0-3岁时宝宝成长的关键期，在宝宝成长的过程中，给宝宝吃什么，怎么吃，是妈妈们zui为关注的。由母乳喂养过渡到幼儿膳食这个阶段，稍不注意，宝宝就会出现腹泻、营养不良、偏食、挑食等问题。为了让宝宝健康成长，本书携手北京协和医院营养专家，根据宝宝的不同月龄，给出了相应月龄下宝宝应该怎么吃，吃什么，每天吃几次，每次吃多少等等。将新妈妈在给宝宝辅食添加初期和过程中出现的一系列伤脑筋的问题进行了详细的解答和指导，让辅食营养更全面，辅食种类更丰富，让妈妈喂养更轻松，宝宝也会更聪明。

除了日常的辅食外，书中还针对一些宝宝常见的小毛病，如感冒、发热、腹泻、过敏等问题给出了相应的食疗方。并针对如何让宝宝长得更高、身体更状、眼睛更明亮等宝宝成长所必须的问题，提供了日常保健辅食。让宝宝不挑食、不生病、吃的好、长得高、身体棒！

书中不光有辅食，还有每个月宝宝的发育测评表和作息时间表，让妈妈准确掌握宝宝的身心发育，按照标准调整宝宝的饮食和育儿方法吗，确保宝宝的身心发育。

总之，书中的一切都是为了让妈妈们把握住宝宝的0~3岁，从零开始建立宝宝的味觉。用科学、营养的食材，制作出妈妈牌百变辅食，给宝宝不间断地爱，让宝宝健康成长。

李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联”心系好儿童”项目专家

李宁医生在她近20年的行医生涯中，为不同年龄段、不同时期的宝宝喂养提供营养指导工作。她用专业知识和温暖爱心，指导一位又一位新妈妈解决宝宝辅食问题，帮助宝宝健康成长。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行包括孕产营养、婴幼儿营养等在内的知识科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版《孕产妈妈营养大百科》《宝宝辅食早教养育全书》等孕产育儿营养畅销书。

