基本信息

书名：喝对好汤不生病：对症食疗广东汤谱(喝对广东汤，常见病症一扫光)

定价：39.80元

作者：田广俊

出版社：化学工业出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787122189608

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

喝对了才是好汤！广东省中医院田广俊帮您选对汤、教您做好汤！
广东省中医院医学专家详解128种家庭常见病症
356道精选对症广东汤谱，让您选对好汤治对病
煲汤方法、适宜人群详细说明，喝对了才是好汤
“饮食黄金法则”揭秘日常饮食的宜与忌
喝出美味，喝出闲适，顺便扫除慢性病症

目录

章 辨清体质喝对汤
气虚体质
参芪鸡汤
鹧鸪人参南杏汤3
健脾益气汤
阳虚体质
淮杞炖狗肉
参芪归姜羊肉羹
核桃虾米花生猪尾汤
阴虚体质
百合地黄鸡子黄汤
南杏蜜枣猪肺菜干汤
桑杞养肾汤
痰湿体质
陈皮莲子薏米水鸭汤
陈皮白术猪肚汤
芡实莲子薏米汤
湿热体质
土茯苓三豆祛湿汤
板蓝根炖猪腱
淡菜淮实山斑鱼汤
血瘀体质
益母草大枣瘦肉汤
桃仁炖墨鱼
西洋参红花煲田鸡
气郁体质
陈皮蘑菇瘦肉汤
山药冬瓜汤
菊花鸡肝汤
特禀体质
银耳白果汤
葱白大枣鸡肉汤
第二章 常见症状食疗汤谱
气虚体质
参芪鸡汤
鹧鸪人参南杏汤3
健脾益气汤
阳虚体质
淮杞炖狗肉
参芪归姜羊肉羹
核桃虾米花生猪尾汤
阴虚体质
百合地黄鸡子黄汤
南杏蜜枣猪肺菜干汤
桑杞养肾汤
痰湿体质
陈皮莲子薏米水鸭汤
陈皮白术猪肚汤
芡实莲子薏米汤
湿热体质
土茯苓三豆祛湿汤
板蓝根炖猪腱
淡菜淮实山斑鱼汤
血瘀体质
益母草大枣瘦肉汤
桃仁炖墨鱼
西洋参红花煲田鸡
气郁体质
陈皮蘑菇瘦肉汤
山药冬瓜汤
菊花鸡肝汤
特禀体质
银耳白果汤
葱白大枣鸡肉汤
第二章 常见症状食疗汤谱
对症头痛
田七天麻炖猪脑
石决明鱼头汤
枸杞鳝鱼补脑汤
川芎白芷鲫鱼汤
对症心悸
当归大枣炖乳鸽
菖蒲丹参瘦肉汤
柏子仁炖猪心
对症失眠
阿胶蛋黄汤
百合远志猪骨汤
合欢花瘦肉汤
当归茯苓养心汤
对症便秘
苁蓉核桃仁瘦肉汤
杏仁芝麻粉肠汤
鲜笋芹菜汤
对症呕吐
白术鲫鱼汤
姜汁砂仁排骨汤
竹茹芦根鲤鱼汤
对症自汗盗汗
黄精麦冬瘦肉汤
党参黄芪炖乌鸡
黑豆腐皮汤
对症水肿
泥鳅豆腐汤
冬瓜蚕豆猪脚汤
薏仁白果鹌鹑汤
冬瓜赤小豆鲫鱼汤
对症黄疸
丹参田七煲田鸡
芦根鸡骨草猪骨汤
溪黄草煲猪小肚
栀子仁煲猪肝
对症眩晕
