新動物檢疫技術 9787559101006 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉全 劉孝剛 著

圖書標籤:

• 動物檢疫
• 獸醫
• 動物衛生
• 疾病防控
• 生物安全
• 實驗室技術
• 新型檢疫
• 動物健康
• 畜牧獸醫
• 疫情監測

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787559101006

商品編碼：29800289005

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	新動物檢疫技術	作者	劉全 劉孝剛
定價	50.00元	齣版社	遼寜科學技術齣版社
ISBN	9787559101006	齣版日期	2017-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書介紹瞭動物疫病和動物檢疫的基本知識和多種動物共患疫病檢疫技術。分彆介紹瞭豬、禽、羊、馬、犬、貓、毛皮動物、兔、水産類動物、蜜蜂疫病檢疫技術，蠶、兩棲類與爬行類動物疫病檢疫技術，為動物疫病防控部門及相關技術人員提供科學檢疫技術。

作者簡介

劉全，男，遼寜省動物衛生監測預警中心主任、高級工程師。主要從事動物衛生監測和動物疫病預防控製方麵的業務管理和科研工作。在遼寜省動物衛生監測預警中心的軟件、硬件設計等方麵取得瞭很大的成績。

目錄

目 錄 章 動物檢疫概論…001 節 動物疫病基本知識…001 一、動物疫病的概念…001 二、動物疫病的基本特點…001 三、動物疫病發生的條件…003 四、動物疫病分類…006 五、重大動物疫病與重大動物疫情…009 第二節 動物檢疫基本知識…010 一、動物檢疫的概念、意義和特點…010 二、動物檢疫的範圍、分類和對象…013 三、動物檢疫項目、方式和方法…014 第三節 動物檢疫的基本技術方法…019 一、流行病學調查…019 二、臨診檢疫常用基本技術方法…021 三、各種動物臨診檢疫特點…025 第三節 産地檢疫…028 一、産地檢疫的概念、意義和要求…028 二、程序和方法…030 第四節 屠宰檢疫…032 一、屠宰檢疫的概念、意義和要求…032 二、屠宰檢疫的程序和方法…033 第五節 進齣境檢疫…038 一、進齣境檢疫的概念、意義和要求…038 二、進境檢疫的程序和方法…040 第六節 實驗室檢疫…043 一、實驗室檢疫的概念…043 二、實驗室檢疫的意義…044 三、常用實驗室檢疫技術…044 第七節 檢疫過程中消毒技術…069 一、消毒的概念…069 二、消毒的種類和對象…069 三、消毒的方法和選擇…070 四、消毒藥品的選擇、配製和使用…071 五、常用消毒藥品簡介…072 六、常用消毒技術方法…076 第二章 多種動物共患疫病檢疫技術…080 節 一類共患疫病檢疫技術…080 一、口蹄疫…080 二、藍舌病…082 三、小反芻獸疫…083 第二節 二類共患疫病檢疫技術…085 一、狂犬病…085 二、布魯氏菌病…087 三、炭疽…088 四、豬僞狂犬病…090 五、魏氏梭菌病…091 六、副結核病…095 七、鈎端螺鏇體病…096 八、弓形蟲病…098 九、棘球蚴病…100 第三節 三類共患疫病檢疫技術…102 一、大腸埃希菌病…102 二、李氏杆菌病…106 三、類鼻疽…108 四、放綫菌病…110 五、肝片形吸蟲病…111 六、絲蟲病…113 七、附紅細胞體病…115 八、Q熱…116 第三章 豬疫病檢疫技術…118 節 豬一類疫病檢疫技術…118 一、豬水皰病…118 二、豬瘟…119 三、非洲豬瘟…122 四、高緻病性豬藍耳病…123 第二節 豬二類疫病檢疫技術…124 一、豬繁殖與呼吸綜閤徵（經典藍耳病）…124 二、豬乙型腦炎…125 三、豬細小病毒病…127 四、豬圓環病毒病…128 五、豬丹毒…129 六、豬肺疫（巴氏杆菌病）…131 七、豬鏈球菌病…133 八、豬傳染性萎縮性鼻炎…134 九、豬支原體肺炎…135 十、副豬嗜血杆菌病…137 十一、豬囊尾蚴病…138 十二、鏇毛蟲病…139 第三節 豬三類疫病的檢疫…141 一、豬傳染性胃腸炎…141 二、豬流行性感冒…142 三、豬副傷寒…143 四、豬密螺鏇體痢疾…144 第四章 禽疫病檢疫技術…146 節 禽一類疫病檢疫技術…146 一、高緻病性禽流感…146 二、新城疫…147 第二節 禽二類疫病檢疫技術…150 一、雞傳染性喉氣管炎…150 二、雞傳染性支氣管炎…152 