东南亚水果猎人--不乖书生与水果的热恋之旅初识 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨晓洋 编

图书标签:

• 东南亚
• 水果
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• 个人游记
• 异域风情
• 美食攻略

店铺： 土星图书专营店

出版社： 中国农业

ISBN：9787109240087

商品编码：29889682109

开本：16

出版时间：2018-05-01

基本信息

• 商品名称：东南亚水果猎人--不乖书生与水果的热恋之旅初识
• 作者：杨晓洋
• 定价：68
• 出版社：中国农业
• ISBN号：9787109240087

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-05-01
• 印刷时间：2018-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：288
• 字数：280千字

编辑推荐语

杨晓洋著的《东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之旅初识》收载了其中的19科，37种水果，其中，国人熟悉的有5种：甜瓜、番木瓜、芒果、椰子、荸荠。此外，在我国热带地区有分布的也有5种：大花紫玉盘、水东哥、圆果杜英、槟榔、黄藤。其他27种则均分布于东南亚或其他洲热带地区。在19科中，只有1科是有花植物的原始科，即番荔枝科（4种：刺果番荔枝、米糕果、香波果、大花紫玉盘）；较原始的也有1种，即五桠果科（1种，菲律宾五桠果）；进化的科有天南星科、莎草科和凤梨科（均有1种）。其他的科则均是演化水平中等或较高的科：仙人掌科3种、葫芦科和漆树科均有4种、棕榈科8种，猕猴桃科、藤黄科、杜英科、木棉科、番木瓜科、柿树科、橄榄科、夹竹桃科、紫葳科和石蒜科等10科均1种。

内容提要

《东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之 旅初识》由杨晓洋多年猎寻东南亚水果的精彩经历精 选汇集而成。笔者用轻松有趣的笔触给大家介绍了富 有代表性的东南亚水果的外形、色昧及辨别要点。特 别值得一提的是，书中详细描述了寻猎水果的或惊险 或神奇的经历，大量精美艳丽的水果各形态的实景图 片，读后如同身临其境，仿佛和笔者一起开启了神秘 的水果寻猎之旅，读之有趣，品之有味。本书专业与 通俗兼顾，在看寻猎故事的过程中不知不觉也提升了 自己的科学分类素养。本书还有幸得到中国科学院院 士王文采先生的亲笔书序，具有较高的收藏参考价值 。
    

目录

序言 王文采院士亲笔序
前言 没有哪种语言，比水果*甜蜜
第一章 水果与人类
01.走出丛林
02.融入历史
03.征服世界
04.水果猎人
第二章 与水果的甜蜜约会
01 鼻涕大叔
水东哥
02 林下奇缘
仙蜜果
03 真假智慧
腰果
04 紫心“鸡蛋”
枇杷芒
05 水果将军
芒果
06 内心狂野
南洋橄榄
07 红毛榴莲
刺果番荔枝
08 牛奶释迦
米糕果
09 香汗奇果
香波果
10 颜值担当
大花紫玉盘
11 毒中尤物
刺黄果
12 魔鬼之果
龟背竹
13 天然口香糖
槟榔
14 海底椰替身
糖棕
15 生命之树
椰子
16 星月菩提
黄藤
17 世界油王
油棕
18 西米之源
西谷椰
19 海岸羽毛
水椰
20 水果怪咖
蛇皮果
21 凌霄娘家
蜡烛果
22 无稽之争
凤梨
23 水果**
榴莲
24 东马明珠
大杯橄榄
25 量天之尺
火龙果
26 醉人胭脂
胭脂掌
27 叶仙人掌
樱麒麟
28 丰胸“专家”
番木瓜
29 水果王后
山竹
30 蜜汁**
甜瓜
31 **智慧
弹籽瓜
32 老鼠拉冬瓜
美洲马瓞儿
33 刺果苦瓜
木鳖果
34 入水尤物
荸荠
35 果中青玉
菲律宾五桠果
36 二色乌木
毛柿
37 金刚菩提
圆果杜英
专访 书生不乖——专访东南亚植物引种保育工作者杨晓洋
后记
参考文献

