基本信息

书名：天生是饭人

定价：37.00元

作者：欧阳应霁

出版社：辽宁教育出版社

出版日期：2011-07-01

ISBN：9787538293029

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.522kg

编辑推荐

更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入：《天生是饭人》的推荐人舒国治先生说：“应霁*教人佩服与羡慕的，是他*勤于又*乐于上山下海去找出好的食材与好的吃家，然后坐下好好吃一顿饭。”《天生是饭人》的作者是一个对生活有着独特感悟，并将其生活哲学汇成文字感染他人的知名香港作家，是一个为了追寻真正美食而背起行囊周游多国，结识各色料理达人的执着美食家。他，就是欧阳应霁，不折不扣的“天生饭人”，一个为食而生，为食而写，为食而乐的生活美食家。《天生是饭人》倾注了欧阳应霁对美食的热爱与追求，书中展现了博大精深的中国美食、香艳缤纷的法国料理、温馨独特的娘惹菜肴、垂涎欲滴的京都家宴……每一个地方都有一个关于美食的故事，每一道菜肴都承载着人们对于美食的坚持。《天生是饭人》不仅介绍各地特色美食，它还是本生活的随笔；不单单透出的是美食的诱惑与香醇，它更是用*为朴实而亲切的文字记录着生活的点滴，让我们疲惫的心灵得到*轻松的慰藉。

内容提要

《天生是饭人》——一本美食旅行的记录承载者。
欧阳应霁——一位为食行走、结交朋友的生活美食追求者。
《天生是饭人》讲述了欧阳应霁先生到处寻找着和他一样热爱美食的同僚，无论他们是在古都西安，还是繁华巴黎，无论他们身处幽静的京都郊区，还是风景秀美的印尼别墅……这一切只为“美食”而相识，更为“美食”而相知。
《天生是饭人》的书籍护封是一张精美的海报，海报上一张张图片都展现着欧阳应霁与美食相碰撞带来的快乐。
书中精致、美味的每一道菜，都透着历史的沉淀与思想的创新，都凝聚着烹饪者的心血和多年来驾轻就熟的烹饪经验。这一切都被作者细心地记录在案，并毫无保留地呈献给热爱美食的同仁。加之文中的清新讲述，更会让你切身体会到“天生饭人”欧阳应霁从美食中寻找快乐和满足的感动。

目录

序 我是饭人
心里有素
缘来远方
家传飨宴
劳动与嘴馋嘴光荣
治疗系午餐
长安不靠谱
外卖时光
草根香
面包遇上蘸酱
从桥边到桥头的在地滋味
二十年，两顿饭
筑梦山居
恰同学少年
娘惹恋
喜乐分享
直上天堂，往返人间
京生活料理
元气教室
逐梦达人
有机自疗
惜旧立新
性感延伸
享乐煮妇，实在厨房
魔椅柏林
秋高·气爽·身心野餐
后记 共饭人

作者介绍

欧阳应霁，生活美食家和文字创作者，是香港理工大学设计荣誉学士及哲学硕士，著有《快煮慢食》、《半饱——生活高潮之所在》、《天真本色：十八分钟入厨通识实践》、《香港味道》等畅销著作。
曾经的他画漫画、开店卖玩具、做室内设计、演舞台剧配音，还主持广播节目，是个桀骜不驯的多面手。而今的他为了食物，慢慢将其他工作割舍，全身心地投入到美食世界中，是个不折不扣的“天生饭人”。

文摘

序言