BF-中国饮食文化-(第2版)-杜莉,姚辉著 旅游教育出版社 9787563723744 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-12-18
类似图书 点击查看全场最低价
店铺： 华裕京通图书专营店
出版社： 旅游教育出版社
ISBN：9787563723744
商品编码：29790731297
包装：平装
出版时间：2016-05-01
BF-中国饮食文化-(第2版)-杜莉,姚辉著 旅游教育出版社 9787563723744 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
相关图书
BF-中国饮食文化-(第2版)-杜莉,姚辉著 旅游教育出版社 9787563723744 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
BF-中国饮食文化-(第2版)-杜莉,姚辉著 旅游教育出版社 9787563723744 pdf epub mobi txt 电子书 下载
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 中国饮食文化-(第2版) | 作者 | 杜莉,姚辉著 |
| 定价 | 28.00元 | 出版社 | 旅游教育出版社 |
| ISBN | 9787563723744 | 出版日期 | 2016-05-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 2 | 装帧 | 平装 |
| 内容简介 | |
| 中国饮食文化是中华民族在长期的饮食品的生产 与消费实践过程中创造并积累的物质财富和精神财富 的总和。作为未来从事旅游服务或管理工作的高职院 校旅游专业学生，了解我国悠久的饮食历史、民俗和 饮食美学，掌握中国饮食文化的内涵，形成宣传和推 销我国旅游商品的能力，并具备高尚的审美情趣，是 成为一名**的旅游工作者的必要前提。《中国饮食 文化》即是为满足这一教学需要而编写的br/> 杜莉等编*的《中国饮食文化》是高职院校旅游 专业的一门专业基础课教材，也可作为烹饪专业的专 业基础课教学用书。其主要任务是：通过介绍中国饮 食的起源与发展，饮食品制作过程中的一般技术、科 学、艺术，以及消费过程中所形成的基本观念、制度 、习俗、礼仪、规范等内容，使学生增长知识、开阔 视野，了解中国悠久的饮食历史、民俗以及包括饮食 哲学、美学、养生学在内的科学思想，掌握中国饮食 文化的特点及其内涵，接受中国**饮食文化的熏陶 ，形成宣传和推销中国旅游商品的能力。为此，编者 将全书内容分为七章，包括中国饮食的起源与发展、 中国饮食科学与人物、中国饮食民俗与礼仪、中国肴 馔文化、中国筵宴文化、中国茶文化、中文化br/> |
| 作者简介 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 目录 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 编辑推荐 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 文摘 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 序言 | |
| 精彩内容敬请期待 |
BF-中国饮食文化-(第2版)-杜莉,姚辉著 旅游教育出版社 9787563723744 电子书 下载 mobi epub pdf txt
BF-中国饮食文化-(第2版)-杜莉,姚辉著 旅游教育出版社 9787563723744 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
BF-中国饮食文化-(第2版)-杜莉,姚辉著 旅游教育出版社 9787563723744 pdf epub mobi txt 电子书 下载
分享链接
去京东购买
去淘宝购买
去当当购买
去拼多多购买
相关图书
-
意大利酒庄赏鉴 9787547832059 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belf pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
糖尿病不发愁-家常饮食巧用心 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
{RT}茶经新解:茶圣陆羽的饮茶智慧:-杨多杰 机械工业出版社 9787111572312 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
健康素食 朱永松 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
女人健康细节全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
吃好每天三顿饭 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
{RT}专家教你做养生家常菜:常见病篇-《健康大讲堂》编委会 黑龙江科学技术出版社 978 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
BF-葡萄酒与松露-丹尼斯荷维(Denis Hervier)著,王丝丝 东方出版社 978 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
铅笔 饶原生 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
巧厨娘微食季：禽蛋50味(B06) 9787555224518 美食工作室-RT pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
生活百事通蔬果百事通 吴凌 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
森林盛宴：摄影师的灵感厨房 9787229125578 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
BF-肥胖孩子健康食谱-《健康大讲堂》编委会 黑龙江科学技术出版社 97875388840 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
杯子蛋糕&迷你蛋糕-100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法 9787518413409 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中茶经 茶间 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
野崎洋光的美味手册：日本料理掌握 烹饪/美食 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
巧用大蒜 名师文化生活编委会 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
BF-坨坨妈:元气滋补汤-附赠:为爱煮汤吧书签-袁芳 江苏科学技术出版社 97875537 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
一看会常主食 全分解视频立体版 生活食尚编委会编 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
德国点心大全 日本柴田书店 pdf epub mobi txt 电子书 下载