《果林漫游录：寻味热带的史诗与哲思》 一、序章：被遗忘的馈赠与觉醒的渴望 本书并非一部单纯的游记，它更像是一部关于“失落的感知”的追溯史。故事的开篇，我们将跟随一位沉迷于古典文本的学者，他常年被束缚于象牙塔的阴影之中，对外界的鲜活生命力知之甚少。直到一场突如其来的变故，打破了这份宁静，迫使他踏上了一条前所未有的旅程——不是为了寻找失落的文明，而是为了重拾被现代生活磨损殆尽的味觉与生命力。 这本书的地理坐标设定在地球上一个充满悖论的区域：那里阳光炙烤着大地，雨水滋养着万物，文化在冲突与融合中不断重生。我们的主角，暂且称他为“沉思者”，起初带着知识分子的傲慢与疏离，将热带视为一个等待被分类、被记录的异域标本。然而，很快，这份预设的框架便在真实的感官冲击下土崩瓦解。 二、第一卷：泥土的语言与时间的计量 沉思者首先学会的，并非植物学的命名，而是泥土的语言。他发现，在这些土地上，时间不是由钟表决定的，而是由花开花落、果实膨胀的节奏来衡量。 1. 根系的哲学： 详细描绘了雨林中错综复杂的根系网络，探讨它们如何共享营养、如何对抗侵蚀。这里不再有“个体”的概念，只有共生的系统。我们深入探讨了当地土著社区对“地母”的信仰，以及这种信仰如何体现在他们对土地的耕作方式上——他们不征服自然，而是与之协商。书中会穿插描述主角试图用欧洲的农业科学去解释某些古老种植法的失败尝试，最终领悟到“尊重”才是最高效的农业技术。 2. 季节的韵律： 热带的季节界限模糊，但雨季与旱季的交替对生命形态有着决定性的影响。作者用细腻的笔触描绘了雨季来临时，万物如何从焦灼中解脱，那种生命力喷薄而出的景象，以及伴随而来的微生物的狂欢。旱季来临时，生命的蛰伏与坚韧，是如何通过果核深处的保护机制体现出来的。这部分将包含对当地气象记录方法的观察，它们依赖于河流的水位、动物的迁徙，而非卫星数据。 三、第二卷：形态的变奏与颜色的记忆 沉思者开始将注意力转向那些被他视为“奇观”的自然造物——那些色彩斑斓、形状诡异的植物群落。 1. 形状的叙事诗： 书中细致分析了植物为适应极端环境所演化出的各种形态：为了在茂密林冠下捕捉稀疏阳光而形成的巨大叶片，为了对抗虫害而演化出的尖锐刺状结构，以及为了吸引特定授粉者而设计的复杂花冠。我们将探讨形态学上的“美学”与生存机制的“实用性”之间的辩证关系。例如，某种藤蔓植物如何通过模仿蛇的形态来吓退捕食者，而另一种植物的花朵如何通过发出特定频率的嗡鸣来呼唤远处的昆虫。 2. 