基本信息

书名：朱孝天的美味新关系

定价：27.00元

作者：朱孝天

出版社：中信出版社

出版日期：2006-06-01

ISBN：9787508606521

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.281kg

编辑推荐

喜欢美食、更爱下厨的朱孝天，邀请您亲身体验——做菜是一件多么快乐的事啊！
更靠近朱孝天，更了解他的心情
很多艺人因为习惯了舞台上的掌声，所以会变得很害怕一个人独处，不过我却相当享受这种感觉。即使不出门，也不需要安排什么活动，只是自己在家里随性做几个简单的菜、看几本喜欢的书、听几片久违的CD……同样可以让我非常开心。
朱孝天爱上做菜，ENJOY当一位厨师
我很享受做菜的过程，也很希望别人在吃了我做的菜之后，可以得到很大的快乐和满足。因为这种满足的感觉是瞒不了人的，也完全无法伪装，吃到好吃的东西所能够得到的那种快感，其实比任何化学药剂所能够带来的快感都要强烈。比起艺人的工作来说，做菜甚至还更吸引我，如果哪天我不当艺人了，我想我会选择当一个厨师。
喜欢旅行的朱孝天，世界各地都有秘密餐厅
所谓“秘密餐厅”，就是我自己觉得很好吃，但为了可以自在地尽情享用，我并不想告诉别人的餐厅。旅游指南上的推荐对我没什么影响，我比较相信自己的舌头，喜欢到处去试，找出自己喜欢的餐厅。 这样的过程就像是一种味觉的旅行，十分有趣。

内容提要

喜欢美食、更爱下厨的朱孝天这样说：“我很享受做菜的过程，也很希望别人在吃了我做的菜之后，可以得到很大的快乐和满足。如果哪天我不当艺人了，我想我会选择当一个厨师。”
朱孝天喜欢做菜其实是家学自有渊源，通过做菜和吃菜，他们一家人有了很好的交流，除了味觉上的传递，还包括心灵之间的互动。做菜的好手艺，固然是家中的长辈传给他的一个很好用的生活法宝，在那同时，也让他懂得更多受用无穷的人生智慧。
这本书除了分享他的美食经、做菜经之外，甚至首度公开他单身生活的私心情。还特别收录朱家独门的料理食谱，每一道菜看起来虽然家常，却很美味，当然也会搭配作者的超美写真、做菜画面、食材与食谱的特写镜头来穿插编排，可谓图文并茂，是值得每个FANS抢购收藏的一本书。

目录

自序
PART1 我的生活之道
多彩多姿的单身生活
从做菜中享受单纯的快乐
用一桌好菜来交朋友
孝天独门家传食谱
开胃菜——醋腌小黄瓜
米面菜——韭菜花水铰
热炒——番茄炒蛋
自在的生活，随性的美味
心灵的食谱
孝天独门家传食谱
汤品——罗宋汤
酱烧——马铃薯炖肉
PART2 我们一家都爱煮
家学自有渊源
传家之宝
我们家的好口味
孝天独门家传食谱
开胃菜——美味凉拌莲藕
米麦食——炸酱面
热炒——胡萝卜炒肉丝
PART3 自然至上的美食主义
生活原味美食
学做菜
佳调味——气氛
孝天独门家传食谱
酱烧——狮子头
汤品——番茄豆芽小排骨汤
米麦食——黄金炒饭
“赌”出一盘好菜
食必有道
采购“新鲜”
孝天独门家传食谱
开胃菜——凉拌豆干
汤品——香菇冬瓜鸡汤
热炒——培根炒高丽菜
PART 4 旅行中的难忘滋味
旅程中的食物
大海中的自然品味
留在舌尖与心头的纪念
孝天独门家传食谱
开胃菜——山东脆白菜
米麦食——什锦菜饭
酱烧——红烧鸡肉
表现生活文化的欧洲菜
加强原味鲜的日本菜
五花八门的新加坡食物
孝天独门家传食谱
热炒——酸辣洋芋
酱烧——红烧牛腩
汤品——川丸子
孝天做菜的美味守则

作者介绍

朱孝天，电视戏剧：《狂爱龙卷风》、《流星花园》《流星花园2》《贫穷贵公子》等。 唱片作品：《永不停止》、《烟火的季节》、《流星雨》等。 电影作品：《情牵一线》。

文摘

序言