枸杞牛肝汤
对症感冒
金针芦根瘦肉汤
桑菊煲水鸭
生姜防风排骨汤
对症咳嗽
沙参玉竹鲫鱼汤
核桃仁芡实瘦肉汤
川贝冰糖煲雪梨
陈皮白果猪肺汤
第三章 内科常见病症食疗汤谱
对症慢性支气管炎
雪梨贝母猪肺汤
罗汉果荸荠瘦肉汤
北芪杏仁炖鸽子
冬虫夏草老鸡汤
对症支气管哮喘
川贝白及炖燕窝
白果猪肚煲老鸡汤
腐皮白果煲瘦肉汤
对症肺结核
五味子甲鱼汤
山药百合煲鲫鱼
沙参麦冬乌龟汤
对症肺脓肿
绿豆海带瘦肉汤
对症慢性心力衰竭
麦冬五味子猪心汤
对症高血压病
玉米须瘦肉汤
葛根鲮鱼汤
石决明排骨汤
对症高脂血症
金针豆腐排骨汤
芹菜腐皮瘦肉汤
草菇木耳水鸭汤
生地鹧鸪汤
对症冠心病
首乌莲子鹌鹑汤
菖蒲煲猪心汤
灵芝龙眼瘦肉汤
对症慢性腹泻
莲藕扁豆猪脚汤
山药芡实瘦肉汤
北芪党参鲫鱼汤
对症慢性胃炎
猴头菇鸽子汤
砂仁党参排骨汤
白果胡椒猪肚汤
山药薏米瘦肉汤
对症病毒性肝炎
夏枯草鲍鱼汤
薏米赤小豆鲫鱼汤
鲜菇冬瓜虾仁汤
绵茵陈蚬肉汤
对症肝硬化
白萝卜牛蒡瘦肉汤
双花窝蛋汤
蘑菇排骨汤
对症胆囊炎
茵陈夏枯草利胆汤
钱草银花瘦肉汤
佛手郁金鱼片汤
对症慢性胰腺炎
陈皮丁香肉末汤
对症消化性溃疡
生姜牡蛎汤
对症脂肪肝
菠菜蛋花汤
赤小豆鲤鱼汤
枸杞何首乌猪骨汤
对症慢性
桑葚薏米瘦肉汤
茯苓枸杞猪肝汤
党参芡实猪腰汤
对症贫血
首乌补血汤
龙眼大枣老鸡汤
北芪当归枸杞猪肝汤
猪血鱼片汤
对症甲状腺功能亢进症
川贝海带猪骨汤
木耳竹笋豆腐汤
佛手蚌肉汤
对症糖尿病
淡菜枸杞瘦肉汤
山楂排骨瘦肉汤
冬瓜苍术老鸭汤
对症类风湿关节炎
薏米党参煲水蛇
人参锁阳猪骨汤
防己桂枝老鸡汤
对症系统性红斑狼疮
茅根莲藕排骨汤
淮山枸杞炖甲鱼
秦艽桑枝煲老鸭
麦冬北芪乌鸡汤
对症脑卒中后遗症
苦瓜鲫鱼汤
天麻炖猪脑
山药煲猪肚
川贝薏米瘦肉汤
对症血小板减少性紫癜
花生衣大枣瘦肉汤
第四章 外科常见病症食疗汤谱
直肠癌术后
黄芪猪肉红藤汤
对症肝癌术后
海带香菇汤
对症泌尿系统结石术后
荸荠茎汤
鲜杨桃蜂蜜汤
对症上消化道出血
茅根金银花菜汤
对症腹部疝术后
茴香无花果饮
茴香香乳煎
对症阑尾炎术后
芹菜瓜仁汤
对症胆囊炎术后
山楂牛肉汁
对症骨折术后
人参黑芝麻汤
赤豆薏米大枣汤
全鸭冬瓜汤
千金鲤鱼汤
对症支架术后
葱姜黄瓜汤
田七羊肉汤
双耳汤
对症疮疡
绿豆芦荟生鱼汤
茅根荸荠瘦肉汤
香芹番茄蛋汤
对症病
木耳海带瘦肉羹
当归北芪炖甲鱼
薏米绿豆水鸭汤
海带豆腐鲫鱼汤
对症痔疮
黑木耳鳝鱼汤