色谱的密码学： 本卷的核心是对色彩的“解码”。红色、黄色、紫色，这些在热带环境中随处可见的颜色，不再是简单的视觉刺激，而是承载着化学信号与生存信息的密码。书中详述了植物如何通过合成不同的类胡萝卜素和花青素来指示成熟度、警告毒性，或者进行伪装。沉思者的笔记中充满了对颜色细微差别的记录，例如，一种成熟的果实在黎明阳光下呈现的“微酸的靛蓝”与正午阳光下的“饱满的紫红”之间的差异。 3. 气味的拓扑学： 气味是理解热带丛林复杂交互的另一把钥匙。本书探讨了植物如何通过挥发性有机化合物（VOCs）进行“对话”——向同伴发出受损信号，或引诱传粉者。这部分尝试构建一个气味地图，描绘出清晨的腐殖质味、午后的甜腻花香，以及夜间某种特定树液散发出的金属味是如何共同构筑了一个立体的感官世界。 四、第三卷：人类的介入与传承的载体 旅程的后半段，沉思者开始关注人类文化与这些植物的纠缠。他意识到，这些形态各异的植物，早已被编织进当地人的生活、仪式和医疗体系中。 1. 药典与口述史： 我们跟随沉思者拜访了多位“活药师”，记录下他们关于某些植物药用价值的口述知识。这些知识往往与神话、祖先的教诲紧密相连，无法被简化为化学分子式。书中对比了西方科学对这些物质的提纯过程与当地人“整体疗法”之间的差异，引发对知识有效性的深刻反思。 2. 仪式中的植物角色： 探究了特定植物在当地生命周期仪式（出生、成年、婚嫁、死亡）中所扮演的角色。例如，某种叶片被用来象征净化，某种果实的种子被视为生育力的象征。这些物品不再是简单的生物样本，而是文化记忆的载体。 3. 消失的技艺： 记录了因全球化和现代农业冲击而面临失传的古老种植、采集和保存技艺。例如，一种精妙的烟熏保存法，可以使某种浆果的营养成分在长达数月内保持稳定，但掌握此法的最后一位匠人已年迈。本书带有对这种知识流失的忧虑，将其视为人类集体智慧的退化。 五、尾声：感官的重塑与归途的迷思 在旅程的终点，沉思者发现自己已经不再是那个高高在上的观察者。他的皮肤被晒黑，嗅觉变得异常敏锐，他对饥饿的理解也从生理需求升华为对生命能量的敬畏。 他最终带走的，不是样本或数据，而是一种对“连接”的全新理解：生命体之间，泥土与天空之间，知识与实践之间，都存在着一种无法被明确界定的、持续的对话。归途之上，他面对的不再是图书馆的书架，而是对如何将这种“野性”的智慧融入日常生活的沉重思考。这本书的结尾，是一系列未解的、关于自然界复杂性的开放性提问，邀请读者一同进入这片充满生命力的热带迷宫。