PART1 宝宝辅食知识提前知

什么时候可以吃辅食

人工喂养的宝宝满4个月可尝试吃辅食

纯母乳喂养的宝宝满6个月添辅食

宝宝要吃辅食的7个小信号

辅食添加的顺序和原则

宝宝的道辅食--营养米粉

从一种辅食加起，7天后再加另一种

宝宝辅食添加4步曲宝宝辅食添加的顺序

过敏宝宝辅食添加大不同

宝宝每天、每顿应该吃多少辅食

判断宝宝是否适应辅食

宝宝辅食吃什么

妈妈们别盲目崇拜鸡蛋黄

磨牙没长出前，不能吃小块状的食物

盐、糖、蛋清、蜂蜜，1岁内的宝宝都别碰

不爱吃饭就是缺锌吗

别给宝宝尝成人食物

正确冲米粉，宝宝吸收好

宝宝辅食不是一直都要越碎越好

不要随意添加营养品

营养辅食轻松做

传统家当、辅食机、料理机哪个更给力

市售辅食该不该吃

制作辅食的工具有哪些

怎么给辅食工具消毒

制作辅食的小窍门有哪些

新手妈妈必学的制作手法

辅食制作的注意事项

PART2 给宝宝棒的辅食

6个月宝宝发育测评表

6个月宝宝作息时间表

4~6个月：米粉，米粉

原味米粉

大米汤

黑米汤

胡萝卜米汤

苹果米汤

西红柿米汤

葡萄汁

橙汁

梨汁

草莓汁

香蕉汁

樱桃汁

西红柿汁

黄瓜汁西蓝花汁

胡萝卜苹果汁

西红柿苹果汁

西瓜桃子汁

苹果泥

南瓜羹

土豆泥

红薯泥

胡萝卜泥

油菜泥

7个月宝宝发育测评表

7个月宝宝作息时间表

6~7个月：爱上蛋黄

蛋黄泥菠菜米糊

西蓝花米糊

土豆苹果糊

油菜玉米糊

香蕉蛋黄糊

蛋黄玉米泥

红薯红枣蛋黄泥

绿豆南瓜汤

蛋黄粥

小米玉米糁粥

菠菜粥

冬瓜粥

胡萝卜粥

山药粥

西红柿猪肝泥

鸡汤南瓜土豆泥

鱼菜泥

8个月宝宝发育测评表

8个月宝宝作息时间表

7~8个月：香香的鱼泥、肉泥

鱼肉蛋黄羹

平鱼泥

鸡泥粥

小米蛋奶粥

苹果薯团

奶油鱼羹

鲈鱼泥

蛋黄豌豆羹

土豆胡萝卜肉末羹

西红柿鸡肉汤

鸡肝泥

菠菜猪肝泥

鱼肉粥

鸡肉泥粥

二米粥

麦片粥

鱼泥菠菜粥

猪肝粥

核桃燕麦豆浆

肉蛋羹

配方奶绿豆沙

胡萝卜肉末粥

配方奶饼干

小白菜面片

9个月宝宝发育测评表

9个月宝宝作息时间表

8~9个月：小面条细溜溜

虾泥

西红柿鸡蛋烂面条

疙瘩汤

香菇鱼丸汤

鲜虾冬瓜汤

翡翠汤

鲜虾粥

栗子粥

紫菜豆腐粥

丝瓜虾皮粥

黄豆芝麻粥

苹果鸡肉粥

白菜烂面条

猪肉软面条

排骨汤面

油麦菜面

冬瓜肉末面

鱼泥馄饨

鱼泥豆腐

油菜胡萝卜鱼丸汤

芋头丸子汤

虾仁豆腐

猪肝泥

什锦鸭羹

10个月宝宝发育测评表

10个月宝宝作息时间表

9~10个月：嚼一嚼，更健康

菠菜猪血汤

平菇蛋花汤

燕麦南瓜粥

小白菜土豆汤

肉末海带羹

珍珠三鲜汤

小米芹菜粥

什锦蔬菜粥

黑白粥

绿豆莲子粥

紫菜芋头粥

蛋黄碎牛肉粥

南瓜软饭

豆腐软饭

油菜软饭

蔬菜虾蓉饭

西红柿肉末面

牛肉面

西施豆腐

西红柿炒鸡蛋

鸡蓉豆腐球

土豆饼

鸡蛋胡萝卜磨牙棒

红薯干

11个月宝宝发育测评表

11个月宝宝作息时间表

10~11个月：固体食物加进来

时蔬浓汤

五色紫菜汤

排骨白菜汤

香菇大米粥

玉米鸡丝粥

什锦水果粥

肉松饭团

什锦烩饭

海鲜炒饭

丸子面

玉米肉末炒面

油菜肉末煨面

鸡汤馄饨

鲜汤小饺子

鲅鱼馄饨

南瓜饼

蒸鱼丸

素菜包

12个月宝宝发育测评表

12个月宝宝作息时间表

11~12个月：能吃全蛋啦

鸡蛋羹

百宝豆腐羹

三味蒸蛋

紫菜鸡蛋汤

虾皮鸡蛋羹

豆腐瘦肉羹

蛋花粥

鹌鹑蛋排骨粥

干贝瘦肉粥

西红柿烩肉饭

虾仁蛋炒饭

五彩肉蔬饭

西葫芦煎蛋饼

鱼蛋饼

法式薄饼

香菇通心粉

虾皮白菜包

草莓蛋饼

油菜鱼片

菠菜炒鸡蛋

鸡肉蛋卷

肉丁西蓝花

虾仁菜花

迷你小肉饼

1.5岁宝宝发育测评表

1.5岁宝宝作息时间表

1~1.5岁：软烂食物都能吃

芦笋口蘑汤

肝末鸡蛋羹

丝瓜肉片汤

菠萝粥

平菇二米粥

白芸豆粥

牛肉土豆饼

西红柿鸡蛋面

肉松三明治

苹果圈

鸡蛋布丁

炒红薯泥

鸡肉炒藕丝

芙蓉丝瓜

香橙烩蔬菜

五宝蔬菜

肉末炒木耳

滑子菇炖肉丸

蛤蜊蒸蛋

蒸茄泥

香菇烧豆腐

香椿芽摊鸡蛋

豆芽炝三丝

凉拌苋菜

2岁宝宝发育测评表

2岁宝宝作息时间表

1.5~2岁：不挑食、不偏食

奶香芝麻羹

紫菜虾皮南瓜汤

山药胡萝卜排骨汤

菠菜猪肝粥

黑豆紫米粥

八宝粥

蛋包饭

红豆饭

鸡肉茄汁饭

白菜肉末面

虾仁炒面

虾丸荞麦面

苦瓜煎蛋饼

玉米面发糕

三文鱼芋头三明治

葵花子芝麻球

水果沙拉山楂糕梨丝

煎猪肝丸子

菠萝牛肉

双色豆腐丸

冬瓜肝泥卷

滑炒鸭丝

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