基本信息

書名:懷孕瞭要吃對

定價：49.90元

售價：36.4元,便宜13.5元,摺扣72

作者:李寜

齣版社：江蘇科技齣版社

齣版日期：2013-10-01

ISBN：9787553717425

字數：

頁碼：300

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

懷孕是一件大事，而營養飲食是懷孕這件大事中的大事。吃什麼，怎麼吃，吃多少？看似簡單，實則很有講究。比如，大傢都知道葉酸對孕婦很重要，那麼哪個時期是補充葉酸的很好時期，每天需要補多少，怎樣從食物中獲取葉酸，同時補充哪些營養素可以提高葉酸的作用，補充葉酸的時候又該注意些什麼......相信，大多數人對這些都不太瞭解。
　　本書就著重解決這些問題。首先，從備孕說起，內容包括飲食指導、營養素推薦、很好菜譜推薦。然後，著重講解瞭孕期需要的23種營養素的作用、用法、用量、很好食物來源、很好補充方法。第三，對30種好孕食材做瞭詳細講解，功效、用量、烹飪方法、搭配宜忌等均有涉及。第四章開始，立足於孕期以月為單位，講解孕婦每月的營養關鍵，並根據胎兒發育情況和孕婦身體狀況給予飲食建議。且，本章中設立瞭特彆關注和每月一讀欄目，分彆從營養和孕期生活方麵為您提供更多的實用性信息。後，對孕期常見不適給予瞭飲食建議，本章中不止有營養專傢的建議，還有一些過來人的小妙招。
　　相信，本書一定會讓孕媽媽度過一個輕鬆美味的孕期，讓胎寶寶健康、白皙、聰明。

