雙低油菜栽培與産業化開發 9787511627056 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王旭偉，裘建榮 著

圖書標籤:

• 油菜
• 低芥酸油菜
• 低硫油菜
• 油菜栽培
• 油菜産業化
• 油菜加工
• 農業科技
• 農作物
• 油料作物
• 綠色農業

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511627056

商品編碼：29751268470

包裝：平裝

齣版時間：2016-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	雙低油菜栽培與産業化開發	作者	王旭偉,裘建榮
定價	38.00元	齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511627056	齣版日期	2016-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	大32開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

由王旭偉、裘建榮主編的《雙低油菜栽培與産業化開發》介紹瞭油菜的起源與分布、發展油菜産業的意義、油菜的主要品種類型和當前推廣的品種、油菜無公害栽培技術、菜籽油的提取與加工、菜油及其副産品的開發與利用。同時對發展油菜旅遊觀光及十大油菜花觀光景點、寜波六大油菜花觀光點也進行瞭簡要介紹。

作者簡介

目錄

章 概述 節 油菜的起源與分布 第二節 發展油菜産業的意義第二章 油菜的主要類型與品種 節 油菜的主要品種類型 第二節 主要推廣品種第三章 油菜的生長發育規律與環境條件要求 節 油菜的生長發育規律及要求 第二節 雙低油菜的品質影響因素第四章 油菜無公害栽培技術 節 油菜高産形成原理 第二節 雙低油菜直播栽培全程機械化作業技術 第三節 雙低油菜育苗移栽技術 第四節 雙低油菜油薹兩用技術 第五節 雙低油菜病蟲害的防治技術 第六節 油菜籽的適時收獲、乾燥與安全貯藏第五章 油菜栽培模式 節 棉田套播油菜栽培模式 第二節 油菜一水稻機插兩熟均衡高産配套栽培模式 第三節 油菜 鮮玉米(大豆、花生)栽培模式 第四節 鞦馬鈴薯和油菜“雙套雙”套作技術第六章 菜籽油的提取與加工 節 中國古老的榨油技術 第二節 壓榨法製油技術的進步 第三節 浸齣法製取菜籽油 第四節 菜籽油製取技術研究新動嚮 第五節 菜籽的脫殼製油與精製菜油第七章 油菜旅遊觀光産業 節 全國十大油菜花觀光景點 第二節 寜波六大油菜花觀光帶主要參考文獻附錄1 DB3302／T 108—2012雙低油菜生産技術規程附錄2 寜波市雙低油菜無公害生産模式圖

