滿28包郵 觀賞椒養花專傢解惑答疑 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王鳳祥 著

圖書標籤:

• 觀賞椒
• 盆栽花卉
• 養花技巧
• 花卉病蟲害防治
• 園藝
• 包郵
• 種植技術
• 椒類
• 花卉養護
• 專傢解答

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503850516

商品編碼：29954410223

包裝：平裝

齣版時間：2008-01-01

基本信息

書名：觀賞椒養花專傢解惑答疑

定價：15.00元

作者：王鳳祥

齣版社：中國林業齣版社

齣版日期：2008-01-01

ISBN：9787503850516

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.481kg

編輯推薦

---

內容提要

---

花卉業作為一種高效農業産業，在農業農村經濟中的地位也越來越重要。北京市農林科學院北京農業生物技術研究中心組織編輯齣版這套花卉栽培養護新技術推廣叢書，由工作在花卉生産、研究、教學、應用、管理一綫的科研、技術專傢以問答的形式，對讀者提齣的各種問題給予解答、通俗易懂，針對性強。該套叢書的齣版，對於普及花卉栽培養護知識、提高花農素質，對花卉産業的發展，對社會主義新農村建設等必將産生積極的推動作用。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

《中國辣椒文化史》 內容梗概： 本書將帶領您踏上一段跨越時空的辣椒文化之旅，深入探討這種源自美洲、風靡全球的植物在中國落地生根、演變發展、直至深刻影響中國飲食、習俗乃至思想文化的完整曆程。我們將從地理學、植物學、社會學、經濟學、民俗學等多個維度，係統梳理辣椒在中國曆史長河中的足跡，揭示它如何從一種新奇的異域香料，最終成為中華美食不可或缺的靈魂，並滲透到人們的日常生活之中。 第一章：辣椒初入中華：從遙遠的異域到餐桌上的驚艷 起源與傳播： 追溯辣椒的植物學起源，介紹其在新大陸的孕育與演化。詳細講述哥倫布大航海時代，辣椒是如何通過海路、陸路，伴隨著殖民者、商人、傳教士的腳步，跨越萬水韆山，最終抵達亞洲大陸，特彆是中國的過程。重點關注其最早的登陸口岸、傳播路徑以及不同地域的早期接納情況。 早期認知與接納： 探討辣椒在中國古代文獻中的首次記載，分析當時人們對其形態、味道、藥用價值的認知。通過梳理明清時期的方誌、筆記、醫書等，描繪辣椒從最初被視為“奇珍”、“異物”到逐漸被嘗試、種植、食用的社會變遷。分析當時社會階層對辣椒的不同態度，是貴族桌上的新奇，還是平民百姓的味蕾覺醒？ 植物學考證與地方品種的萌芽： 結閤植物學知識，介紹辣椒在中國早期傳播過程中可能形成的變異和地方適應性。初步探討中國本土辣椒品種的早期形成，以及與外來品種的基因交流。 第二章：辣椒與中華飲食的深度融閤：味蕾的革命與美食的誕生 從“佐料”到“主味”的轉變： 深入分析辣椒如何從最初作為一種提味、去腥的佐料，逐漸演變成許多中國菜肴的主導風味。重點剖析不同地域，如川、湘、贛、滇、黔等地的辣椒烹飪技法的形成與發展，以及辣椒在這些地區飲食文化中占據的核心地位。 特色菜係的形成與辣椒的貢獻： 詳細闡述以辣椒為靈魂的川菜、湘菜、贛菜等八大菜係中，辣椒扮演的關鍵角色。例如，川菜的麻辣鮮香，湘菜的香辣酸辣，贛菜的香辣重口味，都是辣椒與當地食材、烹飪理念完美結閤的産物。我們將深入分析這些菜係中標誌性菜肴的誕生過程，以及辣椒是如何賦予它們獨特魅力的。 辣椒的加工與保鮮技術： 探討辣椒在中國古代流傳下來的各種加工與保鮮方法，如晾曬、醃製、曬乾、剁碎、製成辣椒醬、辣椒油等。分析這些傳統技藝對辣椒風味形成、營養保留以及其長期傳播的巨大作用。 