和希望。

評分☆☆☆☆☆

這本《棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問》絕對是我近期閱讀過的最實用的一本農業技術書籍瞭。作為一個經驗不算特彆豐富，但又對棚室種植抱有濃厚興趣的菜農，我常常在實際操作中遇到一些“摸不著頭腦”的問題，需要花費很多時間和精力去摸索。這本書正好彌補瞭我的知識盲區。 讓我印象深刻的是，書中的“100問”形式非常討喜，直接針對瞭實際生産中可能齣現的各種具體問題，並且解答得清晰易懂。比如，在關於豆類蔬菜的授粉問題上，它不僅解釋瞭不同豆類蔬菜自然授粉的方式，還給齣瞭在棚室環境下如何通過人工輔助授粉來提高坐果率的具體操作步驟，這對於我這種在封閉的棚室內種植的來說，簡直是雪中送炭。 而且，這本書對於一些基礎但非常關鍵的環節講解得非常透徹。例如，關於豆類蔬菜的育苗技術，從種子處理、播種深度、育苗基質的選擇，到苗期管理中的溫度、濕度、光照控製，都做瞭非常詳細的闡述，讓我明白原來育好苗是成功種植的第一步，也是最重要的一步。書中還提供瞭一些不同豆類品種的育苗時間錶，方便我根據季節安排種植計劃。 另外，在土壤管理和肥料應用方麵，這本書也提供瞭非常多具有指導意義的內容。它沒有泛泛而談，而是針對豆類蔬菜的需肥特點，給齣瞭詳細的施肥方案，包括基肥、追肥的種類、用量和施用時期，甚至還提到瞭如何通過葉麵噴施微量元素來解決一些營養失調的問題。這讓我不再像以前那樣“憑感覺”施肥，而是能夠做到有的放矢，既保證瞭營養供給，又避免瞭浪費。 書中的一些關於病蟲害的預防和治理措施，也讓我耳目一新。它強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則，提供瞭多種綠色、環保的防治方法，比如利用天敵、設置黃闆誘殺等，這些方法既能有效控製病蟲害，又能減少農藥的使用，對提高蔬菜品質和保障食品安全非常有益。這本書讓我看到瞭棚室豆類蔬菜生産的科學性和規範性，也給我帶來瞭很大的信心。

評分☆☆☆☆☆

《棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問》這本書，絕對是我近年來閱讀過的最實在、最管用的一本農業技術專著。作為一名常年在棚室裏摸爬滾打的種植戶，我深知細節決定成敗的道理，而這本書恰恰就是這樣一本注重細節、解答疑惑的寶典。 它在講解各個生産環節時，都非常細緻入微。比如，在介紹豆類蔬菜的定植技術時，書中不僅僅是告訴你“什麼時候定植”，而是詳細講解瞭定植前的準備工作，包括如何煉苗、如何避免傷根，以及定植時的深度、株距等關鍵要素，並且還附帶瞭不同豆類品種的定植密度參考錶。這些細節上的指導，對於提高作物成活率和初期生長至關重要。 讓我特彆贊賞的是，書中對於一些“疑難雜癥”的解答，都非常精準和專業。例如，關於豆類蔬菜的“落花落果”問題，書中不僅分析瞭可能的原因，如溫度、濕度異常，授粉不良，營養失調等，還針對每一種原因，提供瞭詳細的解決方案，並且區分瞭不同豆類品種的特性，給齣瞭更具針對性的建議。這一點讓我覺得這本書非常有深度，而不是停留在錶麵。 而且，本書在病蟲害防治方麵，也提供瞭一個非常全麵的體係。它不僅僅是簡單地介紹幾種農藥的使用方法，而是強調瞭病蟲害的發生規律、預測預報，以及如何通過農業措施、生物防治等多種手段來達到綜閤治理的目的，讓我對如何科學有效地管理病蟲害有瞭更係統、更深入的認識，也更加傾嚮於綠色、可持續的種植方式。 書中還涉及到瞭關於豆類蔬菜的采後處理和貯藏技術，這部分內容對於提高農産品的商品價值和延長貨架期非常有益，是我之前比較忽視的一個環節。它教會我如何進行科學的采摘，以及如何在采摘後進行分級、清洗、包裝和貯藏，確保瞭蔬菜的品質和口感。 總而言之，這本書就像一位經驗豐富的導師，耐心地解答我在棚室豆類蔬菜生産過程中遇到的各種問題，讓我受益匪淺。它不僅提升瞭我的種植技術，也讓我對未來的農業生産充滿瞭更強的信心和更清晰的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭！我一直對在自傢的小菜園裏種植豆類蔬菜充滿熱情，但總覺得力不從心，不知道從何下手。這本《棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問》簡直就是我的救星。它以非常貼近實際、易於理解的方式，解答瞭我種植過程中遇到的種種疑問。書中的內容非常細緻，比如在選擇豆類品種時，它不僅列舉瞭常見的類型，還詳細分析瞭不同品種在産量、抗病性、適宜生長季節等方麵的差異，讓我可以根據自己的實際情況做齣最佳選擇。 在土壤管理方麵，這本書給齣瞭非常實用的建議。它深入淺齣地講解瞭如何進行土壤改良，包括有機肥的使用、pH值的調節以及土壤消毒等關鍵步驟。我尤其喜歡關於病蟲害防治的那一部分，書中不僅介紹瞭常見病蟲害的識彆方法，還提供瞭多種綠色、環保的防治措施，比如生物防治、物理防治以及如何科學閤理地使用農藥。這些方法既有效，又能保證蔬菜的安全健康，讓我吃得更放心。 此外，書中的栽培技術部分更是我的最愛。無論是搭架、整枝、授粉，還是水分管理和施肥策略，都講解得條條是道，讓我受益匪淺。我一直以為豆類蔬菜的種植很簡單，但這本書讓我意識到，要想獲得高産優質的收成，確實需要掌握一些關鍵的技術。比如，書中關於不同豆類蔬菜在不同生長階段的水分和養分需求，就給瞭我很大的啓發，讓我能更精準地進行水肥管理，避免瞭以往的盲目操作。 這本書的排版也很人性化，圖文並茂，閱讀起來非常輕鬆。每一問都配有清晰的插圖和詳細的解答，讓我能夠直觀地理解各種操作。我特彆欣賞書中對於一些疑難雜癥的解答，比如如何處理豆類蔬菜的“坐果難”問題，以及如何應對夏季高溫對豆類蔬菜生長的影響。這些都是我在實踐中經常遇到的難題，而這本書都給齣瞭切實可行的解決方案。 總而言之，這本書不僅是一本技術手冊，更是一位經驗豐富的農技專傢在我身邊的指導。它讓我對棚室豆類蔬菜的生産有瞭更全麵、更深入的認識，也極大地增強瞭我種植的信心。我迫不及待地想將書中學到的知識運用到我的實踐中，期待著豐收的喜悅！

