一口气读懂常识丛书:一口气读懂化学常识 《一口气读懂化学常识》编写组

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《一口气读懂化学常识》编写组 著
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店铺: 盛德伟业图书专营店
出版社: 世界图书出版公司
ISBN:9787510015496
商品编码:29822394943
包装:平装
出版时间:2010-08-01

具体描述

基本信息

书名:一口气读懂常识丛书:一口气读懂化学常识

定价:25.80元

售价:11.6元,便宜14.2元,折扣44

作者:《一口气读懂化学常识》编写组

出版社:世界图书出版公司

出版日期:2010-08-01

ISBN:9787510015496

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.281kg

编辑推荐


内容提要


本书基于向青少年们介绍化学常识的基础,将古往今来无数中外化学家的化学科学研究和实践的成就汇集在一起。在结构上主要分化学的基本常识、常见的化学物囊、常用的化学仪器、的化学家以及生活中的化学应用五个方面,将化学的基本概念、基础理论、元素化合物知识、化学反应的基本类型、无机物的分类及相互间的关系等知识都做了详细说明,并且分别介绍了许多科学家的品质和他们对事业实事求是的科学态度、严谨的学风。同时,还介绍了化学在生活中的实际运用,体现出化学对工农业生产、国防和科学技术现代化以及人们的衣、食、住、行的重要意义。

目录


化学常识概论篇
化学的定义
化学的发展历程
化学变化
化学的分类
无机化学
有机化学
有机化学的研究方法
分析化学
物理化学
物理化学的研究内容
高分子化学
化学热力学
化学动力学
结构化学
光化学
电化学
表面化学
 ……
常见化学物质篇 
常用化学仪器篇 
化学家篇
生活中的化学现象篇

