基本信息

书名：高血脂调养菜谱

定价：12.00元

作者：张继华著

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2010-05-01

ISBN：9787534560880

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.141kg

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高血脂是现代富贵病之一。随着生活质量的提高，食用高蛋白、高脂肪的食物越来越多，加上运动量减少，使血液中的脂肪无法消耗而积聚，从而导致高血脂。我国约有9000万人患有高血脂，而且越来越年轻化，令人担心。本书精选90道易于高血脂患者调养的菜肴，配以详细的做菜步骤，每个菜谱、粥肴、汤羹都有原料、功效，又有制作方法，科学营养，好学易做。此外，开篇还介绍了高血脂的基础知识与调养原则，使读者能进一步了解高血脂的营养科学知识。

内容提要

高血脂是现代富贵病之一。随着生活质量的提高，食用高蛋白、高脂肪的食物越来越多，加上运动量减少，使血液中的脂肪无法消耗而积聚，从而导致高血脂。我国约有9000万人患有高血脂，而且越来越年轻化，令人担心。本书精选90道易于高血脂患者调养的菜肴，配以详细的做菜步骤，每个菜谱、粥肴、汤羹都有原料、功效，又有制作方法，科学营养，好学易做。此外，开篇还介绍了高血脂的基础知识与调养原则，使读者能进一步了解高血脂的营养科学知识。

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序言