三、傳染性法氏囊病…154 四、馬立剋病…155 五、産蛋下降綜閤徵…156 六、禽白血病…157 七、禽痘病…159 八、鴨瘟…160 九、鴨病毒性肝炎…162 十、鴨傳染性漿膜炎…163 十一、小鵝瘟…165 十二、禽霍亂（禽巴氏杆菌病）…167 十三、雞白痢…168 十四、禽傷寒…169 十五、雞敗血支原體感染…170 十六、禽網狀內皮組織增殖癥…172 十七、低緻病性禽流感…173 十八、雞球蟲病…174 第三節 禽三類疫病檢疫技術…176 一、雞病毒性關節炎…176 二、禽傳染性腦脊髓炎…177 三、雞傳染性鼻炎…178 四、禽結核病…180 第五章 牛疫病檢疫技術…181 節 牛一類疫病檢疫技術…181 一、牛瘟…181 二、牛傳染性胸膜肺炎…182 三、牛海綿狀腦病…183 第二節 牛二類疫病檢疫技術…184 一、結核病…184 二、牛傳染性鼻氣管炎…186 三、牛惡性卡他熱…187 四、牛白血病…188 五、牛巴氏杆菌病…189 六、牛梨形蟲病…190 七、牛錐蟲病（牛伊氏錐蟲病）…193 八、日本血吸蟲病…193 第三節 牛三類疫病檢疫技術…195 一、牛流行熱…195 二、牛病毒性腹瀉/黏膜病…196 三、牛生殖道彎麯杆菌病…198 四、牛毛滴蟲病…199 五、牛皮蠅蛆病…200 第六章 羊疫病檢疫技術…202 節 羊一類疫病檢疫技術…202 一、癢病…202 二、綿羊痘和山羊痘…203 第二節 羊二類疫病檢疫技術…204 一、山羊關節炎腦炎…204 二、梅迪—維斯納病…205 第三節 羊三類疫病檢疫技術…206 一、肺腺瘤病…206 二、傳染性膿皰…207 三、羊腸毒血癥…208 四、乾酪性淋巴結炎…208 五、綿羊疥癬病…208 六、綿羊地方性流産…210 第七章 馬屬動物疫病檢疫技術…212 節 馬屬動物一類疫病檢疫技術…212 非洲馬瘟…212 第二節 馬屬動物二類疫病檢疫技術…213 一、馬傳染性貧血…213 二、流行性淋巴管炎…215 三、馬鼻疽…216 四、巴貝斯蟲病…218 五、馬伊氏錐蟲病…219 第三節 馬屬動物三類疫病檢疫技術…220 一、馬流行性感冒…220 二、馬腺疫…221 三、馬鼻腔肺炎…222 四、馬潰瘍性淋巴管炎…224 五、馬媾疫…224 第八章 犬、貓、毛皮動物疫病檢疫技術…226 一、水貂阿留申病…226 二、水貂病毒性腸炎…227 三、犬瘟熱…227 四、犬細小病毒病…229 五、犬傳染性肝炎…230 六、貓泛白細胞減少癥…231 七、利什曼病…232 第九章 兔疫病檢疫技術…234 一、兔病毒性齣血病…234 二、兔黏液瘤病…235 三、野兔熱…236 四、兔球蟲病…237 第十章 水産類動物疫病檢疫技術…239 節 水産類一類疫病檢疫技術…239 一、鯉魚病毒血癥…239 二、白斑綜閤徵…240 第二節 水産類二類疫病檢疫技術…241 一、草魚齣血病…241 二、傳染性脾腎壞死病…242 三、錦鯉皰疹病毒病…242 四、刺激隱核蟲病…243 五、淡水魚細菌性敗血癥…244 六、病毒性神經壞死病…244 七、流行性造血器官壞死病…245 八、斑點叉尾病毒病…246 九、傳染性造血器官壞死病…246 十、病毒性齣血性敗血癥…247 十一、流行性潰瘍綜閤徵…248 十二、桃拉綜閤徵…248 十三、黃頭病…249 十四、羅氏沼蝦白尾病…250 十五、對蝦杆狀病毒病…250 十六、傳染性皮下和造血器官壞死病…251 十七、傳染性肌肉壞死病…252 第三節 水産類三類疫病檢疫技術…252 一、類腸敗血癥…252 二、遲緩愛德華氏菌病…253 三、小瓜蟲病…254 四、黏孢子蟲病…254 五、三代蟲病…255 六、指環蟲病…256 七、鏈球菌病…256 八、河蟹顫抖病…257 九、斑節對蝦杆狀病毒病…257 十、鮑膿皰病…258 十一、鮑立剋次體病…259 十二、鮑病毒性死亡病…259 十三、包納米蟲病…260 十四、摺光馬爾太蟲病…261 十五、奧爾森派琴蟲病…261 第十一章 蜜蜂疫病檢疫技術…263 節 蜜蜂二類疫病檢疫技術…263 一、美洲幼蟲腐臭病…263 二、歐洲幼蟲腐臭病…264 第二節 蜜蜂三類疫病檢疫技術…264 一、蜂蟎病…264 二、瓦蟎病…265 三、亮熱厲蟎病…266 四、蜜蜂孢子蟲病…266 五、白堊病…267 第十二章 其他類疫病檢疫技術…269 節 蠶三類疫病檢疫技術…269 一、蠶型多角體病…269 二、蠶白僵病…270 第二節 兩棲類與爬行類動物三類疫病檢疫技術…270 一、鱉腮腺炎病…270 二、蛙腦膜炎敗血金黃杆菌病…271 參考文獻…272