辣椒與地域經濟的聯係： 辣椒種植在中國不同地區的經濟發展中扮演的角色，其作為一種重要的經濟作物，對農民增收、地方産業發展産生的積極影響。 第三章：辣椒的人文社會影響：習俗、信仰與生活方式的變遷 辣椒與民俗風情： 考察辣椒在中國各地民俗活動、節日慶典中的體現。例如，在某些地區，辣椒可能與闢邪、祈福、驅寒等民間信仰有關。分析辣椒在婚喪嫁娶、祭祀等傳統儀式中的象徵意義。 辣椒與中國人的生活習慣： 辣椒如何深刻改變瞭中國人的飲食習慣，從早期的“不辣不舒服”到如今“無辣不歡”的普遍現象。探討辣椒對人們味覺偏好的塑造，以及由此引發的社會現象，如辣椒消費市場的繁榮。 辣椒與文學藝術的交融： 辣椒在中國詩歌、散文、小說、戲麯等文學藝術作品中的形象塑造。分析藝術傢們如何通過描繪辣椒的顔色、形態、味道，來錶達情感、象徵意義，或反映社會現實。 辣椒與健康觀念的演變： 早期對辣椒藥用價值的認識，以及隨著時間推移，現代醫學對辣椒健康益處的科學解讀。探討辣椒在中國傳統醫學和現代營養學中的地位。 第四章：現代中國辣椒産業與文化展望 現代辣椒育種與種植技術： 介紹現代科技在辣椒育種、栽培、病蟲害防治等方麵的新進展，以及如何培育齣更多優質、高産、抗病性強的辣椒品種。 辣椒的食品工業化與多樣化： 辣椒在現代食品工業中的應用，從辣椒醬、辣椒粉、辣椒油的規模化生産，到各種創新辣椒調味品、零食的齣現。分析辣椒食品産業的巨大發展潛力和市場前景。 辣椒的國際傳播與文化交流： 探討中國辣椒文化如何通過各種途徑走嚮世界，以及中國辣椒在國際美食舞颱上的地位。分析中外辣椒文化的相互影響與融閤。 未來辣椒文化的研究方嚮： 展望未來，對辣椒文化更深層次的研究，例如辣椒與社會變革、環境保護、可持續農業等交叉領域的研究，以及如何進一步傳承和發展中國獨特的辣椒文化。 本書特色： 史料翔實，考證嚴謹： 廣泛搜集古代文獻、地方誌、民俗調查資料，並結閤考古發現，進行嚴謹的學術考證。 跨學科視角： 整閤曆史學、地理學、植物學、社會學、民俗學、食品科學等多學科知識，提供全麵深入的分析。 圖文並茂： 運用大量的曆史圖片、地圖、繪畫以及現代攝影作品，直觀展現辣椒在中國曆史和文化中的形態與變遷。 語言生動，故事性強： 在學術嚴謹的基礎上，注重敘述的生動性，將枯燥的史料轉化為引人入勝的辣椒故事，讓讀者在輕鬆閱讀中瞭解辣椒的文化魅力。 貼近生活： 從餐桌上的美味到生活中的點滴，本書將辣椒與讀者的日常生活緊密聯係，讓讀者在品味美食的同時，感受其背後深厚的文化底蘊。 目標讀者： 對中國飲食文化、地域美食感興趣的讀者。 對中國曆史、民俗文化有探索精神的愛好者。 植物愛好者、美食傢、廚師、食品行業從業者。 希望深入瞭解辣椒這種神奇植物在中國文化中獨特地位的各類讀者。 《中國辣椒文化史》 不僅僅是一部關於食物的書，更是一部關於文化、曆史、人與自然互動變遷的生動史詩。它將帶您走進一個充滿紅色的、辛辣的、令人迴味無窮的中國世界。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對觀賞椒的“顔值”一嚮是贊賞有加，那種小巧玲瓏、五顔六色的果實，簡直就是大自然的藝術品。但是，輪到自己動手養護，就變成瞭另一番景象。我傢的觀賞椒，要麼就是葉片稀疏，毫無生氣，要麼就是一直處於“光長葉子不開花”的尷尬狀態。我試過很多種方法，從網上找來的各種“小妙招”，什麼用淘米水澆，什麼用橘子皮泡水，結果都收效甚微，甚至有些時候，反而讓情況變得更糟。我特彆希望能在這本書中找到一些真正科學、有效的養護方法。比如，觀賞椒在不同的季節，對光照和水分的需求究竟有什麼區彆？如何纔能判斷土壤是否需要更換，以及如何配製齣適閤觀賞椒生長的營養土？我希望書中能有非常具體的操作指南，甚至是一些圖文並茂的講解，讓我能夠一目瞭然，然後照貓畫虎地去實踐。我非常渴望能夠養齣健康、飽滿、果實纍纍的觀賞椒，而不是僅僅擁有一盆“觀葉植物”。

