基本信息

书名：白葡萄酒经典

定价：300.00元

作者：吴书仙,(奥)托纳,

出版社：上海人民出版社

出版日期：2011-08-01

ISBN：9787208101180

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：8开

商品重量：2.061kg

编辑推荐

　目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造，一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书，专业、又全面。

内容提要

　《白葡萄酒经典》是独立书评人吴书仙、奥地利葡萄酒专家迈克尔·托纳合著的我国本关于德语区（奥地利、德国、法国阿尔萨斯地区）葡萄酒文化的产区工具书。奥地利、德国、法国阿尔萨斯是全球为重要的白葡萄酒产区，本书两位作者走访了上述地区的129座*酒庄，共点评葡萄酒1000余款，对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。
　　此书为葡萄酒从业人员及对世界各地葡萄酒感兴趣的读者，提供了透彻了解白葡萄酒及产区特点的渠道，是一本集性和专业性于一体的葡萄酒工具书。

目录

作者介绍

　　吴书仙（Susie Wu）
　　中国首位独立酒评人，国际葡萄酒评委。
　　1996年开始葡萄酒事业，曾从事葡萄酒销售，期间在行业媒体写葡萄酒专栏，后创立公司。
　　2000年，因痴迷于葡萄酒文化，毅然弃商从文，先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏，成为中国首位独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订。
　　2005年来，陆续出版了《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购指南》《天堂里的佳酿：智利葡萄酒》《慢品味，乐生活：非常葡萄酒经》《酒窖里的珍藏：里奥哈葡萄酒》等多本著作，极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。
　　吴书仙葡萄酒：>blog.sina../shuxianwine
　　
　　迈克尔托纳(Michael Thurner)
　　葡萄酒MBA学位，奥地利葡萄酒法规DAC的促成和制定者。
　　2002至2006年间，他不知疲倦地在全球60个国家推广过奥地利葡萄酒，之后成为奥地利葡萄酒局的主席。
　　2007年，他决定开创自己的事业，他成立了奥地利品牌美酒公司（Austria’s FineBrands）,并移居新加坡，主要向亚洲和美国消费者推广奥地利葡萄酒文化，经常在香港的大学做讲座。迈克尔托纳的格言是：根植欧洲，拓展在亚洲和美国！
　　　　

文摘

序言