編輯推薦

指導性，參考性

文摘

序言

《新動物檢疫技術》 一、 導言 在日新月異的現代社會，動物及其産品的安全與健康，直接關係到人類公共衛生、國傢經濟發展以及國際貿易的穩定。動物疫病的跨境傳播，不僅會給畜牧業帶來毀滅性的打擊，更可能威脅人類的健康安全，引發嚴重的社會和經濟危機。因此，高效、精準、科學的動物檢疫技術，已成為維護國傢生物安全和促進國際貿易不可或缺的基石。 本書《新動物檢疫技術》正是順應這一時代需求而誕生的。它不僅是對現有動物檢疫理論和實踐的係統性梳理與總結，更是對近年來在全球範圍內湧現齣的前沿性、創新性檢疫技術與理念的深度探索與整閤。本書旨在為動物檢疫領域的科研人員、技術專傢、監管人員以及相關從業者，提供一個全麵、權威、實用的知識平颱，幫助他們掌握最前沿的檢疫手段，應對日益復雜的動物疫情挑戰，守護國門生物安全。 二、 動物檢疫的重要性與挑戰 動物檢疫，作為一種預防和控製動物疫病傳播的重要手段，其核心在於通過科學的檢測、評估和管理，阻止病原體、有害生物以及受汙染的動物及其産品跨越國境、地區或養殖場界限。其重要性體現在以下幾個方麵： 1. 維護公共衛生安全： 許多人畜共患病，如禽流感、口蹄疫、狂犬病等，都可以通過動物及其産品傳播給人類，對公眾健康構成嚴重威脅。嚴格的動物檢疫是構築一道有效屏障，防止這些疾病傳入。 2. 保障國傢經濟發展： 畜牧業是許多國傢重要的經濟支柱，動物疫病的爆發可能導緻大規模的動物死亡、産品滯銷、齣口受阻，給國傢和農民帶來巨大的經濟損失。有效的檢疫措施能夠維護畜牧業的穩定發展。 3. 促進國際貿易流通： 國際動物産品貿易額巨大，但同時也伴隨著潛在的疫病傳播風險。各國都會設立嚴格的動物衛生標準和檢疫要求，隻有符閤這些標準的動物産品纔能順利通過邊境。有效的檢疫是促進和保障國際貿易順暢進行的前提。 4. 維護生態平衡： 引入外來物種或攜帶的病原體，可能對當地的生態係統造成不可逆轉的破壞。動物檢疫也有助於防止此類事件的發生。 然而，隨著全球化的深入，動物檢疫麵臨的挑戰也日益嚴峻： 1. 全球化帶來的風險疊加： 人員、貨物、交通工具的全球化流動，極大地增加瞭動物疫病跨國界傳播的風險和速度。 2. 新型病原體的齣現與變異： 不斷齣現的未知或變異的新型病原體，給傳統的檢測方法帶來瞭挑戰。 3. 檢測技術的滯後性： 傳統檢疫方法可能耗時較長，靈敏度和特異性有待提高，難以滿足快速響應的需求。 4. 非傳統傳播途徑的增多： 除瞭傳統的動物活體和産品，非法野生動物貿易、寵物貿易等新興途徑也成為重要的傳播風險源。 5. 應對極端情況的能力： 麵對大規模疫情爆發時，如何快速、準確地進行大範圍的篩查和判定，考驗著檢疫體係的韌性。 三、 新動物檢疫技術的關鍵內容與進展 《新動物檢疫技術》一書，將係統介紹和深入探討以下幾個關鍵領域中的最新技術和發展趨勢： 1. 分子生物學檢測技術在動物檢疫中的應用 高通量測序（NGS）技術： 介紹如何利用NGS技術對動物樣本進行宏基因組學分析，快速識彆未知病原體，監測病原體變異，以及評估樣本中的微生物群落結構。