巧種營養綠色蔬菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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慢生活工坊 著

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 陽颱菜園
• 傢庭菜園
• 有機蔬菜
• 營養蔬菜
• 綠色食品
• 健康飲食
• 親子種植
• 園藝
• 種植技巧

店鋪： 悅讀時代圖書專營店

齣版社： 福建科技齣版社

ISBN：9787533554330

商品編碼：30056512370

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-11-01

基本信息

書名：巧種營養綠色蔬菜

定價：35.00元

作者：慢生活工坊

齣版社：福建科技齣版社

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787533554330

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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什麼是健康，自己動手種齣來的是健康。什麼是美味，自己動手做齣來的是美味。溫度、光照、水分、肥料、工具，與種齣好菜相關的我們都有！好吃好玩，收獲極易、味美鮮美的蔬菜品種這裏都有！

內容提要

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《傢中園藝—巧種營養綠色蔬菜》是一本教你如何活學活用種齣營養綠色蔬菜的書籍。本書共分為四個部分，*部分介紹種好菜必須的環境條件，以及適宜的容器、工具、土壤以及播種的方法，讓讀者有瞭基礎的認識。後麵三個部分分彆介紹瞭芽苗菜、葉菜、果實菜和根菜 類。將常見的蔬菜分門彆類來單個講解，養護要點、播種栽植、生長過程等內容詳盡而有趣，書中將單個蔬菜的播種栽植、生長過程等，用清晰的圖片結閤簡練的文字敘述，讓讀者在操作的過程中有*實用的參考價值。在文中，還增添瞭如何烹飪，讓你種齣綠色菜，吃上健康菜。

目錄

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作者介紹

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慢生活工坊，是由一群熱愛園藝、美食、手工的誌同道閤者所組成的團隊，團隊的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩兒又有意義的事，努力讓身邊的環境充滿情趣。團隊以美化環境、服務社會為己任，參與並齣版瞭多本生活類圖書

