基本信息

书名：适合在家做的118道饮品

定价：32.00元

作者：李菁

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2011-09-01

ISBN：9787538170924

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

本秉承简单适用可口的准绳，选取了合适家庭自制的、深受读者喜欢的118道饮品饮料，集咖啡、热饮、冰饮于一体，一年四季均适用，用细致的过程讲解、适用的口味，带给您自制饮品的乐趣。

目录

一、菁制咖啡
●意大利特浓咖啡/ 6
●美式咖啡/ 7
●拉花拿铁/ 8
●调味拿铁/ 9
●跳舞拿铁/ 10
●FLATWHITE 平白咖啡/ 11
●卡布奇诺/ 12
●摩卡咖啡/ 13
●焦糖玛奇朵/ 14
●维也纳咖啡/ 15
●皇家咖啡/ 16
●冰咖啡/ 17
●分层冰拿铁/ 18
●摩卡可可/ 19
●薄荷冰咖啡/ 20
●漂浮冰咖啡/ 21
●虹吸式咖啡/ 22
二、菁制热饮
●英式传统红茶/ 26
●伯爵奶茶/ 28
●柠檬红茶/ 29
●热水果红茶/ 30
●菊花枸杞茶/ 31
●八宝茶/ 32
●玫瑰蜂蜜茶/ 33
●玫瑰薄荷茶/ 34
●玫瑰洋参茶/ 35
●竹叶玫瑰茶/ 36
●洛神花茶/ 37
●热橘茶/ 38
●姜枣茶/ 39
●柠檬蜂蜜水/ 40
●玉米牛奶/ 41
●红豆牛奶/ 42
●热巧克力/ 43
●酒香维也纳巧克力/ 44
三、菁制冰饮
特调冰饮
●老北京酸梅汤/ 46
●冰红茶/ 47
●菠萝橙子冰茶/ 48
●水果清凉红茶/ 49
●台北鲜橘茶/ 50
●阳光味道/ 51
●柚子冰茶/ 52
●木瓜蜂蜜糖水/ 53
●心花怒放/ 54
●美荔柚惑/ 55
●蜂蜜柚子茶/ 57
●雨林水果茶/ 58
●凤梨木瓜汁/ 59
●香甜玉米汁/ 60
●蜜柚汁/ 61
●秘制果蔬饮/ 62
●龙凤柠乐/ 63
●咸柠七/ 64
●绿薄荷苏打/ 65
●夏日鲜果苏打/ 66
●分层茶/ 67
●夏日诱惑/ 68
●蜂蜜柠檬姜饮/ 69
●姜汁汽水菠萝茶/ 70
●水果宾治/ 71
●果香可乐/ 72
●柠檬可乐/ 73
●柚子果汁汽水/ 74
●啤酒苏打饮/ 75
●天使之吻/ 76
●金汤力/ 77

牛奶冰饮
●薄荷奶咖/ 78
●健康豆奶饮/ 79
●冻奶茶/ 80
●鸳鸯奶茶/ 81
●蜂蜜奶茶/ 82
●玫瑰奶茶/ 83
●泡沫奶茶/ 84
●木瓜牛奶/ 85
●木瓜综合果汁/ 86
●奇异果豆浆能量饮/ 87
●爱尔兰冰奶茶/ 88
●乌龙奶茶/ 89
●美味椰奶/ 90
●香浓奶香玉米汁/ 91
●草莓牛奶冰饮/ 92

冰沙
●草莓冰沙/ 93
●超级芒果爽/ 94
●咖啡冰沙/ 95
●可可沙冰/ 96
●柳橙冰沙/ 97
●蜜桃雪葩/ 98
●芒果雪泥/ 99
●抹茶星冰乐/ 100
●清凉薄荷冰/ 101
●西瓜冰/ 102

奶昔、酸奶、冰激凌
●黄桃菠萝优酸乳/ 103
●蓝莓奶昔/ 104
●甜橙猕猴桃奶昔/ 105
●樱桃奶昔/ 106
●香蕉奶昔/ 107
●漂浮可乐/ 108
●冰巧克力/ 109
●苹果酸奶饮/ 110
●草莓棉花糖酸奶杯/ 111
●番茄酸奶杯/ 112
●绿茶酸奶/ 113
●什锦水果酸奶拌/ 114
●自制冰激凌/ 115
●水果圣代杯/ 116
●香蕉船/ 117
●杨枝甘露/ 118

鲜榨果汁
●奇异果清凉美白汁/ 119
●山竹火龙果汁/ 120
●葡萄桑葚/ 121
●番茄蜜汁/ 122
●番茄橙汁/ 123
●番茄甘蔗柳橙汁/ 124
●西瓜雪梨莲藕汁/ 125
●西瓜蜜桃汁/ 126
●菠萝西瓜汁/ 127
●苹果胡萝卜芹菜汁/ 128

作者介绍

李菁，一位知名的美食博主。她毕业于首都经济贸易大学，出国后由于对西餐西点的热爱，进入大学专业学习，毕业于新西兰曼努考理工学院，取得了西点师证书、西餐厨师高级证书。2006年在新浪开始创立美食：菁制美食的西餐西点，至今点击率逾12000000万，被评为新浪美食名博，拥有众多粉丝，被粉丝们亲切地称为中国的金三顺。2007年由东方出版社出版“菁制美食的幸福西餐”，2008年回国，开始做自己的品牌“菁制美食”。创立了“菁制美食咖啡厅”，同时在贝太厨艺学校任西点烘焙老师。2009年建立菁制美食*网店，专营烘焙器具、模具以及西餐西点原料。

文摘

序言