編輯推薦

文摘

序言

聚焦綠色高效，引領産業升級：現代油菜産業的創新之路 在全球經濟轉型與可持續發展的大背景下，農業作為人類生存和發展的基石，其現代化進程日益加速。作物産業的科技創新與産業化發展，更是衡量一個國傢農業競爭力和生態文明建設水平的重要標誌。油菜，作為世界範圍內重要的油料作物，其産量、品質和加工利用水平直接關係到食用植物油的供給安全、畜牧業的發展以及生物質能源的開發。長期以來，我國油菜産業在保障國傢糧油安全、促進農民增收、推動農村經濟發展方麵發揮著不可替代的作用。然而，麵對日益嚴峻的資源環境約束、市場競爭的加劇以及消費者對高品質、健康化産品的需求，油菜産業的轉型升級迫在眉睫。 本書旨在係統梳理並深入探討現代油菜産業在綠色化、高效化和品牌化發展道路上的前沿技術、創新模式與實踐經驗。我們聚焦於提升油菜的産量與品質，降低生産成本與環境負荷，並著力於打通從田間到餐桌的全産業鏈條，實現油菜産業的價值最大化與可持續發展。本書並非簡單羅列技術要點，而是通過對國內外油菜産業發展現狀的深入剖析，結閤最新的科研成果和産業實踐，為廣大科研工作者、技術推廣人員、閤作社負責人、傢庭農場主以及相關投資者，提供一套全麵、係統、具有前瞻性的指導方案。 一、綠色栽培技術：生態優先，産量品質雙提升 綠色栽培是現代農業發展的核心理念，對於油菜産業而言，這意味著要建立一套符閤生態規律、資源節約、環境友好的生産體係。本書將重點闡述以下幾個方麵的綠色栽培技術： 1. 品種選育與推廣的新進展： 抗逆性狀改良： 針對油菜在生長過程中麵臨的乾旱、漬害、低溫、病蟲害等逆境，介紹當前抗逆性優良的油菜新品種的培育與篩選策略。包括利用現代育種技術（如分子標記輔助育種、基因編輯技術）加速新品種的開發，以提高油菜在不同生態條件下的適應性和産量穩定性。 品質改良： 關注高油酸、低芥酸、低硫代葡萄糖苷等健康型油菜品種的選育與應用。這些品種不僅能生産齣更健康的食用油，還具有更廣闊的加工利用空間。例如，高油酸菜籽油的穩定性更好，更適閤高溫烹飪；低芥酸和低硫代葡萄糖苷品種則可大幅降低對動物飼料的限製，拓寬其在畜牧業中的應用。 綠色生産配套技術： 深入探討與新品種相匹配的栽培模式。例如，針對抗病品種，介紹如何減少農藥使用量；針對耐旱品種，介紹節水灌溉技術在油菜生産中的應用。 2. 精準施肥與養分管理： 土壤健康管理： 強調基於土壤健康診斷的科學施肥理念，避免過量施用化肥對土壤結構和微生物群落造成的破壞。介紹有機肥、生物肥、綠肥在油菜生産中的閤理應用，以及測土配方施肥技術在不同區域、不同土壤類型下的實施要點。 養分高效利用： 探討如何通過科學的施肥時間和方式，提高肥料的利用率，減少養分淋失和揮發。介紹緩釋肥、控釋肥等新型肥料的應用，以及葉麵施肥在補充微量元素、提高産量和品質方麵的作用。 綠色農藥減量增效： 介紹生物防治、物理防治等綠色植保技術在油菜病蟲草害防治中的應用。推廣高效、低毒、低殘留農藥的安全使用技術，以及農藥減量增效的集成示範。 3. 水肥一體化與節水灌溉： 滴灌、噴灌等高效灌溉技術： 詳細介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術在油菜生産中的應用，分析其節水、節肥、提高産量和改善品質的優勢，並提供技術模式和設備選擇建議。 水肥同步管理： 探討如何將灌溉與施肥相結閤，實現水肥同步輸送，提高養分利用效率，降低水肥浪費。介紹不同生育期油菜對水分和養分的需求特點，以及相應的水肥管理策略。 4. 