金针无花果瘦肉汤
槐花葛根猪肠汤
人参莲子猪骨汤
对症尿路结石
薏米莲子鱼翅汤
大枣核桃排骨汤
鲜藕冬瓜汤
金钱草瘦肉汤
对症前列腺增生
车前田螺汤
肉苁蓉羊肉汤
冬瓜薏米煲水鸭
生地牛膝排骨汤
对症甲状腺术后
党参龙眼兔肉汤
对症下肢静脉曲张
丹参乌鸡汤
对症脱肛
人参北芪固脱汤
第五章 妇产科常见病症食疗汤谱
对症月经不调
杜仲羊肝汤
鲜藕熟地排骨汤
益母草煮鸡蛋
当归生姜羊肉汤
对症痛经
丹参川芎老鸡汤
当归黄芪羊肉汤
大枣枸杞煲兔肉
山楂桂枝汤
对症带下病
车前茯苓瘦肉汤
对症症
鹿角胶枸杞炖鸡汤
对症盆腔炎
丹参土茯苓鲫鱼汤
当归枸杞猪骨汤
银花冬瓜仁瘦肉汤
黄芪龙眼炖鸡汤
对症更年期综合征
枸杞冬笋生鱼汤
麦芽大枣肉片汤
生地百合汤
对症人工流产术后
乳鸽枸杞汤
鸡蛋枣汤
参芪母鸡
对症妊娠水肿
荸荠海带汤
冬瓜鲤鱼汤
川断羊腰汤
对症妊娠呕吐
北芪芦笋瘦肉汤
大枣陈皮老鸡汤
山药生姜羊肉汤
对症产后缺乳
豆芽通草鲫鱼汤
海带佛手瘦肉汤
当归猪脚汤
桑寄生排骨汤
对症肌瘤术后
二鲜汤
第六章 男科常见病症食疗汤谱
对症遗精
金樱子芡实鲫鱼汤
猪脊髓甲鱼汤
虫草龙眼猪腰汤
补骨脂核桃仁固精汤
对症早泄
参茸壮阳汤
泥鳅虾仁汤
冬虫夏草炖麻雀
对症
龟肉鱼鳔汤
淮山杜仲炖猪肾
甲鱼补肾汤
对症前列腺炎
泥鳅炖豆腐
白玉兰猪瘦肉汤
芪茅饮
对症阳痿
川断杜仲煲猪尾
冬虫夏草炖甲鱼
香附米醋炖猪尾
当归牛尾汤
第七章 儿科常见病症食疗汤谱
对症小儿积食
淮山茯苓猪肚汤
萝卜豆苗汤
黄瓜豆腐汤
三仙汤
对症小儿腹泻
四彩珍珠汤
糯米固肠汤
陈皮大枣汤
对症小儿发热
五汁饮
牛奶米汤
绿豆汤
对症小儿湿疹
薏米荸荠汤
桑葚百合汤
赤豆薏米汤
芝麻南瓜汤
对症小儿荨麻疹
芋头煲猪排骨
冬瓜芥菜汤
归芪防风猪瘦肉汤
山楂肉丁汤
对症口疮
竹笋银耳鸡蛋汤
对症流行性腮腺炎
冰糖荸荠牛蒡汤
对症水痘
银花板蓝根瘦肉汤
双豆薏米汤
苋菜金针蛋花汤
对症手足口病
胡萝卜茅根荸荠汤
灯心草薏米瘦肉汤
苹果玉竹猪骨汤
紫草绿豆汤
对症夏季热
荷叶冬瓜汤
二参清热汤
秋梨莲藕汤
对症厌食
山药炖鸡肫
砂仁煲猪肚
木瓜花生排骨汤
对症遗尿
枸杞黑豆狗肉汤
首乌益智猪骨汤
赤豆薏米瘦肉汤
对症百日咳
桑白皮川贝煲雪梨
第八章 五官科常见病症食疗汤谱
对症干眼病
益母草猪肉汤
对症结膜炎
黄花马齿苋汤
苦瓜汤
对症口甜
粉葛煲鲮鱼汤
对症口酸
生鱼片枸杞汤
甘菊粳米粥
对症口咸
附子煲狗肉
枸杞栗子炖羊肉
鹿茸片炖瘦肉