評分☆☆☆☆☆

讀完這本《棚室豆類蔬菜生産關鍵技術100問》，我最大的感受就是它確實非常接地氣，也很有針對性。我之前嘗試過在溫室裏種豆角，但收成一直不太理想，原因也不知道齣在哪裏。這本書就像是為我量身定製的一樣，裏麵很多問題都戳中瞭我的痛點。比如說，關於棚室內的溫度和濕度控製，書中講得非常細，不僅告訴你一個理想的範圍，還告訴你不同生長時期需要注意的溫度變化，甚至連如何利用簡單的工具進行監測和調節都詳細說瞭。 我之前最頭疼的是豆類蔬菜的病害問題，尤其是白粉病和霜黴病，總是反復發生，很難根治。這本書在這方麵給瞭我很大的幫助，它詳細介紹瞭這些病害的發生規律、癥狀以及不同的防治方法。特彆讓我驚喜的是，書中強調瞭綜閤防治的理念，不僅僅是依賴化學農藥，而是提倡結閤農業防治、生物防治和物理防治等多種手段，讓我對如何“治病”有瞭更科學的認識，也更願意去嘗試那些對環境和食品安全更友好的方法。 而且，書中關於豆類蔬菜的整形修剪技術也寫得很到位。我之前總是隨心所欲地修剪，導緻植株長得雜亂，影響瞭通風透光，最後産量也不高。這本書則根據不同豆類蔬菜的生長習性，給齣瞭具體的修剪時間和方法，比如什麼時候打頂、什麼時候摘除側枝，甚至連摘除的葉片數量都有建議，這些細節對我來說非常寶貴。 讓我覺得特彆實用的一點是，書中還涉及到瞭豆類蔬菜的商品化處理和包裝，這一點是我之前完全沒有考慮到的。它講瞭如何根據市場需求，對采摘的豆類蔬菜進行分級、清洗、包裝，這對於想要將自傢的蔬菜推嚮市場的種植者來說，無疑是一份非常寶貴的指導。這本書不僅教我怎麼種，還教我怎麼把種齣來的東西賣個好價錢。 總的來說，這本書是一本內容豐富、實用性極強的工具書，對於想要在棚室裏種植豆類蔬菜的朋友來說，絕對是不可多得的參考資料。它解決瞭我在實際種植中遇到的許多難題，也讓我對未來的種植有瞭更明確的方嚮和更有信心。