营养师 美食家的强强联合，给你*、*实用的指导。孩子成长路上的所有饮食问题，协和营养师李宁为您一一解答，加上慧慧的秘制菜谱，让孩子从此爱上吃饭。

全书近200道菜，隔着纸张都能闻到饭香。拒绝呆板、繁琐，轻松的版式，可爱的语言，简单的步骤，让您轻轻松松给孩子做营养餐。

书中营养师推荐了*适合孩子的主食、菜品、汤羹；助孩子健康成长的四季食谱，给孩子抵抗力的早中晚餐；还有孩子*爱吃的烘焙、零食、便当……拥有这一本，妈妈再也不用为孩子吃饭发愁。

补铁、补锌、补钙、感冒、过敏……孩子的日常小毛病，用“吃”就能解决，好妈妈就是孩子*好的私人营养师。

李宁

北京协和医院营养师、副教授

新浪育儿“妈妈信赖的养育图书作者”

全国妇联“心系好儿童”项目专家

卫生部临床营养专业职称证书编码：

20110132-0009

在近二十年的行医生涯中，深究儿童营养学，为不同年龄段的孩子提供专业的营养饮食指导，与妈妈分享营养搭配心得、给孩子的做饭原则。受邀在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，曾出版过《协和专家孕产大百科》《协和孕产黄金食谱》等畅销书，还在核心期刊发表过多篇专业科普文章。

慧慧

80后美食辣妈

章 给孩子做饭的原则

常食鱼、禽、蛋、瘦肉/14

让“无肉不欢”的孩子爱上蔬菜/14

五谷杂粮都要吃/15

牛奶每天不能少/15

对于孩子，水果不是多多益善/16

这些水果易过敏，孩子吃要注意/16

烹调油是脂肪的主要来源/16

年龄越小，脂肪需求量越大/17

孩子的菜宜清淡少盐/17

……

第二章 上桌率高的儿童菜

健康菜品

虾仁豆腐/28

蛤蜊蒸蛋/29

奶酪鸡翅/30

香酥带鱼/31

木耳炒山药/32

肉末茄子/33

……

营养主食

手卷三明治/38

香煎米饼/39

蛋包饭/40

茄汁鸡肉饭/41

香菇肉丝汤面/42

……

美味汤羹

胡萝卜豆腐汤/48

小白菜鱼丸汤/49

土豆胡萝卜肉末羹/50

双色菜花汤/51

意式蔬菜汤/52

……

第三章 孩子的四季营养餐桌

春季长高营养餐

草莓酱蛋卷/60

莴笋培根卷/61

青菜海米烫饭/62

……

夏季开胃营养餐

黄瓜卷/74

番茄虾仁沙拉/75

绿豆薏米粥/76

……

秋季润燥营养餐

山药炒虾仁/90

藕丝炒鸡肉/91

板栗红枣粥/92

……

冬季给孩子储备能量

酸味豆腐炖肉/106

奶油娃娃菜/107

芋头排骨汤/108

……

第四章 一日三餐，给孩子佳营养搭配

爱心早餐分分钟搞定

番茄厚蛋烧/122

萝卜虾泥馄饨/123

南瓜小米粥124

……

能量午餐，给孩子满满活力

下饭蒜焖鸡/136

香煎三文鱼/137

麦香鸡丁/138

……

快手妈健康晚餐

美味杏鲍菇/150

南瓜软饭/151

口蘑肉片/152

……

第五章 孩子爱点，妈妈爱做的美味加餐

……

第六章 功能食谱助孩子茁壮成长

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