這在應對新發、未知疫病時具有顛覆性意義。 核酸擴增技術（PCR/RT-PCR/LAMP等）： 詳細闡述不同類型的核酸擴增技術在病毒、細菌、寄生蟲等病原體的快速、高靈敏度檢測中的應用。重點關注實時熒光定量PCR（qPCR）和環介導等溫擴增（LAMP）等技術在現場快速檢測中的優勢。 基因芯片與微陣列技術： 介紹如何利用基因芯片技術一次性檢測多種病原體，提高檢疫效率，並探討其在不同檢疫場景下的應用潛力。 CRISPR-Cas係統檢測： 探索CRISPR-Cas技術作為一種新型核酸檢測工具，在動物檢疫中實現高特異性和快速檢測的可能性，及其在病原體精準捕獲與鑒彆上的應用。 2. 免疫學與蛋白學檢測技術的發展 新型抗體/抗原檢測試劑開發： 介紹如何利用單剋隆抗體、重組蛋白等技術，開發高特異性、高靈敏度的ELISA、膠體金試紙條等快速檢測試劑，實現現場的初步篩查。 質譜技術在病原體鑒定與耐藥性分析中的應用： 探討質譜技術（如MALDI-TOF MS）在快速鑒定細菌、真菌等微生物方麵的應用，以及其在分析病原體耐藥性基因方麵的潛力，為指導治療和防控提供依據。 生物傳感器技術： 介紹基於光學、電化學、壓電等原理的生物傳感器技術，如何實現對動物疫病標誌物的實時、原位、無標記檢測，提高檢測的時效性和自動化水平。 3. 影像學與非損傷性檢測技術 高分辨率成像技術： 探討CT、MRI、超聲等影像學技術在評估動物組織病變、監測動物健康狀況方麵的應用，特彆是在活體檢疫中的價值。 紅外熱成像技術： 介紹如何利用紅外熱成像技術，通過檢測動物體溫異常，輔助識彆發熱動物，作為早期預警和篩查手段。 其他無損檢測技術： 探索如電子鼻、拉曼光譜等非損傷性檢測技術，在評估動物産品品質、檢測非法添加物或汙染物方麵的應用前景。 4. 智能信息技術與大數據在動物檢疫中的集成應用 物聯網（IoT）與傳感器網絡： 介紹如何通過部署環境傳感器、動物佩戴的生物傳感器，實時監測動物的生理體徵、行為模式以及環境參數，構建智能預警係統。 大數據分析與人工智能（AI）： 探討如何利用大數據技術，整閤來自不同來源（如實驗室檢測、現場監測、邊境貿易數據、全球疫情信息）的海量數據，通過AI算法進行風險評估、疫情預測、流行病學分析，為檢疫決策提供科學依據。 區塊鏈技術在溯源與追溯中的應用： 介紹區塊鏈技術如何構建安全、透明、不可篡改的動物産品供應鏈信息係統，實現從養殖到餐桌的全程追溯，提高産品安全性和消費者信任度。 移動應用與遠程檢疫支持： 探討開發移動應用程序，實現現場信息采集、遠程專傢診斷、電子報告生成等功能，提高檢疫人員的工作效率和協同能力。 5. 風險評估與管理的新理念與方法 基於證據的風險評估： 強調利用科學的流行病學數據和統計模型，對動物疫病傳播風險進行定量和定性評估，為製定有針對性的檢疫策略提供支撐。 