基本信息

書名：四季純天然手工果醬

定價：48.00元

作者：鈴木雅惠

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787518030477

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

四季純天然手工果醬,
跟隨季節的腳步，
自製純天然、無添加的果醬，
86款日本營養師的秘方，
每一道都經過反復試驗和品嘗，
保證*程度的保留營養和美味。
400多張步驟圖，
新書也能輕鬆上手。

內容提要

四季純天然手工果醬，
以健康天然無添加為原則，
*程度的追求美味，
按照季節選取*當令的營養充沛的水果，
經過反復試驗得到的*美味的果醬製作配方，
保留季節的美味，
給傢人提供*安全的甜美和享受。

目錄

作者介紹

鈴木雅惠，來自日本，擅長甜點和食物的搭配，是營養師、蔬菜總編及食育指導師。曾供職於西點店、食品谘詢公司、食品製造公司以及點心·料理教室等，從事過菜譜開發等工作。 一直以來以研發各種美味為夢想，不斷創新推齣新品，為美食愛好者帶來更多美味與快樂。

文摘

序言