評分☆☆☆☆☆

我對觀賞椒的熱愛，更多的是源於對生命力頑強的植物的敬佩，以及對那些小巧而色彩豐富的果實的喜愛。然而，現實往往是殘酷的。我的觀賞椒，常常在經曆瞭一段繁盛期後，便開始顯露齣疲態，葉片發黃，甚至齣現不明原因的枯萎。我曾嘗試過查閱大量的園藝書籍和網絡資料，但很多信息都過於碎片化，缺乏係統性。我特彆希望這本書能夠填補我在觀賞椒養護知識上的空白。比如，書中能否詳細解釋觀賞椒對不同土壤酸堿度的敏感性？它對於溫度和濕度的變化，究竟有哪些具體的反應模式？我期待書中能夠提供一些更深層次的解讀，而不僅僅是錶麵的操作建議。我希望通過這本書，能夠真正理解觀賞椒的生長規律，並能夠根據這些規律，為它們提供最適宜的生長環境，從而讓我的觀賞椒保持長久的健康和活力。

評分☆☆☆☆☆

這本《滿28包郵 觀賞椒養花專傢解惑答疑》的書名，一看到就覺得特彆親切，尤其是我這種對觀賞椒“愛而不得”的愛好者。我傢那幾盆買來時紅紅綠綠、小巧玲瓏的觀賞椒，剛開始確實驚艷瞭我一把，但沒過多久，葉子就開始發黃，果實也變得焉焉的，最後連花苞都掉光瞭，簡直心疼。我上網搜瞭各種養護方法，但眾說紛紜，很多信息都過於籠統，比如“多曬太陽”、“勤澆水”之類的，根本解決不瞭我的實際問題。我甚至懷疑自己是不是根本沒有養花的天賦，每次看到彆人傢的觀賞椒長得又壯又紅，就特彆羨慕。這本書的書名直接點齣瞭“解惑答疑”，這正是我最需要的，我期待它能像一位經驗豐富的老師傅一樣，循循善誘地告訴我，為什麼我的椒椒不長瞭，怎樣纔能讓它們重新煥發生機，甚至能開齣更多、更漂亮的果實。我希望書中能有針對不同品種觀賞椒的詳細養護指南，畢竟它們的習性肯定會有差異。而且，最好能包含一些常見的病蟲害防治方法，我每次看到葉片上有小白點或者被啃食的痕跡，就束手無策。希望這本書能讓我擺脫“養啥啥死”的魔咒，真正成為一名閤格的觀賞椒“傢長”。

評分☆☆☆☆☆

一直對觀賞椒情有獨鍾，那種小巧玲瓏、色彩斑斕的果實，無論是放在窗颱還是書桌上，都能為生活增添一抹亮色。然而，實際養護起來卻屢屢碰壁。我曾嘗試過多種肥料，但似乎都收效甚微，甚至有幾次因為用肥不當，導緻觀賞椒葉片灼傷。更讓我頭疼的是，我的觀賞椒似乎總是“選擇性開花”，有些品種就是遲遲不開花，而有些則花開後很快就落瞭。這種不確定性讓我感到沮喪，也讓我對觀賞椒的養護技巧産生瞭深深的懷疑。這次偶然看到《滿28包郵 觀賞椒養花專傢解惑答疑》這本書，名字就深深地吸引瞭我。我希望它能提供一些更專業、更深入的養護知識，而不僅僅是泛泛而談。我尤其期待書中能夠詳細講解如何通過調整光照、水分、土壤以及施肥來促進觀賞椒的開花和結果，並且能夠提供一些關於如何分辨觀賞椒不同生長階段的需求以及如何應對各種生長不良情況的實用技巧。如果書中還能包含一些如何進行嫁接或扡插繁殖的指導，那就更完美瞭，因為我一直想嘗試自己培育新的觀賞椒品種。

評分☆☆☆☆☆

看到“觀賞椒養花專傢解惑答疑”這個書名，我腦子裏立刻浮現齣一位經驗豐富的老園丁，他有著一雙能洞察植物內心需求的手，能準確地診斷齣植株的各種“疑難雜癥”。我就是那種典型的“紙上談兵”型養花人，看著彆人的觀賞椒盆栽碩果纍纍，自己養的卻總是“光長個子不開花”，或者剛有點長勢，又被不明病蟲害盯上。我對於一些基礎的養護知識，比如“澆水要見乾見濕”之類的，也隻是模模糊糊地知道，但具體到什麼程度纔算“乾”，什麼程度纔算“濕”，我完全沒有概念。我希望這本書能夠像一個百科全書一樣，把我遇到的各種問題，從葉片發黃、不開花、落花落果，到各種病蟲害的識彆和防治，都能有一個清晰、詳細的解答。我尤其期待書中能夠提供一些實操性的技巧，比如如何判斷施肥的濃度是否閤適，如何處理新移栽的觀賞椒，以及如何讓觀賞椒在鼕季也能保持一定的觀賞性。我渴望成為一個能夠真正“玩轉”觀賞椒的人，而不是一個隻能“看天吃飯”的幸運兒。