文摘

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序言

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耕耘沃土，收獲鮮活：一份關於都市綠色生活方式的探索 當城市鋼筋水泥的叢林漸漸吞噬瞭我們對土地的記憶，當餐桌上的食材愈發麵目模糊，我們開始懷念那份來自泥土的淳樸與生命的活力。本書並非一本簡單的園藝指南，也不是一本關於特定蔬菜品種的圖鑒。它是一次關於“迴歸”的旅程，一場關於“親手創造”的實踐，更是一種“擁抱自然”的生活態度。 “巧種營養綠色蔬菜”這個名字，或許會讓人聯想到精確的配方、嚴謹的流程，然而，本書所要觸及的，是更為深層，也更為動人的畫麵——是清晨第一縷陽光灑在嫩綠葉片上的晶瑩露珠，是指尖觸碰土壤時感受到的溫暖與濕潤，是親手播下種子，然後帶著欣喜與期待，見證生命在手中綻放的全過程。 我們將一同走進一片片屬於自己的“綠色角落”，無論它是一方小小的陽颱，一個閑置的窗颱，還是一塊被遺忘的庭院。本書的目標，是幫助您打破對“種植”的刻闆印象，讓您明白，即使在最意想不到的地方，也能播下生命的種子，收獲自然的饋贈。我們不拘泥於“蔬菜”的狹隘定義，更注重的是“營養”與“綠色”所蘊含的健康理念，以及“巧種”背後所代錶的智慧與樂趣。 第一章：喚醒內心的園丁——為何選擇綠色生活？ 在節奏飛快的現代生活中，我們常常感到身心俱疲，對周遭環境的疏離感也日益加劇。是什麼讓我們如此渴望一片綠意？是源於我們內心深處對自然的呼喚，是對健康純淨食物的追求，還是對一種更為充實、更有意義的生活方式的嚮往？ 這一章，我們將一同審視我們與食物的關係，探討工業化農業帶來的影響，以及個體在其中所能扮演的角色。我們不再是被動地接受，而是主動地參與。從理解食材的“來處”，到感受“生長”的過程，我們將重新建立與食物之間最本真的聯係。這不僅僅是為瞭獲取更健康的蔬菜，更是為瞭在這個過程中，找到內心的平靜與滿足。 我們將從心理學、社會學以及生活美學的角度，為您解析為什麼“親手種植”能夠成為一種療愈心靈的方式。當您將種子小心翼翼地放入泥土，當您每天觀察著它們一點一滴地成長，這種參與感和成就感，是任何消費行為都無法比擬的。它讓我們重新認識到生命的力量，也讓我們對周遭的世界産生更深的敬畏。 第二章：從零開始的綠色夢想——打造您的專屬農場 “我沒有經驗，也沒有地方”，這是許多人心中的顧慮。本書將徹底打消這些疑慮。我們將從最基礎的知識講起，為您勾勒齣打造屬於您自己“綠色農場”的藍圖。 選址的藝術： 陽颱、窗颱、樓頂、室內？不同的空間，有不同的可能性。我們將詳細分析不同光照條件、空間大小對植物生長的影響，並提供切實可行的解決方案，讓您能根據自身情況，找到最理想的種植地點。 容器的選擇： 花盆、種植箱、舊物改造？什麼樣的容器最適閤不同的蔬菜？我們不僅會介紹常見的種植容器，還會鼓勵您發揮創意，將生活中的閑置物品變成充滿生機的種植盆，倡導環保與個性化的結閤。 土壤的秘密： 土壤是生命的搖籃。我們將深入淺齣地講解土壤的成分、pH值、透氣性、保水性等關鍵因素，並教您如何調配齣最適閤植物生長的營養土，以及如何通過有機堆肥等方式，持續改善土壤質量，讓您的“農場”擁有源源不斷的生命力。 工具的智慧： 並非需要昂貴的專業工具，一把小鏟子、一個噴壺、一副手套，足以開啓您的種植之旅。我們將介紹一些基礎且實用的種植工具，並分享一些使用技巧，讓您的種植過程更加輕鬆高效。 這一章，我們旨在為您構建一個清晰的行動框架，讓您明白，擁有一個綠色空間，並非遙不可及的夢想，而是觸手可及的現實。 第三章：生命的低語——理解植物的語言 植物並非沉默的生命，它們通過各種跡象嚮我們傳遞信息，隻是我們是否用心去傾聽。本章將是您與植物溝通的橋梁。 光照的信號： 為什麼有些植物葉子發黃？為什麼有些植物徒長？我們將通過分析植物葉片的顔色、形態以及生長方嚮，教會您如何判斷植物是否獲得瞭充足的光照，並根據實際情況調整擺放位置。 水分的奧秘： 澆水過多或過少，都是導緻植物死亡的常見原因。我們將詳細講解判斷土壤濕度的方法，以及不同植物在不同生長階段對水分的需求。您將學會“看土澆水”，而非“按時澆水”，真正做到因需而異。 溫度的脈搏： 季節更迭，溫度變化，對植物的影響至關重要。我們將介紹不同蔬菜對溫度的要求，以及如何通過遮陽、保溫等措施，為植物創造適宜的生長環境，讓它們在四季都能茁壯成長。 空氣的呼吸： 通風對於植物的健康生長至關重要。我們將探討如何通過閤理通風，預防病蟲害的發生，並提升植物的抗性。 營養的汲取： 除瞭土壤本身的養分，適時的施肥也能為植物提供充足的能量。我們將介紹多種有機肥料的選擇與使用方法，如腐熟的廚餘、堆肥、淘米水等，讓您用最自然的方式，滋養您的“綠色寶貝”。 通過理解這些“植物的語言”，您將不再是被動的照顧者，而是成為一名懂得植物需求，能夠與它們和諧共處的“夥伴”。 第四章：綠色的綻放——靈感與創意種植 “巧種”並非拘泥於傳統，而是充滿智慧與創意的實踐。本章將為您打開一扇新的大門，激發您在種植過程中的無限可能。 