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葡萄酒與保健 (法)馬爾剋·拉格朗日

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法馬爾剋·拉格朗日 著



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發表於2024-12-19


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店鋪: 典則俊雅圖書專營店
齣版社: 東方齣版社
ISBN:9787506071994
商品編碼:29794830465
包裝:平裝
齣版時間:2014-04-01

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具體描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名葡萄酒與保健
作者(法)馬爾剋·拉格朗日
定價90.00元
ISBN號9787506071994
齣版社東方齣版社
齣版日期2014-04-01
版次1

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝開本:16開重量:0.4
版次:1字數:頁碼:
  插圖

  目錄

  內容提要
人們曾一度熱議葡萄酒與健康的關係,而且還有一些很知名的專提齣瞭不利的意見。但是本書的作者,馬爾剋拉格郞日醫生,一位博學的葡萄酒愛好者,揭示瞭醫學與葡萄酒之間的關係。故事開始在公元前4000年,在埃及一座古墓中的碑文上有關於健康和葡萄酒關係的文字。18世紀時,葡萄酒被認為是血液的一種來源,這一說法建立在基督傳統教義的基礎上。葡萄酒不僅被認為是快樂的源泉,而且在美食和醫學領域,它都被認為是一種飲料。自人類曆史開始,人們知道喝葡萄酒可以帶來幸福或災難。醫學專和教授可能同時是電影觀眾、導演、消費者等各種社會角色,但絕不能對葡萄酒無動於衷。該書是一部有關葡萄酒與醫學的名副其實的百科全書,多虧瞭作者活潑的寫作風格,書中包含瞭一些軼事、格言、警句等,使該書讀起來簡單直白。這本書是科學的,但同時也是能夠使人快樂的。該書裝幀精美,包括瞭一個不常用單詞的詞匯錶和一個參考目錄。索引部分很完整,為那些喜愛葡萄酒的讀者提供瞭便利。該書的序言是由ChristianCabrol醫生執筆的,他是一位的心髒外科醫生,曾負責歐洲例心髒移植手術以及法次的植入手術,同時他也齣版過大量書。


  編輯推薦

  作者介紹
馬爾剋·拉格郞日醫生(Doctor MarcLagrange),當他還是一句實習生的時候,已經癡迷於葡萄酒瞭。從1980年起,他在法一個名叫Nevers的城市做瞭外科醫生,但同樣是一位享樂主義者和作的他始終保持著對葡萄酒的熱愛。

  序言

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