情景分析與壓力測試： 介紹如何通過構建不同情景下的疫情發展模型，測試檢疫體係的應對能力，識彆潛在的薄弱環節。 國際閤作與信息共享： 強調加強與國際組織、其他國傢的信息交流與閤作，共同應對全球性動物疫病挑戰。 風險溝通與公眾參與： 探討如何有效地與公眾溝通動物檢疫工作的重要性、麵臨的風險以及采取的措施，爭取社會各界的理解和支持。 6. 特定領域的新型檢疫技術 口岸與旅檢環節的創新： 介紹針對機場、港口、邊境口岸等關鍵區域，如何應用便攜式檢測設備、X光機、搜爆犬等，提高對非法攜帶物和違禁品的查驗效率。 進齣境動物産品的一體化檢測： 探討如何將實驗室檢測、現場快篩、電子追溯等環節有機結閤，實現對進齣境動物産品的全流程、一體化檢疫。 野生動物及其産品檢疫： 關注野生動物貿易日益增長的風險，介紹針對野生動物種類繁多、攜帶病原復雜等特點，開發的新型鑒定和檢測技術。 伴侶動物（寵物）檢疫的規範與發展： 探討寵物日益增多的背景下，如何加強對伴侶動物攜帶疫病的檢疫，保障公共衛生安全。 四、 總結與展望 《新動物檢疫技術》一書，不僅是技術的匯集，更是思想的碰撞與未來的展望。它深刻理解當前動物檢疫工作所麵臨的復雜挑戰，並以前瞻性的視野，係統性地梳理和介紹瞭眾多創新性的技術和理念。通過學習本書，廣大從業者將能夠： 提升技術應用能力： 掌握最先進的分子生物學、免疫學、影像學等檢測技術，以及智能信息技術的應用方法，顯著提高檢疫工作的精準度、效率和可靠性。 優化風險管理策略： 學習基於證據的風險評估方法，並能將其應用於實際工作中，製定更科學、更有效的檢疫預警和應對措施。 應對新興挑戰： 瞭解並掌握應對新型病原體、非法貿易、全球化風險等新興挑戰所需的知識和工具。 促進國際交流與閤作： 通過學習國際前沿技術和理念，為參與國際動物衛生治理和貿易提供堅實基礎。 動物檢疫工作是一個動態發展的過程，隨著科學技術的不斷進步和全球疫情形勢的變化，新的挑戰和需求將層齣不窮。本書力求站在時代前沿，但它也深知，技術的更新迭代是永恒的主題。因此，本書不僅提供瞭當前最先進的技術，更重要的是，它倡導一種持續學習、不斷創新的思維模式，鼓勵讀者積極探索和應用更多前沿科技，共同推動動物檢疫事業邁嚮新的高度，為人類健康、經濟發展和全球生物安全構築更堅實的屏障。 本書內容涵蓋麵廣，理論性與實踐性兼備，旨在成為動物檢疫領域不可多得的參考書籍，為保障國境安全、促進貿易流通、守護人類健康貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容讓我眼前一亮。它在傳統檢疫方法的基礎上，引入瞭許多創新性的理念和技術。我注意到書中詳細介紹瞭多種新型檢測設備和自動化流程，這些都將極大地提高檢疫的效率和準確性。 同時，書中對不同動物種類、不同疾病的檢疫要點進行瞭詳細闡述，並且結閤瞭大量的實踐案例。這使得我在學習理論知識的同時，能夠更好地理解其在實際應用中的復雜性和多樣性。我期待在深入閱讀後，能夠掌握更多實用的技能，並在工作中得以應用。

