基本信息

書名：白葡萄酒經典

定價：300.00元

作者：吳書仙,(奧)托納,

齣版社：上海人民齣版社

齣版日期：2011-08-01

ISBN：9787208101180

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：8開

商品重量：2.061kg

編輯推薦

　目前葡萄酒界備受尊重的獨立酒評人吳書仙親曆打造，一本係統講解白葡萄酒及其産區的專業工具書，專業、又全麵。

內容提要

　《白葡萄酒經典》是獨立書評人吳書仙、奧地利葡萄酒專傢邁剋爾·托納閤著的我國本關於德語區（奧地利、德國、法國阿爾薩斯地區）葡萄酒文化的産區工具書。奧地利、德國、法國阿爾薩斯是全球為重要的白葡萄酒産區，本書兩位作者走訪瞭上述地區的129座*酒莊，共點評葡萄酒1000餘款，對葡萄酒從業人員及葡萄酒愛好者有寶貴的指導價值。
　　此書為葡萄酒從業人員及對世界各地葡萄酒感興趣的讀者，提供瞭透徹瞭解白葡萄酒及産區特點的渠道，是一本集性和專業性於一體的葡萄酒工具書。

目錄

作者介紹

　　吳書仙（Susie Wu）
　　中國首位獨立酒評人，國際葡萄酒評委。
　　1996年開始葡萄酒事業，曾從事葡萄酒銷售，期間在行業媒體寫葡萄酒專欄，後創立公司。
　　2000年，因癡迷於葡萄酒文化，毅然棄商從文，先後在多傢大眾媒體開設葡萄酒專欄，成為中國首位獨立酒評人。其文章曾影響和促成中國葡萄酒法規的修訂。
　　2005年來，陸續齣版瞭《愛上葡萄酒》《嫁給葡萄酒》《戀戀葡萄酒》《葡萄酒佐餐藝術》《葡萄酒選購指南》《天堂裏的佳釀：智利葡萄酒》《慢品味，樂生活：非常葡萄酒經》《酒窖裏的珍藏：裏奧哈葡萄酒》等多本著作，極大地促進瞭葡萄酒文化在中國的普及和傳播。
　　吳書仙葡萄酒：>blog.sina../shuxianwine
　　
　　邁剋爾托納(Michael Thurner)
　　葡萄酒MBA學位，奧地利葡萄酒法規DAC的促成和製定者。
　　2002至2006年間，他不知疲倦地在全球60個國傢推廣過奧地利葡萄酒，之後成為奧地利葡萄酒局的主席。
　　2007年，他決定開創自己的事業，他成立瞭奧地利品牌美酒公司（Austria’s FineBrands）,並移居新加坡，主要嚮亞洲和美國消費者推廣奧地利葡萄酒文化，經常在香港的大學做講座。邁剋爾托納的格言是：根植歐洲，拓展在亞洲和美國！
　　　　

文摘

序言