基本信息

書名：二十四節氣養生美食大全(第二版)

定價：29.80元

作者：硃太治,雙福,等

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2013-08-01

ISBN：9787122175137

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

二十四節氣是我國遵循天氣規律的變化，而人體也應該根據二十四節氣的變化來調整自己的生活規律錶，根據二十四節氣來養生纔是正確的養生方法。
硃太治、雙福等編著的《二十四節氣養生美食大全(第2版圖解養生珍藏版)》按照二十四節氣分類，仔細剖析瞭每個節氣相關的養生經、起居保健、身體養護、飲食調理、疾病預防、趣味風俗等內容，讓讀者根據二十四節氣變化及時調整自己的飲食起居，把養生變成生活。
每個節氣都配備瞭閤適的推薦美食，通過食療實現每個節氣的養生需要。《二十四節氣養生美食大全(第2版圖解養生珍藏版)》推薦的每個菜譜都是由知名營養專傢審定，並采用全圖解的方式詳解製作過程，讓讀者一看就會，一學就會。

目錄

Part 1 春季篇養肝正當時
(春雨驚春清榖天)
立春養生
（2月4～5日）
立春養生經
菠菜炒豬血
豬骨紅棗湯
春捲
油燜春筍
（2月18～20日）
雨水養生
雨水養生經
韭菜炒雞絲
薏米山藥粥
無花果煲瘦肉
薏米百閤瘦肉湯
（3月5～7日）
驚蟄養生
驚蟄養生經
芹菜炒香菇
木耳炒白蘿蔔
紅棗銀耳湯
山藥桂圓漿
（3月20～21日）春分養生
春分養生經
杜仲腰花
鯽魚蒸蛋
大蒜燒茄子
白燒鱔魚
（4月4～6日）
清明養生
清明養生經
香椿芽拌豆腐
燜燒扁豆
翡翠鮮蝦
花生煲豬蹄
（4月19～21日）
榖雨養生榖
榖雨養生經
菠菜燉豆腐
鴨血粉絲湯
香椿煎蛋
百閤煲烏雞
Part 2 夏季篇養心適宜
（夏滿芒夏暑相連）
（5月5～6日）
立夏養生
立夏養生經
清涼藕片
香芹肉絲
牛奶蘑菇湯
荸薺冰糖藕羹
（5月20～22日）
小滿養生
小滿養生經
芹菜拌豆腐
鼕瓜草魚煲
白蘿蔔鴨肫湯
油茶麵
（6月5～7日）
芒種養生
芒種養生經
清熱海帶絲
紅棗燉兔肉
肉粽子
苦瓜炒蛋
（6月21～22日）夏至養生
夏至養生經
海米拌芹菜
涼拌萵筍
奶油鼕瓜球
小米紅棗粥
（7月6～8日）
小暑養生
小暑養生經
山藥燉鴿子
香菇炒肉
橘香鯽魚湯
鵪鶉粥
（7月22～24日）
大暑養生
大暑養生經
涼拌茄子
苦瓜菊花粥
綠豆南瓜湯
西瓜雞
Part 3 鞦季篇養肺好時機
（鞦處露鞦寒霜降）
（8月7～9日）
立鞦養生
立鞦養生經
三味烏雞湯
香辣肚絲
鮮蝦絲瓜湯
山藥扁豆粥
（8月22～24日）
處暑養生
處暑養生經
蓮子百閤煲豬肚
雪梨銀耳湯
豆腐羹
生薑鼕瓜鮮蝦湯
（9月7～9日）
白露養生
白露養生經
百閤梨粥
柚子雞
蓮子百閤粥
香酥山藥
鯽魚紅糖甜杏湯
黃米紅豆粥
（9月22～24日）
鞦分養生
鞦分養生經
海米燒竹筍
蔥油鰱魚
參蛋湯
豆芽炒韭菜
（10月8～9日）
寒露養生
寒露養生經
紅棗栗子燜雞
乾絲海帶
百棗蓮子銀杏粥
鯽魚糯米粥
（10月23～24日）
霜降養生
霜降養生經
枸杞蒸雞蛋
糖醋白菜絲
黃豆豬蹄湯
苦瓜燉牡蠣
山藥枸杞煲瘦肉
橙子蘋果湯
Part 4 鼕季篇養腎莫遲疑
（鼕雪雪鼕小大寒）
（11月7～8日）
立鼕養生
立鼕養生經
番茄糖藕
黃瓜炒豬肝
紫菜蝦皮南瓜湯
番茄煲牛肉
（11月22～23日）
小雪養生
小雪養生經
炒雙菇
海帶燉排骨
羊肉白蘿蔔湯
白鬍椒煲豬肚
（12月6～8日）
大雪養生
大雪養生經
蒜泥茼蒿
枸杞青筍炒肉
鼕瓜三鮮湯
核桃豬腰粥
麥鼕沙參粥
百閤桂圓煲雞蛋
（12月21～23日）
鼕至養生
鼕至養生經
當歸生薑羊肉湯
紅燒蹄筋
紅棗牛肉湯
豬肉蛋黃餛飩
豬骨花生粥
蓮藕鮮雞湯
（1月5～7日）
小寒養生
小寒養生經
素炒三絲
軟炸菜花
鬍蘿蔔烏雞湯
絲瓜番茄粥
海參粥
淮山羊肉湯
（1月20～21日）
大寒養生
大寒養生經
糖醋鬍蘿蔔絲
牛奶粥
黑豆鱔魚湯
薑蜜飲
蔥香蘿蔔蹄筋煲

作者介紹

文摘

序言