垂直綠化的魔法： 空間有限？沒關係！我們將介紹各種巧妙的垂直種植方案，如利用牆壁、欄杆、吊籃等，將有限的空間轉化為立體的綠色花園。您可以學習如何搭建簡易的垂直種植架，以及選擇適閤垂直種植的蔬菜品種。 混搭的藝術： 將不同種類的植物種植在一起，不僅能美化空間，還能互相促進生長，甚至減少病蟲害。我們將分享一些經典的伴生種植組閤，以及如何根據植物的生長習性，進行科學閤理的搭配。 “吃”齣藝術： 誰說蔬菜隻能是綠色的？我們將介紹一些色彩斑斕的蔬菜品種，如紫葉生菜、彩色甜椒、食用花卉等，讓您的餐桌充滿藝術感。同時，也會分享一些簡單的食材搭配與烹飪建議，讓您品嘗到最新鮮、最營養的美味。 再生的力量： 很多蔬菜的根部、莖葉甚至種子，都可以二次利用，重新生長齣新的生命。我們將分享一些“吃完再種”的妙招，如芹菜根、生菜根、洋蔥等，讓您體驗生命的循環與頑強。 季節的韻律： 並非所有蔬菜都適閤一年四季種植。我們將根據不同季節的氣候特點，為您推薦最適宜的種植品種，並指導您如何規劃一整年的種植計劃，讓您的“綠色農場”始終充滿生機。 這一章，我們鼓勵您打破常規，用您的雙手和創意，打造獨一無二的綠色空間，收獲不僅僅是蔬菜，更是生活的美好與樂趣。 第五章：守護與收獲——綠色生活的哲學 當您辛勤耕耘，最終迎來豐收的喜悅，這不僅僅是物質上的滿足，更是心靈上的升華。本書的最後一章，將迴歸到“綠色生活”的本質。 病蟲害的智慧防治： 麵對可能齣現的病蟲害，我們提倡以預防為主，非化學的防治方法為輔。我們將介紹一些天然的驅蟲劑，如辣椒水、大蒜水等，以及一些物理防治方法，如人工捕捉、生物防治等，讓您在守護綠色生命的同時，也保護瞭生態環境。 分享與傳承： 種植的樂趣，不在於獨享，而在於分享。您可以將收獲的蔬菜分給親朋好友，分享您的種植經驗，甚至帶動更多人加入到綠色生活的行列。 可持續的承諾： 綠色生活，是對環境的責任，也是對未來的承諾。我們將探討如何通過減少浪費、循環利用等方式，讓我們的種植行為更加環保可持續。 心靈的耕耘： 種植，是一場與自然的對話，也是一場與自己的對話。在這個過程中，我們學會瞭耐心、細緻、堅持，也找到瞭內心的寜靜與力量。 “巧種營養綠色蔬菜”，這本書的意義，遠不止於種齣幾棵蔬菜。它是一次關於重新連接自然，重拾生命本真的邀請。它倡導的是一種積極、健康、充滿智慧的生活方式，一種將大自然的美好，融入到日常生活點滴的實踐。 翻開本書，您將不僅僅獲得關於種植的知識，更將收獲一份對生活的熱情，一份對自然的敬畏，以及一份由內而外散發齣的，綠色而鮮活的生命力。願您在這場綠色的旅程中，找到屬於自己的那片寜靜與喜悅。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《巧種營養綠色蔬菜》，聽起來就非常實用，也擊中瞭我在傢庭廚房裏的一個痛點。我總覺得，超市裏買來的蔬菜，雖然顔色看起來不錯，但總感覺少瞭點什麼，吃起來也覺得不夠“實在”。尤其是傢裏的老人和小孩，我總希望他們能吃到最天然、最健康的食物，但現實往往不盡如人意。我一直在尋找一些關於如何在傢種植蔬菜的方法，但又擔心自己沒有太多時間和精力去打理，而且最重要的是，我希望種齣來的菜不僅能吃，還能真的有營養，對身體有益。這本書的名字恰恰點明瞭這一點：“營養”和“綠色”，這是我最看重的兩個方麵。我非常想知道，書中會提供哪些具體的、易於操作的種植技巧，能夠讓蔬菜在有限的空間裏，也能茁壯成長，並且最大限度地保留和提升其營養價值。比如，是否有什麼關於選擇土壤、施肥，或者病蟲害防治的“巧”門道，能夠避免使用化學農藥，同時又能保證蔬菜的産量和品質？我期待這本書能夠像一位經驗豐富的園藝師，耐心地指導我，讓我能夠親手種齣那些讓人吃瞭就能感受到健康和活力的蔬菜，讓我的傢人都能享受到最純粹的自然饋贈。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的興趣，更多源於我對生活品質的追求。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭食物最本真的味道，以及它們從土地到餐桌所經曆的整個過程。我一直相信，健康的飲食不應該僅僅是“吃什麼”，更應該是“怎麼吃”以及“怎麼獲得”。《巧種營養綠色蔬菜》這個名字，一下子就抓住瞭我的注意力，它暗示瞭一種更深層次的、關於食物來源的考量。我很好奇，書中是否會探討不同蔬菜的營養價值及其對人體的影響？比如，是不是某些特定的種植方法，能讓維生素C的含量更高，或者礦物質的吸收更充分？我希望這本書能夠提供一些科學的依據，幫助我理解為什麼“綠色蔬菜”如此重要，以及如何在日常生活中更有效地獲取這些營養。此外，我也對“巧種”這個詞充滿好奇。它是否意味著一種精細化的種植管理，通過巧妙的搭配、科學的輪作，或者是一些創新的種植技術，來達到最佳的營養效果？我希望能從書中瞭解到，如何通過這些“巧”的方法，讓傢常的蔬菜變得不那麼普通，而是成為餐桌上真正的“營養明星”。我對這本書的期待，是它能為我打開一扇關於食物科學和健康生活方式的窗戶，讓我不再僅僅是消費者，更能成為一個瞭解並實踐食物價值的創造者。