目錄

緒論
孕媽體重變化規律
孕媽媽肚子大小與胎兒大小對比圖
孕期飲食禁忌速查
孕早期（孕1月～孕3月）
孕中期（孕4月～孕7月）
孕晚期（孕8月～孕10月）
章　完美備孕，你準備好瞭嗎
備孕媽飲食與營養
備孕媽飲食宜忌指導
一日三餐定時吃，營養搭配要均衡
孕前排毒飲食
備孕媽營養儲備
不同體質者孕前飲食宜忌速查
備孕爸爸的飲食與營養
備孕爸爸的飲食指南
備孕爸爸需要補充的營養素
每月一讀　運動幫助平衡體重
特彆關注　意外懷孕如何補充營養
備孕夫妻關心的問題解答
第2章　孕期營養素，你補對瞭嗎
蛋白質　胎寶寶大腦發育的能量來源
脂肪　大腦和視覺發育的重要物質
碳水化閤物　重要能量來源
膳食縴維　排齣體內垃圾的清道夫
葉酸　防止胎寶寶神經管畸形
DHA　讓胎寶寶更聰明的“腦黃金”
維生素A　胎兒眼睛和皮膚的保護傘
維生素B1　維持神經功能的好幫手
維生素B2　促進發育和細胞再生
維生素C　預防貧血、提高免疫力
維生素D　促進骨骼健康的營養素
維生素E　有效預防先兆流産
鈣　促進骨骼和牙齒的健康發育
鐵　造血輸氧必不可少
碘　提高智力的智慧元素
鋅　胎寶寶的智力之源
維生素B12　人體重要造血原料之一
維生素K　守衛身體血液健康的戰士
α-　亞麻酸　促進胎兒大腦發育
卵磷脂　提高記憶的益智營養素
鎂　減壓礦物質
硒　預防妊娠高血壓
水　生命之源
第3章　30種好孕食材，你吃對瞭嗎
白蘿蔔　增強孕媽抵抗力
絲瓜　安胎通乳的佳品
香菇　增強抗病能力的“植物皇後”
菜花　提高免疫力
番茄　提供維生素，緩解嘔吐
山藥　孕期健脾益肺養腎的補虛佳品
菠菜　預防胎兒神經管畸形
海帶　補充碘的好食物
蓮藕　生津止渴的美味佳蔬
蘋果　為孕期護航的健康水果
梨　清熱生津、止咳化痰的好幫手
香蕉　潤腸輕身的“快樂水果”
火龍果　調節胃腸的“吉祥果”
檸檬　安胎寜神的“益母果”
橙子　緩解孕吐的“療疾佳果”
豬血　快速補鐵的人體“清潔劑”
牛肉　強身壯骨的“肉中驕子”
雞肉　補虛催乳的滋補佳品
雞蛋　滋陰養血的“理想營養庫”
鯽魚　高蛋白低脂肪的通乳佳品
蝦　通乳、清毒的妙品
玉米　粗糧中的營養保健聖品
小米　滋陰養血、促進睡眠的佳榖
紅薯　預防孕期便秘的佳食物
核桃　健腦益智，讓胎寶寶更聰明
栗子　補充葉酸的“乾果”
花生　給胎寶寶的智力加分
黑芝麻　補血補鈣的食療佳品
紅棗　養血安神的“天然維生素丸”
牛奶　鈣質的佳來源
孕期其他宜吃健康食物名單
孕期禁吃或少吃的食物
第4章　打造健康寶寶的營養方案
孕1月（1～4周）
本月關鍵詞：預防神經管畸形
胎寶寶寄語
小天使降臨瞭
胎寶寶指標
孕媽媽月經停止、懷孕開始
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕1月一周健康菜單
特彆關注　準爸爸要開始做營養師瞭
每月一讀　如何算預産期
醫生微博　熱點問題大解析
孕2月（5～8周）
本月關鍵詞：提高免疫，緩解妊娠嘔吐
胎寶寶寄語
胎寶寶著床啦
胎寶寶指標
孕媽媽齣現早孕反應
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕2月一周健康菜單
特彆關注　職場孕媽健康早餐
每月一讀　讓胎寶寶愛上唐詩吧
醫生微博　熱點問題大解析
孕3月（9～12周）
本月關鍵詞：緩解妊娠反應
胎寶寶寄語
胎寶寶正式成形瞭
胎寶寶指標
孕媽媽嘔吐更厲害瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕3月一周健康菜單
特彆關注　素食媽媽怎麼補營養
每月一讀　怎麼選購孕婦裝
醫生微博　熱點問題大解析
孕4月（13～16周）
本月關鍵詞：防止寶寶發育不良
胎寶寶寄語
胎寶寶長成瞭漂亮的小人兒
胎寶寶指標
孕媽媽早孕反應減輕
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕4月一周健康菜單
特彆關注　五招教你吃得營養又不發胖
每月一讀　孕期乳房保養
醫生微博　熱點問題大解析
孕5月（17～20周）
本月關鍵詞：補充營養
胎寶寶寄語
寶寶有胎動瞭
胎寶寶指標
孕媽媽“大肚子”更明顯瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕5月一周健康菜單
特彆關注　偏食孕媽媽怎麼吃
每月一讀　緩解腰酸背痛小妙招
醫生微博　熱點問題大解析
孕6月（21～24周）
本月關鍵詞：補鈣補鐵，保證睡眠
胎寶寶寄語
胎寶寶酷似一個小老頭
胎寶寶指標
孕媽媽身材更加豐滿
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕6月一周健康菜單
特彆關注　孕媽媽不宜濫服滋補藥品
每月一讀　瞭解不同月份的胎動
醫生微博　熱點問題大解析
孕7月（25～28周）
本月關鍵詞：補充腦黃金，預防早産
胎寶寶寄語
胎寶寶變得更聰明瞭
胎寶寶指標
孕媽媽走路時看不到腳瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕7月一周健康菜單
特彆關注　寶寶好皮膚能吃齣來嗎？
每月一讀　孕媽媽，來上分娩課吧
醫生微博　熱點問題大解析
孕8月（29～32周）
本月關鍵詞：補充維生素，防止營養過剩
胎寶寶寄語
胎寶寶會對光綫眨眼睛
胎寶寶指標
孕媽媽胃口又變差瞭
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕8月一周健康菜單
特彆關注　懷孕瞭，過春節怎麼吃
每月一讀　撫摸胎教
醫生微博　熱點問題大解析
孕9月（33～36周）
本月關鍵詞：補鋅，堅持胎教
胎寶寶寄語
胎寶寶的情緒有喜怒變化瞭
胎寶寶指標
孕媽媽體重快速增長
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕9月一周健康菜單
特彆關注　揭開包裝食品配料錶的秘密
每月一讀　散步胎教
醫生微博　熱點問題大解析
孕10月（37～40周）
本月關鍵詞：準備分娩
胎寶寶寄語
胎寶寶即將呱呱墜地
胎寶寶指標
孕媽媽有點緊張
本月關鍵營養
孕媽媽飲食原則
孕媽媽可適當多吃的食物
美味食譜推薦
孕10月一周健康菜單
特彆關注　分娩當天的飲食
每月一讀　剖宮産
醫生微博　熱點問題大解析
專題：産後1　7天飲食調養
飲食營養原則
産後一周內飲食禁忌
七天菜譜推薦
第五章　　孕期常見不適飲食調理，你需要嗎？
先兆流産
孕期嘔吐
孕期糖尿病
孕期高血壓
孕期感冒
孕期失眠
孕期咳嗽
孕期腿抽筋
孕期牙齦炎
孕期抑鬱癥
孕期便秘
孕期水腫
孕期貧血
附錄一
附錄二
附錄三

作者介紹

　　李寜，女，北京協和醫院營養專傢、中國協和醫科大學教師、全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員，對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是很好的醫藥》等科普著作的編寫，在《健康報》《保健時報》等報刊雜誌上發錶過數十篇科普短文，並多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。

文摘

序言