作者介绍


文摘


序言



书籍简介:探秘物质世界的基石——《基础化学原理与应用》 本书致力于为广大读者,特别是对自然科学抱有浓厚兴趣的初学者和希望系统梳理化学知识的在职人士,提供一个全面、深入且生动易懂的化学知识体系。我们深知,化学作为研究物质及其变化的科学,是理解我们周围世界运作规律的关键所在。因此,本书摒弃了过于晦涩的数学推导和繁琐的实验细节,转而聚焦于核心概念的阐释、基本定律的理解以及化学知识在现代生活中的广泛应用。 本书结构严谨,内容覆盖了从微观粒子到宏观现象的完整化学图景。全书共分为六个主要部分,层层递进,旨在构建一个扎实而富有逻辑的知识框架。 第一部分:化学的基石——原子、分子与元素周期律 本部分是构建化学理解的坚实基础。我们首先从物质的本质——原子结构入手,详细介绍了质子、中子和电子的构成,以及原子核外电子的排布规律。通过生动的比喻和图示,解释了量子化概念在原子能级中的体现,使得波尔模型和量子力学模型之间的过渡变得平滑自然。 随后,我们将焦点转向化学键的形成。本书系统阐述了离子键、共价键(包括单键、双键、三键以及极性和非极性共价键的区分)的本质。重点探讨了分子间作用力的重要性,如范德华力、氢键等,这些微弱的力量如何决定物质的物理性质,如熔点、沸点和溶解性。 至关重要的一章是关于元素周期表的深入解读。我们不仅介绍了元素周期表的结构、分区(s区、p区、d区、f区)及其周期性与族内的相似性,更重要的是,阐述了“周期律”背后的电子结构原理。通过对典型元素族(如碱金属、卤素、稀有气体)特性的剖析,读者可以掌握预测新物质性质的通用方法。 第二部分:化学反应的语言——化学计量学与化学反应速率 本部分将抽象的化学式转化为可量化的科学。我们详细讲解了摩尔概念、相对原子质量和分子量的精确计算方法,这是所有定量化学分析的基础。本书特别强调了化学方程式的配平艺术,并教授了如何利用化学计量关系解决实际的质量守恒问题,例如在工业生产中的原料配比计算。 在反应速率方面,我们探讨了影响反应速率的四大因素:反应物浓度、温度、催化剂和表面积。通过引入活化能和过渡态的概念,读者将理解为什么提高温度能显著加速反应,以及催化剂的“魔力”所在。我们也会触及反应的统计学描述,如一级反应和零级反应的半衰期概念,但保持在便于理解的层面。 第三部分:反应的方向与限度——化学平衡与热力学基础 化学反应并非总是单向进行的。本部分的核心在于化学平衡理论。我们清晰界定了“平衡”的动态本质,并引入了勒夏特列原理——这一强大的工具,用于预测外界条件变化(如压力、温度、浓度)对平衡位置的影响。这对于优化化工生产过程至关重要。 热力学基础被精炼为对能量的理解。本书聚焦于能量的转移与守恒:焓变($Delta H$)解释了反应是吸热还是放热;熵变($Delta S$)则引入了“无序度”的概念;而吉布斯自由能($Delta G$)则作为判断反应自发性的终极判据。通过这些工具,我们不再是被动地观察反应,而是可以预测其发生的可能性。 第四部分:溶液中的化学——酸碱理论与氧化还原反应 溶液是化学反应最常见的场所。本部分首先系统介绍溶液的性质,包括溶解度、浓度表示法(质量百分比、摩尔浓度等)以及胶体分散体系的特性。 随后,本书深入讲解了酸碱理论的演进,从早期的阿伦尼乌斯理论,到更为普适的布朗斯特德-洛瑞理论(质子得失),再到路易斯酸碱理论(电子对接受与给予)。通过对pH值的计算和缓冲溶液体系的深入剖析,读者将掌握如何精确控制溶液的酸碱性。 氧化还原反应(Redox)是涉及电子转移的关键反应类型,广泛存在于电化学、能源存储和生命活动中。本书详细解析了氧化数法的确定规则,并以电池(原电池与电解池)的工作原理为例,生动展示了电化学与化学能之间的转化机制。 第五部分:有机化学的入门——碳骨架与官能团的世界 有机化学是研究含碳化合物的科学,是理解生命科学、材料科学和药物化学的桥梁。本部分旨在为零基础读者搭建起有机化学的骨架。 我们首先介绍了碳原子的独特成键能力——碳链的形成和异构现象。随后,本书按照官能团的类型进行系统性梳理,包括烷烃、烯烃、炔烃(不饱和烃)、醇、醛、酮、羧酸以及胺类。对于每类化合物,我们都重点讨论了其结构特征、主要的物理性质以及最典型的化学反应,例如取代反应、加成反应和消除反应。 第六部分:化学与生活、科技的交汇点 在收尾部分,本书将理论知识与现实世界紧密联系起来,展示化学的实用价值。 我们探讨了环境化学中的关键议题,如酸雨的形成机理、温室效应中的气体作用以及水处理中的化学过程。在材料科学方面,简要介绍了高分子材料(塑料、合成纤维)的结构与性能,以及合金的制备原理。此外,还涵盖了生物化学的初步概念,例如蛋白质、核酸等大分子的基础结构,以及食物的营养化学。 《基础化学原理与应用》旨在成为一本兼具学术严谨性与阅读趣味性的化学导读之作。它不仅仅是知识的罗列,更是一种思维方式的培养,引导读者用化学的视角去观察、分析和解决日常生活中遇到的各种物质问题。无论您是高中生、大学生,还是希望提升科学素养的社会人士,本书都将是您探索物质世界奥秘的理想伙伴。

用户评价

评分

这本书最让我赞叹的一点是它极强的逻辑性和条理性。尽管内容涵盖广泛,但作者的组织结构却十分清晰,每部分内容都安排得恰到好处,让读者可以顺着思路一步步地理解。从最基础的元素周期表开始,到更复杂的有机化学,再到一些前沿的化学应用,每一个章节都像是在为下一章打下基础,层层递进,引人入胜。我印象特别深刻的是关于“为什么有些金属会生锈”的讲解,作者详细分析了铁的氧化过程,并结合了不同环境因素对锈蚀速度的影响,让我对这个生活中常见的现象有了全新的认识。 而且,书中在介绍一些概念时,非常注重细节的呈现,不会因为追求“一口气读懂”而忽略了重要的细节。例如,在讲解化学计量时,作者会详细解释摩尔这个单位的含义,以及如何进行相关的计算,并且通过具体的例子来演示,确保读者能够真正掌握。这种严谨的态度,让我觉得这本书不仅内容丰富,而且质量极高,值得反复阅读和学习。对于想要系统性地了解化学知识的读者来说,这本书无疑是一个非常好的选择。