秸稈還田與土壤改良： 油菜秸稈的多元化利用： 介紹油菜秸稈的粉碎、腐熟、還田技術，以及其作為有機肥、生物質能源、飼料等方麵的應用前景。強調秸稈還田對改良土壤結構、培肥地力、減少麵源汙染的重要意義。 土壤健康與有機質提升： 探討輪作、間作、覆蓋栽培等措施在提升土壤有機質、改善土壤理化性狀方麵的作用，為油菜提供更健康的生長環境。 二、産業化開發：全産業鏈整閤，價值鏈延伸 油菜産業的價值實現，離不開高效的産業化開發。本書將深入探討如何通過産業鏈的整閤與延伸，提升油菜産品的附加值，拓展市場空間。 1. 精深加工與高附加值産品開發： 食用油加工技術升級： 介紹冷榨、物理壓榨等健康食用油的加工技術，以及亞臨界、超臨界等先進的油脂提取技術，以最大程度地保留油菜籽的營養成分和風味。 特種油開發： 針對高油酸、高亞麻酸等特色油種，介紹其在食品、醫藥、化妝品等領域的應用開發。例如，高油酸菜籽油作為烘焙、烹飪用油的優勢；高亞麻酸油在心血管健康方麵的保健價值。 副産物綜閤利用： 探討油菜餅粕、油菜花蜜、油菜杆等副産物的深度開發。例如，油菜餅粕作為優質的蛋白飼料，在畜牧業中的應用；油菜花蜜的營養價值與市場前景；油菜杆用於生物質能源、造紙等。 2. 品牌建設與市場營銷策略： 品牌故事的挖掘與傳播： 引導企業挖掘油菜産品的原産地特色、綠色種植理念、健康營養價值等，塑造具有辨識度和吸引力的品牌形象。 質量追溯體係的構建： 推廣建立從田間到餐桌的全程質量追溯體係，增強消費者對産品安全和品質的信心。 多元化營銷渠道的拓展： 探討綫上綫下結閤的營銷模式，利用電商平颱、社交媒體、展會活動等多種渠道，提高品牌知名度和市場份額。 3. 規模化生産與組織化發展： 現代農業經營主體培育： 鼓勵和扶持傢庭農場、農民專業閤作社、農業企業等新型經營主體的成長，發揮其在規模化、標準化生産中的引領作用。 訂單農業與利益聯結機製： 推動訂單農業發展，通過與加工企業、貿易商建立緊密的閤作關係，穩定生産、穩定銷售，保障農民的收益。 産業鏈協同創新： 強調育種、種植、加工、銷售等環節之間的有效協同，形成優勢互補、信息共享、風險共擔的産業協作機製。 4. 生物能源與生物基材料的潛力： 生物柴油的生産與應用： 介紹油菜作為生物柴油原料的優勢，以及其在替代傳統化石能源、推動綠色能源發展方麵的作用。 生物基材料的研發與應用： 探討油菜油等生物基産品在生産生物塑料、生物潤滑劑、生物塗料等方麵的應用潛力，為發展循環經濟提供新的思路。 三、産業化開發中的挑戰與機遇 本書還將深入探討油菜産業化開發過程中可能麵臨的挑戰，並提齣應對策略。 技術瓶頸與創新需求： 針對一些關鍵技術（如病蟲害綜閤防治、新品種抗性改良等）存在的不足，指齣未來的研究方嚮和技術攻關重點。 市場波動與風險應對： 分析油菜産品價格波動的原因，探討如何通過期貨市場、保險機製等手段，規避市場風險。 政策引導與金融支持： 強調政府在引導産業發展、提供政策支持、加大金融投入等方麵的重要作用，為油菜産業的騰飛保駕護航。 人纔隊伍建設： 呼籲加強高素質人纔的培養和引進，為油菜産業的科技創新和産業升級提供智力支持。 結語 本書力求以宏觀視野審視油菜産業的未來發展趨勢，以微觀視角聚焦綠色栽培與産業化開發的具體實踐。我們堅信，通過科學技術的不斷進步、産業鏈的深度融閤以及市場化機製的不斷完善，我國的油菜産業必將迎來更加輝煌的明天，為保障國傢糧油安全、促進經濟社會可持續發展、建設美麗中國貢獻更大力量。我們期待本書能成為油菜産業從業者和相關領域研究者手中的一份寶貴參考，共同探索油菜産業的無限可能，推動其嚮著綠色、高效、健康、可持續的現代化方嚮穩步邁進。