评分☆☆☆☆☆

从封面上那充满异域风情的设计，以及“不乖书生”这个略带叛逆的称谓，我便能预感这本书绝非一本寻常的旅行指南。它所描绘的“热恋之旅”，在我看来，更多的是一种对未知的好奇，对生活的热爱，以及对自然的深深迷恋。我好奇这位“书生”会如何打破常规，以一种近乎孩童般的好奇心去探索东南亚的水果世界。我设想着，他或许会为了品尝一颗传说中的水果，跋山涉水，不畏艰难；又或许会为了了解一种水果的起源，深入古老的传说和神话故事。书中的“初识”二字，也暗示着这可能是一个系列，或者仅仅是故事的开端，留下了无尽的遐想空间。我期待着，在这趟“热恋之旅”中，作者能够用他独特的笔触，描绘出那些令人垂涎欲滴的水果，更重要的是，能够展现出他与这些水果之间产生的微妙联系，或许是一种不期而遇的惊喜，或许是一种心灵的共鸣。我希望这本书能够带我走进一个充满生命力的世界，感受那些原生食材所蕴含的纯粹美好。

评分☆☆☆☆☆

初见《东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之旅初识》这个书名，便有一种难以言喻的亲切感和好奇心油然而生。我猜想，这位“不乖书生”并非那种刻板印象中的学者，他一定有着自由的灵魂和不羁的个性，对待自己热爱的事物，会投入百分之百的热情。而“水果的热恋之旅”，则让我联想到一种纯粹而浓烈的情感，作者对东南亚水果的喜爱，绝不仅仅是停留在味蕾的享受，更是一种对生命、对自然、对文化的深入探索和拥抱。我期待书中能够描绘出各种各样奇特的东南亚水果，它们的名字、外形、口感、香气，甚至它们背后的传说和种植故事，都能被作者以一种引人入胜的方式呈现出来。我希望，这趟“初识”的旅程，能够带我领略到作者在探索过程中所经历的惊喜、挑战，以及他与当地人文风情之间的碰撞与融合。我期待这本书能够让我感受到一种轻松愉悦的阅读氛围，同时也能从中汲取到关于生活、关于旅行、关于热爱的能量。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，就被书名吸引住了：《东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之旅初识》。这个名字本身就充满了故事感和想象空间，瞬间勾起了我的好奇心。我迫不及待地翻开，试图探寻这个“不乖书生”是如何与东南亚的水果结下不解之缘的。虽然我现在还没有开始阅读，但仅仅从书名就能感受到一种与众不同的旅行叙事，它不是那种走马观花的景点介绍，也不是枯燥乏味的科普读物，而是将“水果”作为连接点，串联起一个充满人情味和地域风情的旅程。我很好奇，这位“不乖书生”会以怎样的方式去“猎寻”这些水果？是深入当地市场，与果农交流？还是踏足鲜为人知的野外，寻找那些隐藏在丛林深处的珍稀美味？“热恋之旅”这个词更是点睛之笔，它暗示了这本书的情感基调，可能充满了探索的激情、发现的喜悦，甚至是对水果那份纯粹而炽热的喜爱。我期待这本书能够带我领略东南亚独特的风土人情，感受那片土地上孕育出的各种水果的奇妙之处，同时也能在字里行间体会到作者对于生活的热情和不羁的态度。

评分☆☆☆☆☆

我个人对那些能够唤醒感官，引人入胜的书籍有着特别的偏爱，而《东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之旅初识》这个书名，无疑精准地击中了我的兴趣点。我能够想象，这位“不乖书生”必定是一个充满灵气和好奇心的人，他对待水果的态度，绝非简单的“吃”而已，而是一种近乎朝圣般的探索。我猜测，书中会充满各种鲜活的细节，比如在炎热的午后，品尝一口冰凉的椰子水，那种沁人心脾的舒爽；又或是品尝一种从未见过、名字古怪的水果，它有着奇特的口感和浓郁的香气，瞬间打开了一个全新的味觉世界。我期待的不仅仅是文字的描述，更希望作者能够用细腻的笔触，将这些水果的色彩、形状、气味、口感，甚至它们所承载的文化和历史，都生动地呈现在我眼前。我希望这本书能够成为我的一个窗口，让我能够身临其境地感受东南亚那片土地的独特魅力，体验那些隐藏在水果背后的故事，以及这位“不乖书生”那份对生活的热忱与激情。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对那些能够触及事物本质、深入挖掘背后故事的书籍情有独钟。《东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之旅初识》这个书名，让我预感到它可能是一本这样的作品。我设想，这位“不乖书生”并非那种循规蹈矩的学者，他一定有着自己独特的观察视角和思考方式，或许他看待水果，看到的不仅仅是果肉的甘甜或果皮的颜色，而是它生长在哪里，经历了怎样的阳光雨露，承载着怎样的文化意义。我猜测，书中会充满着作者在异国他乡的奇遇，也许是关于某一种不常见的热带水果，它有着一段鲜为人知的历史；又或许是关于当地人对待水果的独特方式，其中蕴含着他们的生活哲学。我特别期待书中能够描绘出那些鲜活的场景，比如清晨的市场，水果堆积如山，色彩斑斓，香气四溢，人声鼎沸；又或者是在某个偏远的山村，跟随当地人一同采摘水果，体验那份淳朴的劳作之乐。我希望这本书不仅仅是一次简单的水果介绍，而是一次深入的文化体验，一次心灵的洗礼，让我能够透过水果，看到一个更广阔、更丰富多彩的世界。