評分☆☆☆☆☆

《巧種營養綠色蔬菜》這個書名，引起瞭我對食物本質和可持續生活方式的深思。在當下這個充斥著各種速成和工業化産品的時代，我越來越渴望迴歸一種更自然、更本源的生活方式。我堅信，真正健康的食物，應該來自於對土地的尊重和對自然的理解。這本書的齣現，恰好契閤瞭我的這種追求。我希望它能不僅僅是一本關於種植技術的指南，更能是一本關於如何與自然和諧共處，如何從土地中汲取生命能量的哲學讀物。我非常好奇，“巧種”在這個語境下，是否包含瞭更多關於生態平衡、生物多樣性的理念？書中是否會探討，如何通過模仿自然的方式，來培育齣更具生命力、更富含營養的蔬菜？例如，是否會介紹一些關於土壤微生物、植物間共生關係，或者利用自然力量來防治病蟲害的“巧”思妙想？我希望通過這本書，能夠學習到如何用一種更智慧、更溫和的方式來對待土地和蔬菜，從而收獲的不僅僅是餐桌上的美味，更是對生命力的贊美和對自然的敬畏。這本書對我而言，可能不僅僅是一本園藝書籍，更是一份關於如何活得更健康、更純粹的生活指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名叫做《巧種營養綠色蔬菜》，光是聽名字，我就覺得這本書肯定能給我帶來很多關於健康飲食的啓發。我一直都很關注傢人的飲食健康，尤其希望孩子們能多吃些蔬菜，攝取足夠的營養。但有時候，孩子們的挑食問題真是讓人頭疼，而且我總覺得市麵上的蔬菜，雖然看起來顔色鮮亮，但總感覺少瞭一點“滋味”，不知道是不是因為種植方式的問題。我一直有個小小的夢想，就是能在自傢的小院子裏，種齣那種營養豐富、味道純正的蔬菜，讓傢人吃得放心又開心。這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇窗，讓我看到瞭實現這個夢想的可能性。我非常好奇，書中會介紹哪些“巧”的方法，能讓蔬菜的營養成分得到最大程度的保留和提升？是不是有什麼特殊的種植技巧，能夠讓蔬菜在生長過程中自然而然地積纍更多對人體有益的物質？我特彆希望能學到一些關於土壤改良、有機肥使用，甚至是一些關於植物生長的“小秘密”，這些知識對於我這個居傢菜農來說，絕對是無價之寶。總而言之，我滿懷期待地等著這本書能告訴我，如何纔能種齣真正“營養綠色”的蔬菜，不僅是外觀上的綠，更是內在的、看得見的營養和健康。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對健康飲食有著極高要求的烹飪愛好者，《巧種營養綠色蔬菜》這個書名，瞬間點燃瞭我對食材源頭的興趣。我一直認為，一道美味佳肴的靈魂，在於它最原始、最純粹的食材。而“營養綠色蔬菜”正是構建健康美味的基石。我非常好奇，這本書會如何解讀“巧種”這一概念？它是否意味著一些超越傳統種植方法的創新？比如，是否會介紹一些能夠最大化蔬菜中特定營養成分，如抗氧化劑、維生素或礦物質的種植技術？我希望書中能提供一些關於不同季節、不同光照條件下，蔬菜營養吸收規律的深入剖析，以及相應的“巧”種策略。此外，我還在思考，“綠色”除瞭指代環保無汙染的種植方式，是否也暗示瞭蔬菜本身所蘊含的蓬勃生機和旺盛生命力？我期待這本書能夠提供一些關於如何讓蔬菜在生長過程中，就能積蓄更多“活”的能量，從而在烹飪後，能將這種能量更有效地傳遞給食用者。這本書對於我來說，不僅僅是關於種菜，更是關於如何從源頭提升食材的品質，進而升級我的烹飪藝術，為傢人和朋友帶來更健康、更美味的餐桌體驗。