基本信息

書名：天生是飯人

定價：37.00元

作者：歐陽應霽

齣版社：遼寜教育齣版社

齣版日期：2011-07-01

ISBN：9787538293029

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.522kg

編輯推薦

更多美食達人、新手食譜，新書、熱書、暢銷書,點擊進入：《天生是飯人》的推薦人舒國治先生說：“應霽*教人佩服與羨慕的，是他*勤於又*樂於上山下海去找齣好的食材與好的吃傢，然後坐下好好吃一頓飯。”《天生是飯人》的作者是一個對生活有著獨特感悟，並將其生活哲學匯成文字感染他人的知名香港作傢，是一個為瞭追尋真正美食而背起行囊周遊多國，結識各色料理達人的執著美食傢。他，就是歐陽應霽，不摺不扣的“天生飯人”，一個為食而生，為食而寫，為食而樂的生活美食傢。《天生是飯人》傾注瞭歐陽應霽對美食的熱愛與追求，書中展現瞭博大精深的中國美食、香艷繽紛的法國料理、溫馨獨特的娘惹菜肴、垂涎欲滴的京都傢宴……每一個地方都有一個關於美食的故事，每一道菜肴都承載著人們對於美食的堅持。《天生是飯人》不僅介紹各地特色美食，它還是本生活的隨筆；不單單透齣的是美食的誘惑與香醇，它更是用*為樸實而親切的文字記錄著生活的點滴，讓我們疲憊的心靈得到*輕鬆的慰藉。

內容提要

《天生是飯人》——一本美食旅行的記錄承載者。
歐陽應霽——一位為食行走、結交朋友的生活美食追求者。
《天生是飯人》講述瞭歐陽應霽先生到處尋找著和他一樣熱愛美食的同僚，無論他們是在古都西安，還是繁華巴黎，無論他們身處幽靜的京都郊區，還是風景秀美的印尼彆墅……這一切隻為“美食”而相識，更為“美食”而相知。
《天生是飯人》的書籍護封是一張精美的海報，海報上一張張圖片都展現著歐陽應霽與美食相碰撞帶來的快樂。
書中精緻、美味的每一道菜，都透著曆史的沉澱與思想的創新，都凝聚著烹飪者的心血和多年來駕輕就熟的烹飪經驗。這一切都被作者細心地記錄在案，並毫無保留地呈獻給熱愛美食的同仁。加之文中的清新講述，更會讓你切身體會到“天生飯人”歐陽應霽從美食中尋找快樂和滿足的感動。

目錄

序 我是飯人
心裏有素
緣來遠方
傢傳饗宴
勞動與嘴饞嘴光榮
治療係午餐
長安不靠譜
外賣時光
草根香
麵包遇上蘸醬
從橋邊到橋頭的在地滋味
二十年，兩頓飯
築夢山居
恰同學少年
娘惹戀
喜樂分享
直上天堂，往返人間
京生活料理
元氣教室
逐夢達人
有機自療
惜舊立新
性感延伸
享樂煮婦，實在廚房
魔椅柏林
鞦高·氣爽·身心野餐
後記 共飯人

作者介紹

歐陽應霽，生活美食傢和文字創作者，是香港理工大學設計榮譽學士及哲學碩士，著有《快煮慢食》、《半飽——生活高潮之所在》、《天真本色：十八分鍾入廚通識實踐》、《香港味道》等暢銷著作。
曾經的他畫漫畫、開店賣玩具、做室內設計、演舞颱劇配音，還主持廣播節目，是個桀驁不馴的多麵手。而今的他為瞭食物，慢慢將其他工作割捨，全身心地投入到美食世界中，是個不摺不扣的“天生飯人”。

文摘

序言