评分

说实话,我拿到这本书时,并没有抱太大的期望,以为只是市面上那些浅尝辄止的科普读物。然而,《一口气读懂化学常识》却给我带来了巨大的惊喜。它以一种非常平易近人的方式,将那些曾经让我头疼的化学概念变得触手可及。作者仿佛是一位经验丰富的老师,他知道我在哪里会遇到困难,然后用最恰当的方式来引导我。比如,在讲解酸碱中和反应时,作者并没有直接给出化学方程式,而是先用生活中常见的例子,比如胃酸过多时服用小苏打,来引入这个概念,然后再逐步解释其背后的化学原理。 我特别喜欢书中对一些“为什么”的追问。它不是简单地告诉你“是什么”,而是深入探究“为什么会这样”。这种探究式的讲解方式,极大地激发了我的求知欲。读完这本书,我发现自己对很多生活中的现象都有了更深的理解,不再是“知其然,不知其所以然”。而且,这本书在语言风格上也很有特色,用词准确又不失活泼,让人读起来感觉非常舒服,一点也没有被晦涩难懂的科学术语所困扰。

评分

这本书真是太棒了!作为一名对化学一直有点“望而却步”的读者,我一直觉得化学离我们的生活很遥远,充满着各种抽象的公式和难以理解的反应。但《一口气读懂化学常识》完全颠覆了我的认知。它没有那种枯燥乏味的教科书式的讲解,而是将那些看似复杂的化学原理,通过生动有趣的例子和生活化的场景巧妙地展现出来。比如,当我看到关于“为什么炒菜时油会飞溅”的解释时,我才恍然大悟,原来这背后隐藏着水的沸点和油的密度差异,这种将理论知识与日常生活联系起来的方式,让我感觉化学不再是高高在上的学科,而是渗透在我们衣食住行的方方面面。 更让我惊喜的是,这本书的叙述方式非常流畅,读起来毫无压力。它不会一开始就抛出大量专业术语,而是循序渐进,从最基础的概念讲起,然后逐步深入。我特别喜欢作者在讲解一些关键概念时,会用类比的方式来帮助我们理解,比如将原子比作乐高积木,将化学键比作胶水,这种形象的比喻一下子就打通了我的思维障碍。而且,书中穿插的一些小故事和历史趣闻,也让整个阅读过程变得更加轻松有趣,让我时不时会心一笑。我以前觉得学化学会很累,但这本书让我觉得,原来学习也可以是这样一种愉快的体验。

评分

不得不说,《一口气读懂化学常识》在知识的广度和深度上都给我留下了深刻的印象。它涵盖的化学知识点非常全面,从物质的构成,到各种化学反应的原理,再到化学在日常生活中的应用,几乎无所不包。我一直对“为什么会起静电”、“空气净化器是如何工作的”这些问题感到好奇,这本书都给出了清晰易懂的解释。它不仅满足了我对这些日常现象的好奇心,更让我对背后的科学原理有了更深入的了解。 而且,这本书并不是简单地罗列知识点,而是注重知识之间的关联性,帮助读者构建起一个完整的化学知识体系。例如,在讲解不同物质的性质时,它会联系到它们的原子结构和化学键的类型,让我明白这些性质是如何产生的。这种系统性的讲解方式,让我在学习过程中不会感到知识点的碎片化,而是能够将它们融会贯通,形成更牢固的理解。我甚至觉得,这本书可以作为入门化学的绝佳教材,让任何对化学感兴趣的人都能快速上手,并对其产生浓厚的兴趣。

评分

这本《一口气读懂化学常识》绝对是近期我读到的最令人印象深刻的科普书籍之一。它不仅知识含量丰富,而且在叙事技巧上也是独树一帜。作者似乎非常善于捕捉读者的注意力,通过一个个引人入胜的小故事,将枯燥的化学原理变得鲜活有趣。例如,在介绍元素的发现历史时,书中穿插了许多关于化学家们艰辛探索的轶事,让我对这些伟大的科学家们肃然起敬,也对他们所发现的元素有了更深的记忆。 而且,这本书在排版和配图上也做得相当用心。大量的插图、图表和示意图,将抽象的化学概念可视化,极大地增强了阅读的直观性。我尤其喜欢书中那些精美的分子结构图,它们让我能够更清晰地看到物质的微观世界。总而言之,这本书不仅仅是一本科普读物,更像是一场穿越化学世界的奇妙旅程,让我领略到了化学的魅力和无穷的奥秘。我强烈推荐给所有对化学感兴趣,或者曾经对化学感到畏惧的读者。

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