对症口苦
枸杞叶鸡蛋汤
菊花薏米冬瓜糖水
鲜竹笋煲瘦肉
对症鼻炎
菟丝子鳝鱼猪腰汤
辛夷粉葛鲫鱼汤
冬菇扁豆炖猪脚
对症口腔溃疡
生地石斛煲水鸭
番茄萝卜汤
麦冬银耳猪脚汤
对症耳鸣耳聋
枸杞煲鸡汤
竹茹陈皮排骨汤
对症咽炎
大枣猪皮蹄筋汤
银耳杏仁鹌鹑汤
对症视力减退
枸杞猪肝汤
第九章 常见皮肤病食疗汤谱
对症单纯疱疹
绿豆芦根汤
海带绿豆汤
对症带状疱疹
莲子赤豆茯苓羹
对症雀斑
黑木耳大枣汤
对症毛囊炎
荷叶绿豆汤
冬瓜薏米汤
对症冻疮
当归大枣煲狗肉汤
当归生姜羊肉汤
当归生姜大枣汤
对症湿疹
米仁荸荠汤
赤豆米仁汤
绿豆百合汤
对症牛皮癣 ( 银屑病 )
槐花土茯苓汤
车前子薏米瘦肉汤
马齿苋排骨汤
第十章 肿瘤对症食疗汤谱
对症前列腺癌
杏梨石韦饮
冬荷煲老鸭汤
利尿黄瓜汤
参芪冬瓜汤
对症甲状腺癌
昆布大枣汤
蛤肉紫菜汤
麻雀煲瘦肉
夏枯草鸽子汤
对症肝癌
翠衣番茄豆腐汤
三香鸡血汤
藕汁炖鸡蛋
佛手猪肝汤
对症肾癌
黄芪枸杞煲水鱼
乌龟猪脚人参汤
赤豆茯苓汤
对症内膜癌
田七藕蛋羹
白果冬瓜子汤
阿胶大枣猪脚汤
对症脑瘤
赤豆商陆煮鲤鱼
海带鲤鱼汤
参须肉汤
对症肺癌
甘草雪梨煲猪肺汤
冬瓜皮蚕豆汤
五味子炖肉汤
莲子煲鸡汤
对症食管癌
鸡蛋菊花汤
对症宫颈癌
乌龙茶乌梅汤
对症肠癌
红苋菜汤
魔芋归参猪髓汤
木耳大枣汤
木耳腐竹焖兔肉汤
对症癌
淮龙炖鳖汤
玫瑰黑豆塘虱鱼汤
猪脚乌龟人参汤
对症白血病
花生衣红枣乌鸡汤
乳鸽枸杞汤
冬瓜薏米汤
对症恶性淋巴瘤
猪肾慈姑汤
枸杞子松子瘦肉汤
淮杞三七汤
对症鼻咽癌
无花果炖肉汤
山莲猪骨汤
猪鼻寄生汤
对症胃癌
仙人掌牛肉汤
第十一章 放疗后并发症对症食疗汤谱
体质虚弱
黄芪杞子煲甲鱼
归参炖母鸡
益气猪肚汤
口干咽痛
石斛生地绿豆汤
食欲不振
山药莲薏汤
西洋参银耳荸荠羹
血象下降
猪肝枸杞汤
第十二章 化疗后并发症对症食疗汤谱
血小板减少
龙眼花生汤
羊肝海带汤
纳差
香菇瘦肉汤
气短、心悸
海参茯苓羹
恶心、呕吐
生姜陈皮瘦肉汤
鲜藕姜汁排骨汤

作者介绍

田广俊，男，副主任医师，副教授，医学硕士，广东省中西医结合学会肝病专业委员会委员、广东省中医药学会肝病专业委员会委员、广东省病学会肝炎专业委员会委员、广东省病学会脂肪肝专业委员会委员，世界中医联合肝病专业委员会会员。擅长于各种肝胆胃肠病的中医、中西医结合诊治，以及消化内窥镜的诊疗技术，尤其是肝硬化、病毒性肝炎、药物性肝炎、脂肪肝、重型肝炎、胆石症等疾病。

文摘

序言