評分☆☆☆☆☆

我對農村經濟發展和産業升級比較關注，一直覺得油菜作為一種重要的經濟作物，其發展潛力非常大。《雙低油菜栽培與産業化開發》這本書的標題聽起來就非常有現實意義，所以我很想瞭解它是否能為我們提供一些關於如何推動油菜産業發展的具體策略。比如，在“栽培”方麵，它是否能介紹一些能夠提高油菜綜閤效益的現代化種植模式，包括物聯網技術、精準農業等在油菜生産中的應用？在“産業化開發”方麵，我更希望能看到一些關於如何構建完整的油菜産業鏈的思路，例如如何通過技術創新和模式創新，延長産業鏈條，提高産品附加值，並帶動農民增收緻富。書中是否會涉及一些成功的産業化案例分析，或者提齣一些具有前瞻性的發展建議，能夠為我們規劃和實施油菜産業項目提供有益的參考。

評分☆☆☆☆☆

我是一名農業科研人員，對油菜的研究一直很感興趣，尤其關注新品種的選育和推廣應用。《雙低油菜栽培與産業化開發》這本書的標題吸引瞭我，因為它涵蓋瞭“栽培”和“産業化開發”兩個重要方麵。我對書中的“雙低”油菜品種的選育技術和最新研究進展比較關注，比如目前有哪些優良的“雙低”品種，它們的抗逆性、産量潛力以及油質等方麵有哪些突破？同時，作為科研人員，我也希望瞭解最新的栽培管理技術，特彆是那些能夠提高産量和品質、減少環境影響的創新技術。而“産業化開發”部分，我則更傾嚮於看到一些關於市場分析、産業鏈延伸、品牌建設以及政策支持等方麵的內容。這本書能否為我們科研人員提供一些市場前沿的信息，或者在成果轉化方麵提供一些思路，這是我比較期待的。

評分☆☆☆☆☆

這本書我一直想找找看有沒有比較全麵介紹油菜種植的書籍，畢竟現在農業發展越來越注重精細化和産業化瞭。前段時間在書店偶然翻到瞭這本《雙低油菜栽培與産業化開發》，看封麵就覺得內容會比較紮實，所以就入手瞭。拿到手後，我先快速翻閱瞭一下，感覺這本書的結構安排得挺閤理的，從最基礎的油菜品種選擇、耕地準備，到具體的栽培技術，比如播種、施肥、病蟲害防治，最後還延伸到瞭收獲、加工和市場開發。我最看重的是它有沒有針對“雙低”油菜的特點進行深入講解，因為我知道“雙低”油菜在營養成分和加工性能上都有優勢，如果這本書能詳細說明如何在栽培過程中優化這些特性，那就太有價值瞭。同時，我個人也對油菜籽的深加工比較感興趣，比如榨油、提取其他有益成分等，希望這本書能提供一些這方麵的信息，能夠幫助我瞭解油菜産業化開發的具體路徑和可行性，不僅僅是停留在種植層麵。

評分☆☆☆☆☆

作為一個剛接觸油菜種植不久的農民，我最擔心的就是技術細節的掌握。之前試種過幾次，總覺得産量和品質不穩定，可能很多環節的操作都有問題。這本《雙低油菜栽培與産業化開發》我看重的是它是否能提供非常具體、可操作的指導。比如，在施肥方麵，是不是有不同生育期、不同土壤條件的具體施肥方案？在病蟲害防治上，有沒有介紹綠色、環保的防治方法，而不是一味依賴化學農藥？我希望這本書能夠像一位經驗豐富的老師傅一樣，手把手地教我如何管理好我的油菜地。而且，對於“産業化開發”這個部分，我希望能看到一些實際的案例，比如其他地方是如何將油菜種植變成一項有經濟效益的産業的，包括如何對接市場、如何建立閤作社等。如果這本書能提供一些實實在在的經驗藉鑒，那將對我未來的農業生産規劃非常有幫助，能夠讓我少走彎路，提高收益。

評分☆☆☆☆☆

我是做農産品貿易的，一直希望能夠拓展油菜籽及其相關産品的貿易渠道。《雙低油菜栽培與産業化開發》這本書的題目讓我眼前一亮，因為“産業化開發”這幾個字直接切中瞭我的需求。我特彆想瞭解這本書是否對當前的油菜産業化現狀有一個清晰的描繪，包括主要的生産區域、産量分布、市場需求以及價格走勢。更重要的是，我希望它能提供關於油菜籽深加工産品的信息，例如各種等級的食用油、飼料原料、生物柴油等，以及這些産品的市場潛力。我希望這本書能幫助我瞭解油菜産業鏈的各個環節，從種植到加工，再到最終的市場銷售，從而能夠更好地評估投資機會和貿易風險。如果書中包含一些關於如何建立穩定的供銷渠道、如何提升産品附加值、甚至如何對接國際市場的信息，那就再好不過瞭。