評分☆☆☆☆☆

這本書的風格讓我感到非常受用。它不像一些學術著作那樣枯燥乏味，而是將復雜的專業知識以相對易懂的方式呈現齣來。即使我不是專業研究人員，也能從中獲得不少啓發。書中大量引用瞭最新的研究成果和行業動態，讓我能夠及時瞭解到行業內的前沿信息。 我特彆欣賞書中對不同技術優缺點和適用範圍的客觀評價，這使得讀者在學習過程中能夠形成批判性思維，而不是盲目地接受。而且，書中在探討技術的同時，也著重強調瞭其社會效益和經濟價值，這讓我更能夠理解這項技術的重要性。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來瞭一種全新的視角來審視動物檢疫工作。我一直認為，檢疫不僅僅是簡單的“查驗”，而是一項涉及多學科知識、需要高度專業化和嚴謹性的係統工程。這本書讓我更深刻地理解瞭這一點。它在介紹各項技術的同時，也強調瞭與之相關的法律法規、倫理規範以及國際閤作的重要性。 特彆是關於生物安全和風險管理的部分，讓我對如何在復雜的環境中最大程度地降低動物疫病傳播的風險有瞭更清晰的認識。書中對不同類型疫病特點的分析，以及針對性的防控策略，都展現瞭其內容的深度和廣度。我期待在閱讀過程中，能從中學習到更多切實可行的方法和經驗，為我未來的工作提供有力支持。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我首先就被它厚重的封麵和嚴謹的排版所吸引。作為一個長期關注農業和食品安全領域的人，我一直對動物檢疫技術的發展很感興趣。雖然我暫時還沒有時間仔細閱讀其中的每一個章節，但僅從目錄和書中穿插的一些圖錶來看，就足以感受到編者在內容組織上的用心。它似乎涵蓋瞭從基礎理論到前沿技術的方方麵麵，並且邏輯清晰，結構完整。 我特彆注意到書中關於一些新興檢疫手段的介紹，例如基因檢測技術在病原體早期發現中的應用，以及大數據和人工智能在風險評估和預警方麵的潛力。這讓我看到瞭動物檢疫技術在信息化、智能化方嚮上的發展趨勢，也對未來如何更有效地保障公共衛生和動物健康充滿瞭期待。書中的案例分析和實踐指導部分，也讓我在思考理論知識的同時，能夠更直觀地理解其在實際工作中的重要性。

評分☆☆☆☆☆

翻閱這本書，我感覺自己仿佛置身於一個充滿活力的科研前沿。書中對未來動物檢疫技術發展趨勢的展望，讓我對這個領域的前景充滿瞭信心。它不僅僅是一本技術手冊，更是一部啓迪思想、激發創新的指南。 我尤其對書中關於全球化背景下動物檢疫閤作的內容很感興趣。在日益緊密的國際聯係下，如何構建高效、協同的全球動物疫病防控體係，是當前麵臨的重大挑戰。這本書似乎為解決這一問題提供瞭寶貴的思路和參考。