基本信息

书名：甜蜜时光：燕娜教你做西点

定价：40.00元

作者：(加)燕娜

出版社：浙江摄影出版社

出版日期：2014-05-01

ISBN：9787551406109

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

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内容提要

从众人皆知的提拉米苏，到极易上手的玛格丽特小饼，从美丽可人的鲜莓奶油塔，到口味独特的朗姆酒蛋糕，饼干、面包、蛋糕、派、甜品等，近百种西点的选材、做法步骤和提示，一一为您奉上。这些经久尝试的秘方，简单而实用。甜蜜美好的时光，从一起动手开始吧。

目录

饼干类
玛格丽特小饼
花生酥球
花生果酱饼干
柠檬酱指印小饼
经典饼干
亚麻籽饼干
椰丝饼干
蕾丝饼干
意大利杏仁脆饼
Empire夹心饼干
杏仁林茨饼干
摩卡双色饼干
风车抹茶饼干
花样抹茶饼干
手指饼干
蛋糕类
巧克力岩浆蛋糕
费南雪小蛋糕（简易版）
费南雪小蛋糕
夹心迷你蛋糕
咖啡杯子小蛋糕
蜂蜜蛋糕
蓝莓玛芬蛋糕
覆盆子酱夹心玛芬
橙香玛德琳蛋糕
巧克力玛德琳蛋糕
芝士玛德琳蛋糕
抹茶玛德琳
巧克力大理石蛋糕
朗姆酒蛋糕
李子蛋糕
……
面包类
派和酥点
点心和甜品
烘焙常用工具
后记

作者介绍

出生在西湖边的杭州人，移居加拿大二十多年。曾经的医学研究员，如今把乐享生活作为人生追求。游走世界，遍尝美食，经久尝试，终有收获。用一双巧手，幻化出可赏、可食、可享的百余种西点，赢得无数亲友的交口称赞。现在，她愿意带着简单而实用的西点做法，授人以渔，分享'甜蜜时光'和健康生活。

文摘

序言