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基本信息

书名：家庭简易烧烤

定价：15.0元

作者：吴杰

出版社：金盾出版社

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787518603169

字数：30000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

由吴杰、吴昊天主编的《家庭简易烧烤》是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图文结合的形式，详细介绍了150余款既好吃又好做而适合家庭制作的简易烧烤食品，其中包括畜肉、禽蛋、水产品、豆制品、果蔬菜、食用菌和杂粮、面食等，并介绍了一些相关的户外烧烤知识。本书内容丰富，科学实用，一看就懂，一学就会，非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供餐馆、饮食排档经营参考，是一本难得的烧烤专著。

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作者介绍

文摘

序言