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图书介绍

9787518001231 #家常菜一本就够 中国纺织出版社 尚锦文化
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尚锦文化 著

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发表于2024-12-16

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店铺： 聚雅图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518001231
商品编码：30014796912
包装：平装
出版时间：2015-09-15

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具体描述

基本信息

书名：#家常菜一本就够

定价：19.8元

作者：尚锦文化

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2015-09-15

ISBN：9787518001231

字数：

页码：256

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

　　《百姓家常菜系列：家常菜一本就够》按食材分类，介绍了近800道家常菜的做法，图文并茂，一目了然，是厨房不可不备的工具用书。凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食，从小吃到大的家常菜，饭桌上记忆中妈味道，家常菜，这本足够！

目录

作者介绍

　　尚锦文化，耕耘生活图书十年，出版了大量的畅销图书。

文摘

序言

一、猪牛羊
1 凉菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉干
红油牛筋
五香牛肉
酱牛肉
干拌峰窝肚
红油耳片
2 小炒
香辣肉丝
雪里蕻炒肉末
香辣蹄花
椒麻肚条
榨菜炒肉丝
土豆炒肉丝
蚂蚁上树
回锅肉
干煸肥肠
……


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